Informatore
Nei punti vendita dal 27/11/2014
Cinque punti premio
per i soci che ritirano
il giornale alla cassa
12
Dicembre 2014
Per fare un albero, ci vuole un Cuore (a pag. 4)
12 - Dicembre 2014
Sommario
Informatore
Nei punti vendita dal 27/11/2014
Cinque punti premio
per i soci che ritirano
il giornale alla cassa
Mondo Coop
12
Dicembre 2014
Per fare un albero, ci vuole un Cuore (a pag. 4)
4 L’albero
della solidarietà
I progetti e le adozioni
del Cuore si scioglie
Sara Barbanera
Mensile di
UNICOOP FIRENZE
Via Santa Reparata 43
50129 Firenze
Tel. 05547801 - Fax 0554780766
[email protected]
13 Una salute di… ferro
Incontri con la città
Bruno Santini
Raccolta alimentare.
Una rete di solidarietà
che funziona
14 Dolce Natale
Nuovi o tradizionali,
ecco i sapori delle feste.
Melania Pellegrini
IO2015
CALENDAR
i
Personagggen
nci a
della Fraana
tosc
Illustrazioni diori
Lido Contem
LUCCA
ALTOPASCIO
FUCECCHIO
SAN MINIATO
CASTELFIORENTINO
Sei occasioni
esclusive
per i soci
per immergersi
nella cultura
e nella storia
della nostra
regione
O
SAN GIMIGNAN
POGGIBONSI
MONTERIGGIONI
STAGGIA
SIENA
Registraz. Trib. Firenze
n. 1554 del 17/07/63
Direttore
Antonio Comerci
Segreteria di redazione
Marie Casarosa
Coordinatrice di redazione
Rossana de Caro
Direttore responsabile
Sara Barbanera
Grafica e impaginazione
Walter Sardonini e Daniela Lotti
SocialDesign
Prestampa
La Progressiva
Stampa
Coptip
Guida
alla spesa
11 Gara di generosità
11 Personaggi
5 I progetti di solidarietà
2014-2015
6 Le sezioni per il Cuore
della via Francigena
Ecco il nuovo
calendario 2015
Le iniziative
organizzate sul
territorio dalle
sezioni soci Coop
Valentina Vannini
12 Natale in famiglia
La festa più bella
del mondo in un
libro per i soci
Rossana de Caro
13 ViviBici
La nuova app di Coop
Voce per convertire
Km percorsi in bici o
a piedi in minuti di
chiamate nazionali
14 Il vino del Castello
Da Greve, un vino
di antica tradizione,
ideale per le tavole
delle feste
15 Sapori della tradizione
Il cappone, buono
in tanti modi,
immancabile sulla
tavola di Natale
Melania Pellegrini
Questo numero è stato chiuso
in tipografia il 14/11/2014.
Diffonde 620.000 copie.
15 Più scelta più a lungo!
9 La via dell’orto...
Slow Food ne promuove
10.000 in Africa
Sara Barbanera
PROGETTI TÀ
DI SOLIDARIE
2014/2015
Attualità
ietà
promotori di solidar
10 Oh, fiorentina!
La bistecca “tipica” di
Firenze. I segreti per
una cottura ad hoc
Leonardo Romanelli
informa
Trasmissione televisiva
di Unicoop Firenze
Sabato ore 14.00 su RTV 38,
ore 17.45 su Italia 7
Domenica ore 8.10 su Italia 7
ore 18.45 Toscana TV
ore 23.05 su RTV 38
Lunedì ore 13.15 Toscana TV
STILI DI VITA
Ogni mercoledì dalle 21 alle 23
su RTV38, approfondimento
su temi d’attualità con ospiti
in diretta dallo studio
e interventi dei telespettatori.
La settimana
del Cuore
Dal 15 al 21
dicembre nei
10 Le feste a tavola
INFORMATORE
e INFORMACOOP
sono sempre on line su
www.coopfirenze.it
2 - INFORMATORE - Dicembre 2014
Il Natale e l’Epifania
nella tradizione
gastronomica
fiorentina
Donatella Cirri
ADOZIONI
E SOSTEGNO
A DISTANZA
promotori di solidar
ietà
punti vendita
dell'Unicoop
Firenze, i consiglieri delle Sezioni soci e
delle Associazioni partner de il Cuore si sioglie
distribuiranno i pieghevoli dei Progetti della
Fondazione e delle Adozioni e sostegno a distanza
per i bambini del Terzo mondo.
In molti casi ai tavoli della solidarietà saranno
presenti anche i prodotti TumTum in distribuzione
a offerta libera: il ricavato andrà tutto in favore
dei progetti e delle adozioni.
Il catalogo di proposte
permanenti
Melania Pellegrini
16 I colori della festa
Addobbi natalizi: fra
alberi, luci e oggetti
decorativi
Melania Pellegrini
17 Poco, ma c’è!
Nonostante
la scarsa
produzione,
l’olio Fior
fiore è
presente sugli
scaffali in
promozione
per i soci.
