Libri_di_testo_2014_2015_Serale - Einstein

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ALBERGHIERO DI
LORETO
VIA MARCONI 92/94
LORETO
60026
ELENCO DEI LIBRI DI
TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 20142015
ANRH00850C
Tipo
Scuola:
NUOVO ORDINAMENTO II GRADO 1-2
Classe:
1S
Corso:
ENOGASTRONOMIA 1^BIENNIO INGLESEFRANCESE
Materia /
Disciplina
Autore1 /
Codice Volume Autore2 /
Autore3
Titolo
Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
(€)
ITALIANO
GRAMMATICA
FERRALASCO
ANNA / MOISO
9788842403975 ANNA MARIA /
TESTA
FRANCESCO
VIA LIBERA LIGHT
LIBRO CARTACEO +
ITE + DIDASTORE
U
B.MONDADORI
18,50
Si
No Ap
ITALIANO
ANTOLOGIE
BRENNA
SIMONA /
9788879524995 CAIMI
MARILENA /
SENNA PAOLO
INGRESSO LIBERO
NARRATIVA,
LINGUAGGI VISIVI,
ATTUALITà
LIBRO CARTACEO +
AGENDA DELLE
COMPETENZE + ITE
+ DIDASTORE
U
ARCHIMEDE
EDIZIONI
17,90
Si
No Mo
ITALIANO
ANTOLOGIE
BRENNA
SIMONA /
9788879525008 CAIMI
MARILENA /
SENNA PAOLO
INGRESSO LIBERO
POESIA E TEATRO,
LINGUAGGI VISIVI,
ATTUALITà
LIBRO CARTACEO +
ITE + DIDASTORE
U
ARCHIMEDE
EDIZIONI
15,00
Si
No Mo
DE MATTEIS
ALDO
ALMANACCO DI
ATTUALITA'.
EDIZIONE 2014
PROBLEMI D'OGGI,
COSTUME,
CITTADINANZA
ATTIVA
U
LOESCHER
EDITORE
12,75
Si
No Ap
OXFORD
UNIVERSITY
PRESS
31,40
Si
Si
No
MINERVA
ITALICA
28,90
Si
Si
No
STORIA E PROGETTO
VOLUME 1 +
1
FASCICOLO
ALIMENTAZIONE
A. MONDADORI
18,20
SCUOLA
Si
No Mo
ZULLINI ALDO /
SPARVOLI
FRANCESCA /
SCAIONI UGO
NATURA E SCIENZE
METODO E
CONOSCENZE DI BASE U
- SCIENZE DELLA
TERRA
ATLAS
17,70
No
Si
No
BERGAMINI
MASSIMO /
MATEMATICA MULT
BIANCO - VOL 1
ZANICHELLI
22,40
Si
Si
No
ITALIANO
9788882440640
INGLESE
9780194277709
RADLEY PAUL
NETWORK CONCISE EDIZIONE MISTA CON
VERSIONE
SCARICABILE
U
INTERATTIVA
SB + WB&START + EBK
+ CLASSE VIRTUALE
FRANCESE
9788829840618
PARODI /
VALLACCO
C'EST DANS L'AIR DEUXIÈME EDITION
VOLUME LÉGER
STORIA
9788824744515 CALVANI
SCIENZE INTEGRATE
(RIORDINO) SCIENZA
DELLA TERRA +
BIOLOGIA
9788826814612
MATEMATICA
9788808334671
U
1
RELAZIONE _______________________________________________________________________... 11/06/2014
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BAROZZI
GRAZIELLA
SCIENZA DEGLI
ALIMENTI
9788848258937
MACHADO A
DIRITTO ED
ECONOMIA
9788839519313
LABORATORIO DI
SERVIZI
ENOGASTRONOMICI
SETTORE/ CUCINA
LABORATORIO DI
SERVIZI
ENOGASTRONOMICI
SETTORE SALA BAR
BIANCO LDM (EBOOK
MULT + LIBRO)
SCIENZA DEGLI
ALIMENTI - VOLUME
UNICO 1° BIENNIO
U
POSEIDONIA
30,80
Si
Si
DIRITTI IN GIOCO
CATTANI MARIA
LIBRO CARTACEO +
RITA
ITE + DIDASTORE
U
PARAVIA
18,90
Si
No Mo
9788848258845
BRILLI
ROBERTO /
PIAGGESI
PAOLO / ROSSI
GIANCARLO
U
POSEIDONIA
27,40
Si
Si
No
9788800225007
MAITRE E BARMAN
FARACCA
CON MASTERLAB ANTONIO / GALIE SETTORE SALA E
EMILIO
VENDITA
PER PRIMO BIENNIO
U
LE MONNIER
16,80
Si
Si
No
IN CUCINA - 1°
BIENNIO 2014
AGGIORNATO ALLE
LINEE GUIDA
No
Dotazione libraria per classe
