ESRM Speiseplan Primary, nächsten Monat, deutsch

Speiseplan vom 04. bis 22. Mai 2015
Montag den 04.05.
Menü 1:
Würstchengulasch (Pute) mit Zigeunersauce und Paprika, dazu Bio-Vollkorn-Spirelli 2, 3
Menü 2:
Kartoffeltaschen mit Kräuter-Frischkäsefüllung, dazu Bio-Rahmspinat
Dessert:
Erdbeerquark
Dienstag den 05.05.
Menü 1:
Seehechtfilet im Knuspermantel mit Cocktailsauce,
dazu kleine Kartoffeln und Knabber-Gurken 1, 4
Menü 2:
Bunter Gemüsebulgur mit Tomatensauce,
dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing (100% Bio) * 3
Dessert:
Frisches Obst der Saison
Mittwoch den 06.05.
Menü 1:
PASTA - Bio-Spaghetti in Putenschinken-Sahnesauce mit Erbsen, dazu Parmesan 2
Menü 2:
Hausgemachtes Kartoffelpüree mit Rahmsauce, dazu Bio-Möhrengemüse 1, 5
Dessert:
Frisches Obst der Saison
Donnerstag den 07.05.
Menü 1:
Haschee (Rind) mit Mais-Gemüse und Bio-Reis 1, 5
Menü 2:
Überbackener vegetarischer Maultaschenauflauf mit Tomatensauce,
dazu Salat mit Kräuter-Basilikum-Dressing 3, 5
Dessert:
Joghurt mit Müsli
Freitag den 08.05.
Menü 1:
Ein Hähnchenschenkel mit Salzkartoffeln, dazu Salat mit Frenchdressing 1, 8
Menü 2:
Süßer Grießbrei mit roter Grütze, dazu Zimt und Zucker (100% Bio)
Dessert:
Frisches Obst der Saison
=
Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards
für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten:
1
2
3
4
5
6
mitFarbstoff
mitKonservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
7
8
9
10
11
gewachst
mit Phosphat
mit Süßungsmittel
enthält eine Phenylalaninquelle
mit Milcheiweiß
FPS Catering GmbH & Co. KG
Ferdinand Porsche Str. 17-19
60386 Frankfurt
Telefon 069/6783057-20
Telefax 069/6783057-99
[email protected]
www.fps-catering.de
ZertifiziertdurchDE-ÖKO-007
Kontrollnummer:D-HE-007-05283-B
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Montag den 11.05.
Menü 1:
Geflügelragout mit Paprika in leichter Currysauce,
dazu Bio-Basmatireis
Menü 2:
Kartoffelknödel, dazu Spargel-Schwarzwurzelrahmgemüse
Dessert:
Frisches Obst der Saison
Dienstag den 12.05.
Menü 1:
Hokifilet natur auf Rahmspinat,
dazu Bio-Salzkartoffeln
Menü 2:
Mit Käse überbackener Brokkoli-Spätzle-Auflauf,
dazu Salat mit Joghurtdressing 1
Dessert:
Frisches Obst der Saison
Mittwoch den 13.05.
Fleischkäse (Geflügel) mit Ketchup,
dazu Nudelsalat 2, 3, 4, 5, 8, 9
Menü 2:
Tomatencrèmesuppe mit Reiseinlage, dazu Crème Fraîche
und Vollkornbaguette (100% Bio)
Dessert:
Grießpudding mit Himbeersauce
Donnerstag den 14.05.
Christi Himmelfahrt
Freitag den 15.05.
Menü 1:
Rindergeschnetzeltes mit Blumenkohl und Bio-Reis 1, 2, 3, 5
Menü 2:
PASTA - Bio-Rigatonelli mit Schnittlauchsauce
und Reibekäse, dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing
Dessert:
Frisches Obst der Saison
=
Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards
für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten:
1
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5
6
mitFarbstoff
mitKonservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
7
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10
11
gewachst
mit Phosphat
mit Süßungsmittel
enthält eine Phenylalaninquelle
mit Milcheiweiß
FPS Catering GmbH & Co. KG
Ferdinand Porsche Str. 17-19
60386 Frankfurt
Telefon 069/6783057-20
Telefax 069/6783057-99
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www.fps-catering.de
ZertifiziertdurchDE-ÖKO-007
Kontrollnummer:D-HE-007-05283-B
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Montag den 18.05.
Menü 1:
Putensteak natur mit Paprikasauce und Bio-Penne, dazu Salat mit Joghurtdressing 1, 3, 5
Menü 2:
Knusprige Gemüse-Reistaler auf Kartoffel-Kohlrabi-Rahmgemüse
Dessert:
Obstsalat 3
Dienstag den 19.05.
Menü 1:
Gebackenes Kabeljaufilet mit Kräuterquark-Dip, dazu Kartoffelsalat mit Gurke 3, 5, 8
Menü 2:
PASTA - Bio-Penne mit Spinat-Ricottasauce, dazu Reibekäse
Dessert:
Heidelbeerjoghurt
Mittwoch den 20.05.
Frikadelle (Rind), dazu frische Pommes frites
Menü 2:
Überbackenes Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Kräutersauce und Semmelbröseln 3
Dessert:
Frisches Obst der Saison
Donnerstag den 21.05.
Menü 1:
Original Frankfurter Grüne Soße mit Salzkartoffeln
und gekochten Eiern 1
Menü 2:
Gefüllte Marillenknödel, dazu Vanillesauce und Mohn-Zucker
Dessert:
Frisches Obst der Saison
Freitag den 22.05.
Menü 1:
Couscous mit Gemüse und Hähnchenbruststreifen, dazu Joghurt-Minz-Dip
Menü 2:
Gnocchi mit Gemüsebolognese,
dazu Salat mit Essig-Öl-Dressing 2, 3, 5
Dessert:
Milchreis mit Zimt und Zucker
=
Die gekennzeichnete Menüauswahl ist zertifiziert nach den DGE-Qualitätsstandards
für die Schulverpflegung und für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
Folgende deklarationspflichtige Zusatzstoffe sind in unseren Speisen enthalten:
1
2
3
4
5
6
mitFarbstoff
mitKonservierungsstoff
mit Antioxidationsmittel
mit Geschmacksverstärker
geschwefelt
geschwärzt
7
8
9
10
11
gewachst
mit Phosphat
mit Süßungsmittel
enthält eine Phenylalaninquelle
mit Milcheiweiß
FPS Catering GmbH & Co. KG
Ferdinand Porsche Str. 17-19
60386 Frankfurt
Telefon 069/6783057-20
Telefax 069/6783057-99
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ZertifiziertdurchDE-ÖKO-007
Kontrollnummer:D-HE-007-05283-B
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

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