人 と 地 域 の 輝 く み ら い 2 NO.62 を 守 参 りたい 加 者 募集 2012 験 木 古 の 体 エ り チ く ク づ レ 米 ル 、 地域の宝 子 親 ・ あぐりスクール URL http://www.ja-niigatamirai.jp 2012 2 目 次 NO.62 農業者紹介 大地とともに 新潟みらいＮＥＷＳ 輝くみらい人・健康コラム いきいきフレンズ 女性部活動紹介 〈五泉支店管内〉 梅田 歩くん（２歳） あかりちゃん（１０カ月） お父さん／誠さん お母さん／かおりさん 常勤役員コラム・販促レポート あなたもチャレンジ！家庭菜園・四季の花づくり 営農経済部からのお知らせ 歩くんは、トラクターやユンボなど、 “はたらくくるま” 旅行センターからのお知らせ が大好き。あかりちゃんはお兄ちゃんが大好きです。いつ も二人は仲良しです。 ご両親は「これからも兄妹仲良く、元気いっぱいで優し い子に育ってほしい」と話してくれました。 理事会報告 金融共済部からのお知らせ あぐりスクール・親子米づくり体験 参加者募集 クロスワードパズル 2. 事業活動報告及び11月末事業実績報告 3. 企画管理委員会報告 4. 営農経済委員会報告 5. 金融共済委員会報告 6. 白根地区 店舗・施設建設委員会報告 7. 第3回 定期監事監査報告 8. 組合員の加入脱退報告 9. 相談・苦情等受付処理について 10. 平成22年度産米の追加払いについて 11. 土地区画整理組合の融資状況について （半期報告） 12. 不良債権処理進捗状況について （半期報告） 13. 県信連実査にかかる不良債権処理状況報告について 14. ㈱みらいサービス・㈲アグリサポートの平成24年度事業計画 について 3/21 4/19 4 6 7 8 9 10 12 13 14 15 16 開催日時：平成 23 年 12 月 29 日 1. 中央会理事会・経営管理委員会・県本部運営委員会報告 牡羊座 食のはなし みらいの台所 3 【全体運】知的好奇心が高まってくる期間です。やってみたいことがあ るなら、ぜひトライして。 新しい趣味を持つのも◎ 第 1 号議案 第 2 号議案 第 3 号議案 第 4 号議案 第 5 号議案 第 6 号議案 第 7 号議案 第 8 号議案 第 9 号議案 第 10 号議案 第 11 号議案 第 12 号議案 第 13 号議案 第 14 号議案 第 15 号議案 第 16 号議案 平成２４年度 事業計画（案）について 平成２４年度 購買品手数料率表（案）について 平成２４年度 販売手数料等計画（案）について 平成２４年度 余裕金運用方針について 平成２４年度 コンプライアンスプログラム（案）について 固定資産減損会計のグルーピング変更（案）について 平成２３年度 減損損失（案）について 平成２３年度 目的積立金の取り崩しについて 出資金減口の承認について 余裕金運用規程等の一部変更について 金融円滑化法に伴う貸出条件変更に係る権限表の改正について 不良債権処理方針について 実質破綻先に対する貸出承認について 資産査定要領の改正について クレジットポリシーの改正について 与信取引に関する利用者への説明態勢にかかる 事務取扱要領について 第 17 号議案 従たる事務所の廃止および更正について 第 18 号議案 自己資本比率算出要領の一部変更について 以上の事項が協議され、全て承認されました。 【健康運】体をいたわり、規則正しい生活を送って 【幸運を呼ぶ食べ物】お汁粉 NO.62 2 農業者紹介 コーナー 32 62 涌井 一秋 さん︵ 歳︶ 一幸 さん︵ 歳︶ ともに ︵赤塚支店管内︶ 多彩な品目を栽培 新規品目にも意欲的 涌井一秋さんと一幸さん親子は、 小松菜の周年栽培をはじめ、稲作や 加工ネギ、スイカ、メロンなどを栽 培しています。 ２００７年に一幸さんが就農した ことを機に、ビニールハウスを増 設し小松菜の栽培面積を拡大しまし た。また、一昨年からは加工ネギの 栽培も新たに始めるなど、着実に経 す。現在では水稲の肥培管理や加 工ネギは全て一幸さんが担当して います。また、今年から始める﹁い もジェンヌ﹂も一幸さんが担当す る予定です。 一幸さんが加わったことで、可 能性が広がってきたという一秋さ ん。 ﹁ 今 後、 水 稲 も 規 模 を 拡 大 し た いと考えています。また、法人化 についても検討しているところで す﹂と意欲を語ってくれました。 砂 丘 地 で 栽 培 し て い る 麦﹁ ゆ き ち から﹂ ▲ 営規模を拡大しています。 昨年からは、耕作放棄地を利用し て麦の栽培を始めました。 ﹁既存の機械を利用できることと、 比較的手間がかからないことが大き な魅力。今後、有望な品目だと思い ます﹂と一秋さんは話します。 栽培している麦の品種は、耐寒性・ 耐雪性および耐倒伏性が強い﹁ゆき ちから﹂ 。 月の下旬に直播し、６月 息子の就農で広がる可能性 また、今年からさつまいも﹁いも ジェンヌ﹂も栽培する予定です。 る予定です。 ㌃ほど作付けし、今年は更に拡大す の下旬に収穫します。昨年は１１０ 10 就農して５年になる一幸さん、 次第に任される仕事も増えていま 【全体運】プレッシャーに弱くなりそう。できる人と比べず、マイペースに 【健康運】体調良好。気軽に運動を楽しむチャンス 牡牛座 取り組んで。クラシックを聴き、リラックスを 【幸運を呼ぶ食べ物】セロリ 4/20 5/20 NO.62 3 と 新年恒例の初せり て つ く っ た け ど、 お い し く で き た 」 潟みらい代表理事会長）は「新年も 国農業協同組合中央会会長、ＪＡ新 地域農業の振興に向けて、皆さまと といった感想が聞かれました。 う）の宝船。ＪＡ新潟みらいと五泉 一緒にがんばっていきたい」と挨拶 この日せりにかけられたのは、野 菜 や 果 物 な ど を 満 載 し た 艘（ そ 園芸連からも大型の宝船をせりにか ました。大会には管内の生産者をは じめ、行政関係者や土地改良区、Ｊ Ａ 役 職 員 ら 約 ５ ０ ０ 人 が 参 加 し、 月 日、 新 潟 市 西 区 の 小 瀬 小 学 校で６年生 人を対象に食農食育出 る米づくりにこだわり、消費者から 「高いこころざしのある生産者を育 市・ Ｊ Ａ 関 係 者 ら お よ そ ４ ０ ０ 人 が 前授業を実施しました。 成し、周辺環境に配慮した特徴のあ 出 席 し、 宝 船 の 初 せ り が 行 わ れ ま し ま っ て い る。 今 年 は 農 業 の 年、 発 展 中、 新 潟 産 の ブ ラ ン ド は 着 実 に 高 せ り に 先 立 ち、 新 潟 中 央 青 果 の 小 出 佐 治 社 長 は「 地 産 地 消 が す す む 実習を終えて、児童からは「フルー ツいっぱいでおいしかった」「巻くの した。 