Didier Boidin（ディディエ・ボアダン）： 変革の職人 2005年4月以来、Le Grand Hôtel（グランホテル）の 社長の任にあり、その務めは彼のホテルをあるべき地位、 即ち一流の位に返り咲かせることであった。 弱冠34歳でカールトンホテルの経営陣に加 わり、クロアゼット岬の老女さながら無気 力状態にあったホテルを、国際的人気スタ ーも無視できない約束の場所に変身させた。 それ以降 Le Grand Hôtel Paris（グラン ホテルパリ）という豪華客船を指揮し、新 しい賭けにおいて成功の一途をたどってい る。賭けとは、かつて最大にして最高級で あったこのホテルを、今日のパリにおいて も最高級ランクに位置づけることである。 そして同じく、レストラン・カフェドラペ を首都パリの最高級レストラン受賞名簿に 名を連ねる店にすることである。 La Place de l'Opéra（プラスドペラ）に小さな革命が起きた：１世紀以上も 前から、多数の観光客のシンボルであったカフェドラペのブラインドに L'InterContinental Paris Le Grand Hôtel（インターコンチネンタル・パ リ・グランホテル）の旗が立てられたのだ。一つ申し上げるなら、美味しいレ ストランが軒を連ねるこのパリの中心部は、この街区を大きく占めているグラ ンホテルの一部に取りこまれている。このことをご存じない方はまだまだ多 い！もう一つ指摘しておこう。グランホテルとそのレストランに新時代が始ま っている。即ち、一流の仲間入りを果たしたのである。 IV/ Didier Boidin - 1 カフェドラペの全面改修と同様に、ホテル全体としても大幅な改修をしたグラ ンホテルは、数ヶ月前から見事に真のルネッサンス期に入っている。首都パリ において唯一インターコンチネンタルの旗を掲げているグランホテルは、香港、 ニューヨーク、ロンドンのインターコンチネンタルとともに、世界の英国チェ ーンホテルの一つとなった。好景気の年もあり、 Didier Boidin（ディディ エ・ボアダン）はパリの高級ホテルの領分を侵食しつつ、客へのサービスを最 適化すべく、幅広い事業に取り組んできた。これらグランホテルの変化を証明 するものとして、モード界の人々や有名人、フランスのみならず外国からも上 流階級の客が、大挙して戻ってきていることがある。 この飛躍を実現させた職人 Didier Boidin （ディディエ・ ボアダン）46歳。2 005 年 4月15 日からグランホテルの社長を務 めている。 4 7 0の客室と2 1のレセプション ルームはサロンオペラ華やかな りし時代の歴史をもってをり、 l'InterContinental Paris は首 都パリのなかでも最も豪華な伝統的建造物である。29 歳から取締役を務めてい た Didier Boidin（ディディエ・ボアダン）はそのことをよくよくわかってい た。それで1989年から1991年までこの豪華客船の指揮を執ったときには、第 二帝政時代の宝石のような建築の保持に心を砕きながら、共用部分第一次改修 を成功させたのである。 インターコンチネンタル・グループの一員としての26年間の経験をもち、企業 経営のトップであるとともにホテル業のスペシャリスト、「ホテル請負人」を 自認する彼はほんの数ヶ月間で、賭けに勝とうとしている。輝かしい時代の伝 説的建造物はいま首都の一流ホテルの仲間入りをしようとしている。 IV/ Didier Boidin - 2 インターコンチネンタル･グループの実力者であり、そのホテルチェーンの最 も若い社長は、同時にまた欧州で最も高級且つ有名な、フランスと地中海地区 のインターコンチネンタルホテルのCOOとしてその経営に携わっている。2億ユ ーロ以上の売上高と約 2,000人の従業員の生活がこの専門家の肩にかかっている。 フランスからイタリア、トルコ、マルタを通ってギ リシャまでの広範囲な地域を管理しながら、この専 門家はパリのホテルと、彼の指揮下にある欧州の他 のホテルチェーン、例えば le Carlton、le De La Ville Rome や イ ス タ ン ブ ー ル の le Ceylan InterContinental との間に緊密な相乗作用を発揮 するよう努力している。アビジャン、モントリオー ル、ロンドン、パリ・・・フランスはもちろん世界 を股にかけて仕事をしてきたこのインターコンチネ ンタルの大黒柱にわからないことなど一つもない。 1980年から Didier Boidin（ディディエ・ボアダ ン）は、リボリ通りのインターコンチネンタルを皮切りに、インターコンチネ ンタル・チェーンの統合に乗り出した。最初、アビジャンの l'Hôtel Ivoire の レストラン部門に勤務し、その後パリのグランホテルの経営、そしてロンドン、 モントリオールのインターコンチネンタルの経営に携わった。 結婚し、２人の娘の父親でもある彼は、馬を愛好し盆栽の大収集家でもある。 優に100を超える盆栽を所有している。 ** *** ** IV/ Didier Boidin - 3
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