10 cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi

Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it
1
10 cereali, farine, germi, oli, sottoprodotti e foraggi
rilevazione settimanale 22 luglio 2014
per vagone o autotreno o cisterna completi - RESO FRANCO MILANO, PER PRONTA CONSEGNA E
PAGAMENTO, ESCLUSO IMBALLAGGIO ED I.V.A, PER MERCE SANA, LEALE E MERCANTILE
ATTENZIONE:
- l'eventuale indicazione "(V.N.)", nella descrizione di una voce del listino, indica che il prezzo è stato rilevato
come valore nominale.
- per FRUMENTI, ORZO ed AVENA NAZIONALI, le BUONE MEDIE DELL'ANNATA 2014 sono in corso di
determinazione.
- RISONI: nella riunione del 21 gennaio 2014 è stata determinata l'indicazione delle RESE di riferimento alla
trasformazione per l'annata in corso. Esse sono: Volano - Arborio - resa: 53-57; Roma - resa: 52-58; Baldo resa: 52-58; Carnaroli - resa: 55-57; Ariete - Loto e similari - resa: 57-61; Sant'Andrea - resa: 52-58;
Thaibonnet e similari - resa: 57-61; Vialone nano - resa: 50-56; Padano - Argo - resa: 56-60; Lido e similari resa: 59-62; Balilla - resa: 58-61; Selenio - resa: 58-63 .
frumenti teneri: nazionali
Unità di misura
da euro
10
frumento di forza (W > 300)
t
236,00
246,00
20
frumento panificabile superiore (W > 250)
t
224,00
229,00
30
frumento panificabile (W > 150)
t
191,00
196,00
40
frumento biscottiero (W 80/120)
t
190,00
193,00
50
frumento altri usi
t
175,00
178,00
Unità di misura
da euro
a euro
n.q.
n.q.
frumenti teneri: esteri
a euro
60
comunitario senza caratter. d'intervento
t
71
comunitario biscottiero
t
n.q.
n.q.
75
comunitario panificabile
t
193,00
196,00
85
comunitario panificabile superiore
t
220,00
225,00
91
comunitario di forza
t
237,00
251,00
95
altre origini
t
n.q.
282,00
100
canada western red-spring n. 2
t
298,00
302,00
110
northern-spring n. 2 (1)
t
300,00
304,00
Unità di misura
da euro
a euro
frumenti duri: nazionali produzione Nord-Italia
130
fino
t
313,00
323,00
140
buono mercantile
t
303,00
311,00
150
mercantile - slavato
t
290,00
300,00
Unità di misura
da euro
a euro
frumenti duri: nazionali produzione Centro Italia
160
fino
t
313,00
323,00
170
buono mercantile
t
303,00
311,00
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180
mercantile - slavato
frumenti duri: nazionali produzione Sud Italia
190
Sud Italia
frumenti duri: esteri
t
Unità di misura
t
Unità di misura
2
n.q.
n.q.
da euro
a euro
n.q.
n.q.
da euro
a euro
200
Comunitari
t
n.q.
n.q.
211
Non Comunitari
t
n.q.
n.q.
Unità di misura
da euro
a euro
sfarinati di frumento tenero (in sacco carta francoforno) con
caratteristiche superiori al minimo di legge
231
tipo 00 - (w 380 - 430 proteine minime 14)(3)
t
605,00
635,00
241
tipo 00 - (w 280 - 330 proteine minime 13)(3)
t
525,00
555,00
251
tipo 00 - (w 180 - 220 proteine minime 11,50)(3)
t
445,00
465,00
Unità di misura
da euro
a euro
sfarinati di frumento duro semola:
260
con caratteristiche di legge
t
433,00
438,00
271
con caratteristiche superiori al minimo di legge
t
543,00
548,00
275
semola rimacinata di grano duro
t
558,00
578,00
280
semolato
t
383,00
388,00
290
farina per panificazione
t
300,00
305,00
Unità di misura
da euro
a euro
sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero farinaccio
310
alla rinfusa
t
171,00
173,00
320
in sacchi
t
n.q.
n.q.
Unità di misura
da euro
a euro
sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero tritello
330
alla rinfusa
t
143,00
144,00
340
in sacchi
t
n.q.
n.q.
Unità di misura
da euro
a euro
sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero crusca e cruschello
350
alla rinfusa
t
135,00
136,00
360
in sacchi
t
n.q.
n.q.
Unità di misura
da euro
a euro
sottoprodotti della lavorazione del frumento tenero cubettato e germe
380
nazionale
t
141,00
142,00
390
crusca/cubettato estero (16)
t
n.q.
n.q.