Tetto fissato Totale spesa procapite Differenza
299,00
Chiudi
175,40
-123,60
RELAZIONE _______________________________________________________________________... 11/06/2014
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ALBERGHIERO DI
LORETO
VIA MARCONI 92/94
LORETO
60026
Tipo
Scuola:
NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe:
3S
Corso:
ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE –
FRANCESE
Autore1 /
Materia / Disciplina Codice Volume Autore2 /
Autore3
SAVIANO
ROBERTO - /
ANGIOLONI 9788868891091 GIUSTOLISI- /
MARIANI POZZEBONPANICHI
ITALIANO
LETTERATURA
ELENCO DEI LIBRI DI
TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 20142015
ANRH00850C
Titolo
Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
(€)
LIBERAMENTE
VOL. 1° DALLE
ORIGINI AL 1610
1
PALUMBO
34,00
Si
No Mo
COOK TO WIN
INGLESE
PROFESSIONALE PER
TERZO ANNO
U
LE MONNIER
18,90
No
Si
No
INGLESE
9788800462082
CARUSO PIERA
ANGELA /
PICCIGALLO
ADRIANA
FRANCESE
9788848461078
MEDEUF I /
STURANI S
PLANÈTE CUISINE
TESTI PER GLI ISTITUTI
ALBERGHIERI
U
EURELLE
20,30
No
Si
No
SASSO
LEONARDO
NUOVA MATEMATICA A
COLORI - EDIZIONE
GIALLA - VOLUME 3
PIANO CARTESIANO,
RETTA E CONICHEFUNZIONI
ESPONENZIALI E
LOGARITM
1
PETRINI
17,30
No
Si
No
MACHADO A.
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME UNICO +
QUADERNO DELLE
COMPETENZE
U
POSEIDONIA
30,50
Si
Si
No
BATARRA
GRAZIA /
MAINARDI
MONICA
IMPRESE RICETTIVE &
RISTORATIVE OGGI 1
SET - EDIZIONE MISTA
VOLUME 1 +
ESPANSIONE WEB 1
1
TRAMONTANA
20,60
(RCS LIBRI)
No
Si
No
GENTILI PAOLO
CUCINA GOURMET/2 EDIZIONE MISTA
LA SCUOL@ DI
ENOGASTRONOMIA VOLUME + ESPANSIONE
WEB
U
CALDERINI
22,80
No
Si
No
1
LOESCHER
EDITORE
17,80
No No Mo
MATEMATICA
9788849417340
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
9788848257084
DIRITTO E TECNICHE
AMMINISTRATIVE DELLA 9788823333024
STRUTTURA RICETTIVA
LABORATORIO DI
SERVIZI
ENOGASTRONOMICI
SETTORE/ CUCINA
9788852805035
STORIA,
CITTADINANZA E
COSTITUZIONE
ONNIS
9788858300206 MAURIZIO /
CRIPPA LUCA
ORIZZONTI
DELL'UOMO 1
Dotazione libraria per classe
Tetto fissato Totale spesa procapite Differenza
198,00
Chiudi
130,40
-67,60
RELAZIONE _______________________________________________________________________... 11/06/2014
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ALBERGHIERO DI
LORETO
VIA MARCONI 92/94
LORETO
60026
ELENCO DEI LIBRI DI
TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 20142015
ANRH00850C
Tipo
Scuola:
NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe:
4S
Corso:
ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE –
FRANCESE
Materia / Disciplina
Codice
Volume
Autore1 /
Autore2 /
Autore3
Titolo
Sottotitolo
Vol. Editore
Prezzo
(€)
LINGUA E LETTERATURA
ITALIANA
9788839532206
MAGRI /
VITTORINI
DAL TESTO AL MONDO 2
DAL BAROCCO AL
ROMANTICISMO
2
PARAVIA
34,60
No
Si
No
INGLESE
DE CHIARA
ANNARITA /
9788889950326
