Contenuti del Codice Etico

Codice EticoKoch Snc
Sommario
Scopo2
Generalità2
Comunicazione e Distribuzione
2
Contenuti del Codice Etico
2
Lavoro infantile
2
Lavoro forzato e obbligato
3
Salute e Sicurezza
3
Libertà di associazione e diritto
alla contrattazione collettiva
3
Discriminazione3
Procedure disciplinari
4
Orario di lavoro 4
Retribuzione4
Sistema di gestione
Codice etico creato da: TO (Funzione AQ), controllato da: PG (Funzione DG). Data: 02.08.2012. Responsabile processo: AQ
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Scopo
Questo documento, in linea con la Politica della Responsabilità Sociale della Koch,
ha il compito di diffondere a tutte le parti sociali interessate i valori aziendali.
Tale documento, insieme al Manuale aziendale, alla Politica, alle procedure, ha lo scopo di definire come
l’azienda si pone rispetto a quelli che sono i requisiti della SA8000 e illustra i principi generali a cui attenersi.
Generalità
E’ primaria volontà dell’azienda promuovere uno stile che difenda i diritti umani e il rispetto della persona,
ispirando ogni rapporto di mercato ai principi di trasparenza, equità ed efficienza.
A tale scopo la Koch ha fatto propri i principi espressi nello standard SA8000 e li ha recepiti nel proprio
Sistema aziendale trasformandoli in codici di comportamento e procedure.
La volontà di conformarsi a questo standard nasce non solo per testimoniare in prima persona il dovere di
rispettare i diritti umani e dei lavoratori in ogni tipo di processo ed organizzazione, ma anche per farsene
promotore con i propri partner e fornitori e stimolare un processo a catena di adeguamento
agli standard da parte di partner, fornitori e sub-fornitori influenzandone il comportamento
e accrescendone la qualità etico sociale.
Al fine di garantire lo sviluppo e l’applicazione in azienda di un sistema socialmente responsabile è stato
nominato un Rappresentante della Direzione per la SA8000; è stato inoltre nominato un Rappresentante
SA8000 dei lavoratori con l’intento di migliorare il dialogo all’interno dell’ambiente di lavoro, di assicurare
che tutti i lavoratori abbiano il diritto di rappresentanza, di facilitare le comunicazioni con la direzione nelle
materie legate alla SA8000.
Con l’adozione della SA8000 come riferimento per una gestione sociale responsabile l’azienda si impegna anche
a rispettare tutte le leggi vigenti in materia nonché le convenzioni ILO previste dallo standard, applicando, in
caso di differenti interpretazioni, il requisito più favorevole per il lavoratore.
Per le definizioni si rifà a quanto riportato dalla SA8000:2008.
Comunicazione e Distribuzione
Tale Codice viene distribuito a tutto il personale aziendale e reso comunque disponibile in azienda tramite
affissione in bacheca e pubblicazione sul sito internet. Tutto il personale riceve formazione in merito ai principi
contenuti nel presente Codice.
Il Codice è usato anche come strumento di diffusione della Politica Sociale aziendale verso l’esterno sia
tramite consegna laddove richiesto o ritenuto necessario sia tramite pubblicazione sul sito internet.
Contenuti del Codice Etico
Di seguito sono riportati, per ciascun requisito dello standard, i comportamenti adottati dall’azienda.
Lavoro infantile
La Koch si impegna a non utilizzare né dare sostegno all’impiego di lavoro infantile e ad operare per il recupero
dei bambini che dovesse riscontrare in una situazione lavorativa.
Attualmente non impiega giovani lavoratori se non per periodi limitati di stage in azienda nei periodi
di vacanza scolastica e comunque non li utilizza in orari che interferiscano con l’orario scolastico né per
un numero di ore che superi le 8 ore (o le 10 compreso scuola e spostamento) né in orari notturni né
tantomeno per mansioni pericolose per la salute.
Nel caso si dovesse ricorrere ad un uso sistematico di giovani lavoratori sarà primaria cura della Koch definire
delle precise regole di impiego che non contravvengano i principi della SA8000 e che in generale garantiscano
idonee condizioni di vita e di sviluppo dei giovani lavoratori.
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Lavoro forzato e obbligato
La Koch assolutamente non fa ricorso né sostiene in alcun modo il lavoro forzato o obbligato. A nessuno
vengono richiesti documenti o depositi di denaro o altro come vincolo per un rapporto di lavoro non libero.
Tutto il personale, nel rispetto di quanto previsto dal contratto di lavoro, è libero di lasciare l’azienda al
termine dell’orario di lavoro e di recedere dal contratto secondo quanto previsto dal CCNL in vigore.
La Koch non è coinvolta nel traffico di essere umani e non ammette collaborazioni con aziende che lo siano.
Salute e Sicurezza
L’azienda, consapevole dell’importanza della salute e sicurezza dei propri lavoratori sul luogo di lavoro, ha
adottato una serie di accorgimenti al fine di garantirla e tutelarla. Prima di tutto viene rispettato quanto previsto
dal D. lgs 81/08 in tema di sicurezza sul luogo di lavoro.
