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お家で簡単
中国風チヂミ
材料（10ｃｍぐらさ 20 個分）
小麦粉（薄力）
200ｇ
にら
1束
卵
2個
小えび（干し）
10ｇ
塩
適量
鳥ガラスープの素
さじ2分
食用油
適量
ぬるま湯
400ｍｌ
作り方
１ボールに小麦粉を入れ、ぬるま湯を入れながら混ぜていく。小麦粉をお
湯によく溶かして ok です。調整しながら入れてください。
2．卵を入れて、鳥ガラスープの素と塩も入れて混ぜる。最後ににらと小
えびも入れて混ぜる。
3．フライパンに油を引き、2 をおたま一杯いれて
フライパン全体に広げる。ニラが片寄らないよう
に均等に！弱火で！
4．焦げ目が少し付いたら、ひっくり返して反対側
も焼く。両面焼けたら完成！

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