Montanaro - Il Vino e Cose buone e sane da raccontare

Tradizioni storiche, lavorazioni
tramandate, cura e selezioni
accurate ci permettono di ottenere e
conservare quell’aroma, quel gusto
che distinguono i nostri distillati.
Nei distillati dell’Antica Grapperia
Montanaro si trova quel piccolo
miracolo di gusto, intelligenza e
sapore figlio della buona tradizione
di Langa. Noi Siamo Pigri. Dal 1885
non abbiamo cambiato posto, non
abbiamo cambiato gli alambicchi,
non abbiamo cambiato i fornitori
di vinacce di Barolo, non abbiamo
cambiato il modo di fare la grappa.
Alba
Grappe di Barolo
invecchiate di pregio
grappa di barolo
cannubi
Vinacce da cui è prodotto:
Nebbiolo da Barolo
del “crus” Cannubi
Affinamento:
botti di rovere
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
50% vol.
Formato disponibile:
0,5 l. con confezione legno
singola
grappa di barolo 1978 e 1995
Vinacce da cui è prodotto:
Nebbiolo da Barolo
di vitigni selezionati
Affinamento:
botti di rovere
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
45% vol.
Formato disponibile:
0,5 l. / 0,7 l.
grappa
l’alchimista di famiglia
Vinacce da cui è prodotto:
Nebbiolo da Barolo
di vitigni selezionati
Affinamento:
botti di rovere di Slavonia
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
42% vol.
Formato disponibile:
0,5 l. / 0,7 l.
anche in astuccio singolo
in legno
grappa barolo stravecchia
Vinacce da cui è prodotto:
Nebbiolo da Barolo
di vitigni selezionati
Affinamento:
botti di rovere di Slavonia
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
45% vol.
Formato disponibile:
0,7 l.
I Monovitigni
grappe di monovitigno
Vinacce da cui sono prodotti:
Nebbiolo da Barolo,
Nebbiolo da Barbaresco,
Barbera, Dolcetto, Arneis
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
43% vol.
Formato disponibile:
0,7 l.
I Brandy
Questi Brandy sono una vera rarità.
Distillati da grandi vini a bassa
gradazione alcolica e alte acidità, li
abbiamo volutamente “dimenticati”
nelle nostre botti per più di
quarant’anni.
brandy vendemmie storiche
Vini da cui sono prodotti:
Vini a basso tenore alcolico
e alta acidità
Affinamento:
botti grandi
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
40% vol.
Formato disponibile:
0,7 l.
La Branda
grappa la branda
Uva da cui è prodotto:
Vinacce locali selezionate
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
40 % vol.
Formati disponibili:
0,7 l. / 1 l. / 1,5 l.
Grappa di
Nebbiolo da Barolo
grappa
di nebbiolo da barolo
dalla pigiatura delle uve di
nebbiolo da Barolo “Libere”,
coltivate nei comuni del Barolo.
Temperatura di servizio:
18°C
Gradazione alcolica:
40 % vol.
Formati disponibili:
0,7 l.
Le Specialità
liquore di camomilla
Ingredienti base da cui è prodotto:
Macerazione di fiori di camomilla
in grappa “Liquer”
Temperatura di servizio:
14-16°C
Gradazione alcolica:
32% vol.
Formato disponibile:
0,5 l.
bianco montanaro
Ingredienti base da cui è prodotto:
Moscato Bianco e infusione
indiretta di spezie varie
Temperatura di servizio:
10-12°C
Gradazione alcolica:
16% vol.
Formato disponibile:
0,75 l.

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