のロールケーキの調理実習を行いま たＪＡ新潟中央会の萬歳章会長（全 しました。また、来賓として出席し ＪＡの髙橋豊組合長は「気持ちも 新たに新しい年もがんばって良品質 信頼され求められる産地・お米を目 の年となるよう祈念する」と産地に が難しかった」 「ロールケーキは初め 米を生産していただきたい」と挨拶 エールを送りました。 て、ＪＡ全農にいがた米穀部が 23 題し、講演を行いました。 年 客づくり＝収益アップのひみつ」と グ＝個性づくり＝品質づくり＝得意 そ の ほ か、（ 株 ） 博 報 堂 企 画 開 発 部の南部哲宏さんが「ブランディン 部会での取り組みを報告しました。 東蒲稲作部会の伊藤郡一部会長が同 また、部会員３６１人全員がエコ ファーマーに認定されているＪＡの した。 産米の販売情勢をそれぞれ報告しま 23 大会では、新潟農業普及指導セン ターが 年度の水稲栽培総括につい しました。 生産拡大推進総決起大会」を開き 月 日に新潟市南区の白根学習 館ラスペックホールで「ｅｃｏ ・ ｅｃｏ ・ の更 なる生 産 拡 大 を 目 指 して 総 決 起 大会を開催 け、８万円で取引されました。 小 瀬 小 学 校 で 米 粉の ロールケーキづくり 50 50 30 23 今年も威勢よくスタート １月５日に県内の卸売市場で初せ り が 行 わ れ、 当 Ｊ Ａ の 組 合 長・ 専 務 をはじめとした役員と担当部署職員 らが近隣３市場の初せりに参加しま した。 12 30 た。 新 潟 市 中 央 卸 売 市 場（ 新 潟 市 江 南 区）では、仲卸業者・国会議員・県・ 42 指そう」と決議しました。 11 こ の 日 は、 女 性 部 新 潟 西 支 部 の 部 員 や Ｊ Ａ 職 員 が 講 師 と な っ て、 米 粉 15 4 NO.62 【全体運】アクティブに動き回れる月。何事にも意欲的に臨んで。停滞してい 【健康運】急な運動は避け、体を慣らす必要あり た事柄がスムーズに展開していく予感も 【幸運を呼ぶ食べ物】ダイコン 5/21 6/21 双子座 12 NEWS ニイガタミライニュース 新潟みらい 地域の宝 ル レクチエの 古 木 を 守りたい ル レクチエ発祥の地である新潟 市 南 区 東 萱 場 に は、 樹 齢 １ ０ ０ 年 余 りの古木が今もしっかりと実をつけ ています。 し か し、 近 年 そ の 樹 勢 が 衰 え、 枯 死 が 危 ぶ ま れ る 状 況 に な っ た た め、 新潟県果樹振興協会やＪＡのしろね 果樹部会をはじめとした各生産地の 組 織 ら で 構 成 す る「 古 木 保 存 の 会 」 に よ り、 古 木 の 診 断 と 樹 勢 回 復 処 置 を検討する取り組みが実施されまし た。 樹 木 医 に 診 断 を 依 頼 し、 昨 年 ５ 月 に 生 立 地 の 環 境 調 査・ 形 状 測 定 調 みました。本格的な積雪期を迎える どが協力して土壌改良作業に取り組 部会西洋なし専門部の部員ら 日 人ほ たい」という思いから、しろね果樹 そ こ で、「 地 域 の 宝 を 残 し た い 」 「地元の者として、できることをし が必要ということが判明しました。 んでいるということと、土壌の改良 診断の結果、古木はかなり衰弱が進 うが焼き」の４品を調理しました。 リーム」「お母さんのための豚のしょ プ」 「米粉でかんたんカスタードク ソーセージ」 「ぽかぽかコーンスー い し い ね！ し ろ ね ポ ー ク の カ レ ー 実習では、料理研究家で野菜ソム リ エ の 石 田 恭 子 先 生 を 講 師 に、 「お 行いました。 形式で学習し、その後に調理実習を 参加者はまず、スライドを使って しろねポークができるまでをクイズ 査・土壌試孔断面調査などを実施。 に、排水性を高めるための暗渠（あ 前に終えようということで 参加者からは「豚が生後６か月で 出荷されるというのを初めて知りま 月 した。大事にいただかなければと思 んきょ）や有機質肥料を混ぜ入れる などの作業を実施しました。 たです」 「家でもしろねポークで何 聞かれました。 かつくってみたい」といった感想が います」「どれもとってもおいしかっ 今 後 も、 経 過 を 観 察 す る と と も に、地上部の治療を検討していく予 定です。 しろねポークで ソーセージづくり 【全体運】考え方が暗くなりがち。物事を邪推しやすくなるので、楽天的な 【健康運】まずまず順調。特に問題なく過ごせそう 発想を大切に。自然に触れ、リフレッシュして 【幸運を呼ぶ食べ物】ココア 蟹座 6/22 7/22 新潟市南区の白根地域で生産され ている「しろねポーク」をより多く の消費者に知ってもらおうと、１月 ９日に新潟市中央区の「食育・花育 センター」でしろねポークを使った 親子クッキング教室を開催しまし た。 ＪＡ新潟みらい白根畜産部会と新 潟地域農業振興協議会らが主催した 人が参加しまし ◆日 時 ２月１０日（金）∼１４日（火）午前１０時∼午後５時 ◆会 場 白根学習館（ラスペックホール） 新潟市南区田中３８３ 前回人気投票賞「星空のメルヘン」 ◆お問合せ先 新潟市南区観光協会事務局 （新潟市南区役所産業振興課内） 〈電話（直通）：０２５−３７２−６５０５〉 13 10 12 もので、南区を中心とした新潟市内 組 41 NO.62 5 の小学生親子 た。 17 NEWS ニイガタミライニュース 新潟みらい お知らせ 「わたしの見つけた南区」フォトコンテスト 人気投票にご協力ください ２月 10 日～ 14 日に白根学習館を会場に、当ＪＡも協賛している「わたしの見つけ た南区」フォトコンテストの人気投票が行われます。 「自然・景観」「人物」「イベント」の３部門の応募作品の中から、南区の魅力を表現 している作品を選んで投票してください。 対象は小学生以上で、おひとり様１回投票できます。 投票してくれた人のうち各日先着 50 人（土日は各日先着 100 人）に『第 11 回新 潟市土産品コンクール新潟市長賞受賞商品「おむすびころり」 』をプレゼント。さらに、 投票者の中から抽選で 10 人に景品を後日プレゼントいたします。 三川支店管内 吉沢 荘一さん︵ 歳︶ 71 彫刻刀で作品づくり 元々、美術や手仕事が好き だ っ た吉沢さん。昭和 年頃から ４・ ５ 人 の グ ル ー プ で 彫 刻 を 始 め、 独学でお面や仏像などの作品を 作るようになりました。 彫 刻 を 続 け る と と も に、 平 成 年頃からは版画も始めました。 ﹁ 版 画 の 展 示 会 に 足 を 運 び 、 面 白 そ う だ と 思 っ て、 版 画 教 室 に 入りました﹂ときっかけを話し ま す。 現 在 も、 阿 賀 町 の ふ る さ と学習館で開催されている版画 教室に通っています。 ﹁ 始 め て み て、 版 画 は と て も 幅 の 広 い も の だ と 思 い ま し た。 １ 色刷りやカラー刷りなど方法も 様々で、色々なことができま す ﹂ と吉沢さんは版画の魅力を話し ます。 ﹁ 集 中 す る と 時 間 も 忘 れ て や っ て い ま す。 良 い も の を 作 る と い うより、自分が楽しむために や っ て い ま す。 そ れ が 長 続 き す る コ ツ だ と 思 い ま す。 こ れ か ら も た くさん作っていきたいですね﹂ と話してくれました。 新潟医療センター医療相談室のご案内 新潟厚生連 新潟医療センター 医療相談室 髙橋 美穂 入 院や 外 来 通 院で、 困った な と 思った 時にはご相 きます 。 機 関 との調 整 をはかり、 解 決のお 手 伝いを させて頂 や 訴 え を 聴 き 、 利 用 で き る 制 度 等の情 報 提 供 や 他 そこで、 医 療 相 談 室では患 者 さんやご家 族の悩み です 。 り たい。 施 設 入 所や 転 院について 相 談 し たい。 等々 や 障 害 者のサービス等 利 用できるサービスについて知 な り、 退 院 後の自 宅 介 護に不 安 が あ る。 介 護 保 険 のため医 療 費・今 後の生 活 費が心 配 。 介 護が必 要に 不 安や問 題がおこってき ま す 。 例 えば、 入 院や病 気 病 気になると健 康 な 時に思ってもいなかった 様々な しょうか。 医 療 相 談 室 とは どのよ う な 役 割 を 担っているので 談 員 ︵ 医 療ソーシャルワーカー︶で対 応していま す 。 新 潟 医 療センターの医 療 相 談 室は、 現 在３名の相 健康コラム 談 ください。 困ったと 思った時は ご相談ください 50 6 NO.62 【全体運】勢いのあるときと、そうでないときの落差が激しい時期。少々のこ 【健康運】小まめに動くことで、体調も上向く兆し とで落ち込まず、どっしり構えるのがベスト 【幸運を呼ぶ食べ物】ゴボウ 7/23 8/22 獅子座 JA新潟みらい編集部：TEL.025-373-2105 お便りでも受付しております。 あなたの地域の技人をご紹介ください 18 なるとのこと なで一緒に作ることにしました。赤飯 作 れ な い 」 と い う こ と で、 今 回 は み ん ツ が い る 」「 難 し く て な か な か 上 手 に ま す の で、 珍 プ レ ー・ 好 プ レ ー の 連 だ わ ら ず、 交 流 を 主 な 目 的 と し て い が、 近 年 は 成 績・ 順 位 に は あ ま り こ れました。 です。 は、 昔 か ら 日 本 で は 何 か お め で た い こ 続にみんな思いっきり笑って拍手し で し た。 皆 さ ん 家 で も 赤 飯 を 作 ら れ る お弁当作り が食や料理に とがあるときに食べる伝統的な料理で て、 日 頃 の ス ト レ ス を 解 消 し て い ま ついても考え 興味を持つこ す。最近は、作るのが面倒、お店でも した（とは言っても実は１位は２ゲー と い う こ と で す が、「 長 年 の 経 験 と コ と、さらに生 買 え る と い う 理 由 か ら、 あ ま り 家 で は ムトータル３２８点とかなりハイレ られるように きることへと 作 ら な く な っ て い る よ う で す が、「 日 ベ ル！ 既 に 今 年 の 大 会 に 向 け て 練 習 合 併 前 よ り 数 え て 回 目。 過 去 に は７地区の対抗戦で行っていました 繋がっている 本の伝統料理を是非若い人にも家で 酔 い し れ る こ と が で き ま し た。 歌 に 品も順位に応じて好きなＡコープ商 のですね！ トークに、笑いあり、涙ありのステー 品（ 洗 剤、 漬 け 物 酢 な ど ） が 選 べ る に励む部員もチラホラ）。 ジで、あっという間の２時間でした。 と あ っ て こ ち ら も 大 好 評 で し た。 参 作ってほしいですね」と部員の方々は 「 パ ワ フ ル だ っ た ね！」 「きれいだっ 加者からは「とても楽しかった」「毎 話していました。 た ね！」 「コンサートすごくよかった 年 参 加 し て い ま す が、 ま た 参 加 し た 森山良子コンサートは、迫力の歌唱 力と熟練したプロのパフォーマンスに ね！」と、参加された皆様も大満足の い 」 な ど の 声 が 聞 こ え、 大 会 は 大 成 参 加 賞 に 米 粉 の 消 費 拡 大 の 為「 Ａ コ ー プ 米 粉 ミ ッ ク ス 粉 」 を 進 呈、 景 １日だったようです。 竹下和男先生特別講演会 と森山良子コンサート 、新潟県ＪＡ女性組 月１日（木） 織仲間作り企画で「竹下和男先生特別 功でした。 料理教室開催！ 日」でした。小学生の子どもたちが献 赤飯・大根漬け・里芋汁です。女性部 月 日（ 日 ）、 女 性 部 阿 賀 支 部 で 料理教室が行われました。メニューは 去 る 月 日。 女 性 部 ７ 地 区 の 交 流 の 為、 総 勢 名 が 参 加 し て「 五 泉 五泉支部交流ボウリング 大会」開催！ 五泉支部 阿賀支部 本部 ＆ 全 支 部 14 講演会と森山良子コンサート」が開催 され、ＪＡ新潟みらいからもたくさん の女性部員が参加しました。竹下和男 立作り・買い物も含めて自分一人でお 員の斉藤芳子さんから講師を務めてい 先 生 の 講 演 会 の テ ー マ は「 お 弁 当 の 弁当を作るのですが、回数を重ねるう ただいて、参加 名で行われた料理教 ちに子どもたちの料理の腕はどんどん 27 室は、終始和気あいあいとした雰囲気 17 支部交流ボウリング大会」が開催さ 42 JA新潟みらい女性部では随時部員募集をしています。今後も広報やHP等で活動の様子を紹介していきますので興味 のある方は是非ご参加下さい。【女性部に関するお問い合わせ】企画組織課 025-373-2105 または各店舗まで 部員募集！ 女性部活動紹介 上達していき、栄養バランスや健康に 12 【全体運】完璧を目指す気持ちが強過ぎ、かえって物事の進行を遅くしてしま 【健康運】リラックスと笑顔を心掛ければ、開運に 乙女座 う結果に。あまり気張らず、ゆったり構えて 【幸運を呼ぶ食べ物】ハクサイ 8/23 9/22 NO.62 7 11 11 12 常勤役員コラム 早いもので、あの津波で二万人 近い犠牲者を出し、福島第一原発 ならない季節が冬で、一歩前に踏 季節に例えれば、 苦しく耐えなければ 照夫 の放射能漏れ事故により今なお全 み出す季節が春でしょうか。 営農経済担当常務 渡辺 国に十万人近い避難者を数える東 続く放射能漏れ事故については、 災かも知れませんが、原発事故に ました。それによると、津波は天 上がって来ました。 