È stato nominato un Rappresentante della Direzione responsabile di assicurare un ambiente di lavoro sicuro
e salubre in conformità a quanto previsto nella SA8000; tale ruolo è ricoperto in azienda dal RSPP, mansione
svolta da un professionista esterno, coadiuvato da un ASPP interno.
È stato predisposto un sistema per individuare, evitare o fronteggiare i potenziali rischi: è stato redatto un Piano
di valutazione dei rischi e definite ed implementate le azioni conseguenti con lo scopo di eliminare/minimizzare
le cause di rischio esistenti.
Tutto il personale viene dotato dei DPI (Dispositivi di protezione individuale) idonei in base a quanto emerso
dalla valutazione dei rischi.
Viene effettuata periodica e regolare formazione al personale, sia neoassunto che no, sugli aspetti legati a
salute e sicurezza e si effettuano anche esercitazioni sul campo dove ritenuto necessario. Sono fornite istruzioni
operative specifiche dove necessario.
La formazione viene condotta periodicamente, e ripetuta in caso di cambi mansione o di infortuni.
Vengono mantenute, e periodicamente analizzate per lanciare le azioni del caso, registrazioni sugli incidenti
occorsi.
Sono definite ed implementate azioni di primo soccorso nel caso di lesioni a causa del lavoro e l’azienda si fa
carico di assistere il lavoratore nell’ulteriore trattamento medico.
Sono definite procedure per il trattamento delle gestanti o neomamme in cui si tenga conto del rischio
derivato dalle mansioni svolte e si provveda a minimizzarlo.
L’azienda garantisce a tutto il personale locali idonei, puliti, dotati di servizi igienici adeguati, con acqua potabile.
Tutto il personale è libero di allontanarsi dal posto di lavoro in caso di imminente pericolo.
Libertà di associazione e diritto alla contrattazione collettiva
All’interno della Koch tutto il personale ha il diritto di aderire ad associazioni sindacali o di formarne
internamente senza per questo incorrere in discriminazioni da parte dell’azienda.
La Direzione rispetta infatti questa libertà da parte del proprio personale e consente la partecipazione a
riunioni, assemblee, incontri senza interferire in alcun modo.
Discriminazione
La Koch non attua né dà sostegno ad alcuna forma di discriminazione in base a razza, ceto sociale, origine
nazionale, casta, nascita, religione, invalidità, sesso, orientamento sessuale, responsabilità familiari, stato
civile, appartenenza sindacale, opinioni politiche, età o ogni altra condizione che potrebbe comportare la
discriminazione né in fasi di ricerca del personale che di assegnamento mansioni, formazione e percorsi di
crescita, remunerazione, licenziamento o pensionamento.
Garantisce inoltre di non interferire con i diritti del personale di seguire pratiche legate a razza,
religione, ecc.
L’azienda non permette né tollera nel modo più assoluto comportamenti offensivi, minacciosi o coercitivi sia
fisici che mentali da parte e verso il proprio personale all’interno del luogo di lavoro.
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Procedure disciplinari
La Koch garantisce di trattare il proprio personale con dignità e rispetto senza far ricorso all’uso di punizioni
corporali o di trattamenti lesivi della dignità umana.
Le procedure disciplinari ammesse sono solo quelle previste dal CCNL (verbale, monetaria non sup. a tre
ore di retribuzione, sospensione per max 3 giorni, licenziamento) e rese note a tutti i lavoratori tramite
opportuno documento.
Orario di lavoro
La Koch garantisce un orario di lavoro che rispetti quanto previsto dalla legge.
Il CCNL in vigore regolamenta l’orario del personale, sia standard che straordinario,
e prevede che il primo non superi le 48 ore settimanali.
Lo straordinario deve essere volontario o concordato con le rappresentanze dei lavoratori e comunque non
superare le 12 ore settimanali.
E’ previsto 1 giorno libero ogni sei lavorativi.
Il personale è informato rispetto all’orario di lavoro, agli straordinari, alle ferie e permessi e alle modalità di
accesso e retribuzione di ciascuno.
Retribuzione
La retribuzione è regolamentata dal CCNL in vigore.
E’ comunque tale da essere sufficiente a soddisfare i bisogni primari del personale, oltre a fornire un qualche
guadagno discrezionale.
L’azienda garantisce che il salario e la composizione delle indennità retributive sono dettagliate chiaramente e
regolarmente in forma scritta per ogni periodo di paga e che sono trasmessi in completa aderenza alle leggi
applicabili.
La remunerazione ai lavoratori è effettuata secondo la modalità per loro più conveniente entro i tempi previsti.
Lo straordinario viene remunerato con una maggiorazione, secondo quanto previsto dal CCNL.
Non vengono effettuate trattenute salariali a scopi disciplinari ad eccezione di quanto previsto dal CCNL e
dalle procedure disciplinari in vigore.
