平 成 ２ １ 年
10 月 1
第
東 京 植 検 だより
日
1 4 6 号
〈発行〉東 京 植 物 検 疫 協 会
東 京 都 江 東 区 青 海 2-45 ﾀｲﾑ24ビ ル
Ｔ Ｅ Ｌ 03(5531)8533 Ｆ Ａ Ｘ 03(5531)8536
http://www.tokyo-syokken.gr.jp
東 京 港 に 輸 入 さ れ る 植 物 類
(12) キ ャ ベ ツ
起 源： 学名は、Brassica oleracea L. var.capitata L.。
種類・品種：キャベツはもともと野生種からできた変種
アブラナ科の一・二年草。カンラン（甘藍）
、タマナ（玉
のため、多くの品種群に分類されるが、トムソンの分類
菜）等とも言う。
(1949 年)を基本とすると表-１のとおりである。
キャベツの野生種は、イギリスのドーバー近くの白亜
また熟期により、早生、中生、晩生に分けられ、更に
壁、デンマークの海岸地帯、フランス北西部、その他ギ
生産国の気候特性及び品種の育成環境により、耐暑、耐
リシャ各地に見出されている。
寒、耐病性などに特異性を持たせた多くの品種がある。
これら野生種は結球しない１年生のもので、これから
ケール、更には現在の結球するキャベツ、ハナヤサイな
栽 培：適温で順調な生育をした中生種だと、播種から
収穫までに 110∼140 日かかる。
どに分化している。
歴
土壌適応性は高く、砂土から粘壌土まで幅広く作られ
史：ヨーロッパでは古くから利用されており、数千
年前から古代イベリア人が野生のものを利用していた。
ている。また、中性から微酸性、PH5.5∼6.5 位が良く、
酸性が過ぎると生育阻害が起こる。
生育適温は平均気温 20℃くらいで、最低は 5℃以上で
その後、地中海に侵入し土着したケルト人によりヨー
微弱な成長をする。0℃以下では成長しないが、最低-15℃
ロッパ各地に栽培が広められた。
紀元前までのキャベツは結球性のない葉キャベツであ
でも越冬する。
キャベツの水分は 90%もあるだけに、生育期間中は適
り、結球性のキャベツはイタリアで成立したものと考え
られている。９世紀頃にヨーロッパでは園芸栽培される
当な降雨又は潅漑が必要である。
ようになり、カナダには１６世紀半ば、米国には１７世
生 産：FAO の統計によれば、’07 年の世界のキャベツ(他
紀に導入され、同時期に中国には華南にオランダ人によ
のアブラナ科植物を含む)生産量は、約 68 百万トンと
り伝えられた。
なっており、野菜類では一番の生産量（重量）であると
日本には、明治初年の開拓使とともに導入され、昭和
思われる。
１０年頃には栽培面積も１万㌶以上となり、重要野菜の
一つとして国内での育種が本格的となった。
国別では、国土面積が広く人口の多い中国、インド、
ロシアが上位３カ国となっているが、それに韓国及び日
本が続き（表-２）、どの国においても重要野菜となって
表-１
キャベツの種類分類
（トムソン、1949 より補遺）
群
特
徴
１．ウェクフィールド、 球尖る、早生
ウィングスタット群
２．コペンハーゲン
円形、早生、外葉少なく
マーケット群
緻密、茎短小
３．フラットダッチ
または
ドラムヘッド群
偏円、大きさ中、外葉大、
葉は内巻、結球を包む。
色は明緑色、このグルー
プの熟期幅の品種は多
い
４．サボイ群
葉に特徴あるしわがある。
葉は暗緑色、品質はよい
が市場性は少ない
外葉大で少ない。明緑
色、ブルームやや
多い、中生、晩生、結球
中で葉が緻密で硬い。
貯蔵最適
極早生、円形、硬い結球
５．ダーニッシュ
ボールヘッド群
６．アルファ群
７．ボルガ群
８．レッドキャベツ群
熟期晩で外葉少なく外
側に展開する。葉大で厚
く青黒い
葉が濃紫赤色、他は
No.5 に似て結球は硬い
が小さい
いることが伺われる。
注
家庭園芸用で実用性
少ない
日本の秋播早生はこの
グループの品種から改
良したものが多い。
最も普遍的品種が多い。
日本のサクセッション、
アーリーサマーなど、
このグループから改
良したものが多い
表ー2 キャベツ（その他のアブラナ科植物を含む）国別生産量('0７年)
国
名
中国
インド
ロシア
韓国
日本
ポーランド
ウクライナ
インドネシア
米国
世 界 計
重要品種、日本の晩
生タイプ。最近の冬
どりにはこのグルー
プが利用されている
小玉であまり一般に
使われていない