その災渦から粘り強く何度も立ち そして春に残雪の中からフキノ トウが顔をのぞかせるがごとく、 のできないような内容であり、過 葉を見に行った有料道路が磐梯吾 修学旅行で初めて行ったのが会 津若松で、免許を取って初めて紅 販促レポート 15 し か し、 正 面 の ブースに福岡の﹁あ 15 春がくる 日本大震災からもうすぐ一年が経 私達新潟県民も、過去に新潟・ 中越・中越沖地震や、幾多の雪害・ とうとしています。 東電の驕りと怠慢体質から生まれ ちょうどこれから訪れる春に思 いを重ね合わせ、東北魂の粘り強 風害・水害に見舞われてきました。 た、紛れもない人災であった事が さで早期の復旧と復興が果たされ 今までの間において、津波と原 発について様々な検証がされて来 次第に明らかになってきました。 去の原子力安全神話が根底から覆 妻スカイラインでした。そんな身 る事を望まずにはいられません。 された平成二十三年だったと思い 近で、お世話になった隣県の皆様 被災し、避難を余儀なくされた 皆様にとっては到底受け入れる事 ます。 に、一日も早く暖かい春が訪れる 事を願ってやみません。 24 平 成 年 も 早 １ ヶ 月 が 過 ぎ、 正 月 気分を払い仕事に精を出さなくては なりません。 さて、今回は東京ドームで開催さ れた販促イベントについて報告した いと思います。 イベント名は﹁全国うまいもん祭 りｉｎ東京ドーム﹂というもので１ 月７日︵土︶∼ 日︵日︶までの９ 日間に渡り開催されました。当ＪＡ は 日・ 日 の 最 終 ２ 日 間 に 参 加 し、新潟市南区の職員とともにル レ クチエ・越後姫・チューリップの宣 伝即売会を実施しました。 会場内は﹁うまいもん祭り﹂です から、全国の丼ものやＢ級グルメが 中心となり、酒類や海産物、各地の 物産そしてスイーツなどで３００も のブースが埋め尽くされ、期間中で 万人︵１日４∼５万人︶もの来場 者があり大にぎわいとなっておりま した。 そんな中、当ＪＡ は ル レ ク チ エ、 越 後姫のカットフルー ツ販売はもとより玉 売り、パック売りも 実施。チューリップ は３種類の色のもの を３本１束にして販 売しました。 14 40 園芸畜産販売課長澤課長 まおう﹂の出店があったり、混雑し すぎでなかなかお客様が立ち止まっ てくれなかったりと、初日は大苦戦 で し た が、 ２ 日 目 は ブ ー ス の 前 で 大 声を出し試食などでお客様を寄せ、 ル レクチエ２５０玉、越後姫４００ 粒、 チ ュ ー リ ッ プ １ ８ ０ 束 を 完 売 し ました。 ル レクチエは長年東京でＰＲし 出荷も増えているため知っている人 も 多 か っ た の で す が、 越 後 姫 は 東 京 には出回っていないためほとんど知 られていませんでした。しかし、食 べれば誰もがおいしいと言ってくれ ま し た。﹁ あ ま お う ﹂ と 比 べ て も 負 けないくらいおいしいはずなのに、 今まで東京に宣伝できなかったのは もったいないなと思いました。東京 の市場からも要望は多いので、今後 は東京出荷も考えなくてはと改めて 思いました。 8 NO.62 【全体運】前向きな気持ちになれるはず。情 報 収 集 が 確 実 な ら 、思 【健康運】栄養に配慮し、食生活の改善を図って い 切 っ て ア ク シ ョ ン を 起 こ す の が 正 解 。 旅 行 も ラ ッ キ ー 【幸運を呼ぶ食べ物】寄せ鍋 9/23 10/23 天秤座 しかし、どんなに苦しく悲しい 事でも、いつかは時が流れ、振り 返るよりも前に進まなければなら ない時期が必ずやって来ます。 営農販促ニュース 1 4 2 3 4 真冬、 水を 忘れないで 早川 京子 1 月後半には、桜︵ソメイヨシ ノ︶の開花を目安に、草花の種ま きが始まります。種の手配と地ご しらえをしましょう。 地 ご し ら え は、 植 え 付 け の カ月前くらいに済ませておきま す。 平方 当たり１００ の石 灰を振り、腐葉土など有機物を 平方 当たり普通のバケツ 杯 分と緩効性肥料︵ゆっくり効く肥 料︶を所定量を入れて、深さ ㎝ くらいに耕して混ぜておきます。 m g 1 1 30 板木技術士事務所 板木 利隆 れ ば 申 し 分 あ り ま せ ん。そ し て で き れ ば 低 温 下に置くことです。 実 用 的 な 貯 蔵 方 法 と し て は、図 の よ う に 茶 筒 や の り の 空 き 缶 の 中 へ、湿 気 を 取 り 除 い た 紙袋を、お菓子の防湿などに用いる乾燥剤︵シ リカゲルまたは生石灰など︶と共に入れ、粘着 テ ー プ で 封 を し て お き ま す。こ れ を 冷 暗 所 に 置 け ば よ い の で す が、冷 蔵 庫 の 野 菜 貯 蔵 室 あ るいはそれ以下の氷結しない低温条件に置け ば 完 璧 で す。貯 蔵 に 入 る 前 に 種 子 は 天 日 に 干 し︵小粒種子は袋ごと開口して︶できるだけ除 湿 を し て お き ま す。乾 燥 剤 は 種 子 の 水 分 を 吸 い 取 っ て も な お 除 湿 能 力 が あ る よ う、多 め に 入れておくことも大切です。 貯 蔵 し た 種 子 を 翌 年 用 い る と き に は、ま く 直 前 に 開 封 す る こ と で す。開 封 し て 水 分 を 吸 うと発芽力がどんどん低下してしまうからで す。さらに再貯蔵する場合は、乾燥剤の状態を 確 か め、吸 湿 が 進 ん で い る な ら 新 し い の と 交 換し、すぐに封入するように心掛けましょう。 こ の よ う に 上 手 に 貯 蔵 す れ ば、寿 命 の 短 か いタマネギでも ∼ 年は十分使うことがで きるようになるのです。 2 1 わが国の寒さは、 月下旬から 月初めを底として、和らいでい きます。まさに立春のころから、 春に向かい始めます。草花など植 物 は、 こ れ ま で よ り 動 き が 活 発 に な っ て き ま す。 真 冬 で も、 球 根 は 根 が 活 動 し て い ま す の で、 水やりをしなければなりません で し た が、 宿 根 草 も、 そ ろ そ ろ 根が活動を始めます。一年草も、 冬中より、はるかに生育速度を速 めてきます。人間の体には、まだ まだ寒く感じるころながら、植物 は水を要求してきますので、水や り に は 気 を 配 り ま し ょ う。 土 の 表面が乾いたら、たっぷりとやっ ておきましょう。できれば、晴天 の日にやるようにします。 根の活動が始まった宿根草で は、 肥 料 を 施 し ま す。 こ れ か ら の体力づくりと体力維持のため で す か ら、 長 く 効 き 目 を 現 す 有 機質を主体に、スタートダッシュ に役立てる化成肥料も組み合わ せ て 施 し ま す。 