L’azienda garantisce di non utilizzare falsi accordi contrattuali (es. falso apprendistato) con il solo scopo di
eludere l’adempimento degli obblighi aziendali nei confronti dei lavoratori.
Sistema di gestione
Politica
La Koch si è dotata di una Politica aziendale che richiama i principi dello standard SA8000 e che rimanda a tale
Codice o alle procedure di Sistema per gli aspetti più di dettaglio o applicativi.
La Politica è resa nota a tutto il personale, nella lingua più adatta per una pronta e completa comprensione.
Viene periodicamente rivista ed aggiornata ed è resa pubblica alle parti interessate, su richiesta.
Rappresentante della direzione e Rappresentante SA8000 dei lavoratori
Sono stati nominati come già detto nel par. Generalità.
Riesame della direzione
L’azienda si impegna ad effettuare periodicamente (almeno ogni 6 mesi) un riesame del proprio sistema per
verificare l’adeguatezza, l’appropriatezza e la continua efficacia della politica aziendale, delle procedure e dei
risultati di performance. Le azioni di miglioramento derivanti dal riesame vengono puntualmente implementate.
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Pianificazione ed implementazione
L’azienda garantisce che i requisiti della SA8000 vengano compresi ed implementati a tutti i livelli. Prevede
definizione di ruoli e responsabilità, formazione al personale, definizione di procedure, istruzioni e modalità di
lavoro appropriate, effettua un monitoraggio delle attività per dimostrare l’efficacia del sistema.
Controllo dei Fornitori/subappaltatori e sub-fornitori
La Koch, consapevole dell’importanza del ruolo dei propri fornitori si impegna affinchè anch’essi garantiscano
una gestione socialmente responsabile.
Ha predisposto un’informativa da inviare a tutti i fornitori per informarli sui principi dalla SA8000 e richiedere
un loro impegno a conformarsi ad essi.
Ha messo a punto un sistema di valutazione (principalmente tramite invio di un questionario) e monitoraggio
dei propri fornitori per valutare il loro grado di applicazione dei requisiti della SA8000.
Ha predisposto un sistema di registrazione delle valutazioni effettuate e promuove il lancio di azioni a
copertura di eventuali carenze riscontrate.
Rende noto ai propri fornitori che la valutazione di una gestione socialmente responsabile deve essere
effettuata a loro volta anche sui loro fornitori.
Attualmente non utilizza lavoratori a domicilio per cui si rendano necessarie specifiche regole di gestione del
rapporto; nel caso ciò dovesse cambiare in futuro si provvederà a definirne in coerenza con quanto previsto
dalla SA8000.
Problematiche ed azioni correttive
La Koch dà a tutti la possibilità di evidenziare eventuali problematiche in ambito sociale e di applicazione della
SA8000. E’ stato predisposto un sistema confidenziale di registrazione di tali segnalazioni che vengono quindi
analizzate e gestite dall’azienda con la collaborazione del Rappresentante SA8000 dei lavoratori. L’azienda
garantisce una puntuale analisi e risoluzione dei problemi riportati senza peraltro attuare nessun tipo di forma
discriminatoria verso chi ha effettuato la segnalazione. Tutti sono incoraggiati a collaborare in tale direzione.
Comunicazione Esterna e Coinvolgimento degli Stakeholder
La Koch ha predisposto dei sistemi per le comunicazioni sia interne che esterne per quanto riguarda i dati e le
altre informazioni riguardanti la conformità ai requisiti del presente documento.
Le comunicazioni interne vengono effettuate tramite diffusione di documenti, riunioni, momenti formativi,
ecc.. Le comunicazioni esterne alle parti interessate vengono effettuate su richiesta tutto ciò con la volontà
di rendere attivo il dialogo con le parti interessate.
Accesso alla verifica
L’azienda garantisce l’accesso alla verifica della conformità ai requisiti dalla SA8000 da parte di auditors esterni
in qualunque momento e si impegna a mettere a disposizione quanto richiesto.
Registrazioni
Sono state individuate opportune registrazioni tese a dimostrare la conformità del Sistema aziendale ai requisiti
del presente standard. Le registrazioni sono riportate nella Struttura della documentazione e gestite secondo la
specifica procedura.
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Bilancio SA 8000
Anno 2013
KOCH snc
Via Negrelli 16
I-39100 Bolzano
Creato da: PC
Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
Funzione: AQ
DG
K:\QM\Qualitätskontrolle\QUALITÄT\SA 8000\Bilancio sociale\140120rev.1_Bilancio SA8000_2013 KOCH.doc
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SOMMARIO
GENERALITA’
Parti interessate (Stakeholders) e loro aspettative.