生産量(千トン)
36,530
5,283
3,932
2,538
2,390
1,389
1,310
1,289
1,171
68,027
また、各気候に適した品種が育成されている結果、極
北の地や砂漠以外では、かなり自国生産されている。
貿 易：年間で約 150 万トンが貿易されており、大口の
輸出国は中国、米国、オランダ、輸入国（地域）は香港、
最近日本でも一部使
われはじめた
米国、ロシアとなっている(表-３)。
中国は香港にその多くを輸出しており、自身大輸出国
である米国は、カナダ等に輸出する一方、季節によりメ
‐1‐
第 146 号
東
京
植
検
表-3 キャベツ（その他のアブラナ科の植物を含む）の輸出入('07 年)
輸
国
出
輸
数量(千トン)
国 名
278 香港
207 米国
152 ロシア
113 ドイツ
89 カナダ
84 英国
76 マレイシア
59 日本
1,538
世 界 計
名
中国
米国
オランダ
ポーランド
メキシコ
ドイツ
イタリア
スペイン
世 界 計
だ
よ
表-4
入
数量(千トン)
279
177
167
150
73
73
64
53
1,707
り
わが国のキャベツの輸入検査数量及び検査結果（トン）
国 名
中国
韓国
台湾
豪州
その他
全 輸 入
２００７年
２００８年
検査数量 検査数量 うち消毒数量
うち廃棄数量
9,556
3,835
77
0
993
1,748
98
0
8
1,182
70
0
4
5
0
0
84
10,647
6,770
246
0
のシェアを占めている。
キシコ等から輸入している構図が浮かび上がってくる。
最近、コナガ、ハスモンヨトウ等が非検疫害虫に指定
ドイツなども季節により、また、地域により輸出国になっ
されたことにより合格率が上がっているが、’08 年では、
たり輸入国になったりしているものと思われる。
オオタバコガ、タバコガ及びハナアザミウマの付着で、
3.6%（重量べース）が消毒を命令されている。
なお、わが国は米国、ヨーロッパ等コロラドハムシの
輸入食品事典によれば、「害虫の汚染を防ぐためには、
発生国からの、キャベツの輸入は禁止している。
検 疫 等：植物検疫統計によると、’08 年のわが国の国
現地における商品の選別とチェックが基本作業であり、
別輸入量（キャベツのみ）は表-４のとおりで、年による国
契約の前に現場の作業場を視察、調査するだけでなく、
内生産の豊凶や国内価格により各年の輸入量の変動は大
十分話し合いをし、害虫が侵入（付着?）しない対策を講
きいが、中国、韓国及び台湾の３国（地域）で 90%以上
じる必要がある。」と述べている。
（大川
義清）
日本へ輸入する際に相手国のほ場での検査が必要な植物とその地域の改正について
このたび、当該期間が経過し、平成 21 年９月 11 日か
日本へ輸入する際に相手国の栽培ほ場において検査を
ら施行された。
要する植物及び地域については、すでに平成 20 年 9 月 4
改正による変更は、以下のとおり。
日付けで改正されていたが、栽培期間中の検査を受ける
必要があるため、約１年の猶予期間が設けられていた。
病害虫名
コロンビアネコブセンチュウ
（Meloidogyne chitwoodi）
新たに追加する植物
に ん じ ん (Daucus carota) 及 び ご ぼ う
(Scorzonera hispanica) の 生 植 物 の 地 下 部 で
あって栽植の用に供しうるもの
テンサイシストセンチュウ
（Heterodera schachtii）
バナナネモグリセンチュウ
（Radopholus similis）
新たに追加する地域
―
―
アルバニア、ハンガリー、スェーデン、カー
ボヴェルデ及びペルー
―
ポーランド
住居表示の変更について
インドネシア向けこん包材の規制始まる
11 月 1 日から江東区南部地域の住居表示が変更される
インドネシア向け輸出用木材こん包材の国際基準
こととなり、当協会及び横浜植物防疫所東京支所の住所
No.15 に従った規制が、2009 年 9 月から始まった。
も以下のとおり変更となります。
国際基準 No.15 は 2009 年 4 月に改正されているが、イ
ンドネシア規則は改正前の同基準に従っており、消毒済
○ 東京植物検疫協会
みマークには剥皮された(Debarked)ことを示す「ＤＢ」