400
germe (4)
t
400,00
560,00
Unità di misura
da euro
a euro
sottoprodotti della lavorazione del frumento duro
410
farinetta (5)
t
230,00
235,00
420
farinaccio
t
147,00
149,00
430
tritello/cruschello (6)
t
134,00
136,00
440
cubettato
t
141,00
142,00
Unità di misura
da euro
granoturco
a euro
453
nazionale ibrido - caratteristiche come da contratto 103 - Um.14%
t
186,00
187,00
481
comunitario (18)
t
200,00
202,00
491
non comunitario
t
200,00
201,00
Unità di misura
da euro
derivati dalla lavorazione del granoturco
a euro
500
farina bramata
t
415,00
420,00
530
farina integrale per mangime
t
225,00
226,00
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3
540
spezzato degerminato ibrido
t
295,50
296,00
560
glutine - proteine 57% s.t.q. (6)
t
920,00
940,00
570
farina glutinata
t
182,00
188,00
580
farinetta
t
173,00
175,00
590
corn glutern feed
t
182,00
184,00
601
germe - base 20% di sostanze grasse s.t.q. (19)
t
209,00
216,00
Unità di misura
da euro
a euro
n.q.
n.q.
a euro
cereali minori e sostitutivi
630
segale
t
orzo
Unità di misura
da euro
640
nazionale leggero (P.S.: )
t
166,00
169,00
650
nazionale pesante (P.S.: )
t
172,00
175,00
660
comunitario (P.S. 64-68)
t
179,00
192,00
Unità di misura
da euro
a euro
avena
670
nazionale (P.S. )
t
n.q.
170,00
680
estera (P.S. min. 46-48 , P.S. max. 52-55)
t
185,00
197,00
Unità di misura
da euro
t
168,00
Unità di misura
da euro
a euro
n.q.
n.q.
da euro
a euro
n.q.
n.q.
da euro
a euro
triticale
690
triticale (20)
sorgo
700
710
sorgo
t
fettucce/pellets di manioca
Unità di misura
fettucce/pellets di manioca (8)
t
risoni: (D.M. 3/2/92) diritti E.N.R. esclusi ( 3,00 Euro/tonn.) (9)
Unità di misura
a euro
171,00
730
Volano/Arborio
t
n.q.
n.q.
740
Roma
t
460,00
490,00
741
Baldo
t
n.q.
n.q.
750
Carnaroli
t
n.q.
n.q.
761
Ariete, Loto e similari
t
320,00
360,00
780
Sant'Andrea
t
n.q.
n.q.
790
Thaibonnet e similari
t
220,00
230,00
800
Vialone nano
t
925,00
960,00
810
Padano-Argo
t
n.q.
n.q.
830
Lido e similari
t
n.q.
n.q.
841
Balilla
t
250,00
260,00
847
Selenio
t
255,00
275,00
Unità di misura
da euro
a euro
risi: (D.P.R. 3/2/92) non confezionati, su mezzo adatto al trasporto
alimentare. Pagamento a 60 giorni. Imballaggio ed iva esclusi
850
Arborio/Volano
t
1.190,00
1.240,00
861
Roma
t
1.055,00
1.105,00
862
Baldo
t
1.055,00
1.105,00
870
Carnaroli
t
1.170,00
1.220,00
871
Ribe e similari
t
700,00
740,00
880
Sant''Andrea
t
1.180,00
1.220,00
900
Thaibonnet e similari
t
440,00
490,00
910
Vialone nano
t
1.960,00
2.010,00
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4
920
Padano/Argo
t
1.180,00
1.460,00
940
Lido e similari
t
630,00
670,00
950
Originario e similari
t
560,00
610,00
955
Parboiled/Baldo
t
1.165,00
1.195,00
960
Parboiled Ribe
t
800,00
840,00
970
Parboiled Thaibonnet
t
570,00
590,00
Unità di misura
da euro
a euro
sottoprodotti della lavorazione del riso
980
rottura di riso: corpettone
t
343,00
355,00
990
rottura di riso: corpetto
t
336,00
337,00
1000
rottura di riso: mezzagrana (21)
t
301,00
330,00
1010
grana verde
t
195,00
200,00
1020
farinaccio
t
193,00
203,00
1040
pula di riso max. 2,5% cen.insol.hcl
t
122,00
123,00
1041
pula vergine di riso max 1.7% cen.ins.hcl
t
144,00
145,00
1043
lolla di riso
t
74,00
76,00
Unità di misura
da euro
a euro
semi oleosi
1050
semi di soia nazionali
t
n.q.
n.q.
