Continuous innovation:
organizational structures, best practices
and processes that a company
can adopt to support it
●
Struttura tesi
Ch. 1
Le “best practices” che alimentano il
processo dell'innovazione continua
Ch. 2
L'impatto organizzativo sull'innovazione
Ch. 3
Analisi empirica dell'impatto organizzativo sul
processo d'innovazione definito nell'ambito della
matrice di A&C: i casi IllyCaffè S.p.A. e Viteria
Pettarini S.r.l.
Introduzione
La parola INNOVAZIONE è certamente il concetto attualmente maggiormente utilizzato ed abusato in
praticamente ogni settore lavorativo.
Si dice che l'unica maniera che un'azienda ha per sopravvivere è innovarsi incessantemente e
precedere la concorrenza “inventando il futuro”.
Certamente il tradurre le buone intenzioni in reali ed effettivi strumenti in grado di introdurre e supportare
l'innovazione è un processo difficile e tortuoso.
Spesso le aziende falliscono non perché non sono brave in quello che fanno ma piuttosto
perché non sono in grado si adattarsi al cambiamento e creare una struttura organizzativa
strutturata per sfruttare il potenziale innovativo delle persone.
Senge nel suo saggio “La quinta disciplina” sostiene: “la struttura determina il comportamento e il
comportamento a sua volta il risultato”
Le aziende ogni giorno si trovano a fronteggiare una miriade di problematiche e spesso non hanno alcuna
idea di quali possano essere i percorsi da intraprendere per stimolare l'innovazione.
Non esistono ricette magiche ma quello che emerge da questa analisi è che il creare delle solide basi in
termini di organizzazione, cultura, processi e “best practices” costituisce un terreno fertile in
cui l'innovazione può generarsi ed pervadere l'intera struttura.
Cos'è I' innovazione continua?
S'intende la capacità di
un'azienda di crescere
attraverso l' implementazione
di un costante flusso
innovativo sia a livello di
processo sia a livello di
prodotto.
Ch. 1
Le “best practices” che alimentano il processo
dell'innovazione continua
Cultura aziendale
Gestire l'apprendimento organizzativo
Tecniche gestionali di successo
Uno strumento per l'innovazione: NPD
Come sviluppare soluzioni innovative
La matrice di A&C
Cultura aziendale
●
●
Creare competizione propositiva tra
i dipendenti: la competitività aumenta
l'efficienza
Sostenere l'innovazione che viene dai
dipendenti e ricompensarli di conseguenza
●
Evitare processi rigidi e definire
obbiettivi precisi
●
Come crearla?
●
Responsabilizzare: diritti,
responsabilità e ricompense,
rendono le persone maggiormente
coinvolte ed attente nel proprio lavoro
●
Focalizzarsi sulle “core capabilities” ed
esternalizzare il resto: per rimanere agili
e mantenere il vantaggio competitivo
Perdonare gli eventuali errori che
avvengono nel processo di ricerca
di innovazione continua
Far si che il cambiamento si diffonda
attraverso tutta la struttura organizzativa:
dalla tipologia di gestione ai sistemi di
misurazione
●
●
Ricercare sempre nuovi modi
per migliore il proprio business
e la propria struttura
Gestire l'apprendimento organizzativo
Resource Based View
Si tratta di una teoria economica che definisce il
vantaggio
competitivo
come
la
combinazione di specifiche tipologie di
competenze che abbiano valore di mercato.
Tale teoria analizza le risorse aziendali ed
individua cosa l'azienda è in grado di fare, poi
ricerca sul mercato opportunità che possano
sfruttare al meglio le competenze distintive.
Le risorse, nello specifico, vengono definite come
quella parte automatica e routinaria del nowhow aziendale.
E' estremamente importante conoscere e
gestire tali routine in quanto dipendono
dalla conoscenza e dalla culture
aziendale e sono il risultato del processo
di apprendimento.
Knowledge Management
Gestire la conoscenza implica la gestione
sia delle persone che dell'informazione.