新住所：東京都江東区青海 2-4-32 タイム 24 ビル 2 階
の文字を追加して表示するよう求めている。同国の規則
○ 横浜植物防疫所東京支所
の改正がいつ行われるかは不明であり、当面、
「ＤＢ」の
新住所：東京都江東区青海 2-7-11 東京港湾合同庁舎
文字を入れたマークを使用するのが良いと考える。
＊郵便番号の変更はありません。
会 員 ・ 役 員 の 異 動 (平成 21 年 7 月 31 日∼平成 21 年 9 月 30 日)
☆入会会員
9 月 1 日
㈱
ア
イ
サ
イ
[商社]
〒143-0001
大 田 区 東 海 3− 8− 3
☎03（5492）3733
[商社]
〒132-0024
江戸川区一之江 7―35―22
☎03（5662）3880
9 月 15 日 ラ
イ
フ
イ
ン
㈱
9 月 17 日 マ
ル
ワ
食
品
㈱ [商社] 〒438-0207 静岡県磐田市宮本 218―2
9 月 25 日 両備ホールディングス㈱ [運輸] 〒105-0013 港区浜松町 1―22―7
☆退会会員
7 月 31 日
日 本 フ レ ッ シ ュ フ ー ズ ㈱ [商社]、
㈱セントラル物産
-2-
[商社]
☎0538（66）0463
☎03（5733）2812
東
京
植
検
だ
よ
り
第 146 号
ことで、秋以降の国内相場次第では、タマネギやニンジ
✏
業務グループ
タイム eye ✍
ンなどの業務･加工野菜が国産から輸入ものに切り替わ
中国産生鮮野菜 輸入復調の兆し！
能性が高まっている。
る動きが急ピッチで進み、再び中国産野菜が活躍する可
農水省が発表した 8 月の植物検疫統計によると、中国
総務グループ
産生鮮野菜の 8 月の輸入量は約 1 万 9,200 トンで、前年
英夫)
くん蒸安全旬間ポスター図案決まる
（社）全国植物検疫協会が毎年実施している植物検疫
同月より 18％増加したことが明らかになった。
くん蒸安全旬間ポスター図案選考会が去る 9 月 9 日、同
国産野菜の高値基調に加え、長引く景気低迷が影響す
協会会議室で開催さ
る中、輸入が増加する状況はしばらく続くものと思われる。
れた。
昨年の中国産野菜輸入量は、41 万トンと前年対比 25％
全植検協の選考委
減、過去 5 年で最低であった。そのうち生鮮野菜は 24
員に加えて、農水省
万トンで、30％減と大きく落ち込んだ。
担当官及びポスター
本年 1 月∼8 月の、東京港における中国産野菜の主な
製作会社のデザイ
品目の輸入量は次表のとおりである。
ナーにより、全国の
平成 21 年 1 月∼８月〔東京港〕(単位：トン)
植物防疫所、協会、
品目
平成 20 年
平成 21 年
前年対比(％)
ｷｬﾍﾞﾂ
706
2,913
413
募した 116 点にのぼ
ﾅｶﾞﾈｷﾞ
9,830
9,505
97
る作品について、厳
ｺﾞﾎﾞｳ
6,871
5,183
75
正な審査が行われた。
ｻﾄｲﾓ
1,946
1,511
78
ｼｮｳｶﾞ
6,648
6,727
101
ﾆﾝｼﾞﾝ
7,500
9,321
124
ﾀﾏﾈｷﾞ
45,055
44,757
99
63
157
249
ﾆﾝﾆｸ
5,530
5,560
101
ﾆﾝﾆｸの芽
1,079
1,009
94
ｻﾔｴﾝﾄﾞｳ
(青島
防除業者の職員が応
その結果、最優秀賞には、関東燻蒸㈱鹿島営業所・坂
本正行氏の作品が選ばれ、例年通り 11 月 1 日から 10 日
まで実施される本年度の植物検疫くん蒸安全旬間のＰＲ
用ポスターとして印刷のうえ、全国の関係者に配布され
ることになった（写真）。
なお、当協会からも 13 点応募し、次の作品が入賞した。
平成 18 年から導入された残留農薬の｢ポジティブリス
ト制｣の影響、一昨年におきた中国製冷凍ギョーザ中毒事
件をはじめ、食品産業をめぐる｢食品偽装事件｣、｢メラミ
ン問題｣、｢事故米不正規流通問題｣など、中国産だけでは
○
入選
佐藤
勉
（総務グループ）
○
入選
高木
光邦
（業務グループ）
○
入選
阿部
将之
（業務グループ）
○
入選
人見
哲也
（業務グループ）
（佐藤 勉）
なく輸入食品全体の安全性を揺るがす事件の影響により、
ミニ家庭菜園にチャレンジ
消費者の国産志向が一層強まり、昨年は中国産を敬遠し、
業務用生鮮野菜の品目によっては、台湾、ベトナム、オー
ストラリア等の代替国から輸入する事例も急増した年で
あった。