POLITICA PER LA RESPONSABILITA’ SOCIALE
1. LAVORO INFANTILE E MINORILE
2. LAVORO OBBLIGATO
3. SALUTE E SICUREZZA DEI LAVORATORI
4. LIBERTA’ DI ASSOCIAZIONE E DIRITTO ALLA CONTRATTAZIONE COLLETTIVA
5. DISCRIMINAZIONE
6. PROVVEDIMENTI DISCIPLINARI
7. ORARIO DI LAVORO
8. RETRIBUZIONI
9. SISTEMA DI GESTIONE
BILANCIO RIFERITO AI SINGOLI REQUISITI SA 8000
GENERALITA’
La KOCH s.n.c. è stata costituita nel 1980 su progetto del suo attuale titolare, Signor Peter
Gojer, il quale, forte di una lunga e proficua esperienza come cuoco professionista in gran
parte maturata all’estero, ha avuto l’idea di usare il “surgelato” per proporre inizialmente una
serie di prodotti alimentari tipici dell’Alto Adige, allargando poi notevolmente la gamma delle
proposte sino a ricomprendere gli gnocchi di patate, la pasta all’uovo, la pasta sfoglia ed altri
prodotti, tutti di veloce preparazione e senza additivi chimici. La Koch ha cercato di rendere
suo simpatico logo aziendale, raffigurante un cappello da cuoco su sfondo rosso, un
sinonimo di prodotti di qualità ed ottimo gusto.
La Koch, forte della Sua apprezzata esperienza, si è via via affermata a livello regionale e
nazionale. Anche nei periodi di estrema difficoltà, come ad esempio quando l’azienda è stata
colpita da un grave incendio, la Koch ed i suoi collaboratori hanno sempre lavorato
dinamismo e con una ferma volontà di crescita.
Come detto, con il passare del tempo, la Koch ha notevolmente ampliato la gamma di
prodotti servendo un target di clientela diversificato, garantendosi così una possibilità
duratura di sviluppo. Attualmente la Koch produce surgelati ed in particolare gnocchi, pasta
all’uovo, pasta sfoglia, pasta per pizza, croissant, pasta frolla, ed una serie di prodotti tipici
locali come ad esempio i canederli e gli spätzle. L’azienda ha da poco acquisito alcune
nuove linee per la fabbricazione di pasta all´uovo e pasta ripiena, ampliando notevolmente la
capacità produttiva, al fine di poter soddisfare nel modo migliore le esigenze della propria
clientela e garantendo sempre la massima qualità.
Da sempre la Koch serve il canale “catering” e quello dei “grossisti”, godendo di buona fama,
soprattutto per la qualità dei suoi prodotti. Da qualche anno però, l’azienda ha rivolto la
propria attenzione anche alla grande distribuzione, producendo anche a marchio per alcuni
noti gruppi italiani ed esteri.
Dotata di un sistema distributivo rapido e flessibile, potendo contare su un magazzino in
outsourcing a Verona e su altri depositi sul territorio nazionale e non, la Koch è in grado di
reagire in modo estremamente efficiente e dinamico alle richieste dei clienti, godendo di un
vero e proprio vantaggio competitivo.
Il rapporto di partnership instauratosi negli anni con i fornitori, accuratamente selezionati, ha
garantito una disponibilità rapida di materie prime di qualità. In un ottica di qualità totale, la
Koch ha realizzato diverse iniziative nella direzione della massima trasparenza e sicurezza
delle attività. Le certificazioni ISO 9001:2000 e BIO ne sono un chiaro esempio.
Creato da: PC
Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
Funzione: AQ
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K:\QM\Qualitätskontrolle\QUALITÄT\SA 8000\Bilancio sociale\140120rev.1_Bilancio SA8000_2013 KOCH.doc
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Il presente Bilancio SA8000 e’ lo strumento di cui Koch si è dotata al fine di fornire alla
Direzione, agli Stakeholder e a chiunque sia interessato, un mezzo sintetico di verifica del
rispetto dei requisiti della Norma SA8000. La redazione del Bilancio SA8000 ha cadenza
annuale e coincide con il momento del Riesame della Direzione effettuato nell’ambito della
certificazione ISO 9001.
Parti interessate (Stakeholders) e loro aspettative.
Stakeholders interni:
-Lavoratori
-Management
Gli stakeholders interni si aspettano che la Koch:
- adotti un sistema di gestione della responsabilità sociale che generi fiducia da parte degli
utenti e delle organizzazioni che con essa interagiscono, dimostrando il rispetto di principi
etici;
- migliori i rapporti con le istituzioni, facilitando le relazioni con gli Enti deputati al controllo di
specifici adempimenti (previdenza, assistenza, sicurezza);
- controlli la correttezza sociale dei propri fornitori;
- migliori le condizioni di lavoro.
Stakeholders esterni:
- Clienti e Fornitori
- Organizzazioni sindacali
- Organismi di controllo
- Comunità locale, sia in termini di enti (Provincia, Comune, Associazioni, Scuole, ecc.), sia
in termini di pubblica opinione.
Gli stakeholders esterni si aspettano che la Koch sia in grado di mantenere un livello di
Responsabilità sociale adeguato in ogni sua attività.
POLITICA PER LA RESPONSABILITA’ SOCIALE
La Koch, consapevole del proprio ruolo e delle proprie responsabilità nell’ambito della
comunità economica e sociale, fa riferimento alle proprie procedure operative e al Codice
Etico, che sono i documenti fondamentali di riferimento per il rispetto dei requisiti SA8000.