Questa pratica ha l'importante ruolo di fornire
conoscenza per tempo ai team, creare legami tra
le persone e motivarle, raccogliere e valorizzare
l'informazione ed apportare esperienza e
conoscenza laddove si necessita la risoluzione di
problemi.
Pertanto la gestione della conoscenza è finalizzata
a:
●
●
●
Valorizzare gli investimenti in
conoscenza
Strutturare delle dinamiche in grado di
stimolare la creazione di conoscenze e di
innovazione
Misurare i risultati derivanti dalla
conoscenza e gestirli
Tecniche gestionali di successo
1. E' una tecnica finalizzata all'eliminazione degli
sprechi in un'ottica di ottimizzazione. Implica
consegna di un certo prodotto esattamente quando è
necessario. Rientra nell'ambito della lean production →
“zero stock, zero defects”.
Favorisce un'innovazione “demand pull”
1. Just in
time
2. La mancata vendita è considerata uno spreco.
La qualità percepita dal consumatore impatta sul
prezzo che è disposto a pagare.
Perciò tale tecnica mira a mettere in contatto
l'ambito commerciale con la produzione in
maniera tale da creare coerenza tra i bisogni dei
consumatori e gli effettivi requisiti tecnici per
soddisfarli.
Favorisce un'innovazione “demand pull”
2. Total
Quality
Management
3. Business
Process Reengineering
3. Tecnica focalizzata sull'analisi ed il design del workflow
e dei processi aziendali. Mira a costringere
un'organizzazione a ripensare il modo in cui
lavora, migliorando drasticamente il custumer service,
tagliando i costi operativi e diventando concorrenti di
classe mondiale. Ciò porta alla creazione delle
discontinuoiutà capaci di rivoluzionare il settore ed
acquisire il controllo del mercato.
Favorisce un'innovazione ”technology push”
Uno strumento per l'innovazione: NPD
Idea Generation
Stage gate:
Screening
Concept
development
Development
& launch
Stage gate:
Fattibilità
tecnica
Post-launch
review
Stage-gate model
Stage gate:
Market test
VS.
Requisiti
Pianificazione
Analisi&design
Implementazione
Distribuzione
Concurrent engineering model
Pianificazione
iniziale
Valutazione
Test
Come sviluppare soluzioni innovative
Method 635
Brainstorming
Innovation
Engines
Attribute
Listing
Analogical
Reasoning
Quality
Circles
Suggestion
Boxes
Idea
Checklists
La matrice di A&C
-
Conoscenza tecnologica
+
- Conoscenza del mercato
+
INNOVAZIONE
NICHE
INNOVATION
DI NICCHIA
INNOVAZIONE
STRUCTURAL
STRUTTURALE
INNOVATION
Il successo di un investimento
dipende sia dall'originalità del
prodotto che dalla capacità di
offrire delle novità ed
uniformarsi con le aspettative
della domanda.
→ C. tecnologica: tecnologia
impiegata per la creazione di
un prodotto
INNOVAZIONE
INCREMENTAL
INCREMENTALE
INNOVATION
RADICAL
INNOVAZIONE
INNOAVTION
RADICALE
→ C. di mercato: mix di mercato,
performance di prodotto, scelte
di comunicazione, politiche
distributive e politiche di prezzo
adeguate al livello di
innovazione proposto al cliente
Ch. 2
L'impatto organizzativo sull'innovazione
Organizzazione Adhocratica
Ambidextrous organization
Resilient organization
Soluzioni organizzative a supporto del NPD
Organizzazione Adhocrartica
Oggi giorno le dinamiche dei mercati innovativi sono estremamente turbolente, complesse e
caratterizzate da un alto grado di incertezza.
Pertanto il modello classico di organizzazione appare in questo nuovo contesto eccessivamente
rigido e quindi inadeguato.
