Codice Fiscale 80012000826 Partita I.V.A. 02711070827 REPUBBLICA ITALIANA Regione Siciliana ASSESSORATO DELLA SALUTE Dipartimento Regionale per le Attività Sanitarie e Osservatorio Epidemiologico Servizio 2 "Promozione della salute" Prot./Servizio 2/n. SOO Palermo, Oggetto: BANDO DI CONCORSO per gli alunni delle scuole elementari e medie e superiori per la realizzazione di un LOGO che racchiuda graficamente i concetti di nutrizione salutare e di promozione dei prodotti tipici siciliani. Al Direttore dell' Ufficio Scolastico Regionale SEDE E, p.c. Al Dott. Maurizio Gentile e/o USR SEDE Alle UU.OO.EE.PP.SS.AA. Delle AA.SS.PP. Loro Sedi Gentile Direttore, È momento di qualificante prestigio per questa amministrazione chiedere alla S.V. di agevolare la partecipazione del maggior numero possibile di istituti scolastici, invitando gli alunni in oggetto a produrre un logo sul tema della Educazione Alimentare dettato dalla loro fantasia, in seno al progetto di valenza regionale orientato alla promozione della Salute denominato FED (Formazione, Educazione, Dieta) nella considerazione di quanto importante sia intervenire negli anni formativi della scuola dell'obbligo per orientare la gioventù verso sani stili di vita rendendola protagonista delle scelte. Il D.A. n. 02507 del 30 dicembre 2013 che all'art 10 prevede: + L'Assessorato Regionale alla Salute, nell'ambito della fase operativa del progetto FED per il tramite dei SIAN (per la sicurezza alimentare dei prodotti di origine vegetale e la specifica competenza nutrizionale) e dei SIAOA ( per la parte della sicurezza alimentare dei prodotti di origine animale) delle ASP, attribuirà il marchio FED " Vivi sano. Mangia siciliano " a Regione Siciliana - Assessorato della Salute - Dipartimento Attività Sanitarie e Osservatorio Epidemiologico "Servizio 2, Promozione della Salute " - Via M. Vaccaro 5 - 90145 - Palermo - Tei. 091 7079318- Fax 091 7079333 jff Codice Fiscale 80012000826 Partita I.V. A. 02711070827 tutti gli esercizi di pubblica ristorazione aderenti al Progetto FED ed in linea con i suoi obiettivi. Tali esercizi sono tenuti a conformare i menù proposti agli indirizzi salutistici e di promozione di prodotti siciliani che verranno indicati ed aggiornati dal Tavolo Tecnico. 4 Requisiti obbligatori per ottenere il marchio da esporre alla pubblica evidenza sono: 1. sicurezza alimentare (assenza di sanzioni e/o prescrizioni igienico-sanitarie negli ultimi due anni) 2. valore nutritivo, rispetto delle tradizioni e della cultura (proposte di menù salutari valutati dai SIAN in aderenza a sperimentati modelli e linee di indirizzo nazionali) 3. offerta stagionale e costante diversificazione dei menù dal documentato impatto salutistico supportato da evidenza scientifica. Ai superiori requisiti va aggiunto quello obbligatorio della partecipazione di almeno un operatore qualificato dell'esercizio di ristorazione ad un corso completo di Educazione Alimentare - FED di secondo livello con superamento dell'esame finale. 4 Requisiti aggiuntivi attestanti l'alta qualità dei pasti offerti: 1. adesione al merceologico regionale pubblicato dall'Assessorato Regionale alle Risorse Agricole e Alimentari. 2. promozione delle tipicità locali 3. rispetto dell'ambiente e delle risorse nella produzione, nella preparazione e nell'offerta dei cibi 4. rispetto dei principi etici nella produzione e nella distribuzione Risulta altamente emblematico che il logo venga suggerito da alunni della scuola dell9obbligo attraverso un elaborato grafico che risponda alle caratteristiche più avanti espresse. A tal fine si chiede di dar il più ampio spazio di diffusione al seguente bando: BANDO di partecipazione di cui all'art.10 del D.A. n. 02507 del 30 dicembre 2013. REGOLAMENTO 1- Obiettivi del concorso II concorso deve avere per oggetto le caratteristiche e le peculiarità legati alla tradizione e alla cultura della cucina siciliana 2- Condizioni di partecipazione Sono ammessi a partecipare al presente concorso i bambini e i ragazzi delle scuole elementari e medie e superiori La partecipazione può avvenire in forma singola o in gruppi di lavoro. Ogni partecipante o gruppo di partecipanti può inviare un solo progetto grafico del logo. 3- Caratteristiche del marchio II logo deve contenere obbligatoriamente la scritta "Vivi Sano, Mangia Siciliano" ; detto marchio deve avere le caratteristiche dell'originalità. I colori del marchio, inteso come unione inscindibile fra logo grafico e logotipo, dovranno essere realizzati in quadricromia, bicromia