TORCHIA
COSTANZA
U
TRINITY
WHITEBRIDGE
17,50
Si
Si
No
FRANCESE
9788848461078
MATEMATICA
MATEMATICA
9788849417340
9788849417357
ABOUT A CATERING
MEDEUF I /
STURANI S
PLANÈTE CUISINE
TESTI PER GLI ISTITUTI
ALBERGHIERI
U
EURELLE
20,30
No
No
No
SASSO
LEONARDO
NUOVA MATEMATICA A
COLORI - EDIZIONE
GIALLA - VOLUME 3
PIANO CARTESIANO,
RETTA E CONICHEFUNZIONI ESPONENZIALI
E LOGARITM
1
PETRINI
17,30
No
No
No
SASSO
LEONARDO
NUOVA MATEMATICA A
COLORI - EDIZIONE
GIALLA - VOLUME 4
COMPLEMENTI DI
ALGEBRA-LIMITI E
CONTINUITÀ-CALCOLO
DIFFERENZIALE-P
2
PETRINI
16,75
No
Si
No
MACHADO
AMPARO
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4° ANNO +
QUADERNO COMP +ME
BOOK + RISORSE
DIGITALI
U
POSEIDONIA
23,90
No
Si
No
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
9788848257886
DIRITTO E TECNICHE
AMMINISTRATIVE DELLA
STRUTTURA RICETTIVA
BATARRA
GRAZIA /
9788823333062
MAINARDI
MONICA
IMPRESE RICETTIVE &
RISTORATIVE OGGI 2 SET
- EDIZIONE MISTA
VOLUME 2 + ESPANSIONE
WEB 2
2
TRAMONTANA
(RCS LIBRI)
20,50
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI
SETTORE SALA VENDITA
FARACCA
9788800222327 ANTONIO /
GALIE EMILIO
MASTERLAB - SETTORE
SALA E VENDITA
PER 4° E 5° ANNO + ME
BOOK + RISORSE
DIGITALI
U
LE MONNIER
18,35
No
Si
No
CUCINA GOURMET PLUS
SET - EDIZIONE MISTA
LA SCUOL@ DI
ENOGASTRONOMIA VOLUME + ESPANSIONE
WEB
U
CALDERINI
21,80
No
No
No
20,10
No
No
No
LABORATORIO DI SERVIZI
ENOGASTRONOMICI
SETTORE/ CUCINA
9788852805073
9788858300213
GENTILI
PAOLO
2
RELAZIONE _______________________________________________________________________... 11/06/2014
Pagina 2 di 2
STORIA, CITTADINANZA E
COSTITUZIONE
ONNIS
MAURIZIO /
CRIPPA LUCA
ORIZZONTI DELL'UOMO 2
LOESCHER
EDITORE
Dotazione libraria per classe
Tetto fissato Totale spesa procapite Differenza
221,00
Chiudi
111,10
-109,90
RELAZIONE _______________________________________________________________________... 11/06/2014
Pagina 1 di 2
ALBERGHIERO DI
LORETO
ANRH00850C
VIA MARCONI 92/94
Tipo
Scuola:
NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
Classe:
5S
Corso:
ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE –
FRANCESE
LORETO
60026
ELENCO DEI LIBRI DI
TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 20142015
Autore1 /
Materia / Disciplina Codice Volume Autore2 /
Autore3
Titolo
Sottotitolo
ITALIANO
LETTERATURA
MAGRI /
9788839532213
VITTORINI
DAL TESTO AL MONDO 3
DAL SECONDO
3
OTTOCENTO ALL'ETA'
CONTEMPORANEA
INGLESE
9788889950326
DE CHIARA
ANNARITA /
TORCHIA
COSTANZA
INGLESE
9789604472857
VASSILAKIS
GEORGE /
ARAVANIS
ROSEMARY
INGLESE
Vol. Editore
Prezzo
(€)
PARAVIA
36,70
No No Mo
U
TRINITY
WHITEBRIDGE
17,50
Si
Si
No
CODE BLUE - PRE
INTERMEDIATE
STUDENT'S BOOK
U
MACMILLAN
19,80
No
No
No
9789604473397
VASSILAKIS
GEORGE /
ARAVANIS
ROSEMARY
CODE BLUE - PRE
INTERMEDIATE
WORKBOOK+CD
U
MACMILLAN
13,20
No
No
No
FRANCESE
9788853615718
DUVALLIER
CHRISTINE
SUPERBE!
