quarte enogastronomia

ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE
FORH002012
VIALE GIACOMO MATTEOTTI 54
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
47034 FORLIMPOPOLI
Classi: Quarte
Indirizzo: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
Titolo / Sottotitolo
RELIGIONE
9788805029792 SOLINAS LUIGI
ITALIANO LETTERATURA
9788843415120 RONCORONI A. / CAPPELLINI M.M. ROSSO E IL BLU (IL) EDIZ.ROSSA / VOL 2 + TEMI 2
/ DENDI A.
INGLESE
Vol. Editore
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
A, D, F
No
No
No
2
CARLO SIGNORELLI EDITORE 28,45
A, D, F
No
Si
No
9780194277228 RADLEY PAUL
NETWORK 2: MISTO SPECIAL / SB&WB + MDB2.0 + AUDIO 2
CD + ESPANSIONE ONLINE
OXFORD UNIVERSITY PRESS 28,20
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No
No
No
INGLESE
9788853614414 MORRIS CATRIN ELLEN
EXCELLENT! + DIZIONARIO DEL GUSTO / CATERING AND U
COOKING
ELI
24,50
A, D, F
No
No
No
INGLESE
9788853617019 MORRIS CATRIN ELEN
EXCELLENT! EXTRA / CATERING AND COOKING
U
ELI
6,50
A, D, F
Si
Si
No
FRANCESE
9788853615718 DUVALLIER CHRISTINE
SUPERBE! / RESTAURATION: CUISINE ET SERVICE
U
ELI
19,50
A, D, F
No
No
No
STORIA
9788822173515 BRANCATI ANTONIO / PAGLIARANI VOCI DELLA STORIA E DELL'ATTUALITA' SET 2 - EDIZIONE 2
TREBI
MISTA / DALLA META' DEL SEICENTO ALL'OTTOCENTO
- VOLUME 2 + ONLINE
LA NUOVA ITALIA EDITRICE 22,00
A, D, F
No
Si
No
MATEMATICA
9788849417357 SASSO LEONARDO
NUOVA MATEMATICA A COLORI - EDIZIONE GIALLA - 2
VOLUME 4 / COMPLEMENTI DI ALGEBRA-LIMITI E CONTINUITÀ-CALCOLO
DIFFERENZIALE-P
PETRINI
16,75
A, D, F
No
Si
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CONOSCERE GLI ALIMENTI - CONF. U + QUADERNO OPERATIVO U
CON CD-ROM (LDM) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE
PER SERVIZI ENOG.-SALA VEND. (EBOOK M + LIBRO)
CLITT
35,30
A, D, F
No
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TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,50
A, D, F
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No
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE 9788823333062 BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 2 SET - EDIZIONE 2
DELLA STRUTTURA RICETTIVA
MISTA / VOLUME 2 + ESPANSIONE WEB 2
SEI
Sez./Comb.
19,20
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE 9788808344526 RODATO SILVANO
TUTTI I COLORI DELLA VITA / IN ALLEGATO FASCICOLO U
CIOTTI, NON LASCIAMOCI RUBARE IL FUTURO
Prezzo
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ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE
FORH002012
VIALE GIACOMO MATTEOTTI 54
ELENCO DEI LIBRI DI TESTO
ADOTTATI O CONSIGLIATI
Anno Scolastico 2014-2015
Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO
47034 FORLIMPOPOLI
Classi: Quarte
Indirizzo: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)
Materia / Disciplina
Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788852805035 GENTILI PAOLO
SETTORE/ CUCINA
Titolo / Sottotitolo
Vol. Editore
CUCINA GOURMET/2 - EDIZIONE MISTA / LA SCUOL@ U
DI ENOGASTRONOMIA - VOLUME + ESPANSIONE WEB
Prezzo
Sez./Comb.
Nuova Da
Cons.
Adoz. Acq.
CALDERINI
22,80
A, D, F
No
No
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SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788881048472 DEL NISTA PIER LUIGI / PARKER JUNE IN PERFETTO EQUILIBRIO / PENSIERO E AZIONE PER U
(EX ED.FISICA)
/ TASSELLI ANDREA
UN CORPO INTELLIGENTE
D'ANNA
20,90
A, D, F
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LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788820356576 GALEAZZI OSCAR
SETTORE SALA BAR
HOEPLI
19,50
A, D, F
No
Si
No
SALA-BAR E VENDITA / PER IL QUARTO E QUINTO ANNO U
DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
Pag. 2 di 2

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