ICBassina - ICB Tecnologie

ICBassina
Impastatrice pralinatrice
Praline mixer
Amasadora de “Pralines”
Machine pour pralines
Knet-und pralinenmaschine
ICBASSINA è la macchina ideale per la
ricopertura di nocciole, noci, mandorle,
frutta secca con cioccolato e gianduia.
Caratterizzata da una struttura solida e da
una vasca in acciaio (capacità di lavorazione
da 3 Kg, 2-8 Kg, 12-20Kg), ICBASSINA
permette di ottenere rapidamente praline
perfette. A richiesta sono disponibili sia il
soffiatore di aria per velocizzare il processo
di lavorazione sia la vasca in rame con
bruciatore a gas. ICBASSINA può essere
abbinata a Spraychoc, macchina ideale
per
spruzzare cioccolato direttamente
all’interno della bassina.
ICBASSINA is the ideal machine for coating
hazelnuts, walnuts, almonds, dried fruit
with chocolate and gianduia (soft hazelnut
chocolate). Featuring a solid structure and a
steel tank (with a processing capacity from
3 kg, 2-8 kg, 12-20Kg), ICBASSINA allows you
to quickly get perfect pralines. On request
it is available fitted with the air blower to
speed up the process or with the copper
tank and the gas burner. ICBASSINA can be
combined with Spraychoc, ideal machine to
directly spray the chocolate into the coating
pan.
ICBASSINA est la machine idéale pour
l´enrobage de noisettes, de noix, d´amandes,
de fruits secs avec du chocolat et du gianduja.
Caractérisée par une structure solide et
un bac en acier (capacité d´exploitation
de 3 Kg, 2-8 Kg, 12-20Kg), ICBASSINA
permet d´obtenir rapidement des pralines
parfaites. Un souffleur d´air, pour accélérer
le processus de fabrication et un bac en
cuivre avec bruleur à gaz, sont disponibles
sur demande. ICBASSINA peut être associée
à Spraychoc, une machine idéale pour
saupoudrer le chocolat directement à
l´intérieur de la cuvette.
ICBASSINA ist die ideale Maschine zum
Überziehen von Haselnüssen, Walnüssen,
Mandeln
und
Trockenfrüchten
mit
Schokoladen und Gianduja. Die Maschinen
verfügen über eine feste Struktur, mit
Stahlwanne (3 Kg, 2-8 Kg, 12-20Kg
Verarbeitungskapazität); mit ICBASSINA
ist die schnelle Zubereitung perfekter
Pralinen garantiert. Auf Anfrage stehen
sowohl ein Luftgebläse, zur Beschleunigung
der Verarbeitungsprozesses, als auch eine
Kupferwanne mit Gasbrenner zur Verfügung.
ICBASSINA kann mit der Spraychoc
kombiniert werden, ideal um Schokolade
direkt in die Bassina zu spritzen.
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ICBASSINA es la máquina ideal para
recubrir avellanas, nueces, almendras,
fruta seca con chocolate y gianduja. Se
caracteriza por una estructura sólida y un
tanque de acero (capacidad de elaboración
de 3 Kg, 2-8 Kg, 12-20Kg), ICBASSINA permite
obtener rápidamente bombones perfectos.
A petición, están disponibles tanto el
soplador de aire, para aumentar la velocidad
del proceso de elaboración, como el tanque
de cobre con quemador de gas. ICBASSINA
se puede combinar con Spraychoc, máquina
ideal para rociar chocolate directamente
dentro del bombo.
ICBassina
Cod. 17.ICBASSINA3
Cod. 17.ICBASSINA8
Cod. 17.ICBASSINA20
Vasca:
Bowl:
Cuba:
Cuve:
Becken:
ICBASSINA
3KG
ICBASSINA
2-8 KG
ICBASSINA
12-20 KG
acciaio/rame
steel/copper
acero/cobre
acier/cuivre
stahl/kupfer
acciaio/rame
steel/copper
acero/cobre
acier/cuivre
stahl/kupfer
acciaio/rame
steel/copper
acero/cobre
acier/cuivre
stahl/kupfer
240 V
240 V
0.17 KW
0.38 KW
32 Kg
60 Kg
Voltaggio:
Voltage:
240 V
Voltaje:
Tension:
Spannung:
Potenza:
Wattage:
Potencia:
0.17 KW
Puissance:
Stromaufnahme:
Peso:
Weight:
30 Kg
Peso:
Poids:
Gewicht:
Dimensioni:
Dimensions:
Dimensiones: 53x60x74h cm
Dimensions:
Abmessungen:
Attacco gas o metano
Methane or gas fitting
Acople para metano o gas
Embout pour méthane ou gaz
Methan-oder Gasanschluss
Spraychoc è ideale per
spruzzare cioccolato
nella ICBassina
Spraychoc is recommended
for ICBassina
55x67x74h cm 95x58x120h cm
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