Mintzberg (1989) sostiene che le uniche organizzazioni in grado di avere successo
sono quelle che definisce “Adhocratiche”:
●
●
●
●
●
●
Incoraggiamento di knowledge sharing
Apprendimento attraverso l'esperienza
Basso livello di formalizzazione
Team di lavoro ad-hoc per ogni progetto
Decentralizzazione delle decisioni e mutuo aggiustamento tra i membri dei team
No standardizzazione di prodotto e di processo
Ambidextrous organization
Ambidexterity:
Exploration→si riferisce alla pratica
di investigazione, analisi, ricerca e
sperimentazione al fine
di inventare nuovi scenari futuri
Exploration
Exploitation
Exploitation → implica l'efficace
sfruttamento del business attuale
dell'azienda al fine di raggiungere
e mantenere la competitività
Resilient organization
Booz e Hamilton (2005) sviluppano il concetto di “Organizational Dna” come determinante delle
caratteristiche di un'azienda e pertanto anche del suo livello di innovatività.
Il metodo identifica sette stereotipi organizzativi basati su
quattro metriche fondamentali:
Tra queste tipologie di organizzazioni la più virtuosa e
“sana” è la Resilient Organization
→
→ Sufficientemente
flessibile da potersi adattare
velocemente ai cambiamenti del mercato ma allo
stesso tempo focalizzata ed allineata ad una
coerente business strategy
Diritti
decisionali
Strumenti
motivazionali
Informazione
Struttura
Caratteristiche principali:
Tempestività
Trasparenza
Responsabilità
→ La velocità di decision making permette di non lasciarsi
sfuggire le opportunità che emergono ed essere pertanto i
“first-to-market”
→ Permette che il coordinamento e le implementazioni siano
visibili attraverso tutta la struttura aziendale
→ E' ciò che tiene assieme l'intera organizzazione. Si tratta del
meccanismo che fa sì che gli impegni inter-funzionali sianop resi
seriamente e rimette alla singola persona l'onere dei
propri risultati
Soluzioni organizzative a supporto del NPD
Struttura Sequenziale:soluzione tradizionale
basata sulla divisione del lavoro per funzioni e
un'interazione sequenziale che implica che
ciascuna funzione interviene su un
certo
progetto in maniera completamente autonoma
e senza interazione con gli altri attori →
STAGE-GATE MODEL
Struttura per team inter-funzionali:
Consiste in un gruppo di persone proveniente da
dipartimenti diversi che lavorano assieme per un
certo periodo su un determinato progetto
facendo
capo
ad
un
project
team
leader→CONCURRENT ENG. MODEL
Struttura a matrice: soluzione che preserva
l'origine funzionale delle persone appartenente
ad un certo project team ed allo stesso tempo
preserva un eccezionale orientamento allo
sviluppo
innovativo
→CONCURRENT
ENGINEERING MODEL
Struttura parallela: le fasi del processo si
sovrappongono, favorendo un'ottimizzazione del
lavoro e delle tempistiche, pur mantenendo la
tradizionale
separazione
del
lavoro→CONCURRENT
ENGINEERING
MODEL
Ch. 3
Analisi empirica dell'impatto organizzativo sul processo
d'innovazione definito nell'ambito della matrice di A&C:
i casi IllyCaffè S.p.a e Viteria Pettarini S.r.l.
Partendo dalle basi descritte
dalla letteratura, è possibile
individuare, nell'analisi dei due
casi, fattori comuni imputabili
come innescanti del flusso di
innovazione continua?
Livello di
Organizz.
Esistono dei fattori specifici in
grado di influenzare le quattro
tipologie di innovazione descritte
dal modello di A&C?
Livello di
Prodotto
Metodologia
Analisi delle due aziende in termini di:
●
●
●
●
●
Cultura
Struttura organizzativa
Pratiche manageriali
Strumenti innovativi
Procedure
Comparazione a coppie di prodotti due
prodotti,appartenenti rispettivamente alle due
aziende incorporanti la stessa tipologia di
innovazione
Livello
di
Organizz.
Livello di
Prodotto
Giustificazione per la scelta
Perchè la Viteria Pettarini e la IllyCaffè S.p.A.?
