pō’alima (金曜日) カイマーケット・ディナーテーブル chef carving station: カービングステーション ～お客様の目の前でお料理を取り分けます 中華風蒸し魚、ハワイ近海魚熱したピーナッツオイルの香り、コリアンダー（香草）、しょうが、ねぎ、醤油 ハワイの天然塩アラエアソルトを使った塩釜ローストビーフ（プライムリブ）、ジュ（焼き汁ソース）、ホースラディッシュ入りサワークリーム アラスカ産ズワイガニ 溶かしバター、またはカイマーケット特製ガーリックバター添え ムール貝、ホタテ、ピリ辛ポルトガル風ソーセージ、ロミロミトマト入りハワイアンスタイルのシーフードパエリア hot offerings 温菜 あさりの生姜ガーリック豆豉醤仕立て オアフ島カフク島産お頭付きガーリックシュリンプ、ノースショアスタイル、ピリ辛醤油ソース添え ボンレス牛ショートリブのカルビ風味ブレゼ ポークと鱈の塩漬けをタロイモの葉で包んで蒸したハワイ料理ラウラウ ガーリック＆キムチのフライドライス（焼き飯） 海鮮中華焼きそば ハワイアンスタイル魚貝類いろいろ「ニイハウシーフードチャウダースープ」 ハワイのタロ芋入り まるごとチキンのしょう油マリネ オアフ島ホー農場のさやいんげん、椎茸 ナツメグ風味のかぼちゃマッシュポテト cold offerings 冷菜 ハワイアンスタイルアヒポケ（近海マグロの和え物） マウイオニオン、ハワイの海藻オゴ、ハワイアンシーソルト使用 オアフ島の魚市場38埠頭に水揚げされたメバチマグロの刺身 キムチマリネの韓国風タコのポケ、きゅうり、マウイ島クラ農場のネギ カリフォルニアロール、いなり寿司、太巻き 韓国風チャプチェヌードルサラダ（春雨サラダ） ハワイ島ハマクア農場産トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ ガーリック風味のペスト（バジル）ドレッシング マウイ島クラ農場産ロメインレタスたっぷりシーザーサラダ ハーブガーリック風味クルトン添え カイマーケット自家栽培ハーブ入りタイ風ライスヌードル sweet offerings デザート チョコレートポット・ド・クレーム（ムース） マンゴープリン チョコレーハウピアタピオカ（ココナッツミルクのデザート） 杏仁豆腐 ハウピア（ココナッツミルクデザート）、チョコレートとスポンジケーキのトライフル ピーナッツバタークランチバー ポルトガル風ふわふわスイートブレッドのパンプディング タイ式コーヒー パイケーキ各種 常に新鮮な季節の食材をご提供させて頂く為、仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がありますのでご了承下さい
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