Venerdì 21 Novembre ∗ Belgirate (VB) ∗ Ore 20.00
Serata Degustazione Cibo Birra
Ad ogni portata verrà servita una birra diversa, scelta per
valorizzare il piatto e l’abbinamento
∗ Tartar di manzo piemontese con salsa verde
∗ Mousse di trota con pane di segale croccante
∗ Sformato di verdure
Filetto di maiale, cotto a bassa temperatura, servito
con tortino di verza e salsa alla birra
Brasato di manzo, cotto con birra doppelbock,
servito con polenta bianca
Toma della Valformazza servita con miele
dell’ “Apicoltura Cà dul Pin” di Vogogna
Gelato alla birra con gelatina di caki
Prenotazione 0322.7489
Posti limitati
€ 28,00

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