（2∼ 3 人前）
材 料 鶏手羽元 8 本
しょうが 1/2 片
にんにく 1 片
ゆで卵 2 個
ブロッコリー 適 宜
< 調味 料 >
ミツカン 熟 味 酢 150ml
または
ミツカン 穀 物 酢 150ml
ミツカン 追いがつおつゆ 2 倍 150ml
砂 糖 大さじ 1 と 1/2
簡単
(
)
鶏の
さっぱ り 煮
作 り方
鶏手羽元はよく水気を拭いておく。
!!
調味料
＜
肉を器に盛り、ゆで卵を切って盛り合わせる。
お好みで茹でたブロッコリーを添える 。
20
と
＞
煮立ったら １
[ と
] 殻をむいたゆで卵を入れ、
フタをして中火で 分煮る。
ステンレスまたは樹脂加工した鍋に
２
[ を
] 入れ煮立たせる。
しょうがは皮つきのまま薄切りにする。
にんにくは軽くつぶしておく。
2 1
3
4
5