RMRH06000V I.P.S.S.A.R. VIA SALVO D'ACQUISTO 63 ABC ELENCO DEI LIBRI DI TESTO ADOTTATI O CONSIGLIATI Anno Scolastico 2014-2015 Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO 00049 VELLETRI Classe: 5 A Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) Materia / Disciplina Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3 RELIGIONE CATTOLICA 9788810612316 SALANI MASSIMO ITALIANO LETTERATURA Titolo / Sottotitolo Vol. Editore Nuova Da Cons. Adoz. Acq. EDB EDIZ.DEHONIANE BO 11,20 (CED) No No No 9788808264343 PANEBIANCO BEATRICE / GINEPRINI LETTERAUTORI. EDIZIONE VERDE - VOL. 3 (LMS LIBRO SCARICABILE) 3 MARIO / SEMINARA SIMONA / DAL SECONDO OTTOCENTO AL POSTMODERNO + EBOOK SCUOLABOOK ZANICHELLI 27,40 No Si No INGLESE 9788808059673 CIBELLI OLGA / D'AVINO DANIELA THAT'S CATERING! (LM LIBRO MISTO) / VOLUME UNICO U CLITT 27,10 No No No FRANCESE 9788848461092 MEDEUF I / MONACO B / BAILLY A SAVEURS DE FRANCE U EURELLE 12,90 Si Si No STORIA 9788822173430 BRANCATI ANTONIO / PAGLIARANI VOCI DELLA STORIA E DELL'ATTUALITA' SET 3 - EDIZIONE MISTA 3 TREBI / IL NOVECENTO - VOLUME 3 + ATLANTE + ONLINE LA NUOVA ITALIA EDITRICE 23,10 No Si No MATEMATICA 9788808900968 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO MOD. U - LDM. NUOVA EDIZIONE DI MODULI U / BAROZZI GRAZIELLA DI MATEMATICA / LIMITI (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) ZANICHELLI 8,20 Si Si No MATEMATICA 9788808300973 BERGAMINI MASSIMO / TRIFONE ANNA MATEMATICA.BIANCO MOD. V - LDM. NUOVA EDIZIONE DI MODULI U / BAROZZI GRAZIELLA DI MATEMATICA / DERIVATE STUDIO DI FUNZIONI (EBOOK MULTIMEDIALE + LIBRO) ZANICHELLI 11,50 Si Si No CLITT 16,80 Si Si No AMMINISTRAZIONE ALBERGHIERA 9788823332980 BATARRA GRAZIA / MAINARDI MONICA IMPRESE RICETTIVE & RISTORATIVE OGGI 3 SET - EDIZIONE MISTA 3 / VOLUME 3 + ESPANSIONE WEB 3 TRAMONTANA (RCS LIBRI) 20,50 Si Si No LAB.DI ORGANIZ.E GESTIONE 9788852802324 GENTILI PAOLO AZIENDE RISTORATI CALDERINI No No No ALIMENTI E ALIMENTAZIONE 9788808534903 RODATO SILVANO MAESTRO DI TAVOLA (IL) / MODULI INTERDISCIPLINARI DI RELIGIONE U PER GLI ISTITUTI ALBERGHIERI E TURIST. Prezzo CONOSCERE GLI ALIMENTI - VOL QUINTO ANNO LDM (EBOOK MULTIMEDIALE U + LIBRO) / SCIENZA E CULT. ALIMENTAZIONE PER SERV. ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA SERVIZI RISTORATIVI (I) / LABORATORIO DI ORGANIZZAZIONE U E GESTIONE 20,90 Pag. 1 di 2 RMRH06000V I.P.S.S.A.R. VIA SALVO D'ACQUISTO 63 ABC ELENCO DEI LIBRI DI TESTO ADOTTATI O CONSIGLIATI Anno Scolastico 2014-2015 Tipo Scuola: NUOVO ORDINAMENTO TRIENNIO 00049 VELLETRI Classe: 5 A Corso: ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO) Materia / Disciplina Codice Volume Autore1 / Autore2 / Autore3 LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788848257046 BRILLI R / PIAGGESI P / ROSSI G SETTORE/ CUCINA Titolo / Sottotitolo Vol. Editore IN CUCINA - VOLUME UNICO / 2° BIENNIO IST.PROFESSIONALI - U VOLUME UNICO + RICETTARIO SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE 9788805028719 GOTTIN MAURIZIO / DEGANI ENRICO MOVE / MOVIMENTO SPORT ATTIVITA' SALUTE (EX ED.FISICA) U LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI 9788800222327 FARACCA ANTONIO / GALIE EMILIO MASTERLAB - SETTORE SALA E VENDITA / PER 4° E 5° ANNO + ME U SETTORE SALA BAR BOOK + RISORSE DIGITALI Prezzo Nuova Da Cons. Adoz. Acq. POSEIDONIA 31,50 No No No SEI 18,80 No No No LE MONNIER 18,35 No No No Pag. 2 di 2
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