今年は、7 月前半までは国産野菜の相場は比較的安定
して推移していたが、7 月下旬からは日照不足やゲリラ
豪雨の影響で国産野菜が高値に転じたため、国産から輸
入ものへ代替が進んだものと思われる。しかし、中国の
経済成長に伴なう労賃の上昇で、生産コストの値上がり
や日本が求める安全･品質基準への対策など、従来のレベ
ルでの安値の取引きが難しくなったようだが、それでも
国産価格よりは安価である。
大手スーパーでは、天候不順の影響で国産タマネギの
収穫が減少し価格が上昇する中、需要が増える秋に向け
て中国とアメリカから緊急輸入として大量に仕入れると
発表している。
日本の深刻な｢消費不況｣を背景に低価格商品を求める
近年は、定年退職者など中高年の趣味で家庭菜園がは
やり、小生も 3 年程前から週末を利用し、10 坪ほどの家
庭菜園に挑んでいる。年間十数種類の無農薬野菜を作っ
てきたが、火山岩混じりの畑をスコップと鍬を使っての
「天地返し」の作業は、老体が悲鳴をあげる。
害虫被害の一例、ヨトウムシは食欲旺盛で、小松菜の
葉脈だけを残し一晩で食い尽くす。また、順調な成長を
見せていた苗が突如ポッキリと折れており、根元周囲を
掘るやネキリムシを見つけて捕殺。無農薬栽培を行って
いる以上は、虫たちのおこぼれをいただくだけで十分と
口では言うものの、悔しいものだ。
一方、一番の疲労回復は、食卓に並ぶ採りたての野菜
をつまみながらの晩酌が最高。隣近所の住人と収穫後の
物々交換や意見交換などの交流も楽しい。
今後も土と触れ合いながら、収穫の喜びに浸り、自給
を兼ねたミニ家庭菜園を続けたい。
‐3‐
（Ｔ．Ｍ）
東 京 港 輸 入 植 物 品 目 別 統 計 表
品 目
単 位 本 数
栽植用植物
栽植用球根類
ア マ リ リ ス
チ ュ ー リ ッ プ
ユ リ
栽植用種子
草 花・樹 木
野 菜
普通・特用作物
牧草・芝草
切花、 切葉、 切枝
ア ン ス リ ュ ー ム
オ ン シ ジ ュ ー ム
キ ク
シ ダ (レ ザーフ ァ ン)
果実
オ レ ン ジ
グ レー プ フ ル ー ツ
タ ン ジ ェ ロ (ミネオラ）
レ モ ン
パ イ ン ア ッ プル
バ ナ ナ
マ ン ゴ ウ
キ ーウ ィ フ ル ー ツ
ブドウ
野菜
カ ボ チ ャ
個
個
"
"
"
kg
"
"
"
"
個
"
"
"
"
kg
"
"
"
"
"
"
"
"
"
kg
"
サヤエン ドウ (キヌサヤ)
"
"
パ プ リ カ
メ ロ ン （ハ ミ ウ リ 含 む)
"
"
キ ャ ベ ツ
"
セ ロ リ
"
ナ ガ ネ ギ
"
ニンニクの芽
"
ハクサイ
"
ブ ロ ッ コ リ ー
"
レタス
"
タ マ ネ ギ
"
ニ ン ニ ク
"
アスパラガス
"
ゴ ボ ウ
"
サ ト イ モ
"
ショウガ
"
ニ ン ジ ン
こく類
kg
オオムギ
"
"
エ ン バ ク
"
コ ム ギ
"
コ メ
"
ソ バ
"
ト ウ モ ロ コ シ
"
モルト
まめ類
kg
エ ン ド ウ
"
ダ イ ズ
"
ラ ッ カ セ イ
"
嗜好香辛、薬染料、その他食品
kg
カ カ オ "
コ ー ヒ ー "
タバコ
"
アーモンド
"
ク リ
"
ク ル ミ
"
ポップコーン
"
油料、肥飼料、 その他雑品
kg
乾 燥 牧 草 (ヘ イ)
"
アニマルフィード
"
ｱﾙﾌｧﾙﾌｧﾍｲｷｭｰﾌﾞ ・ ﾍﾟﾚｯﾄ
"
コーンコブミ -ル
"
飼料大豆カス,ペレッ ト
"
ビートパルプペレッ ト
"
イ ネ ワ ラ "
ココピート
"
ココヤシ園芸資材 "
ピ ー ト モ ス
"
ミ ズ ゴ ケ
"
タケ
"
ｍ3
木材
kg
* * 総 合 計 * *
個
ｍ3
35
87
7
0
76
378
18
152
5
27
631
0
83
110
60
7,080
1,621
2,090
180
798
33
906
219
58
95
8,022
155
29
11
160
259
44
611
56
0
987
111
1,958
291
40
238
63
280
439
8,254
199
164
324
1,700
92
67
5,603
6,316
80
6,025
61
4,113
101
949
1,604
405
53
284
122
14,207
10,212
104
209
3
4
8
45
110
240
877
34
57
189
48,370
753
