市町村名：熊谷市 分 類 １ 健全なからだを育む 【公立保育所における食育パネル指導及び食育講 演】 （１）食育パネル指導（保育所全クラス児童対象） ①みんなの体は食べ物からできているよ！ 黄・赤・緑の食べ物のなかまを見つけよう。 ３つのなかまをそろえて食べると元気いっぱい ②朝ごはんで１日を元気にスタートしよう！ 朝ごはんを食べると体と頭が目覚めて力が わいてくる ③おやつとむし歯 甘いものを食べたらしっかり歯みがきをして、 ピカピカの歯になろう！ よく噛んで強い歯をつくろう！だ液パワーで きれいな歯 （写真１） 子どもたちに、手づくりの食育パネルや食育エプロ （写真２） ンを使って、“食べ物を好き嫌いせずおいしく食べる と、健康で元気な体を作ることができる”、“朝ごはん の大切さ”、“おいしく食べるために大切な歯をしっか り守ろう”をテーマに指導を実施。（写真１） 内 容 （２）食育講演（保護者対象） ＜テーマ＞ ①わが家の食事のバランスチェック ②朝ごはんについて ③朝ごはんの後は、スッキリ排便 ④夏の水分補給について ⑤しっかり噛んで食べることの大切さ 各家庭の食生活を振り返り、バランスよく食べるこ との大切さや、朝ごはんの重要性などを中心に講演 会を開催。（写真２） 課名 保育課 担当名 保育係 問い合わせ先 ０４８－５２４－１１１１ ホームページURL 市町村名：熊谷市 分 類 内 容 １ 健全なからだを育む 【体力向上推進委員会の取組】 基本的生活習慣改善のために、小・中学校が活用し （図１） やすい熊谷バージョンのＨＱＣシート（ヘルス・クォリ ティー・コントロール・シート）を作成し、平成２５年度に 実施する。 （１）熊谷市のＨＱＣシートの活用状況 ①小学校・・・２４％ 小学校に普及していない理由は、児童が自分で 記入できないため、担任・保護者の協力が必要。 ②中学校・・・８０％ 中学校は養護部会でＨＱＣシートの雛形がある ので、自校に合わせたシートを作成しやすい。 （２）熊谷市共通のＨＱＣシートの作成 （図２） （平成２５年度より熊谷市の全校で実施予定） ①小学校 取組み時期 ９月・１月年２回以上 （図１） 取組期間 １週間程度 ②中学校 取組み時期 ９月・１月年２回以上 （図２） 取組み期間 ３週間程度 （３）「熊谷市共通のＨＱＣシート」先行実施結果 ①ねらい ・毎日の生活習慣を振り返ることで、今の習慣をより 良い習慣に変える手段に気付き改善していく手立 てとする。 ・休み明けの生活習慣を立て直し、健康な心と体を つくり、日々の学習や運動等の活動を充実させる。 ②実施期間 平成２４年９月１日～ ３週間 ③事前と事後のアンケート結果 (抜粋) ・毎日朝食を食べますか？ （毎日食べる・・・８４．４％→９１．２％） ・バランスよく食べていますか？ （毎日良い・・・４６．２％→５６％） （４）栄養教諭によるアドバイスとバランスの良い朝食 紹介 （図３） （５）まとめ 熊谷市では、学校・家庭・地域が一体となって「熊谷 の子どもたちは、これができます！」『４つの実践』と 『３減運動』（図３）に取り組んでいる。『４つの実践』の 中には朝食摂取を位置付け、「朝ごはんをしっかり食 べる」ことをあげ、健康な体づく りと体力向上をめざし ている。 課名 学校教育課 担当名 学校体育 問い合わせ先 ０４８－５２４－１１１１ ホームページURL 市町村名：熊谷市 分 類 ２ 豊かな心を培う 【みんなで農業体験・料理教室】 食と農業に対する理解を深めるために、地元農業者 （写真１） 等を講師として、半年に渡る全１１回の教室を開催。 野菜の栽培・収穫や、収穫物を使用した料理教室、食 に関する講義を実施。（写真１：さつまいもの苗植え、写 真２：料理教室） ●栽培野菜 カボチャ、スイカ、ゴーヤ、ごま、枝豆、落花生、 さつまいも、大根、サニーレタス等 ●料理教室 ゴーヤカレー、煮ぼうとう、たくあん漬け等 ●講義 米粉、食事バランス （写真２） 内 容 課名 農業振興課 担当名 農業振興係 問い合わせ先 ０４８－５８８－９９９０ ホームページURL http://www.city.kumagaya.lg.jp/kakuka/sangyo/nougyoshinkou/taiken_ryouri/index.html 市町村名：熊谷市 分 類 ２ 豊かな心を培う 【市民料理教室】 地域の食文化や地場農産物への興味関心を持っても （写真１） らうために、地元農業者を講師として、地場農産物を使 用した料理教室を開催。 手作り豆腐教室、生芋こんにゃく教室、たくあん漬け・ 煮ぼうとう教室、白菜キムチ教室、いがまんじゅう教室 を各１回、炭酸まんじゅう教室、味噌作り教室を各２回、 計９回実施。（写真１：味噌作り教室） 内 容 課名 農業振興課 担当名 農業振興係 問い合わせ先 ０４８－５８８－９９９０ ホームページURL http://www.city.kumagaya.lg.jp/kakuka/sangyo/nougyoshinkou/siminryourikyousitu/inde x.html 市町村名：熊谷市 分 類 ２ 豊かな心を培う 【みどりの学校ファーム】 児童生徒の生命や自然、環境や食物などに対する理 （写真１） 解を深めるため、学校単位で農園を設置し、農業体験 や収穫物の調理等を実施。市内全小中学校４５校で実 施。（写真１：ミズナの収穫） 内 容 課名 農業振興課 担当名 農業振興係 問い合わせ先 ０４８－５８８－９９９０ ホームページURL http://www.city.kumagaya.lg.jp/kakuka/sangyo/nougyoshinkou/oshirase/gakkoufarm.html
© Copyright 2024 ExpyDoc