o in bianco e nero, tenendo in considerazione che l'applicazione prevista avverrà principalmente su sfondi chiari o vetrofanie. II marchio deve essere altresì suscettibile di riduzione o di ingrandimento, senza con ciò perdere di forza comunicativa. Esso deve essere facilmente memorizzabile realizzando la massima coesione possibile tra la parte grafica e le parole utilizzate. Regione Siciliana - Assessorato della Salute - Dipartimento Attività Sanitarie e Osservatorio Epidemiologico "Servizio 2, Promozione della Salute " - Via M. Vaccaro 5 - 90145 - Palermo - Tei 091 7079318- Fax 091 7079333 Codice Fiscale 80012000826 Partita I.V.A. 02711070827 Detto marchio sarà utilizzato per tutti gli strumenti di promozione alimentare Esso deve pertanto essere utilizzabile in dimensioni a partire da un minimo di 9 cmq e il cui formato deve essere ovale o rotondo o altre forme geometriche 4- Elaborati richiesti I candidati dovranno presentare i seguenti elaborati: a) n. 1 elaborato grafico del marchio a colori in quadricromia, bicromia o in bianco e nero u formato A4 su sfondo bianco b) una breve relazione sul motivo della scelta (facoltativa) 5- Selezione del marchio I progetti grafici saranno esaminati dai componenti del Tavolo Tecnico Regionale La scelta sarà operata a giudizio insindacabile dei componenti del tavolo tecnico e sarà presentata pubblicamente in occasione della premiazione dell'elaborato prescelto. 6- Modalità di presentazione degli elaborati Gli elaborati vanno consegnati in busta chiusa (plico) contrassegnata dalla frase recante a chiare lettere l'indicazione "CONCORSO PER LA REALIZZAZIONE DEL LOGO "vivi sano , mangia siciliano" e dovrà contenere gli estremi identificatici della scuola e dell'autore titoloare dell'elaborato. 7- Termini di presentazione degli elaborati Gli elaborati dovranno pervenire, a mezzo di raccomandata AR, o consegna a mano in busta chiusa, entro le ore 12,00 del 30/05/2014 al seguente indirizzo: Servizio 2 Promozione della Salute DASOE via Mario Vaccaro n. 5, 90145 Palermo. In caso di consegna a mano sarà rilasciata apposita ricevuta. 8- Utilizzo del logo II logo premiato sarà utilizzato con diritto di esclusiva del Tavolo Tecnico per il tempo che riterrà più opportuno. Nessun diritto economico, sarà riconosciuto agli autori dell'elaborato premiato. Per le altre opere, purché ritenute significative, sarà assegnato un riconoscimento esclusivamente a carattere morale e consisterà nell'esposizione della loro proposta concorsuale durante la manifestazione pubblica di premiazione. 9- Premio Al miglior elaborato selezionato dai componenti del Tavolo Tecnico sarà assegnato un premio di Euro 500,00. Per le altre proposte selezionate il premio consisterà nell'esposizione in sede di premiazione pubblica. 10- Diffusione del bando II presente bando sarà diffuso presso: tutte le scuole dell'obbligo del settore pubblico e privato. 11- Pubblicazione dell'esito del concorso L'esito del concorso sarà pubblicato e/o il Portale DASOE comunicazione diretta al vincitore. 12- Proposte non vincitrici Tutte le proposte non premiate potranno essere ritirate personalmente presso entro un mese dalla selezione. Oltre tale termine il Tavolo Tecnico non sarà più tenuto a rispondere della restituzione e/o della conservazione delle proposte pervenute. Regione Siciliana - Assessorato della Salute - Dipartimento Attività Sanitarie e Osservatorio Epidemiologico "Servizio 2, Promozione della Salute " - Via M. Vaccaro 5 - 90145 - Palermo - Tei 091 7079318- Fax 091 7079333 Codice Fiscale 80012000826 Partita I.V.A. 02711070827 13- Disposizioni finali La partecipazione a questo concorso presuppone Tacccttazione integrale di questo regolamento. Ogni altra informazione in merito alla produzione del logo potrà essere fornita tramite telefono, contattando il 091/7079277 oppure attraverso la casella di posta elettronica: [email protected] Ai sensi dell'art. 10 della legge 31.12.1996 n. 675 e s.m.i. il trattamento dei dati personali sarà improntato a liceità e correttezza nella piena tutela dei diritti dei concorrenti e della loro privacy. Inviando cordiali saluti, ringrazio sentitamente. L'Assesso: Dott.s: e alla Salute icllino II Dirigente [el Dipartimento Avv. Ig io Tozzo Regione Siciliana - Assessorato della Salute - Dipartimento Attività Sanitarie e Osservatorio Epidemiologico "Servizio 2, Promozione della Salute " - Via M. Vaccaro 5 - 90145 - Palermo - Tei. 091 7079318- Fax 091 7079333
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