Solo due
fiasche per carta socio
Melania Pellegrini
Rubriche
24 Socialità
a cura di Valentina Vannini
26 Lettere
a cura di Antonio Comerci
28 Eventi
a cura di Edi Ferrari
30 Segnalazioni
a cura di Rossana de Caro
Punto e a capo
Dicembre
Solidarietà militante
Radicamento nel territorio La solidarietà è un valore fondamentale per la cooperativa. Non a caso subito dopo la
anche quando riduzione dei margini di guadagno su mille prodotti a marchio Coop dal 5 novembre,
si fa solidarietà per rendere ancora più forte il nostro primato di convenienza, a dicembre richiamiamo
di Daniela Mori
Presidente del Consiglio di sorveglianza
Unicoop Firenze
Le news più lette nel Web
Le notizie più cliccate
dalla prima pagina del sito
www.coopfirenze.it
l’attenzione dei nostri soci sulla solidarietà. Saranno chiesti a soci e non soci, in due fine
settimana, prodotti alimentari da destinare alle famiglie che ne hanno bisogno e alle
mense sociali. E anche la cooperativa farà la sua parte, destinando centomila euro in
alimenti per le associazioni di volontariato e solidarietà nel nostro territorio.
Dicembre è il mese nel quale è più visibile l’azione della Fondazione Il Cuore si scioglie
Onlus, grazie all’iniziativa dei volontari delle sezioni soci. In questo impegno dei
volontari c’è stata negli ultimi tempi un’evoluzione significativa: non più solo la semplice
richiesta di un contributo per le adozioni a distanza dei bambini del sud del mondo, ma
una vera e propria gara di creatività. Dalle cene e dalle lotterie si è passati alla proposta
di piccoli oggetti che nascono dalla
manualità e dalla fantasia dei nostri soci.
È quella che chiamo “Solidarietà
militante”, che significa concreta e
coinvolgente, per allargare il più possibile
la schiera di coloro che considerano
il valore della solidarietà come una
responsabilità comune verso gli altri che
ci rende migliori.
A dicembre bisogna ricordare e rinnovare
l’impegno verso i bambini del sud del
mondo con i sostegni a distanza. Siamo
arrivati a 5500 bambini aiutati per
alimentarsi, tenersi in salute, studiare.
Occorre che questo impegno continui e dia
ancora un futuro alle nuove generazioni di
Brasile, Burkina Faso, Camerun, Filippine, Libano, Palestina, Perù e India.
Sulle adozioni a distanza occorre ancora l’aiuto diretto e personale dei tanti cittadini
toscani che l’hanno dato fino ad ora e, speriamo, di tanti ancora che vorranno
cominciare a farlo. Mentre la cooperativa e la Fondazione Il Cuore si scioglie chiedono
questo, danno il finanziamento a importanti progetti (vedi a pag. 4).
I progetti che la Fondazione sostiene sono in gran parte in Italia, ben sei su otto. E questo
la dice lunga sull’emergenza sociale che la crisi economica ha accentuato nel nostro
Paese. I progetti testimoniano il radicamento sul territorio della cooperativa anche sul
tema della solidarietà e del mutualismo. Un radicamento confermato dall’andamento
e dalla partecipazione alle assemblee dei soci che si sono tenute fra ottobre e novembre
nelle 38 sezioni soci della cooperativa.
Qualunque azienda può fare solidarietà e destinare risorse per migliorare la propria
immagine. L’Unicoop Firenze non si limita a fare questo, si fa promotrice di solidarietà
coinvolgendo i cittadini con l’obbiettivo di una crescita civile di tutti.
Convenienza e valori
per sempre
Ribassato il listino di mille
prodotti a Marchio Coop
Mille punti
per mille emozioni
A teatro con i punti
della spesa
C'è piuma e piuma
No della Coop alla
spiumatura di animali vivi
già dal 2012
Coop lancia "Vivibici"
Un'App gratuita per
conteggiare chilometri
e consumo energetico
Dicembre 2014 - Informatore - 3
Mondo Coop
e la solidarietà fosse una pianta,
sarebbe un albero con radici che
Sattraversano
la Toscana, passano per
la Calabria e arrivano fino in Africa.
E ogni ramo racconterebbe una
storia diversa: la storia di chi, sotto
quell’albero, ha trovato una casa o
un pasto caldo, un riparo dove prendere fiato e scoprire l’opportunità di
ripartire.
E la sua chioma sarebbe abbastanza grande da accogliere chi
chiede aiuto e chi può darne, chi ha
da imparare e chi da insegnare, chi
porta nuove idee e chi già le coltiva.
Sotto un albero così ci si ritroverebbe talmente vicini che non sarebbe
poi troppo difficile darsi la mano: così
come hanno fatto tutti quelli riuniti
dalla Fondazione Il Cuore si scioglie
che, per questo Natale, mette sotto
l’albero un pacchetto pieno di progetti, adozioni e iniziative seminate
in tante parti di mondo, prima fra
tutte la Toscana.