1060
semi di soia esteri (*) (15)
t
423,00
428,00
1070
semi di soia integrali tostati (*)(17)
t
443,00
n.q.
Unità di misura
da euro
a euro
oli vegetali grezzi
1080
di semi di arachide
t
n.q.
n.q.
1090
di semi di girasole
t
670,00
675,00
1100
di germe di granoturco (*)
t
n.q.
n.q.
1110
di semi di soia delecitinata (*)
t
675,00
680,00
1120
di semi di colza (*)
t
n.q.
n.q.
1140
di semi di lino industriale
t
n.q.
n.q.
da euro
a euro
oli vegetali raffinati alimentari
Unità di misura
1150
di semi di arachide
t
1.300,00
1.310,00
1160
di semi di girasole
t
800,00
805,00
1170
di germe di granoturco (*)
t
n.q.
n.q.
1180
di semi di soia (*)
t
740,00
745,00
1190
di semi di colza (*)
t
n.q.
n.q.
1195
di palma raffinato bi-frazionato 64
t
880,00
885,00
1200
di semi vari (*)
t
n.q.
n.q.
olio d'oliva
Unità di misura
da euro
a euro
1211
extra vergine nazionale
t
3.850,00
3.950,00
1212
extra vergine comunitario
t
2.650,00
3.100,00
1220
rettificato
t
2.400,00
2.430,00
1230
di sansa di oliva rettificato
t
1.450,00
1.460,00
Unità di misura
da euro
a euro
panelli
1240
di germe di granoturco (10)
t
260,00
285,00
1250
di lino
t
405,00
435,00
Unità di misura
da euro
a euro
farine di estrazione
1290
di colza
t
250,00
255,00
1300
di cotone (11)
t
n.q.
n.q.
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5
1310
di girasole integrale (25)
t
217,00
220,00
1320
di girasole decorticato
t
255,00
267,00
1331
di germe di mais nazionale (12)
t
193,00
195,00
1340
di soia nazionale (*)
t
396,00
397,00
1350
di soia estera (*)
t
396,00
398,00
1360
di soia decorticata nazionale (*)
t
404,00
405,00
1370
di soia decorticata estera (*)
t
400,00
410,00
Unità di misura
da euro
a euro
grassi e farine animali
1380
sego uso zootecnico (2-3 FFA MIU 1 FAC 7-9)
t
654,00
656,00
1391
grasso animale uso zootecnico acid. 4 MIU 1
t
624,00
626,00
1401
grasso uso zootecnico (max 7 FFA MIU 1)
t
595,00
597,00
1410
grasso uso zootecnico (max 10 FFA MIU 1)
t
587,00
589,00
Unità di misura
da euro
a euro
farina di pesce
1441
Peruviana f.a.q. (prot.63-65% stq min.)
t
1.455,00
1.465,00
1442
Cilena steam dried (prot.66-67% stq min.)
t
1.475,00
1.485,00
1450
Danese standard (prot.70-72% stq min.)
t
1.655,00
1.680,00
da euro
a euro
foraggi
Unità di misura
1460
farina d''erba medica disidratata - qualitá extra - prot.17%, fibra 24%
t
n.q.
n.q.
1461
farina d''erba medica disidratata - I° qualitá - prot.16%, fibra 25%
t
234,00
236,00
1470
farina d''erba medica disidratata - II° qualitá - prot.14%, fibra 28%
t
193,00
195,00
1480
sfarinato di erba medica integrale pellettato, prot. 8% min. - fibra 34%
t
119,00
122,00
1490
melasso barbabietola/canna uso zootecnico (48% Z. - 25% U) (13)
t
185,00
198,00
1500
polpe essiccate di bietola in pellets - rinfusa
t
225,00
230,00
1521
carrube pellettate
t
n.q.
n.q.
1522
carrube frantumate
t
260,00
294,00
1525
erba medica disidratata in balloni
t
225,00
229,00
1530
fieno maggengo pressato
t
108,00
118,00
1540
fieno agostano pressato
t
n.q.
n.q.
1550
fieno di erba medica pressato
t
135,00
145,00
1560
paglia pressata (22)
t
78,00
85,00
1565
bucce di soia (*)
t
168,00
175,00
Unita di misura
da euro
a euro
t
235,00
Unità di misura
da euro
a euro
proteici
1570
pisello proteico (23)
agricoltura biologica (produzione nazionale - vedi nota 24)
260,00
1571
grano tenero (4)
t
300,00
310,00
1573
grano duro (4)
t
410,00
425,00
1575
mais (4)
t
310,00
325,00
1577
orzo
t
225,00
235,00
1580
semi di soia (24)
t
n.q.
n.q.
