Der Duft des Regens

New Year’s Eve 2014/2015
Dinner at BACAROMI Restaurant
Hors d’oeuvre
Selection of typical Venetian “Cicchetti”
First Course
Lentil soup with lard pork scratchings and Tagliatelle
Homemade ravioli stuffed with winter vegetables
on a bed of artichokes
Main Course
Gurnard and shellfish Aromatic “guazzeto”
Roasted pork belly with stewed savoy cabbage
and tepid potato salad
Dessert
Apple tart with vanilla sauce and cinnamon
After dinner at SKYLINE ROOFTOP BAR
1 bottle to toast the New Year every 2 person
Slice of Pandoro or Panettone
Price per person €
* Water and wine selected by our sommelier included
240,oo
Capodanno
2014/2015
Cena al Ristorante BACAROMI
Antipasti
Selezione di cicchetti tipici veneziani
Primi
Zuppa di lenticchie con tagliatelle spezzate e ciccioli di lardo rosolati
Ravioli fatti in casa farciti con verdure invernali su carciofi saltati alla
maggiorana
Secondi
Guazzetto aromatico ristretto di gallinella e conchiglie della laguna
Arrotolato di maialino arrostito con verze stufate ed insalata tiepida di
patate
Dessert
Tortino di mele con salsa alla vaniglia e cannella
Dopocena allo Skyline Rooftop Bar
1 bottiglia per brindare la mezzanotte ogni 2 persone
1 fetta di Pandoro o Panettone
Prezzo per persona €
* Acqua e vino selezionati dal nostro Sommelier inclusi
240,oo