MENÚ DI SAN SILVESTRO SILVESTERMENÜ

MENÚ DI SAN SILVESTRO
SILVESTERMENÜ
BENVENUTO DALLA CUCINA
TARTINE, LARDO, NOCI, MIELE
TARTINE, LARDO, WALNÜSSE, HONIG
MILLEFOGLIE DI CAPESANTE, CIABATTA, INSALATA DI MANGO E PEPERONCINO, CRESCIONE
MILLEFOGLIE VON DER JAKOBSMUSCHEL, CIABATTA, MANGO-CHILLI- SALAT, KRESSE
PATÉ DI GALLETTO E PISTACCHI, SONCINO, TARTUFO NERO, SALSA DI MARSALA E CRANBERRY
STUBENKÜKEN-PISTAZIEN-PASTETE, FELDSALAT, SCHWARZER TRÜFFEL, MARSALA-CRANBERRY-DRESSING
CONSOMMÈ DI POMODORO, LENTICCHIE BELUGA, SPIEDINO DI TONNO AL SESAMO, BASILICO
TOMATENCONSOMME, BELUGALINSEN, THUNFISCH-SESAM-SPIESS, BASILIKUM
CODA DI ARAGOSTA GRATINATA, SALSA BERNAISE, CREMA DI PISELLI, MARMELLATA DI POMODORO
GRATINIERTER HUMMERSCHWANZ, SAUCE BERNAISE, ERBSENCREME, TOMATENMARMELADE
SORBETTO DI RUCOLA E GINGER ALE, VODKA
RUCOLA-GINGER ALE-SORBET, VODKA
INVOLTINI DI PETTO D‘ANATRA CON VERZA E PROSCIUTTO DI PARMA, PURÈ DI PATATE,
VINO PORTO, PESTO DI NOCI, PREZZEMOLO
INVOLTINI VON DER WILDENTENBRUST MIT WIRSING UND PARMASCHINKEN, KARTOFFELPÜREE,
PORTWEINSAUCE, NUSSPESTO, PETERSILIE
TORTINO DI PATATE E CANNELLA, GELATO DI CIOCCOLATA BIANCA E FAGIOLI TONKA, FRUTTA AL RUM, MENTA
KARTOFFEL-ZIMT-TÖRTCHEN, WEISSES SCHOKOLADEN-TONKABOHNEN-EIS, RUMTOPF, MINZE
85,- EURO
SILVESTER IN DER SEEROSE
LIEBE GÄSTE,
WIR FREUEN UNS, DASS SIE DEN JAHRESWECHSEL BEI UNS FEIERN MÖCHTEN.
WIR BIETEN EIN ACHT-GÄNGE-MENÜ (85 EURO) AN UND STARTEN ALLE GEMEINSAM UM 19:00 UHR.
SOLLTEN SIE UNVERTRÄGLICHKEITEN BEI DEN SPEISEN HABEN, TEILEN SIE UNS DIES BITTE IM VORAUS MIT.
UM EINEN TISCH ZU SILVESTER FEST IN DER SEEROSE ZU RESERVIEREN,
TEILEN SIE UNS BITTE VORHER IHRE KREDITKARTENDATEN MIT.
FALLS IHREM BESUCH IN UNSEREM HAUSE ETWAS DAZWISCHEN KOMMT, BITTEN WIR SIE,
UNS SPÄTESTENS ZWEI TAGE VORHER ZU BENACHRICHTIGEN.
EINE STORNIERUNG IST TELEFONISCH ODER PER E-MAIL UNTER [email protected] MÖGLICH.
BEI NICHTERSCHEINEN OHNE UNS VORHER ZU INFORMIEREN, BEHALTEN WIR UNS VOR,
100 EURO PRO PERSON ALS NO-SHOW GEBÜHR ZU BERECHNEN.
WIR HOFFEN, IHREN VORSTELLUNGEN ZU ENTSPRECHEN UND FREUEN UNS AUF IHRE RÜCKMELDUNG.
HERZLICHE GRÜSSE
IHRE FAMILE THATENHORST

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