やぐちてるあき今回の健康優良男子を紹介します！矢口輝昌　さん（26歳）（株）アサヒ二イズマ櫛引地域在住 ●健康についてどんな事を意識していますか？早寝・早起き・三食きっちり食べる事！ ●健康を気遣うようになったのは？今年、父親になったので、仕事を休まずバリバリ働くため。 ●健康のために具体的に取り組んでいる事を教えてください。小学生の頃から続けているサッカーを社会人になっても続けている事。 ●続ける秘訣は？体を動かして気持ちいい事と、友達と一緒にプレーできる楽しさ★ ●健康づくりのために、今後さらに取り組みたいことはありますか？歳をとってからも、時間があれば体を動かしたいです！「健康優良男子」に出てみませんか？我こそは「健康優良男子！」、彼こそが“我が家”の“我が職場”の“我がまち”の「健康優良男子！」大募集！自薦、他薦不問です。裏面の問い合わせ先までご連絡下さい。Ｖｏｌ．３ ≪内容≫ 健康男子通信は健康なまちづくりをすすめるため、鶴岡市で取り組んでいるスマートランチ作戦の情報を提供します ○じもと　健康優良男子 ○特集　今年度のスマートメニュー（初夏バージョン）を開発しました！ ○リアル！健康男子化計画　～仲間が増えたよ～ ○スマートイートカード設置店の紹介／地域版！ランチスタディ開催しました！ ○今後の予定今年度のスマートメニュー（初夏バージョン）を市栄養士５名で開発しました！食と健康との関係を意識して作られたおいしい・かしこい献立。以下の条件を満たしています！主菜、副菜等は250～300kcal前後＋自分に必要な量の主食。野菜たっぷり（1食250g以上）塩分控えめ（3.0g以下）旬、地産地消を意識！献立 ◆◆◆ 玄米ごはんアジの南蛮づけなすのさっぱり味水菜とトマトの豆腐サラダ ◆◆◆ 市HPで確認してね！詳しいレシピは ★玄米入りご飯★ 今回ご飯は玄米入りにしました。噛む回数が増え、ビタミン類や食物繊維が豊富に含まれています。 ★アジの南蛮づけ★ これから旬を迎えるアジ。だしや酸味をきかせ、さっぱり感の中でしっかりと塩分を感じることができます。調味料として辛子を使用していますが、この辛子や酸味は味を強く感じさせる効果があり、少ない塩分でも美味しく感じさせてくれます。減塩に効果あり！ ★なすのさっぱり味★ なすには「アントシアニン」がふくまれており、抗酸化作用とともに血栓ができるのを防いでくれます。夏野菜の中でも特に体を冷やす効果はあります。 ★水菜とトマトの豆腐サラダ★ 減塩しょうゆを使用し普通の醤油より塩分70％カット！にんにくとシラスの相性がバッチリです！スマートイートカードやポスターを設置、展示している市内飲食店や企業を紹介します！＜飲食店＞大八食堂【鶴岡】おばこ食堂【鶴岡】＜企業・団体＞＜その他＞ H26年度、30歳、40歳、50歳になる方（4,397名）へも送付しています。市役所地下食堂（鶴岡ホーム給食）【鶴岡】アサヒ二イズマ【朝日】スマートイートカードは市 HPよりダウンロードしていただき、ご自由にご活用ください。活用状況についてお知らせいただければ健康男子通信に掲載いたしますのでご連絡ください！お待ちしております★ 全員が集まる食堂内のホワイトボードにランチスタディとスマートイートのポスターを掲示していただいて全員が集まる食堂のホワイトボードにランチスタディとスマートいます。このホワイトボードは重要な情報を掲載する場イートのポスターを掲示していただいてます！所という事で一番見やすい場所にあるそうです。このホワイトボードは重要な情報を掲載する場所という事で社員全員が目にしています！一番見やすい場所にあるそうです。社員全員が目にしています！今回の表紙を飾る「健康男子」もアサヒ二イズマの　スマートイートのポスタースマートイートスマートランチ作戦社員の方です。スのポスターのポスター自ら積極的に健康づくりに励む「健康男子」は鶴岡の宝です。この取り組みも2年目になりました。昨年度から「健康男子」目指して頑張ってきた本間君。