ASSOCIAZIONE ENOLOGI ENOTECNICI ITALIANI ORGANIZZAZIONE NAZIONALE DI CATEGORIA DEI TECNICI DEL SETTORE VITIVINICOLO SEZIONE VENETO OCCIDENTALE c/oUFFICIO TURISTICO Foro Boario N° 01 Soave Vr - Tel-Fax 0457681407 Email [email protected] Soave, 27 ottobre 2014 Caro Collega, la vendemmia, che abbiamo da poco concluso, per le sue particolari caratteristiche, ha messo alla prova noi e tutti gli attori della filiera. I risultati saranno a breve disponibili come vino fruibile, solo allora sarà possibile trarre le conclusioni. In ogni caso, rimane fondamentale la nostra attività di approfondimento delle conoscenze verso i mercati d’esportazione dei nostri prodotti, per comprenderli e poter agire ed interagire al meglio. Denis Pantini di Winemonitor ha il compito di “guidarci” attraverso alcuni aspetti del complesso mercato del vino, mettendo a nostra disposizione la sua competenza. Ti invitiamo all’incontro: PROSPETTIVE DI MERCATO DEI VERONESI: Esperienze di successo nell’applicazione di tecnologie innovative, nel contesto della vendemmia 2014, per la produzione di vini moderni. organizzato con la collaborazione di Ever srl che si terrà : Mercoledì 12 novembre 2014 alle ore 17.30 presso la Cantina di Negrar ‐ via Cà Salgari 2, Negrar –VERONA Qui di seguito è riportato il programma dell’evento. ASSOCIAZIONE ENOLOGI ENOTECNICI ITALIANI ORGANIZZAZIONE NAZIONALE DI CATEGORIA DEI TECNICI DEL SETTORE VITIVINICOLO SEZIONE VENETO OCCIDENTALE c/oUFFICIO TURISTICO Foro Boario N° 01 Soave Vr - Tel-Fax 0457681407 Email [email protected] Programma dell’evento: Ore 17.30 Luigino Bertolazzi, Presidente AEI Veneto Occ. Apertura dei lavori Ore 17.35 Denis Pantini, Nomisma ‐ Winemonitor Tendenze e scenari evolutivi per il mercato del vino italiano. Un focus su mercati emergenti, Cina ed India Ore 18.15 Paolo Antoniali, Italiana Biotecnologie Protocollo Mycostart: strategia nutrizionale “dalla parte del Lievito” Ore 18.35 Roberto Lechthaler, Ever srl Bluetann: innovazioni tecnologiche per il controllo della fermentazione malolattica Ore 19.00 Discussione e domande Ore 19.15 Degustazione di vini “top sales” nei mercati emergenti presi in esame L’incontro è riservato ad un numero limitato di partecipanti, che per primi ne daranno conferma scritta alla nostra segreteria: fax 045 7681407 o e‐mail: [email protected] . Al termine dell’incontro, Ever srl sarà lieta di ospitare gli intervenuti per una cena a buffet. Invitiamo a confermare la presenza sia all’incontro che alla cena (per organizzare al meglio il servizio). Certo della Tua partecipazione, in attesa di incontrarti, porgo i più cordiali Saluti Il Presidente Enol. Luigino Bertolazzi
© Copyright 2024 ExpyDoc