有 機 質 と い っ て も、 数 株 の 宿 根 草 を 植 え て い る 花 壇 く ら い な ら、 台 所 か ら 出 る 野菜くず、果物の皮でいいでしょ う。株の周囲に溝を切って施し、 土を掛けておきます。 3 1 m 余った種子の貯蔵法 まきどきに買い求 め た 種 子、あ る い は 自 家 採 種 し た 種 子 は、そ のシーズン中に全部は 使い切れずに余ることがしばしばあります。 そ れ ら の 中 に は、 袋 に 入 っ て い る 量 が 多 過 ぎ た も の、特 に 高 価 で あ り な が ら 袋 詰 め の 量 が 多 い た め に、ま と ま っ た 量 を 買 わ ざ る を 得 な か っ た も の、容 易 に 購 入 で き な い 地 方 伝 統 野 菜 や、海 外 で 求 め た 新・珍 野 菜 な ど、い ろ いろあるでしょう。 こ の よ う な 余 り 種 は、無 駄 に せ ず 貯 蔵 し て お い て 来 年、再 来 年 に と 使 う こ と を お 勧 め し ます。 貯蔵の基礎知識として心得えておきたいこ とは、種子の寿命と、寿命を長く保つための貯 蔵条件の二つです。 種 子 に は タ マ ネ ギ、ネ ギ、ニ ン ジ ン、ミ ツ バ の よ う に 年 し か 発 芽 年 限 の な い も の と、マ メ類やナスのように ∼ 年あるものなどが あ り ま す が、い ず れ に し て も 年 と と も に 発 芽 率は低下し、実用上問題となる発芽勢︵発芽の 整一度︶は低くなってしまいます。これは種子 が消耗するからです。 この消耗 を防ぐため の貯蔵条件 はまず乾燥 状態に置く こ と。関 係 湿度が ％ 以下にでき 【全体運】やたらとイライラせず、のんびり過ごしてみて。 一人の時間を 【健康運】マッサージをすると良い影響が 蠍座 楽しむことで、気持ちにゆとりが生まれる気配 【幸運を呼ぶ食べ物】長ネギ 10/24 11/22 NO.62 9 1 30 営 農 経 済 部 からの お 知らせ 平成 23 年産米『お米の通信簿』について JA 新潟みらいでは良質米生産に向けた取り組みとして、平成２３年産コシヒカリについて出 荷ごとにサンプルを採取し、９月中旬∼１１月下旬まで休日を除き毎日、各種分析機器を用いて 品質・食味調査（H23 実績：調査点数 6,868 点、出荷者 3,172 名分）を実施、 「お米の通信簿」 のバックデータ採取を行いました。分析結果をもとにコメントを添えて、後日各営農センターよ り配布させていただきます。 分析数値については、実際の品位格付け検査とは結びつきませんが、平成２３年産米の傾 向としてとらえるためにご覧になってください。平成２３年産コシヒカリの特徴としては、 「千粒 重が少ない＝粒が小さい」ということが挙げられます。また、千粒重は平年並み（21.5g）に確 保できても整粒の値が低い場合は、 「粒が薄い＝未熟粒」として分析結果が出ているとご理解 願います。 ƭNJǔ ஹǛLj ſưச ᲮᲨఎ᩿ؔᆢƔǒᙸǔƋƳƨƷ˺˄ൔྙ žᇰ᫊ ᲱᲨᚸ ̖ഇ ᳸Ў ᚸ dzǷȒǫȪ᳆ あなた ̖dzȡȳȈ ƜƠƍƿƖ の 質米の お米の成分を᳸ 㡯 㹼 順適正 ࡍࡿ 析した ࠊ 基準内 分ᲢƦƷ˂ƏǔƪᲣ ᢅ㛵 ⟶⌮ࡋ 結 （5.ǘƨDžƏƠ ሗࡢྲྀ ᇶ࡙ࡁ 5∼5.7、 果、食味はほ ࠖ ே ሗ つ⛬ 㹼 ಶ ぼ 6.3∼6. ಶே ሗྲྀᢅ ࡓ ᚓ ே ࡚ ƜƕƶNjƪ ᳸Լឋ ࡗ 5）でし 適切に管理・ ྥ ࠕಶ ᰝࡼ ⡿⏕⏘ ᚸ ࠸࡛ࡣ ㄪ ㉁ 栽培さ ࡽ た。 ̖ ࡢ Ⰻ ࡳ ࡇ dz ࡢ あなた ₲ ᚋ ȡȳȈ ᲢƦƷ˂NjƪᲣ ࡓࠊ れた品 㹈㸿᪂ の ࡃࠊ ࡍࠋࡲ ᳸ ࡞ お ࡲ 質であ ࡣ 米 ࠸ ࡛ の品質 申し分 ࡍࠋ ࢀ࡚ ࡶࡢ り、タ ᣒ 臼井 ࡓࡋࡲ を ಖㆤࡉ な ⾲ࡍࡿ ࠸ 分 く බ ンパク ⏝ Ӹ 析 、 ά した結 未熟粒 ࡣ ࠼࡛ 質は良 ૅ ࡃ 果 ࡘ࠸࡚ は ࠸ࡃ࠺ 、 ࡚ 若 ࡋ 整 干 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% 粒は極 見られ ᑟࢆ 中山 ࡅࡓᣦ め る Ӹ て 品 粒張り 質でし ᳸ዮӳ ᨼ ᓳ （充実 た。 ྙ 薫 dz ൔ ȡ したお ȳȈ᳸ 佐藤 あなた 米 ٳሁ Ӹ ᙹ ） ᳆ ᎍ の が よく、 Ȫ 75.8 ဃင 充実し お米の1等米 胴割粒 ሁ ሁ ᳄ૼLjǒƍưƸӲ؏עƷܱ७ƴӳƬƨdzǷȒǫȪƷ˺˄ƚǛѰNJƯƍLJƢŵ ǷȒǫ 0 た は適正 は75 0 Ӹ dz 100.0 ä ᲰᲰᲟ ）でし 粒が多く、タ比率ä ሁ 140ႉఌփᠾǻȳǿȸሥϋ 値で %で、 ᧺փᠾǻȳǿȸሥϋ ᲳᲪᲟ た。 0 Լ ᆔ ンパク .8 Јᒵૠ ௹ኽௐ 438 0 値（新 分析機器によ ྙ Ƽƴ౨ 0ʞඡփᠾǻȳǿȸሥϋ 潟県は 578 る品質 ᙱ փᠾǻȳǿȸሥϋ ä ᲱᲪᲟ ˺˄ൔ 1 0 ä ᲰᲳᲟ ᆢƳǒ 10 0. 6. ᩿ C ・ 10 5％ ˄ 成 ᆢ 以内） 55 101 0 ᲫᲨ˺ ఎ᩿ؔ は良質 分を分析した ʒဋᣂLjƳLjփᠾǻȳǿȸሥϋ ä ᲱᲪᲟ ᳄ૼLjǒƍ ä ᲱᲪᲟ .6 0 99 米の準 6.6 ųӸ 0 441 0 適正基 結果、品質は Լųᆔ . 272 0 準値内 53 1 （5.5∼ 極めて良好で 272 ǫȪ$ 247 5.7、6. dzǷȒ Ɩ 18.5 3∼6.5 248 ƿ ƜƠƍ ƪᲣ 8 సẚ⋡ 23 ˂Əǔ ᲢƦƷ Ơ Ə ǘƨDž ƪ Nj ƶ Ɯƕ Უ ˂Njƪ ᲢƦƷ ᣒųų 14 160 20 ưƢŵ ᲯᲨЎȷԼឋᛦ௹ኽௐƴNjƱƮƘƋƳƨƷᚸ̖ˮፗ ௹ኽௐ ƯƷ౨ ǛԃNJ ь ƯƍLJƢŵ ƍƯŴ CMタンパク含有率分布曲線 生産者数 ௐƴƭ ƯǫǦȳȈƠ ኽ ኢ ᲲᲨഏ Ơ ŵሁ ࠰ࡇƷ 対象人数 データ数 ƍLJƢ ƢƕŴᲫሁƱ ˄ƚ ԃǜư 500 ᙲǛ Ʒ˂ƴƋǓLJ 目標値 6.5 ૼᙹᩔ ဇȷ àཎሁàƕƜ ᳸ ь ૾ ᙸ Ǎ ƸŴ ᳸ᘙƷ ƭƍƯ ƚưàཎɥà 400 ƴ Უ ᆢ ᩿ 1000 Ĭఎؔ ƭƍƯŴ˄ 0 # VV ƴ ųMG ĭᣒ ͌ ௌೞ֥ Ў ᚸ̖ ųųᲢ I ԛ ௹ኽௐ Ў O 74 ൦ ԛᲣᛦ OI ЎᲢ 73 13.8 ᲬᲨ ᴘᴵᴢᴷᴐ ͌ 3 .9 ų 73 6. 13 ų רʴ 5 ų 73 6. 