TY dinner130608 - T.Y Harbor Brewing Co.

STARTERS AND MORE
Louisiana style crab cakes with remoulade sauce
クラブケーキ、
ルイジアナスタイル、
ハーブレムラードソース
Spicy NY chicken wings with blue cheese dip and celery sticks
スパイシーNYチキンウイング、
ブルーチーズディップとセロリスティック
1,400
5ea 1,000
10ea 1,600
Spicy beef cheddar cheese quesadilla with tomato salsa
1,400
Mixed grilled beer sausages with chips
1,500
T.Y. “Kick Ass” beef and black bean chili with cornbread
1,000
Classic beer batter fish & chips with tartar sauce
1,400
Jumbo shrimp cocktail with two sauces
1,600
スパイシービーフ、
チェダーチーズのケサディア スモーキートマトサルサ 3種グリルソーセージの盛り合わせとフライドチップス
“キックアス”ビーフ&ブラックビーンチリとコーンブレッド
“classic beer batter”フィッシュ&チップス、タルタルソース
ジャンボシュリンプカクテル
Today's very fresh fish sashimi with special dressing
本日の魚介のカルパッチョ
Fresh seafood platter on ice including shrimp, clams, and crab with two cocktail sauces
フレッシュシーフードプラッター(ズワイガニ、
ジャンボシュリンプ、
タイラ貝、
ツブ貝の盛り合わせ)
Market
2-3per 4,000
4-6per 5,800
Pale ale steamed clams with garlic and thyme
1,400
Today's cheese plate
1,800
アサリのペールエール蒸し 本日のチーズ盛り合わせ
SALAD
Chinese shrimp salad with romaine, cucumber, daikon and cashews, spicy XO dressing
1,500
Bresaola with endive and watercress salad, sun dried tomatoes and balsamic dressing
1,400
チャイニーズシュリンプサラダ XO醤ドレッシング ブレザオラ、
アンディーブ、
クレソンのサラダ サンドライトマトとバルサミコソース
Caesar salad (full or half) *Plus topping ¥200 each smoked chicken, avocado
シーザーサラダ スモークチキンとアボカドを添えることもできます(+各¥200 )
Chilled crab salad ceviche style with avocado, cucumbers, lime and aji amarillo chili sauce
カニとアボカドのセビーチェ アヒアマリージョチリソース
Half 1,000
Full 1,400
1,500
PIZZA (12 inch / 30cm)
Tandoori chicken and eggplant pizza with fresh mint and coriander
1,700
タンドリーチキン、
ナス、
フレッシュミント、
コリアンダーのピザ
Shrimp and calamari pizza with chipotle tomato sauce, basil, coriander and mozzarella
1,900
シュリンプ、
カラマリ、
モッツアレラ、
コリアンダーのスパイシーピザ
Ham and artichoke pizza with mascarpone, mozzarella and rucula
1,800
ハム、
アーティチョーク、
ルッコラ、
マスカルポーネのピザ
Classic Margherita with fresh buffaro mozzarella
1,800
水牛のモッツァレラチーズのマルゲリータ
4 cheese pizza with mozzarella, gorgonzola, ricotta and parmesan
“クアトロ フォルマッジ”
(モッツァレラ・ゴルゴンゾーラ・リコッタ・パルメザン)
1,900
CHEF’S RECOMMENDATION (For 3~4 persons)
Stout braised beef short ribs with Stilton mashed potatoes
4,200
BBQ back ribs (pork) with T.Y. original bourbon BBQ sauce mashed potatoes and coleslaw
4,600
Jumbo grilled meat combo plate with beer chicken, BBQ ribs and skirt steak
5,400
Grilled “man size” rib eye steak, (350g+) with rosemary mashed potatoes
4,800
スタウトで煮込んだビーフショートリブ スティルトンマッシュポテト
バーベキューポークリブ T.Y.オリジナルソースで マッシュポテトとコールスローサラダ
グリルミートのコンボプレート(チキン、BBQポークリブ、牛ハラミ)
“Man size”リブアイステーキ
(350g)ローズマリーマッシュポテト
FROM THE GRILL AND OVEN
SEAFOOD
Grilled snapper with passion fruit butter sauce, roasted tomato and mashed potato
2,900
Grilled swordfish steak with Sri Lanka curry sauce, eggplant and basmati rice
2,800
Grilled rare tuna steak with fresh corinader pesto and asparagus
2,900
Lemongrass grilled prawns with fresh coriander and Thai fried rice kapi style
2,800
真鯛のグリル パッションフルーツバターソース ローストトマトとマッシュポテト添え
メカジキのグリル スリランカカレーソース ナスとバスマティライス
マグロのグリル コリアンダーソース アスパラガス添え
ジャンボシュリンプのグリル コリアンダーとカピライス
MEAT
Grilled half a chicken, amber ale marinated
2,400
Grilled lamb chops with olive and mint sauce and roasted zucchini
3,800
BBQ back ribs, half a rack, (pork) with T.Y. original bourbon BBQ sauce mashed potatoes and coleslaw
2,600
Marinated grilled pork chop with Asian style pineapple tabouleh
3,200
Grilled teriyaki skirt steak with wasabi mashed potatoes and fried eggplant
3,200
Grilled Australian sirloin steak with harb fried potato
3,800
アンバーエールでマリネしたチキンのハーフグリル
豪州産ラムチョップのグリル オリーブミントソース ローストズッキーニ添え
バーベキューリブ T.Y. オリジナルソースで マッシュポテトとコールスローサラダ
(ハーフサイズ)
骨付きもち豚ロースのグリル パイナップルタブレ 牛ハラミのグリル teriyakiソース ワサビマッシュポテト添え
豪州産サーロインのグリル ハーブフレンチフライ
from
Selection of fresh baked breads from 'breadworks' bakery
300
本日の手作りブレッド(3種)
Prepared with our craft Beer
ティー・ワイ・ハーバー ブルワリーのクラフトビールを使ったメニューです