- Entrambe hanno un alto livello di innovazione di
successo sia in termini di prodotto che di processo
- Estremamente differenti in termini di dimensioni e
settore al quale appartengono
Prodotti
INNOVAZIONE
DI NICCHIA
+
INNOVAZIONE
STRUTTURALE
- Freccia nera
- Niethuelse
- Monoarabica
- Macchia espresso Y1
- Meccanismo di
scorrimento per un
elemento d'arredo
- Furnishing element
- Capsule Iperespresso
-
- Progetto customised
INNOVAZIONE
INCREMENTALE
INNOVAZIONE
RADICALE
Ciascun prodotto viene
definito nelle sue
caratteristiche e la descrizione
delle sue caratteristiche sono
divise in:
- idea generation
- concept development
- product development and
launch
- post-launch consideration
Analisi
Risultati
Livello di
Organizz.
Nonostante le grandi differenze in termini di dimensione e di settore,
emergono delle incredibili somiglianze tra le due aziende sia in termini
di strutture organizzative sia di tecniche manageriali.
In letteratura esistono diversi filoni letterari che suggeriscono teorie su come
supportare l'innovazione, ciascuno però focalizzato o sulle best practices o sui processi o sulle
soluzioni organizzative→ questa analisi suggerisce invece che è la combinazione di tutti
questi fattori che determina l'innovatività ed il successo di un'azienda.
Fattori influenzanti
- strutture flessibili
- processi non standardizzati
- libero flusso delle informazioni → bassa formalizzazione & infrastrutture informatiche
- Ceo proattivi ed entusiasti
- tempestività, responsabilità e trasparenza
- ambidexterity mediante R&D interna
- addozione tecniche manageriali: just in time policy assieme ad una filosofia Kaizen
- strumenti per la creatività: brain storming, attribute listing, idea checklist, QFD..
- NPD
Analisi
(continua)
Livello di
Prodotto
Accertata l'effettiva corrispondenza tra
l'adozione degli strumenti manageriali ed
organizzativi descritti e l'effettivo livello di
innovatività di un'azienda, consideriamo ora quali
siano i fattori che influenzano una tipologia di
innovazione specifica
Innovazione Incrementale
- Meccanismo di scorrimento per un elemento
d'arredo: si tratta di un meccanismo usato negli elementi
d'arredo per permettere lo scorrimento, per esempio, tra
due piani di tavolo o tra un cassetto e una cornoice o uno
scaffale e una libreria.
VS
- Progetto customized: si riferisce ad una pellicola
trasparente avvolta ad un barattolo non litografato. Su tale
pellicola viene stampato sia il classico logo che le diciture
legali
customizzate a seconda della nazione in cui viene
venduto il
barattolo
Innov. Incrementale (continua)
Risultati
I prodotti sono entrambi:
- Conoscenza di mercato
- Conoscenza della
tecnologia
- il risultato di una strategia orientata al mercato → “demand pull”
- la risposa ad una necessità di mercato
Idea generation: prodotto Illy -> funzione marketing ; prodotto Pettarini -> R&D
Ciò conferma il pensiero di Ettlie et alia (1983/1984) : “ una strategia di crescita
basata sul mercato tende a rafforzare quelli che sono gli arrangiamenti funzionali
relativi all'innovazione incrementale”
Ed ancora: “ I processi relativi all'innovazione incrementale che portano
all'introduzione nuovi prodotti pare siano dipendenti da soluzioni più tradizionale
e strategie orientate al mercato
Fattori infleunzanti
- Costante analisi del mercato e dei consumatori
- Forza vendita preparata e capace di capire le necessità dei consumatori
- Comunicazione efficiente e collaborazione tra Ie varie funzioni aziendali
Innovazione Rivoluzionaria
- Furnishing element: si tratta di un elemento
comprendente due montanti posizionati l'uno
opposto all'altro e un elemento di connessione
a sua volta ad essi opposto. I due montanti
e l'elemento di connessione sono accoppiati
in modo tale da definire una superficie in
cooperazione sulla quale un piano di supporto è
posizionato. Questo prodotto è usato in elementi
d'arredo del tipo provvisto di gambe. Il suo utilizzo
permette l'assemblaggio ed il disasemblaggio
senza l'utilizzo dei tradizionali elemeti di montaggio quali viti, bulloni, ecc.