I principi seguiti nella conduzione dei rapporti con il personale sono:
-
-
non utilizzare né dare sostegno all’utilizzo del lavoro minorile e del lavoro
obbligato;
assicurare pari opportunità, promuovendo lo sviluppo di ciascun individuo;
garantire al personale il diritto di seguire pratiche o esigenze legate alla propria
razza, ceto, nazionalità, religione, invalidità, orientamento sessuale, età,
appartenenza sindacale o affiliazione politica;
promuovere ogni iniziativa finalizzata a garantire la massima tutela della salute
dei lavoratori, della sicurezza sul lavoro ed il rispetto dell’ambiente;
riconoscere il diritto dei lavoratori alla contrattazione collettiva e alla libera
associazione (compresa la nomina delle rappresentanze sindacali);
ostacolare comportamenti o gesti che siano sessualmente coercitivi, minacciosi,
offensivi, o di violenza verbale o volti allo sfruttamento dei lavoratori;
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Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
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Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
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rispettare le leggi e gli standard industriali in materia di orario di lavoro e
garantire che i salari siano sufficienti a soddisfare i bisogni primari del personale;
stabilire e mantenere attive le procedure necessarie per valutare e selezionare
fornitori e sub-fornitori sulla base del loro livello di responsabilità sociale;
coinvolgere tutti i livelli dell’organizzazione e tutti i dipendenti assicurando che
responsabilità e procedure operative siano definite con precisione,
appropriatamente comunicate e chiaramente comprese;
motivare, coinvolgere e guidare tutto il personale promuovendo la formazione a
tutti i livelli, per migliorarne la professionalità, arricchirne le conoscenze e la
gratificazione, affinché ognuno possa esprimere la massima potenzialità ed
assumere un ruolo attivo e di elevata realizzazione;
dialogare in maniera aperta con tutte le parti interessate esterne ed interne
promuovendo tra i fornitori, gli appaltatori e sub-fornitori la diffusione e l’adozione
dei principi di responsabilità sociale, e collaborando alla individuazione di
percorsi migliorativi nella propria attività gestionale.
La Koch rispetta la libertà e della dignità dei dipendenti. E’ proibito il ricorso a qualsiasi forma
di coercizione fisica, corporale e mentale, offese verbali o qualsiasi offesa contro la dignità
personale di qualsiasi dipendente o collaboratore.
1. LAVORO INFANTILE E MINORILE
La Koch Rifiuta l’impiego di lavoro infantile e minorile.
E’ proibito l’impiego di persone di età inferiore a 15 anni, in quanto il lavoro li distoglie dal
frequentare la scuola o comunque non permette di disporre del tempo libero per attività
ricreative o per giocare.
L’Azienda è disponibile ad offrire opportunità di esperienza lavorativa a giovani studenti al di
sopra dei 15 anni, nell’ambito di accordi specifici con gli istituti di istruzione superiore
presenti sul territorio.
2. LAVORO OBBLIGATO
La Koch rifiuta l’impiego di lavoro forzato o coatto
E’ proibito impiegare personale contro la propria volontà e ricorrere ad ogni forma di lavoro
sotto la minaccia di punizioni.
3. SALUTE E SICUREZZA DEI LAVORATORI
La Koch assicura il diritto alla sicurezza e alla salute sul luogo di lavoro
Si mette a disposizione un posto di lavoro sicuro e salubre, con particolare riferimento ad
una attenta valutazione e gestione dei rischi e ad un programma di formazione adeguato.
E’ stato nominato un Rappresentante Salute e Sicurezza che ha il compito di supervisionare
le prescrizioni previste dalla valutazione dei rischi.
4. LIBERTA’ DI ASSOCIAZIONE E DIRITTO ALLA CONTRATTAZIONE COLLETTIVA
La Koch assicura il rispetto del diritto di libertà sindacale e di contrattazione collettiva.
Si favorisce l’elezione di rappresentanti sindacali o l’iscrizione ai sindacati dei lavoratori
dipendenti. I rappresentanti sindacali non sono discriminati ed è promossa la contrattazione
collettiva.
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Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
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5. DISCRIMINAZIONE
La Koch garantisce il diritto ad un salario uguale tra donna ed uomo ed l’assenza di qualsiasi
discriminazione nei confronti dei propri collaboratori.
E’ vietata qualsiasi scorrettezza che pregiudichi il diritto alla parità di salario tra uomo e
donna a parità di mansione svolta. Il diritto di pari opportunità deve essere rispettato anche in
fase di assunzione o dimissione e in caso di promozione e formazione.
E’ vietata qualsiasi forma di discriminazione, inclusa l’esclusione o la preferenza basata sulla
razza, sesso, l’età, la religione, l’opinione politica, la nazionalità o la classe sociale del
singolo.