1581
risone Loto/Balilla (14)
t
n.q.
n.q.
Unità di misura
da euro
a euro
Prodotti convenzionali garantiti: NON soggetti a regolamento CE
n.1829 e n. 1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. il 18/10/2003
oli vegetali grezzi
1600
di germe di granoturco
t
765,00
770,00
1605
di semi di soia delecitinata
t
715,00
720,00
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1610
di semi di colza
oli vegetali raffinati alimentari
t
6
n.q.
n.q.
Unità di misura
da euro
a euro
1650
di germe di granoturco
t
905,00
910,00
1655
di semi di soia
t
775,00
780,00
1660
di semi di colza
t
850,00
860,00
1665
di semi vari
t
785,00
790,00
Unità di misura
da euro
a euro
semi oleosi
1700
semi di soia esteri
t
n.q.
n.q.
1705
semi di soia integrali tostati
t
n.q.
n.q.
da euro
a euro
farine di estrazione
Unità di misura
1750
di colza
t
n.q.
n.q.
1755
di soia nazionale
t
466,00
467,00
1760
di soia estera
t
n.q.
n.q.
1765
di soia decorticata nazionale
t
541,00
542,00
1770
di soia decorticata estera
t
535,00
537,00
Unità di misura
da euro
a euro
n.q.
n.q.
foraggi
1800
bucce di soia
t
NOTE:
(1) I prezzi sono riferiti al grano con Falling-Number min. 250 (Reg. CEE n. 689/92).
(3) Per i corrispondenti tipi (0) le quotazioni vanno ridotte di 5 euro/t.
(4) Il prezzo minimo é riferito al prodotto zootecnico, il massimo a quello per l'alimentazione umana.
(5) Il prezzo minimo é riferito a quello comunitario.
(6) Il prezzo minimo é riferito al prodotto UE, il massimo al nazionale.
(7) Il prezzo massimo é riferito a p.s. 67/68.
(8) Il prezzo minimo é riferito al tailandese, il massimo al cinese o similari.
(9) Per le rese di riferimento si veda la nota in testa al listino.
(10) Il prezzo massimo é riferito a prodotto da mulino, minimo a prodotto da amideria con proteine >21%.
(11) Il prezzo minimo é riferito a merce con 37/38% di proteine+grassi, il prezzo massimo con 46/47%.
(12) Il prezzo é riferito al prodotto con proteine >23%.
(13) N.B: dal 21/06/11 Il prezzo minimo e' riferito a melassa di canna, il massimo a melassa di bietola.
(14) Il prezzo minimo é riferito al tondo, il massimo al lungo.
(15) Il prezzo minimo é riferito a merce provenienza Ucraina/Mar Nero.
(16) Il prezzo minimo é riferito a merce in farina.
(17) In data 23 ottobre 2012 la Commissione ha specificato che il prezzo minimo è riferito a merce da seme origine
Ucraina/Mar Nero, il massimo alla merce da seme origine Sud America.
(18) Da intendersi esclusa merce nazionale. Minimo per merce su camion fissi, massimo per merce su camion
ribaltabili.
(19) Il prezzo é riferito a germe da mulino.
(20) Il prezzo minimo è riferito alla merce nazionale, mentre quello massimo è riferito alla merce estera.
(21) Il prezzo minimo è riferito alla risina ed il prezzo massimo alla mezzagrana.
(22) Il valore minimo si riferisce a lettiera ed il valore massimo ad alimentazione.
(23) dal 24 giugno 2014 per la voce 1570 (pisello proteico) la quotazione minima è riferita a merce nazionale, la
massima a merce estera.
Camera di Commercio di Milano, www.piuprezzi.it
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(24) Merce di produzione nazionale salvo diversa indicazione. Dal 16 aprile 2013 la quotazione dei semi di soia bio è
riferita a merce estera fino a nuovo aggiornamento.
(25) in data 12 novembre 2013 si è precisato che il prezzo minimo va inteso per merce in farina, il massimo per il
pellet (di norma di produzione nazionale).
(*) Prodotti o derivati da organismi geneticamente modificati (OGM): da assoggettare a regolamento CE n.1829 e
n.1830 del 22/09/2003 - Pubblicati nella G.U.U.E. 18/10/2003 ; in data 31 luglio 2012 la commissione ha deciso di
non applicare tale dicitura alle voci 1060 e 1070

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