13.8 ஜųų 均 73 6.4 13.7 平 落山 集中 6.4 平均 13.5 域井 地臼 4 均 ͌ 6. ̖ 平 根 ᚸ 区 地白 ԛ ƍ ᴈᴕ OI ǒ ᴉᴨᴳ Lj OI 75 ᳄ૼ ᴘᴵᴢᴷᴐ OI ൦Ў 19.0 75 14.1 உ日ଐ ௹月 18.3 ౨査 6.0 調 73 .4 整粒歩合(%) 目標値 75 データ数 ԛᚸ 4 ̖ Լ ឋᚸ 5 ̖ ዮ ӳᚸ 5 ̖ 300 200 0 500 ᲳᲨ᳄ Ɣǒ 100 ƷƓჷ ǒƤ 0 85 80 75 70 65 60 55 50 45 40 35 30 25 20 23࠰ 整粒歩合(%) ƴҘቩ ငƷٳᚇႎ Ʒൔ Ʒૠ͌ƕ˯ƘƳཎࣉƭƍƯ ᠋ႎ ƍ ؏עŴቩƕݱƞƸŴҘቩƷ ҽLjǍ ࠶࡞ࡓࡢホ౯⨨ 㹈㸿᪂₲ࡳࡽ࠸ࡢᖹᆒ್ Nj ࠢ Ў ᲢƖǘ ƕƳƍƜƱƕ ƋǓLJƢƕŴ ƍƷƕཎࣉƱ ௌૠ͌ƔǒNj ƲƍᲣ ƠƯƋ ᛠLjӕ 13 ƷƓ ྸဌƱƠƯ Ҙቩƕൔ75% ܱ ᳄ૼLjǒƍưƸǿȳȑǯԃஊྙ ᲰᲨᲯ ˌϋǛႸŴૢቩഩӳưƸೞ֥ЎௌƴǑǔૢቩഩӳ 9/22 ƛǒ Ǖǔ 18.8 2011/0 ቩ I ᨥƴƸச 6.1 72 Ҙ ༌ቩƔ ƕٶƘŴܱᨥ ƋƛǒǕLJƢ ᠋ႎƍ ؏עǕLJƢŵ ؏עǑƏƴμᑍႎ 14.2 ǘǕLJ 9/22 ˌɥǛႸƱƠƯƍLJƢŵ Უ 18.3 ǒ ƴ 2011/0 Ƹ ŵ 6.5 Ʒ ૢ Ƣ .1 ര LJ ౨ ቩ 21 13.3 VV40 ƷЎௌ ŵLJƨϋܾႎ ǁ 3᳸5% ௹ӷಮƴЎ ƨ23࠰ငቩᐯ˳ƕ ٻǑƬƯƸҘቩ 9/26 ቩ MG 1 ᑥ ų 2011/0 0. ბ 6.7 ኽௐƱ Ɩƍ ௌೞ֥ ᆉࡇѣ ƴƸŴ ƸŴૢ 21.2 ௌೞ֥ ቩ Ў Ƴ 0 1/01 ܹ Nj ƍ Ტ ቩ Ǔ /1 0. ᘮ Й 0 11 ų Ư Ʊச༌ ǘǓƴƸŴ LJƠƨ 20 0. КƴƔ ૢቩƕ ᖨႉƷ 21.2 Ɯ ቩ ኽௐų ቩƷؾ ŵ 3 ༌ Ƴ ௹ ᘙ ૠ 0. ச 1 Ǔ ᛦ ᅆ ͌ 0. ᒊॾ Ʒ Ƹ6.4Ʊ Ⴘ 0.0 ᲰᲨƓƷᚸ̖Ȑȩȳǹ ቩ .7 ƩǘǓƷƋ ቩሁᲣ 20 23.4 ؕแ͌ ૠ͌ǑǓNj᭗ ƍƨƠLJƠ Ʒ12உ 0.3 Ꮮл 9 ឋᲢૢ ǔဃင 0.1 1 ϋưƸ Ƙ 0. 整粒 ƴ੩ ᲭᲨԼ .6 ᎍ ૢቩ 1. Ƴ 20 Ǜ .7 ǔNjƷ ƨŵ ҉ 26 ᏋƢ ƋǔNj కƠŴ ſƕᛓ 0.3 0.2 1 ų͌ .3 ǔ Ʒ 2 0. ဃ ר 74 3 1 JA新潟みらいの平均値 Ʊ Ʒ Ƣ ų 2. ȷ22ȷ ƍƏᚇ ƍƷ҉ ŴǍǍ Ʊ࣬ ǔʖܭ 26.7 4 0. 3 ʴ ໜ ſ ᭗ 2 0. ư ų .5 3 Ǒ ƕ NJ あなたの評価値 Ơ ų ࠰ 70 Ǔ ᛓဃƢ 2.3 ƍƏƜ ஜų 33.1 ǔ Ʊ ƨƕŴസࣞƳ ငƷԼឋኽ žᑣឋဃ 0.4 平均 I 70.5 ငᎍᛐ ƕưƖ 落山 ƕǒ2࠰ உƴƸ ƱƴƳǓLJƢ Ɯ未熟粒 ௐƴǑ 2.2 集中 玄米水分 Ҙቩ 37.7 ܭ LJ žLjǒ 平均 64.0 域井 ƍƷ҉ ŵ23ȷ24࠰ ƤǜưƠƨŵዓƚƯƷ1ሁǓ24࠰ငǑСࡇſǛ22 2.7 地臼 21.4 ቩ ര ſƕᛓ ࠰င ငƷ ȷ ბᑥ ǑƬƯ Ǔž 0.1 平均 58.9 区根 ܹቩ ဃ 1 ᠾ .8 ᘮ 地白 Ƣ ሁ 20 ಅ 0 ǔʖܭ ൔྙ Ŵ23࠰င ԼឋƷɧਰƴ LjǒƍƷ 0. ਰᐻᚘ ቩ Ljǒƍ 0.4 ச༌ 1 ư Ƣ ȷ ဒ ǑǓ 0. Ƣ ŵ Լ Ǒ ƴ ૼ ቩ .3 ŵ Ӳ ឋƷϋ л Ǔ 21 ਫ਼ 0.0 ᳄ 29.3 ܾǛᎋ ϐࡇˁЏǓ žLjǒ Ꮮ 0.0 ݣሊᲣ ؏עƷdzǷȒ ƛƯƍǔŴdz 0.4 1.3 ॾƠƯ ႺƠƱ 20.9 ଐ ૢቩ .3 ſǛ ǫ 日 0.0 Ƿ உ .7 月 Ȫ Ȓ ௹ 22 査 ˺ Ŵ 0 ǫ ౨ ဇƠƳ 69 調 0. 24࠰Ʒ 0.1 2.0 ƕǒdz ˄лӳǛᄩᛐ ȪƷ؏עК˺ 9/22 0.1 12 14.7 2011/0 ǷȒǫ 74.6 0.6 2.8 Ȫˌ ٳƠŴž᥄ᛔ ˄лӳǛǰȩ 9/22 27.0 2011/0 Ʒ᥄ 82.4 1.5 Ʒ˺ ڜݰѕᲢ᳄ ȕ҄ƠƯਫ਼᠍ 9/26 食味評価値 千粒重 2011/0 ˄ǛƠ 70.9 Ơ ૼ Ư ƍ LJƠǐ 1/01 2011/1 Əŵ Ljǒƍᐯ ڜLJ ѕ ǁ Ƹᘻ᩿ ƭƍƯ ᙸ૾ƴ タンパク含有 èᘙƷ 5.3 5.6 5.9 6.2 6.5 6.8 7.1 CMタンパク含有率 7.4 7.7 8.0 本来であれば、平成２３年産米の結果を受けて「みらいの匠」 （＝２年連続で良質米を 出荷した生産者）が誕生する予定でしたが、平成２３年産米については地域差が大きく、 残念ながら誕生とはなりませんでした。 今年の１２月の大会では、平成２３・２４年産米の検査・分析結果をもとに 「みらいの匠」 が発表できると確信しています。まだ早いかもしれませんが、平成２４年産米についても 安全で安心であるとともに、おいしいお米の生産・出荷に向けてご尽力を賜りますようよ ろしくお願いいたします。 射手座 【全体運】コミュニケーション運が高まっています。初対面の相手とも、す 【健康運】ストレスをためずに、適度な気分転換を んなり親しくなれそう。趣味に励むのもグッド 【幸運を呼ぶ食べ物】甘エビ 11/23 12/21 NO.62 10 営農経済部からのお知らせ 組合員の皆様へ 設置はお済みですか？ 消防法が改正され、平成２３年６月１日より 設置が義務づけられました。 住宅火災による死者数の約６割が逃げ遅れです。 寝室 ビュービュー ほかの部屋で火事です ほぼ同時にお知らせ ビュービュー ほかの部屋で火事です ビュービュー ほかの部屋で火事です 子供部屋 階段 寝室 台所 ビュービュー ほかの部屋で火事です ビュービュー 火事です火事です ＪＡの火災警報器は連動型でどこの部屋にいても安心 ワイヤレス連動型 なら、１ヵ所で検知すると家中にすばやくお知らせ！ 8 台まで連 動 可能 ￥21,800（税込） 煙式 ２個（寝室・階段） 熱式 １個（熱式は台所用） 計３個入 電池寿命１０年 配線不要の電池式 ◎電波到達距離約100m （障害物のない場所での水平見通し距離） いま！火災警報器を購入頂いた組合員様には お酢 の力で一発消火！ 家庭用消火器 『キッチンアイ』 特別価格でご提供！ 通常8,800円→ 7,000円 プラチナシルバー シャンパンゴールド ルビーレッド ご購入いただくと今ある消火器は無料で回収させていただきます。 （粉末タイプのみ） エメラルドグリーン ＪＡ火災警報器で火災を早期発見！＆ｷｯﾁﾝｱｲで早期 消火 ＪＡ火災警報器 + キッチンアイ セット ￥28,800（税込） 住宅用火災警報器の必要個数は、各ご家庭により異なります。 必要個数、設置場所、取付方法などのお問い合わせは最寄の経済施設まで 11 NO.62 【全体運】仕事など、すべきことが終わったら、自分の時間を楽しんで。 山羊座 習い事を始めたりすると、充実感を味わえます 12/22 1/19 【健康運】ウォーキングを始めると、気力もアップ 【幸運を呼ぶ食べ物】おから 旅 行センター からの お 知らせ 予告版 世界遺産「中尊寺 21,000円 各地区 出発 」 ❹日本三大稲荷の竹駒稲荷 ❹日本三大稲荷の竹駒稲荷、 竹駒稲荷、 世界遺産「中尊寺」など 世界遺産 見学地も充実！ ❺添乗員同行で安心です で安心です JA新潟みらい管内起点 ∼下旬予定 平成24年5月中旬∼下旬予定 磐越道・東北道 昼食 参拝 管内各地 （7：20∼7：50発） ＝最寄りのIC ＝ 白石IC＝白石＝竹駒稲荷 （日本三大稲荷） ＝ 仙台東部道 見学・試飲 仙台東部道 三陸道 × 1 ＝岩沼IC ＝ 仙台港北IC＝キリンビール仙台工場＝仙台港北IC ＝ 利府JCT＝ 昼 夕 宿泊 ＝桃生津山IC＝南三陸温泉 （16：40頃着） 休憩 2 拝観 !! 昼食 ホテル＝道の駅かわさき ＝ 世界遺産｢中尊寺金色堂｣…平泉レストラン ＝朝 見学 昼 磐越道・東北道 南三陸ホテル観洋 ｢ ｣ 世界遺産平泉の旅 復活 ＝厳美渓 （サハラガラスパーク） ＝一関IC ＝ 最寄りのIC＝管内各地 （18：30∼19：30頃） × 元気な子ども達 み∼んな集まれ み∼んな集まれ∼ ∼！ ！ 予告版 東京ディズニーリゾー ディズニーリゾート トへの旅 Ⓡ 五泉・村松・亀田・横越地区の皆様 旅行実施日 平成24年3月27日 （火） ∼29日 （木） 白根地区の皆様 旅行実施日 平成24年3月29日 （木） ∼3月30日 （金） ※各コース「予告版」としてご案内しております。くわしくは後日専用チラシにてご案内いたします。 渡辺 照夫 旅行センター では右記の旅行会社も取扱できます。 （順不同） 水瓶座 1/20 2/18 【全体運】得意なことが増えるなど、自分に自信が持てそう。新しいことを始 【健康運】意識的に体を動かせば体調に好変化が めるのも大賛成です。買い物は新製品につき 【幸運を呼ぶ食べ物】しょうが湯 NO.62 12 金 融 共 済 部 からの お 知らせ NEW 風災・ひょう災または雪災による損害の額が5万円以上の場合に自然災害共済金をお支払いします。 NEW 盗難被害後の再発防止対策に必要な費用などをお支払いします。 NEW 火災等や風災・ひょう災・雪災・水災で損害を受けたとき、 残存物のとりこわし費用、とりかたづけ清掃費用、搬出費用をお支払いします。 詳しくは 最寄りの支店窓口またはLA（ライフアドバイザー）にご相談下さい。 13 NO.62 【全体運】小さな喜びが重なる予感。感謝の気持ちを持って過ごせば、さらな 【健康運】無理をせず、たっぷり休養を取るのが吉 魚座 る幸運を引き寄せられます。思いやりも大切に 【幸運を呼ぶ食べ物】ワカサギ 2/19 3/20 ＪＡ新潟みらい｢あぐりスクール｣開校 第４期生募集 ＪＡ新潟みらいの管内には、おいしい食べ物・楽しいお祭りがいっぱい！ みんなで一緒に探検して自分達の住んでいる≪新潟みらい≫の良さを再発見しよう。 ☆募 集 対 象 小学校５年生～6年生 ☆募 集 人 員 30名（原則全日程参加可能な方） ☆募集締切り 3月16日㈮（応募多数の場合は抽選） ☆参 加 費 3,000円（体験料含む） ◎あぐりスクール開催日程 第１回 開校式 そば打ち体験と北方文化博物館見学 第2回 スイカ収穫体験 新潟医療センター病院見学 第3回 梨収穫体験 豚舎と食育・花育センター見学 活動予定日 ４月１４日（土） 活動予定日 ７月７日（土） 活動予定日 ８月２６日（日） 第4回 里芋収穫体験 さといもまつり参加 第5回 クリスマス会 調理実習と直売所見学 活動予定日 １０月７日（日） 活動予定日 １２月１日（土） 開校式と阿賀地区で特産のそば打ち 中央卸売市場を見学し、新潟西地区で 白根地区で梨収穫体験。お昼はし 体験。打ちたてのそばを食べたら狐の スイカの収穫体験と新潟医療センター ろね夏野菜カレー。豚舎を見学した メイクで北方文化博物館を探検しよう ！ 病院施設見学。お昼は地産地消焼肉。 ら、食育・花育センター施設見学。 「五泉市さといもまつり」に参加。里芋の 収穫後、新米おにぎりと里芋汁を食べ て、米倉庫見学とクリスマス会の準備。 直売所を見学したら、クリスマス料 理にチャレンジ。 クリスマス会・閉校式 ☆全日程昼食付 ☆収穫したスイカ、梨、里芋は プレゼント 平成24年度「親子米作り体験」参加者募集 お米は自然環境を守る大切な食物です。 親子でお米作りを体験しましょう！ ☆募 集 対 象 小学生親子（小学生未満はご遠慮下さい） ☆募 集 人 員 親子50組（原則全日程参加可能な方） ☆募集締切り 3月末（応募者多数の場合は抽選） ☆参 加 費 大人（中学生以上）2,000円 小学生 無料 ☆会 場 新潟市西区内圃場 ◎「親子米作り体験」開催日程 第1回 開校式・田植え 第2回 稲刈り・はざ掛け 第3回 閉校式・お米の贈呈 活動予定日 5月6日（日） 活動予定日 9月17日（月・祝） 活動予定日10月20日（土） 開校式と「みらい田」で田植え をします。 実りの秋。「みらい田」のお米を収 「新米・大根・ねぎの収穫祭」（新 穫し、天日干しします。 潟市西区）に参加して、 お米の贈呈。 ☆田植えから稲刈りまでの生育の様子をホームページで紹介します。 ☆収穫したお米（５㎏）を大人（中学生以上） にプレゼントします。 ☆全日程昼食付 ※ 「あぐりスクール」 「親子米作り体験」の活動内容については変更となる場合もあります。 ※お申し込みお問合せは企画総務部企画組織課TEL025-373-2105 FAX025-372-4786までお願いします。 NO.62 14 パズル Q. 二重マスの文字をA ∼ Eの順に並べてできる言葉は何でしょうか？ ヨコのカギ 1 2 3 4 6 9 11 13 15 17 19 覆われるとたいてい晴れます スー、ハーと繰り返します 風邪をひくと痛くなる人も 首都はイスタンブールではなくアンカラ タカよりも大きなものが多い 塗り物に塗られています 土中の水分が地表で凍ってできます 新品ではありません 寝るとき頭に当てます 丸めた賞状を──にしまう ──は咲いたか、桜はまだかいな 締切2月29日 （当日消印有効） A B C D E カ ガ ミ モ チ 潟 JA新 い みら お便りコーナー たくさんのご意見、ご要望をありが とうございました。いただいたおハ ガキの一部をご紹介させていただ きます。 ﹁大地 と の頃から ともに﹂ ・ 将来の夢 ・・小学生 う 杉 が 農 本 さ 業 います。 んは素晴らしい とい 頼もしい と思 限 り で す Ｋ・Ｕさ 。 んより Ｍ・Ｅさんより 編集後記 取材でおじゃました﹁しろね ポーク﹂の親子クッキング教 室。私も完成した料理を試食さ せていただきましたが、どれも とってもおいしかったです。 特に、肉料理好きの私として は、しろねポークのカレーソー セージと豚のしょうが焼きが とってもおいしかったです！し ろねポークは参加者からも大好 評でした。 