２０１２年3月（弥生） 献立表 日ごとに温かい春の日差しが差し込んできました。季節の変わり目なので、１月、２月に引き続き、手洗い・うがいや３色バランスの良い食事を摂りましょ う！今月は今旬の春野菜の他に、１年を通して脇役として使用されていた“にんじん”をにんじんのかき揚げやにんじんジャム、にんじんケーキなどの主役と し、さまざまな『にんじん料理』を子どもたちに提供していきます。また、「和食」を中心とした献立のため、お箸の使い方や交互食べについて再度伝えてい きたいと思います。天候だけではなく、献立からも子どもたちに春を感じてもらいたいです。 月 火 水 木 1 かもめ広場 日 予定 江東区白河かもめ保育園 金 2 ひな祭り茶会 土 3 昼食 ・麦入りご飯 ・鶏のケチャップあんかけ ・ひじきのナムル ・中華コーンスープ ・清見オレンジ ・ちらし寿司 ・鰤の照り焼き ・花人参 ・菜の花の胡麻よごし ・花麩と筍のすまし汁 ・菱餅寒天、いちご ・胚芽ご飯 ・麻婆豆腐 ・中華風煮浸し ・椎茸と白菜のスープ ・りんご 午後の おやつ ・インドサモサ ・バナナ ・牛乳 ・桜餅 ・ひなあられ ・緑茶 ・ジャムサンド ・牛乳 日 予定 昼食 午後の おやつ 日 予定 昼食 午後の おやつ 5 啓蟄 午後の おやつ 日 予定 昼食 午後の おやつ 7 卒園お祝い食事会／カウンセリング 8 卒園式総練習 9 身体計測／０歳児健診／造形 10 ・胚芽ご飯 ・カレイの煮つけ（ごぼう、蕗） ・水菜と切り干し大根のさっぱり和え ・白菜と高野豆腐の味噌汁 ・ヨーグルト ・雑穀ご飯 ・大豆のかき揚げ、人参のかき揚げ ・小松菜の煮浸し ・のっぺい汁 ・オレンジ ・ポークカレーライス ・コールスローサラダ ・アスパラとベーコンのスープ ・フルーツポンチ ・菜の花の和風スパゲティ ・温野菜サラダ ・キャベツのトマトスープ ・りんご ・ご飯 ・肉じゃが ・じゃこと千切り野菜のサワー漬け ・豆腐と若布の味噌汁 ・日向夏 ・けんちんうどん ・ほうれん草と鶏ささみのひじき和え ・南瓜の煮物 ・フルーツヨーグルト ・人参ジャムサンド ・牛乳 ・ホットケーキ ・牛乳 ・ワンタンスープ ・緑茶 ・チキンライス ・緑茶 ・くるくるクリームパン ・牛乳 ・カステラ ・キャンディーチーズ ・牛乳 12 卒園遠足 13 14 誕生会 15 避難訓練 16 17 卒園式 ・桜えびの春色ご飯 ・揚げ鱈のみぞれ煮 素揚げレンコン添え ・ほうれん草とえのきの海苔和え ・厚揚げと新ごぼうの味噌汁 ・グレープフルーツ ・ご飯 ひじきふりかけ ・春野菜の筑前煮 ・白菜とみかんの甘酢和え ・じゃが芋と玉葱の味噌汁 ・でこぽん ・花咲ライス ・鶏の唐揚げ ・カラフルサラダ ・キャロットポタージュ ・フルーツ盛り合わせ ・ピースご飯 ・焼ししゃも ・金時煮豆 ・切り干し大根の煮物 ・豚汁 ・清見オレンジ ・五目ソース焼きそば ・ごぼうサラダ ・白菜と肉団子のスープ ・ぽんかん ・あんかけ丼 ・じゃが芋と鶏肉の煮物 ・若布と麩の味噌汁 ・バナナ ・チーズと胡瓜のサンドイッチ ・りんごジュース ・人参ケーキ ・牛乳 ・イチゴパフェ ・ミルクティ ・温麺 ・緑茶 ・ぶどうパン ・牛乳 ・ビスケット ・小魚 ・コーヒー牛乳 日 予定 昼食 6 体育指導／野菜の日 19 20 春分の日 21 野菜の日 22 お彼岸 23 ０歳児健診 24 ・胚芽ご飯 ・カレイの煮つけ（ごぼう、蕗） ・水菜と切り干し大根のさっぱり和え ・白菜と高野豆腐の味噌汁 ・ヨーグルト ・雑穀ご飯 ・大豆のかき揚げ、人参のかき揚げ ・小松菜の煮浸し ・のっぺい汁 ・オレンジ ・菜の花の和風スパゲティ ・温野菜サラダ ・キャベツのトマトスープ ・りんご ・ご飯 ・肉じゃが ・じゃこと千切り野菜のサワー漬け ・豆腐と若布の味噌汁 ・日向夏 ・けんちんうどん ・ほうれん草と鶏ささみのひじき和え ・南瓜の煮物 ・フルーツヨーグルト ・人参ジャムサンド ・牛乳 ・ホットケーキ ・牛乳 ・牡丹餅 ・玄米茶 ・くるくるクリームパン ・牛乳 ・チーズサンドクラッカー ・牛乳 26 27 28 野菜の日 29 30 31 年度末懇談会 ・桜えびの春色ご飯 ・揚げ鱈のみぞれ煮（素揚げレンコン） ・ほうれん草とえのきの海苔和え ・厚揚げと新ごぼうの味噌汁 ・グレープフルーツ ・ご飯 ひじきふりかけ ・春野菜の筑前煮 ・白菜とみかんの甘酢和え ・じゃが芋と玉葱の味噌汁 ・でこぽん ・ロールパン ・にこにこ豆腐ハンバーグ ・人参サラダオレンジドレッシング ・豆乳チャウダー ・りんご ・ピースご飯 ・焼ししゃも ・金時煮豆 ・切り干し大根煮 ・豚汁 ・清見オレンジ ・五目ソース焼きそば ・ごぼうサラダ ・白菜と肉団子のスープ ・ぽんかん ・あんかけ丼 ・じゃが芋と鶏肉の煮物 ・若布と麩の味噌汁 ・バナナ ・チーズと胡瓜のサンドイッチ ・りんごジュース ・人参ケーキ ・牛乳 ・納豆炒飯 ・緑茶 ・温麺 ・緑茶 ・ぶどうパン ・牛乳 ・ビスケット ・小魚 ・コーヒー牛乳 ＊ はクッキングメニューです。 ＊乳児には午前中、牛乳がでます。 ＊行事、仕入れ、その他都合により献立変更がありますのでご了承下さい。
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