189
コ ン テ ナ 詰
検 査 数 量 不合格数量
2,867,365
17,149,380
79,020
0
16,412,594
3,955,748
70,329
999,130
25,030
340,996
82,592,579
0
4,273,239
6,528,900
16,116,660
125,865,719
27,332,441
43,613,823
3,686,002
14,234,360
464,010
15,227,951
1,730,713
924,042
1,569,748
146,865,189
3,084,059
465,746
25,410
2,642,110
5,035,810
1,027,984
9,505,261
1,009,736
0
8,633,598
1,305,789
48,978,636
5,566,117
501,015
5,702,880
1,511,040
6,772,442
10,986,924
166,079,657
4,593,328
3,623,156
6,437,946
32,449,390
1,758,065
1,239,746
114,151,989
127,133,806
1,767,566
121,995,325
1,153,257
68,603,015
2,520,788
16,826,558
29,479,437
6,515,999
871,277
3,930,559
2,414,728
323,322,870
241,211,830
1,853,530
5,288,240
71,600
98,400
121,405
828,524
1,425,701
4,966,626
18,448,009
84,934
919,172
4,287
961,826,004
102,609,324
4,287
222,171
0
0
0
0
36,905
474
4,424
0
0
11,767,130
0
530,970
377,600
498,780
40,101,546
183,857
31,254,240
50,827
330,103
306,710
6,528,193
4,945
11,322
40,936
3,171,744
350,439
87,914
0
0
245,575
163,021
1,416,335
0
0
509,607
72,700
50,472
2,225
37,636
0
0
73,280
892
0
0
0
0
0
0
0
0
21,260
0
0
0
960,891
848,493
18,620
0
0
90,120
5
0
559,202
500,072
567
0
0
0
0
378
0
0
0
0
52,500
182
44,851,548
11,989,301
182
注） 主要品目のみ掲載。 携帯品、郵便物及び他港からの荷受分は含めない。 - 4 -
（平成 21 年 1月-8月累計)
在 来 船 積
合 検 査 数 量
不合格数量
検 査 数 量
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
305,689,852
1,811,972
32,812,820
0
772,865
24,997,865
232,503,394
288,507
12,038,436
0
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727
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0
0
0
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38
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0
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0
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0
192,640,944
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0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
