平成１７年度試験研究成果書区分行政題名黒毛和種産肉能力検定（直接法）成績［要約］平成16年度は、黒毛和種産肉能力検定（直接法）を18頭について実施し、検定成績･期待育種価等を基準に6頭を後代検定待機牛として選抜した。キーワード黒毛和種産肉能力検定直接法畜産研究所種山畜産研究室 1 背景とねらい黒毛和種産肉能力の向上を図るため、基礎雌牛牛群に計画交配して生産された種雄牛候補について、同一環境下で直接検定を実施し、優良種雄牛を選抜する。 2 成果の内容 (1) 検定頭数は 18 頭（うち畜研 ET 産子 3 頭、検定除外 1 頭）、検定成績の平均は、下記のとおり。 D.G.（1 日あたり増体量） 365 日齢体高体型得点補正体重 17 頭平均同期全国平均 123.5cm 1.16kg 1.14kg 423.5kg 82.6 (2) 検定頭数 18 頭のうち本牛の期待育種価が得られたものは 14 頭で、その平均は、下記のとおり。枝肉重量ロース芯面積歩留基準値脂肪交雑選抜指数値（CW）（kg）（REA）（cm 2 ）（YE）（％）（BMS） 33.887 6.601 1.070 2.029 3.800 (3) 直接検定終了後の選抜は、直接検定成績、産肉能力に関する父牛および母牛の推定および期待育種価から算出された本牛の期待育種価、外貌審査などをもとにして行った。 (4) 選抜頭数は 6 頭、選抜率は 33％で、D.G.および期待育種価の選抜差は、下記のとおり（本牛期待育種価判明牛の平均との差）。 D.G. CW REA YE BMS 選抜指数値（kg）（kg）（cm 2 ）（％） +0.10 +8.960 −0.391 −0.179 ＋0.155 ＋0.333 (5) 選抜牛の選抜理由夏美谷：発育良好。純粋気高系で固まっている。飛良美継：発育良好。純粋気高系。期待育種価が非常に高い。第７勝幸：発育良好。母の父「勝宏」は県内では貴重な気高系の血。原茂勝：血統が貴重であり、かつ母の期待育種価が非常に高い。美津清：育種価（特に REA、YE）、発育ともに良好。初の「金菊徳」産子。遮那王：育種価（特に REA、YE）、発育ともに良好。初の「金菊徳」産子。 (6) 非選抜牛のうち 9 頭について県内公共牧野等へ貸付し、1 頭は予備牛とし、1 頭は廃用した。 3 成果活用上の留意事項産地が「畜研」のものは、県内の高能力雌牛から採卵し研究所所有の受卵牛に移植し生産されたものである。（優良供卵牛借上げ採卵事業） 4 成果の活用方法等 (1)適用地帯又は対象者等県下全域（黒毛和種飼養農家） (2)期待する活用効果効果的な試験交配の推進および高能力種雄牛の早期作出 5 当該事項に係る試験研究課題（234）黒毛和種産肉能力検定（直接法） 6 参考資料・文献（社）全国和牛登録協会 [S62∼H22] 「和牛産肉能力検定成績直接法（平成 16 年度）」2005.10 7 試験成績の概要（具体的なデータ）表１平成 16 年度産肉能力検定（直接法）成績番号名号父母の父母方曾祖父産地区分 1 2 3 8 10 11 夏美谷飛良美継第７勝幸原茂勝美津清遮那王（照金）第３原茂平茂勝第３原茂第３原茂金菊徳金菊徳第５夏藤第２０平茂勝宏平茂勝安平菊谷高茂金水９寿高菊谷第２０平茂第２０平茂花巻市畜研(江刺市) 雫石畜研(畜研) 一関市江刺市選抜選抜選抜選抜選抜選抜 5 北安次郎北仁安福１６５の９紋次郎大槌町予備 4 6 7 12 13 14 15 16 17 美津国（村福）北智原（北原）北乃雅恒安平清文２広安糸糸正月勇太糸秀平（秀平）美津福第３原茂北孝福安平菊谷糸安菊糸安菊平茂夏安糸晴北国７の８北国７の８第５夏藤福昌寿高森気高恒徳賢晴高庭糸光 ◆ 北国７の８福桜千厩町雫石町花巻市畜研(一関市) 前沢町胆沢町前沢町松尾村一関市貸付貸付貸付貸付貸付貸付貸付貸付貸付 9 市藤蔵平茂勝第５夏藤宝福花巻市淘汰悪癖 18 糸安舞鶴糸安菊北国７の８菊谷江刺市除外検定中事故 ※ 番号 1 2 3 8 10 11 5 4 6 7 12 13 14 15 16 17 名号（安福１６５の９藤桜安美金藤桜第５夏藤糸秀）内は子牛登記時の名号、産地（ CW REA 夏美谷母期待育種価飛良美継 72.643 4.254 第７勝幸 76.758 6.251 原茂勝母期待育種価美津清 21.519 7.993 遮那王（照金） 0.469 6.342 北安次郎市藤蔵 18 糸安舞鶴全平均選抜平均選抜差 ※ 名号（ ※ 選抜指数値 BMS 指数値 0.394 0.451 2.590 1.629 5.127 3.918 1.491 1.227 2.177 2.338 3.890 3.598 1.185 0.488 2.334 1.744 3.366 3.858 2.058 0.642 1.060 1.070 0.645 1.689 2.203 1.801 1.402 1.764 1.800 2.077 終了時体高 124.6 122.2 124.0 124.4 126.0 124.8 D.G. 1.27 1.31 1.39 1.10 1.15 1.10 365 日齢補正体重 434.3 507.9 469.3 468.8 406.7 368.9 体型得点 83.6 82.3 83.4 82.8 83.2 83.3 128.6 1.12 428.2 83.3 3.944 2.803 2.529 3.103 4.374 3.792 127.0 122.6 123.0 118.0 126.2 122.8 121.0 126.6 118.4 1.19 1.29 1.25 0.98 0.88 1.06 1.18 1.48 1.00 457.7 421.3 480.0 357.7 376.5 405.2 431.2 487.2 332.0 82.9 82.1 83.6 80.4 83.6 82.4 82.5 83.7 80.1 母期待育種価美津国（村福） -10.038 3.981 北智原（北原） 65.382 5.922 北乃雅母期待育種価恒安平 13.230 9.185 清文２ 6.816 4.546 広安糸 13.402 5.317 糸正月 17.214 6.011 勇太 84.623 8.166 糸秀平（秀平） 20.221 9.268 9 YE 新いわて二戸新いわて二戸新いわて遠野新いわて久慈二戸）内は供卵牛産地期待育種価名号貸付先（JA） 86.250 7.525 0.871 2.302 5.165 119.0 0.92 366.6 81.8 5.932 7.650 1.705 2.239 3.730 ― ― ― ― 33.887 42.847 8.960 6.601 6.210 -0.391 1.070 0.891 -0.179 2.029 2.184 0.155 3.800 4.133 0.333 123.5 124.9 1.4 1.12 1.22 0.10 423.5 442.7 19.2 82.6 83.1 0.5 ）内は子牛登記時の名号 I ＝ 0.02018377 × CW ＋ 0.32724584 × YE ＋ 1.36320989 × BMS （選抜指数値算出式を平成 17 年判明分から改正）