6. PROVVEDIMENTI DISCIPLINARI
La Koch si astiene dall’utilizzo di pratiche disciplinari che prevedano punizioni corporali,
coercizione fisica o mentale, nonché abuso verbale.
I provvedimenti disciplinari eventualmente intrapresi sono solo ed esclusivamente quelli
previsti dal contratto collettivo di lavoro, e sono adottati con le modalità e nelle ipotesi dallo
stesso prescritte.
I casi che prevedono l’adozione di provvedimenti disciplinari sono portati a conoscenza dei
lavoratori mediante esposizione del codice disciplinare nei luoghi di lavoro.
I lavoratori possono inoltre liberamente richiedere il supporto del Rappresentante dei
Lavoratori per la SA8000.
7. ORARIO DI LAVORO
La Koch garantisce il diritto ad un orario di lavoro corretto
Il lavoro settimanale non deve superare le 48 ore, comprese le ore di straordinario, che deve
essere effettuato solo in casi eccezionali. In ogni caso è garantito almeno 1 giorno libero alla
settimana.
8. RETRIBUZIONI
La Koch assicura il diritto ad un salario dignitoso.
La Koch garantisce lo stipendio previsto dalla legislazione vigente, assicurandosi comunque
che esso sia più che sufficiente ad assicurare una vita dignitosa al lavoratore ed alla sua
famiglia.
9. SISTEMA DI GESTIONE DELLA RESPONSABILITA’ SOCIALE
La Koch si impegna a:
-definire ed aggiornare costantemente la presente “Politica di Responsabilità Sociale” e ad
applicare puntualmente le prescrizioni previste dagli standards SA8000, oltre che le norme
nazionali ed internazionali ad essi pertinenti;
-definire in modo chiaro e documentato i ruoli e le responsabilità del proprio personale
dipendente;
-esaminare periodicamente l’efficacia del sistema ed apportare azioni correttive o preventive,
se necessario, nell’ottica di un miglioramento continuo;
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Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
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Controllato da: AQ
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BILANCIO SA8000
-documentare l’adesione a tutti i requisiti della norma SA8000, attraverso la redazione
annuale del Bilancio e la comunicazione dei risultati sia all’interno che alle parti sociali
interessate;
-assicurare che i lavoratori ricevano adeguata formazione sui requisiti della Norma;
-nominare un rappresentante della direzione e favorire la nomina del rappresentante dei
lavoratori per la SA8000;
-selezionare e valutare i fornitori anche sulla base delle loro capacità a soddisfare i requisiti
della Norma;
-pianificare e applicare azioni correttive adeguate a seguito dell’individuazione di non
conformità.
Per assicurare che la presente Politica sia compresa, attuata e sostenuta a tutti i livelli
aziendali e da tutti i collaboratori della Koch, la Direzione Aziendale ha messo in atto le
seguenti iniziative:
-implementazione di un Sistema Integrato Qualità/Responsabilità Sociale conforme alle
norme UNI EN ISO 9001 e SA 8000.
-esposizione di una copia della presente Politica, in modo da garantirne la visibilità da parte
di tutto il personale dipendente;
-formazione dei lavoratori sul manuale Qualità e sulla SA8000;
-redazione annuale e pubblicazione del Bilancio SA 8000;
-incentivazione dei lavoratori dipendenti a perseguire nelle proprie mansioni un continuo
miglioramento.
BILANCIO RIFERITO AI SINGOLI REQUISITI SA 8000
1. Lavoro infantile
Non esistono in azienda bambini lavoratori, ne’ giovani lavoratori, intesi come da definizione
della norma SA8000 (da 14 a 18 anni), ciò nondimeno la Koch riconosce l’importanza del
lavoro come modalità di sviluppo personale e professionale e, nel rispetto delle normative
vigenti in materia, offre ai giovani stages e contratti di formazione.
Riportiamo la composizione dell’organico 2013, per fasce di età:
Fascia di eta´
al 31/12/2013
0-18 anni
18-50 anni
50-65 anni
Totale
Maschi
0
31
3
34
Femmine
Subtotale
0
12
2
14
0
43
5
48
anno
2011
2012
2013
nr. stagisti
5
5
5
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Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
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KOCH snc
Do c u m en t o
Doc Nr.: D 56-02
rev.: 00
BILANCIO SA8000
2. Lavoro obbligato
Il lavoro svolto da tutto il personale impiegato in azienda è assolutamente volontario,
nessuno è vittima di minacce o altre intimidazioni che lo costringano in qualunque modo a
prestare la propria attività per l’azienda.
Depositi
I lavoratori della Koch non lasciano in deposito all’azienda né importi in denaro né documenti
personali in originale.
Guida all’impiego
Il personale della Koch, al momento dell’assunzione è informato sulle modalità per dare le
dimissioni, riceve e sottoscrive la documentazione sul CCNL e sulle norme di
comportamento.