VS
- Iperespresso capsule: una esclusiva capsula per la
preparazione dell'espresso in polipropene ricicalbile che estrae il caffè in
due fasi distinte: la prima è una rapida “iperinfusione”, la seconda è un
processo di anemulsificazione. Il risultato è un eccellente espresso,ricco,
vellutato e con una crema durevole.
Innov. Rivoluzionaria (continua)
Risultati
In entrambi I casi:
- Conoscenza di mercato
+ Conoscenza della
tecnologia
- Idea generation → R&D
- R&D combina exploitation & exploration
- aggressiva politica tecnologica
- Concentrazione di specialisti tecnici e congruenza tra tecnologia ed
organizzazione
Tutte condizioni necessarie per l'adozioni di processi radicali
(Ettlie et al 1983-1984)
Fattori influenzanti
- Concentrazione di specialisti tecnici
- Dipartimento dedicato per fare exploration assieme ad exploitation
- Comunicazione facilitata → basso livello di formalizzaizione, strutture IT
Innovazione di Nicchia
- Hunting bullet: è un proiettile eco-friendly in rame destinato alla
caccia di grandi mammiferi (quali capriolo, cervo ecc) pensato con un
design tale da aprirsi a mo' di banana durante l'impatto in maniera
tale da essere maggiormente letale. I proiettili utilizzati in questo tipo
di caccia oltre ad essere inquinanti, sono molto sottili e veloci e
rischiano il più delle volte di trapassare l'animale senza ucciderlo
subito.
VS
- Monoarabica: si tratta di tre varietà di caffè Arabica che
costituiscono alcune delle componenti della miscela del tradizionale caffè
Illy. Sono tre distinti tipologie di chicco, ciascuna con le proprie distinte
caratteristiche coltivati in specifichi terreni regionali, altitudini,
precipitazioni, sole e profili di coltivazione.
L'aroma, il gusto e la corposità varia da origine ad origine, da nazione a
nazione per realizzare un incredibile risultato in tazza. Monoarabica è
un percorso per esplorare il mondo Illy più in profondità.
Innov. di Nicchia (continua)
Risultati
+
Conoscenza di mercato
- Conoscenza della
tecnologia
Questo caso permette di fare delle interessanti
distinzoni nella connotazione di “cambiamento di conoscenza
del mercato”.
- caso Illy: creazione di una nicchia nel proprio mercato tradizionale –> capacità
analisi del mercato, creazione di nuove opportunità e di dare loro seguito
Idea generation → dipartimento marketing
- caso Pettarini: azienda entra in mercato completamente nuovo
Idea generation → management
Fattori influenzanti
- estensibilità delle competenze incorporate in una tecnologia: più una comp. è
estensibile più è facile trasferire una tecnologia in un nuovo mercato.
Quando una tecnologia è sufficientemente estensibile ulteriori fattori intervengono:
- capacità di fare technology brokering:
→ sviluppata internemente: creando un ambiente ad-hoc (contatti con il mondo
scientifico, aggiornamenti, persone con competenze e formazioni diverse)
→ esternalizzata: istituti specializzati
Innovazione Strutturale
- Niethuelse: Si tratta di un componente critico per serrature di cofani
per auto, con equilibri al loro interno complessi e geometrie particolari;
deve assicurare determinati valori di resistenza in condizioni molto
estreme di esposizione alla nebbia salina, in quanto posizionato sul
muso dell’auto, deve assicurare parametri dimensionali che non si
modifichino col tempo, resistere all’usura causata da stress da
sollecitazioni all’uso, fino allo stress causato da condizioni ambientali
fortemente avverse.