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0
0
0
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0
0
0
0
0
0
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0
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0
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0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
243,792,412
0
2,954,243
0
0
24,031,512
216,499,155
14,608
277,896
0
11,361
0
0
0
0
0
0
0
0
0
38
0
0
0
11,283
0
0
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0
8,227,970
0
0
8,227,970
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
252,031,743
0
0
2,867,365
17,149,380
79,020
0
16,412,594
3,955,748
70,329
999,130
25,030
340,996
82,592,579
0
4,273,239
6,528,900
16,116,660
431,555,571
29,144,413
76,426,643
3,686,002
15,007,225
25,461,875
247,731,345
2,019,220
12,962,478
1,569,748
147,004,013
3,084,059
466,473
25,410
2,642,110
5,035,810
1,027,984
9,505,261
1,009,736
0
8,633,636
1,305,789
48,978,636
5,566,117
632,271
5,702,880
1,511,040
6,772,442
10,986,924
362,441,601
4,593,328
3,623,156
199,078,890
36,170,390
1,758,065
1,239,746
114,151,989
127,133,806
1,767,566
121,995,325
1,153,257
68,603,015
2,520,788
16,826,558
29,479,437
6,515,999
871,277
3,930,559
2,414,728
323,344,777
241,211,830
1,853,530
5,288,240
71,600
98,400
121,405
828,524
1,425,701
4,966,626
18,448,009
84,934
919,172
4,287
1,464,038,531
102,609,324
4,287
計
不合格数量
222,171
0
0
0
0
36,905
474
4,424
0
0
11,767,130
0
530,970
377,600
498,780
283,893,958
183,857
34,208,483
50,827
330,103
24,338,222
223,027,348
19,553
289,218
40,936
3,183,105
350,439
87,914
0
0
245,575
163,021
1,416,335
0
0
509,645
72,700
50,472
2,225
48,919
0
0
73,280
892
8,227,970
0
0
8,227,970
0
0
0
0
21,260
0
0
0
960,891
848,493
18,620
0
0
90,120
5
0
559,202
500,072
567
0
0
0
0
378
0
0
0
0
52,500
182
296,883,291
11,989,301
182
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