NO.62 何度食べてもおいしいしろね ポーク！このおいしさを、是非 より多くの方に知っていただけ ればと思います。 細井 15 誌 面 で ＪＡ が 婚 活 ツアーに 取り組んだことを知り、拍手で す。 益々の発展を祈念します。 あて先 JA新潟みらい企画総務部まで 正解者の中から抽選で5名様 にJA商品券1,000円分をプレ ゼント。商品の発送は3月上旬 を予定しています。 12月号クイズ当選者にJA商品券1,000円分をプレゼント 永木トヨさん、太田ユリさん、佐藤セツ子さん、塚野陽生さん、長谷川アヤ子さん Ｔ ＪＡ新潟みらいでは、広報誌に掲載する 皆さまからのお便りを募集しています。 日々感じている事や広報誌のご感想、Ｊ Ａへのご意見・ご要望の他、 イラストなど 何でもお寄せください。 イニシャルまた はペンネームを掲載いたします。 なお、ホームページの 「お問い合わせ」 ページからもご意見・ご感想をお送りい ただけます。 50 〒950-1298 1月号の答え ・・・エコ レンズ﹂ ﹁いきいきフ とだと 、大変良いこ キャップ回収 ８年前 が家では７・ 思います。我 ておりま 一緒に集め から孫達と な 数に 見 ると大 変 Ｊ す。１ヶ月を す。 でビックリで なっているの す。 ってほしいで Ａさんも頑張 ・Ｅさんより 募集中 え ①クイズの答 ②住所 ③お名前 ④年齢 に対す ⑤JAや広報誌 など る意見・要望 い。 お寄せくださ 新潟市南区 七軒字前21 1番地1 10 8 7 5 ２ JA新潟みら い 企画総務部 行 タテのカギ 14 12 赤ん坊を運んでくるという鳥 ３年目でも７年目でも駄目よ アメリカの通貨単位 尾張、 ││、 水戸の徳川御三家 重いものを持つときは痛めないよう 気を付けて 炊くと普通の米飯になります 刺し身に添える ダイコンの細切りや海藻 選挙に立候補すること 振ったバットが││を切る 役所で住民票の││を取った 笑うと負けよ、 あっぷっぷ 21 20 18 16 私たちのＪＡ 12月末 組合員数 ････････････････22,425人 正････････････････13,059人 准･････････････････9,366人 貯金高･･････････ 1,293億5,961万円 貸出金･･･････････ 395億4,703万円 購買品供給高･･････ 98億9,830万円 販売品販売高･････ 148億2,130万円 共済金保有高････ 7,383億6,609万円 ２月の 食材 豆 乳 成分が脚光を浴びています。大豆イ ソフラボンは、女性ホルモンに似た 働きをするポリフェノールの一種。 更年期障害の症状を軽くする他、骨 からカルシウムが抜け出すのを防ぐ ため骨粗しょう症の予防、美肌など にも効果があるといわれています。 他にも、脳細胞を活性化するレシチ ン、がんや老化の原因となる活性酸 素の働きを抑えるサポニンなど、大 豆タンパクには年齢・性別問わず必 要 な 効 果・ 効 能 が た く さ ん。 特 に 豆乳は液体なので、大豆のままに比 べ、これらの有効な栄養分が極めて 効率的に消化吸収されるのが特徴で す。毎日の食事に積極的に取り入れ るとよいでしょう。 豆乳には、大豆を搾っただけの﹁成 分無調整豆乳﹂と、味を付けるなど して飲みやすくした﹁調製豆乳﹂が あります。料理には、味のない﹁成 分無調整豆乳﹂がお薦め。牛乳や生 ク リ ー ム の 代 わ り に 使 う と、 カ ロ リーも抑えられ、ヘルシーでさっぱ りとした仕上がりになります。長く 加熱すると分離したり、薄い膜︵湯 葉︶が張るので、仕上げに加えるよ うにします。 女性にうれしい栄養豊富なヘルシー食材 近年のヘルシー志向とその栄養価 の高さから一躍人気になった豆乳。 豆 乳 プ リ ン や ク ッ キ ー、 ア イ ス と いったスイーツをはじめ、料理にも 多く使われるようになりました。 ゆでた大豆をすりつぶしてしぼっ た液体が豆乳、これをにがりで固め たものが豆腐です。大豆には良質な タンパク質と脂質、カルシウムや鉄 分などのミネラル類、ビタミンＢ１ などのビタミン類も豊富に含まれて います。特に大豆のタンパク質は、 体内では作れない必須アミノ酸を含 むのが特徴です。 さらに近年、イソフラボン、レシ チン、サポニンといった大豆特有の 食のはなし 卓を 旬のおいしい食 黒ごま豆乳パスタ ■材料 （2人分） スパ ゲティ……………………………………………160g 湯……………………………………………………1.5L 塩………………………………………………大さじ1弱 タマネギ………………………………………………1/4個 シメジ……………………………………………1 / 2 パック ニンニク………………………………………………小1片 ベーコン…………………………………………………50g ホウレンソウ…………………………………………100g オリーブ 油……………………………………大さじ1・1/2 塩…………………………………………………小さじ1/8 こしょう…………………………………………………少々 A 豆 乳（ 成 分 無 調 整 ）……………………………250ml すりごま （ 黒 ）……………………………………大さじ2 塩……………………………………………小さじ1 / 8 粉 チーズ……………………………………………大さじ2 ■作り方 ［調理時間30分］ （1）タマネギは薄切りにします。 シメジは根元を落とし、小 房に分けます。 ニンニクは薄切りにします。ベーコンは 2cm幅に切ります。 （2）ホウレンソウは熱湯でかためにゆで、 水に取って、 水 気を搾ります。3 ～ 4cm長さに切ります。 塩を加え、 スパゲティをゆで始めます。 （3）分量の湯を沸かし、 （4）フライパンにオリーブ油大さじ1を温め、 ニンニク、 ベー コン、 タマネギ、シメジを加えて、中火で1 ～ 2分炒め ます。 しんなりしてきたら、 ホウレンソウを加え、 塩・こしょ うで味を調え、 取り出します。 （5）ゆで上がったスパゲティをフライパンに入れます。 火にかけながら、オリーブ油大さじ1/2を加え てなじませ、Aを加えて混ぜます。 （ 4）を戻し 入れ、全体が混ざったら器に盛ります。粉チー ズを振ります。 （1人分632kcal） 2 ■発行／ 撮影：大井一範 提供：ベターホームの料理教室 NO.62 平成24年2月1日発行 〒950-1298 新潟県新潟市南区七軒字前211番地1 TEL.025-373-2105／FAX.025-372-4786／URL_h t t p : / / w w w . j a - n i i g a t a m i r a i . j p / ■印刷／（株）北都
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