VS
- Y1 coffee machine: è la prima machina espresso firmata Illy ed è
pensata per essere compatibile con il rivoluzionario sistema Iperespresso.
Ha caratteristiche uniche quali: forme levigate, minimali ed essenziali,
con una base quadrata di 9,5 in vetro temperato ed alluminio
spazzolato. Grazie al suo design unico è stato nominato vincitore del
Dot Design Award ("Best of the Best 2011" nell'ambito degli apparecchi
domestici)
Innov. Strutturale (continua)
Risultati
-
Conoscenza di mercato
- Conoscenza della
- Tecnologia di Viterie Pettarini: molto estensibile,
tecnologia
capace con delle modifiche di diventare una nuova
tecnologia capace di soddisfare le necessità di un nuovo mkt
Idea generation → analisi di nuove applicazioni della tecnologia da parte del R&D
→ capacità del management di intuire applicazioni alternative della
tecnologia
- Tecnologia della Illy: meno estensibile, come tipico del settore food
Idea generation → strategia di integrazione orizzontale
Corporate ambidexterity: per acquisire risorse, capacità, conoscenza mancanti.
Fattori influenzanti
- Estensibilità delle competenze
Quando altamente estensibile I fattori che intervengono sono:
- Capacità di exploration del R&D, capacità di vedere applicazioni alternative di una tecnologia
(team interfunzionali, persone con diversi background, contatti con il mondo della ricerca ecc),
esperienza personale, fattori che intervengono anche nella radical innovation
Quando meno estensibile invece:
- strategia finalizzata all'ampliamento del portfolio aziendale o al spostarsi verso una politica di
integrazione verticale od orizzontale
Conclusioni
L'innovazione non è il risultato di fattori randomici. Si tratta piuttosto della
complessa combinazione di svariati fattori, che interagendo assieme creano
un ambiente favorevole
Un'azienda che vuole supportare un flusso d'innovazione continua deve:
1. Ristrutturare innanzitutto il proprio assetto a livello organizzativo facendo
leva sugli strumenti menzionati che implicano la modifica di:
- cultura
- struttura
- metodo gestionale
- procedure interne
- coordinamento di informazioni e persone
2. A livello di prodotto, poi, l'azienda deve essere consapevole di tutti i fattori
sui quali far leva per favorire tipologie di innovazione specifiche.
FATTORI SUI QUALI FARE LEVA
-
Conoscenza tecnologica
- Conoscenza del mercato
+
●
●
INNOVAZIONE DI NICCHIA
INNOVAZIONE STRUTTURALE
Estesibilità delle
competenze
Capacità di fare
technology brokering
Estensibilità delle competenze:
+ capacità exploration. & cap. di
vedere of applicazioni alternative
della tecn. , fattori influenzanti I.R
- Strategie-> ampliare il portfolio
prod. Integrazione orizzontale/
verticale
INNOVAZIONE INCREMENTALE
●
●
●
+
Costante analisi del mercato
e dei consumatori
Forza vendita preparate e
capace di capire le esigenze
del consumatore
Comunicazione efficiente e
collaborazione tra i
dipartimenti
INNOVAZIONE RADICALE
●
●
●
Concentrazione di
specialisti tecnici
Dipartimento dedicato
finalizzato all'exploration &
exploitation
Facilitazione della
comunicazione
1. Innovazioni incorporanti un
cambio nella conoscenza del
mercato:
- Estensibilità delle competenze
- Capacità di intuire applicazioni
alternative di una tecnologia
in un nuovo mercato
2. Innovazioni incorporanti un
cambio della conoscenza
tecnologica:
- Capacità di exploration del
R&D
- Concentrazione di specialisti
- Flusso di informazione
3. Innovazioni incorporanti
cambiamenti incrementali di
tecn&mkt
- Focus sulle necessità dei
consumatori
“ L'apprendimento e l'innovazione
vanno mano nella mano. L'arroganza
del successo è di pensare che ciò che
hai fatto ieri sia sufficiente per
domani ”
- William Pollard -
Grazie per l'attenzione!
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