Anticipi di stipendio
La Koch ha concesso prestiti ai propri dipendenti o anticipi della busta paga. Mediamente,
nel 2013 a n°3 dipendenti al mese
Soddisfazione del personale
Anno
2011
2012
2013
voto
7,2
7,2
7,55
Obiettivo 2014
Raggiungimento di un
maggior livello di
soddisfazione e di
motivazione dei
lavoratori
Riduzione rapporto
contratti di lavoro a
tempo
det/indeterminato
Risorse
Tempo
Sensibilizzazione
dei dipendenti
mediante incontri
formative.
Azione
RSA
31/12/2014
Controllo mensile
RSA
31/12/2014
Resp.
RSA
RSA
Indicatore
Target
N° incontri
1 x anno
Media
Soddisfazione
Personale
Contratto det
/ contratto
indeterminato
> 8,0
< 10%
su tot.
dipende
nti
3. Salute e sicurezza
La Koch adotta tutte le misure necessarie a prevenire incidenti e danni alla salute dei
lavoratori. L’azienda si adopera per garantire un ambiente di lavoro che consenta ai propri
collaboratori di sentirsi al sicuro da possibili situazioni di pericolo, e che il luogo dove
svolgono la propria mansione rispecchi le condizioni igienico sanitarie delle leggi vigenti in
materia, anche con riferimento agli adempimenti normativi vigenti a livello nazionale (T.U.
sulla sicurezza).
Infortuni
Nell‘anno 2013 il numero degli infortuni è sceso del 30% circa mentre il totale e la media dei
giorni di assenza a seguito di infortunio sono saliti rispetto all’anno precedente. Ciò è stato
causato da 2 infortuni di lunga durata.
Qui di seguito l’analisi degli infortuni avvenuti tra il 2011 e il 2013.
Creato da: PC
Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
Funzione: AQ
DG
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BILANCIO SA8000
Anno
2011
2012
2013
Nr. Infortuni
20
14
11
Tot. gg
506
178
284
gg/ nr. inf %
25,3
17,8
25,8
Malattie
Qui di seguito la media delle ore di malattia per dipendente tra il 2011 e il 2013.
mese
Gennaio
Febbraio
Marzo
Aprile
Maggio
Giugno
Luglio
Agosto
Settembre
Ottobre
Novembre
Dicembre
media
2011
6,4
8,3
3,3
2,6
5,5
5,7
3,9
3,3
2,8
3,8
0,9
4
4,2
2012
1,4
4,9
2,8
0,7
2,5
5,7
10,1
4
4,2
4,6
8,4
4
4,5
2013
1,3
4
0,9
2,5
5,5
5,7
5,9
0,8
0
1,06
3,4
2,3
2,78
Attività di prevenzione e formazione
Tutto il personale è sottoposto a visite mediche periodiche, come previsto dalla legge.
Secondo le prescrizioni del D.Lgs 81/08, a tutti viene somministrata la formazione
riguardante il comportamento da tenere sul posto di lavoro, con specifico riferimento agli
aspetti relativi alla sicurezza e alla salute.
Tutti gli Impianti e i macchinari sono a Norma ed a basso impatto ambientale.
Obiettivo 2014
Riduzione dell’attuale
livello di infortuni
Azione
Formazione per il
miglioramento della
sicurezza , con
l’RLS
Risorse
RSA
Tempo
31/12/2014
Resp.
RSPP
ASPP
Indicatore
Target
Nr. Infortuni
<10
4. Libertà di associazione e diritto alla contrattazione collettiva
Non esistono attualmente rappresentanze sindacali, sebbene un cospicuo numero di
dipendenti sia iscritto ai sindacati. All´interno dell´azienda vi è anche un’apposita bacheca
dove i sindacati possono affiggere delle comunicazioni.
Nel 2013 non ci sono stati né permessi sindacali né assemblee.
Contenziosi in azienda
Non ci sono stati contenziosi nel 2013.
Ore di sciopero
Non ci sono state ore di sciopero negli ultimi cinque anni.
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Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
Funzione: AQ
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5. Discriminazione
La Koch non attua nessun tipo di discriminazione nei confronti dei propri lavoratori e non
interferisce nella loro vita privata.
La presenza femminile
La presenza femminile in azienda è attualmente limitata a livelli medi (30%) non per scelta
della Koch, ma per la tipologia di lavoro offerta:
Stranieri
Dipendenti KOCH
Stranieri Italiani
14
34
Totale
48
Valore %
29
I disabili
Dopo aver indicato la possibilità di assumere un cuoco, l'azienda ha stipulato una
convenzione con il Centro Provinciale di Mediazione Lavoro per inserire qualche figura
professionale alternativa, dato che non risultano cuochi iscritti nelle liste del collocamento
obbligatorio. Inoltre sono state contattate alcune primarie Agenzie per il lavoro. Tutti i
curricula ricevuti sono stati valutati ma, l’unico candidato idoneo, ha rifiutato l’assunzione.
Nel 2014 si avvierà un nuovo iter di selezione.
6. Provvedimenti disciplinari
Nell’anno 2013 sono stati comminati 11 provvedimenti disciplinari.
