Antipasti Primi Secondi Crudo Contorni

Crudo
peconic bay scallops
17
striped bass
18
john dory
17
porgy
17
16
red drum
bluefish
17
po m egr a na te
am a ga ns et t w i n e s al t
w a lnu t o i l
black sea bass
s lo ve ni an pu m pk i n s e e d oi l
s i ci li an s u n-d ri e d tom ato
17
g o ld en r a i si n
wellfleet oysters
g ae ta oli ve ai oli
littleneck clams
3ea
wel lf leet ha r b or, ma s s . ( min imu m 6 p e r o rd e r)
m ontau k , long i s land
2.50ea
( m i ni m u m 6 per o r der )
Crudo Tasting
s ix u n iq ue ta s te s of ou r raw s e af ood
28
Antipasti
polipo alla galicia
15
cavolo nero
14
insalata di rucola
13
cannolicchi
17
cuore
17
zuppa di pesce
14
funghi
16
spiedino
22
c ha r r ed o c to pu s , t im’s s moke d p e p p e rs
wi ld a r u gu la , loc al radis h e s
black k ale , m anch e g o, s m oke d bacon vinaigr ette
m ontau k razor clam s , h ou s e g i ard i nier a
f i s h s ou p, f al l ve g e table m e d le y, pa sta
peco ni c ba y s c al l op s , ore g an o, b u d d h a’s h a nd
r o a sted oy ster mu s h rooms ,
f a r m ho u s e go at c h e e s e , a g e d s h e r r y
f re s h h e ad -on s h ri m p s ke we r,
ce s are ’s pros ci u tto
Primi
g l uten - f r ee a v a i l a b l e
cavatelli
18
pappardelle
23
linguine
23
fusilli napolitana
24
ravioli di zucca
25
bavette
23
li t t le d u m pli ng s , b u ff al o moz z are l l a, b a s il
br i ny c la m s, c a l ab rian c h il i
m o nt a u k lo bste r, c h e e s e p u mp k in , s a g e
ve al ra g ú , barolo, m u s h room s
m u s s e ls , bay s cal lops , s qu i d i nk , s m o ky to mato
j u m bo lu m p crabm e at, wi ld oni on f lower s,
toa s te d bre ad cr u m bs
Secondi
salmone
26
pollo ‘scarpariello’
24
spigola striata
28
pesce re
30
27
carne di maiale
bistecca
28
agnello
33
s co t t i sh sa lm on , w il d ar u g u l a- p in e n u t p e s to
s t r i ped ba ss, c h an te re l l e s , b u t te r n u t s q u a sh
ki ngf i sh ‘ stea k ’ , p u r p l e c ab b a g e , c ris py p a s ta
branzino
28
org ani c f re e -rang e ch i cke n,
pi ck le d h ot pe ppe r, roa s te d oni on
h am ps h i re pork ch op, cre am y pole nta,
apple ch u tne y
who le m ed i ter ran e an s e a b a s s , c ap e rs , ros em ar y
spigola nera
who le bla c k s e a b a s s , c ris py p ot atoe s
28pp
cre e k s tone h ang e r s te ak , rad i cch i o,
s alt-bake d s we e t potato
colorad o lam b ‘por te rh ou s e ’,
u m bri an le nti ls , anch o vy vi nai g re tte
Contorni
selection of italian style vegetables-any one $6, all three $12