RESTAURATION: CUISINE
ET SERVICE
U
ELI
19,50
No
No
No
STORIA
ONNIS
9788857704661 MAURIZIO /
CRIPPA LUCA
LOESCHER
EDITORE
18,54
No No Mo
MATEMATICA
MATEMATICA
9788849417364
9788849417340
ABOUT A CATERING
ORIZZONTI DELL'UOMO
3
3
SASSO
LEONARDO
NUOVA MATEMATICA A
COLORI - EDIZIONE
GIALLA - VOLUME 5
CALCOLO INTEGRALEDISTRIBUZIONI DI
PROBABILITÀ
3
PETRINI
12,55
No
Si
No
SASSO
LEONARDO
NUOVA MATEMATICA A
COLORI - EDIZIONE
GIALLA - VOLUME 3
PIANO CARTESIANO,
RETTA E CONICHEFUNZIONI ESPONENZIALI
E LOGARITM
1
PETRINI
17,30
No
No
No
NUOVA MATEMATICA A
COLORI - EDIZIONE
GIALLA - VOLUME 4
COMPLEMENTI DI
ALGEBRA-LIMITI E
CONTINUITÀ-CALCOLO
DIFFERENZIALE-P
2
PETRINI
16,75
No
No
No
U
POSEIDONIA
24,60
Si
Si
No
MATEMATICA
9788849417357
SASSO
LEONARDO
ALIMENTI E
ALIMENTAZIONE
9788848258739
MACHADO
SCIENZA E CULTURA
DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
ENOGASTRONOMIA/
SERVIZI DI SALA E
RELAZIONE _______________________________________________________________________... 11/06/2014
Pagina 2 di 2
VENDITA + QUADERNO
DELLE COMPETE
DIRITTO E TECNICHE
BATARRA
AMMINISTRATIVE
GRAZIA /
9788823332980
DELLA STRUTTURA
MAINARDI
RICETTIVA
MONICA
IMPRESE RICETTIVE &
RISTORATIVE OGGI 3
SET - EDIZIONE MISTA
VOLUME 3 +
ESPANSIONE WEB 3
3
TRAMONTANA
(RCS LIBRI)
20,50
Si
No Mo
LABORATORIO DI
SERVIZI
ENOGASTRONOMICI
SETTORE/ CUCINA
U
CALDERINI
22,80
No
No
No
U
LE MONNIER
18,35
No
No
No
LABORATORIO DI
SERVIZI
ENOGASTRONOMICI
SETTORE SALA BAR
9788852805035
GENTILI
PAOLO
CUCINA GOURMET/2 EDIZIONE MISTA
LA SCUOL@ DI
ENOGASTRONOMIA VOLUME + ESPANSIONE
WEB
9788800222327
FARACCA
ANTONIO /
GALIE EMILIO
MASTERLAB - SETTORE
SALA E VENDITA
PER 4° E 5° ANNO + ME
BOOK + RISORSE
DIGITALI
Dotazione libraria per classe
Tetto fissato Totale spesa procapite Differenza
134,00
Chiudi
54,65
-79,35
RELAZIONE _______________________________________________________________________... 11/06/2014

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