Obiettivo 2014
Riduzione del numero
di provvedimenti
disciplinari
Azione
Sensibilizzazione
dei lavoratori e dei
responsabili ad un
clima di maggior
dialogo e
collaborazione
Risorse
RSA
Tempo
Resp.
31/12/2014
RSA
Indicatore
Target
N° lettere
<5
Creato da: PC
Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
Funzione: AQ
DG
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7. Orario di lavoro
Nell´anno 2013, si è verificato un notevole aumento delle ore straordinario rispetto all’anno
precedente, ma si è rimasti ben sotto il limite previsto dalla norma.
Tabella ore di lavoro straordinario
(Nr. Dipendenti)
Straordinari
Uffici
Produzione
2011
304
2363
(51)
(9)
(34)
2012
114
(45)
(11)
2013
(47)
Magazzinieri
manutentori
pulizie
Tot.
341
435
164
3609
(2)
(3)
(3)
1312
184
19
72
(30)
(2)
(3)
(2)
0
2930
173
0
279
(13)
(26)
(2)
(4)
(3)
1702
3382
Il produttore del software gestionale ha fornito un report mensile per monitorare
sistematicamente l'ammontare delle ore di straordinario.
Obiettivo 2014
Riduzione delle ore di
straordinario
Azione
Risorse
Miglioramenti
organizzativi nei
vari reparti aziendali
RSA
Tempo
Resp.
31/12/2014
RSA
Indicatore
Target
Totale N°Ore
straordinario
<2.500
8. Retribuzione
La Koch persegue una politica di allineamento delle retribuzioni in modo da garantire
medesimi livelli salariali a parità di mansione, tenuto comunque conto delle qualità
professionali individuali.
Inoltre l´Azienda, a fine anno eroga premi fedeltá in natura e/o in denaro legati all’ anzianità
di servizio.
Obiettivo 2014
Pagamenti regolari
Azione
Nuova linea di
credito presso la
banca
Risorse
RSA
Tempo
31/12/2014
Resp.
RSA
Indicatore
Target
Pagamenti
entro il giorno
15 del mese
successivo
Puntualità
=100%
9. Sistema di gestione
La KOCH ha integrato il sistema di Responsabilità Sociale SA8000 con il Sistema di Qualità
ISO 9001 mediante la revisione delle preesistenti procedure del Sistema Qualità e la stesura
di procedure specifiche per la Responsabilità Sociale.
Formazione
Obiettivo 2014
Formazione
Azione
Corsi sulla
sicurezza e
sull’igiene
Risorse
n.d.
Tempo
31/12/2014
Resp.
Indicatore
RSPP
ASPP
AQ/CQ
N° incontri
Creato da: PC
Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
Funzione: AQ
DG
K:\QM\Qualitätskontrolle\QUALITÄT\SA 8000\Bilancio sociale\140120rev.1_Bilancio SA8000_2013 KOCH.doc
Target
Almeno un
incontro
all’anno
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BILANCIO SA8000
Attività di monitoraggio e misurazione
La valutazione dell’idoneità del Sistema di Gestione per la Responsabilità Sociale a
soddisfare i requisiti della norma SA 8000 è effettuata attraverso verifiche ispettive interne.
Obiettivo 2014
Garantire le attività di
monitoraggio del
SGRS
Azione
Effettuare verifiche
ispettive interne
Risorse
AQ/ RSA
Tempo
Resp.
Indicatore
30/10/2014
AQ
/
RSA
N° Verifiche
ispettive
interne
Target
1 x anno
Riesame della Direzione
La Direzione della Koch riesamina periodicamente la propria Politica di Responsabilità
Sociale. In tale occasione si valutano anche l’efficacia delle procedure aziendali e le
opportunità di miglioramento.
Fornitori
L’Azienda ha stabilito delle modalità per la selezione dei fornitori, anche sulla base della loro
capacità di rispettare i requisiti della norma SA8000. A ciascun fornitore attivo è stato
richiesto di compilare un questionario riferito ai principi contenuti nella SA 8000. E’ stata
inviata anche una richiesta di impegno a rispettare i requisiti della Norma, chiedendo un
conferma scritta. A tutti nuovi potenziali fornitori verrà inviata tale documentazione.
Obiettivo 2014
Comunicazione ai
fornitori dell’adesione
dell’azienda agli
standards SA8000
Azione
Invio di lettera e
questionario
Risorse
n.d.
Tempo
Resp.
Indicatore
Anno 2014
UA/RSA
N° di fornitori
raggiunti
Target
100%
Reclami e suggerimenti e comunicazione
E’ stata predisposta una cassetta postale attraverso la quale il personale può effettuare
reclami o inviare suggerimenti in forma anonima o non, inerenti cause di non conformità
all’applicazione della Norma SA 8000. La modalità di trasmissione dei reclami/suggerimentiè
stata resa disponibile a tutto il personale attraverso una sessione formativa.
Creato da: PC
Data: 02.10.2012
Funzione: CQ
Responsabile processo:
Controllato da: AQ
Data: 03.10.2012
Funzione: AQ
DG
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