その後、なんだかんだと体重が増え続け、当初の目標「80ｋｇ台を切る！」がだんだんと遠のいてきています・・・今年度当初、本間君へ継続の意思確認をしました。　「今年度も健康男子化計画、やりますか？」「やります！」この言葉を信じ、今年度も本間君を健康男子化計画員として任命しました。そんな本間君の現在の状況ですが、 87.5 体重 87 87.2 なんと、減るどころか増える一方！！さてさて、どんな食生活だったのかな（怒）「休肝日を１週間に4～5日設け食事も20時には終えています。」　86 と言っていた4月。昨年11月今年４月５月「出前をとる機会が多くなり、M食堂からとってます。おいしいですよ。夜食は食べてませんが時々たくさん食べてしまいます。今度禁煙にも挑戦したいと思っています。運動は最近はしてないです。」と言ったのは5月。なかなか本格的な習慣改善がみられない本間君。健康男子への道のりが厳しくなってきました・・・今回は目標を再度検討し、できる事に取り組む事としました。「７月まで体重１㎏減！」これならできそう！と本間君。さてさて、この目標は達成できるのでしょうか。皆さん応援してくださいね！ 86.5 86.7 87.0 8 ★ 栄養士より ★ 目標をもっと具体的に決めて、成功体験を積んでいきましょう。無理なくできる事でないと挫折の元になりますよ！今後状況が変わらなければ、この取り組みは・・・今年度より、4月に健康課へ異動してきた小野寺補佐も健康男子化計画へ仲間入りしました！「昔は痩せようと思えば簡単に痩せられたのに、最近はなかなか痩せられない・・・なんとか減量したい！」という思いでこの事業にも参加してくれました。目標は「７月までに２㎏減量する！」と決めて取り組んでいます！身　長体　重 BMI 活　動嗜　好 4月 5月 171.5 171.5 94.4 93.5 32.1 31.8 デスクワーク中心酒・たばこ（嗜む程度）仕事中の小野寺補佐健康男子に向けコツコツ頑張っています♪ 5月の測定時１か月で効果がでました。生活を振り返り、自己分析してもらいました。「健康課へ異動し、通勤形態が変わったこと（車→自転車or徒歩）で体を動かす機会が増えた。やはり運動は大切ですね。」運動の大切さを身をもって体験した補佐。食事だけでは減量できないことに気づき、今後も無理のない運動を心がけていくそうです。自分自身の食生活や生活習慣を見直し、健康につながる取り組みのお手伝いをしていきます！健康男子化計画は毎月月末に栄養士がモニタリングを行い、支援を行っています。昨年度ランチスタディはすべてにこふる会場で行いましたが、より多くの市民に広げていこうと様々な会場でランチスタディが開催されました！ H26.2.28 西郷農業活性化センターにて男性８名参加この地域の皆さんは夏場が忙しいことから比較的時間のある冬に開催しました！ 20代男性。近所の食改さんに誘われ参加に至る。詳しい説明を受け、自分の適量のご飯量を算出する。自分で適量を計量。「これが適量！？少ねー」実際に体験し適量を知ること。それがランチスタディ。近くのコミセンでランチスタディに参加できて良かったです。「ただ食べる」ではなく、「かしこく食べる」ことを学ぶ事ができました！今後意識していきたいです。（参加者の声より）スマートイートカードをみながら１口20回よくかんで、20分かけてゆっくり食べます。「よく噛むなはよいでねの～」温海地域の田川建労の皆さんを対象にランチスタディを開催しました！ H26.6.22 山五十川公民館にて男性13名参加田川建労の健康教室の一環とし開催しました。調理は主に女性陣が担当しました。今後家庭内でも実践していただければと思います。８月9日（土）父と子の夏休み自由研究！食べ物のふしぎ～作ってわかる！食べてわかる！～（にこふるにて） 11月14日（金）ランチスタディ（にこふるにて） ■お問合せ　鶴岡市健康福祉部健康課成人保健係〒997-0033　鶴岡市泉町5番30号　鶴岡市総合保健福祉センターにこふる内 0235－25－2111（内線375・376）