E l’albero, anzi gli alberi, non
passeranno inosservati: venticinque strutture di legno realizzate dai
ragazzi della comunità di San Patrignano con il legno riciclato delle barrique donate dall’azienda vinicola
Antinori. Il tutto decorato a più mani,
con addobbi realizzati sia dal settore
tessitura di San Patrignano che dai
ragazzi dell’associazione Trisomia 21.
Il sapore dell’autonomia
Proprio l’associazione Trisomia
21, che a Firenze riunisce le persone
con sindrome di Down, è una delle
collaborazioni di lunga data che
quest’anno diventa un progetto sostenuto dalla Fondazione Il Cuore si
scioglie. L’obiettivo è misurarsi con
attività di ristorazione, bar e catering,
con il supporto di professionisti del
settore, per avviarsi “Verso l’autonomia” come traguardo personale
e sociale.
Cibo e salute i temi al centro di
altri tre nuovi progetti della nuova
campagna: il cibo è quello che dagli
anni ’90, tutti i giorni, la Comunità di
Sant’Egidio distribuisce ai senza tetto nelle
stazioni di Firenze e
in città. Ma il cibo è
anche quello recupe4 - INFORMATORE - Dicembre 2014
LA CAMPAGNA 2014/2015
L’albero
della
solidarietà
I progetti e le adozioni
del Cuore si scioglie
rato dai circuiti di vendita alimentare,
grazie alle attività del team “Senza
spreco” che, con un’idea imprenditoriale innovativa sostenuta dalla
fondazione, propone nuove soluzioni
di recupero di prodotti ancora consumabili ma non più vendibili nei
normali canali distributivi.
Non sprecare, salvare, tutelare,
la salute dell’uomo e della terra che,
se valorizzata, rappresenta una speranza per il domani: questa l’idea
di base del progetto Slow Food
“Diecimila orti in Africa”, che
la fondazione sosterrà con la
realizzazione di venticinque
nuovi orti in Costa d’Avorio,
Zimbabwe, Etiopia, Guinea
Bissau, Nigeria.
I nuovi progetti ne affiancheranno altri quattro
avviati nelle scorse campagne: il sostegno andrà
a Caritas, per la gestione
di mense e punti di ascolto,
e all’Auser, per il progetto
“Abitare solidale” che favorisce la coabitazione
fra chi cerca un tetto
e chi ha bisogno di
compagnia e di un
aiuto in casa. Fuori
Toscana il sostegno
della fondazione
raggiungerà la Calabria, dove la coopera-
La campagna 2013/2014
Festa all’Obihall di Firenze con la Compagnia
del Cuore. Dalla trasmissione Informacoop
28.11.13 – o 5’ 38’’ http://goo.gl/0O83Dk
tiva Valle del Marro sta ultimando
il centro di aggregazione giovanile
realizzato in un palazzo confiscato
alla ‘ndrangheta. E fuori Italia prosegue la collaborazione con Shalom
in Burkina Faso dove, nonostante il
periodo politicamente travagliato, si
punta a realizzare una foresteria, una
scuola primaria e un terzo panificiopizzeria nella città di Koupela.
di
Sara Barbanera
Il laboratorio di San Patrignano
Storie di ogni giorno
Otto sono i progetti e otto
sono i Paesi nei quali, grazie alla
generosità toscana, da oltre dieci
anni, sono attive più di 6000 adozioni che la prossima campagna punta a riconfermare
anche in tempo di crisi.
Sì, perché se un tempo
la povertà diffusa era prerogativa di paesi lontani,
piaga quasi risolta nel nostro
contesto ormai sviluppato,
la storia ha preso una piega
diversa. Con un’inversione
a U, crisi, povertà e sussistenza sono tornati temi
d ’attualità permanente, constatati sul
campo anche dai volontari che fanno assistenza
sul territorio toscano.
Un esempio è la Comunità di Sant’Egidio,
impegnata ogni sabato
nella distribuzione della
cena ai senza tetto delle
due stazioni di Firenze
da cui arriva uno spac- o
Promotori di solidarietà
o
cato di vita, parziale ma emblematico,
dell’aria che tira, come ci racconta
Alessio Mugelli, referente dell’associazione: «abbiamo iniziato questa
attività negli anni ’90 e all’epoca distribuivamo 15, 20 pasti ogni sabato.
Oggi siamo intorno ai 350 e, se fossero
di più, non avanzerebbero. Molti assistiti sono stranieri, donne in particolare, ma ormai abbiamo anche
I progetti
PROGETTI
DI SOLIDARIETÀ
2014/2015
ietà
promotori di solidar
ADOZIONI
E SOSTEGNO
A DISTANZA
promotori di solidar
ietà
FOTO P. BERTELLI
un buon gruppo di italiani: prima
accoglievamo soprattutto anziani
o tossicodipendenti, ora vediamo
anche molti giovani, di mezza età intendo, rimasti senza lavoro, separati
e con problemi di affidamento dei
figli. Spesso scopriamo che vivono in
case occupate, diroccate o nei vagoni
in deposito nelle stazioni.
Queste storie sono sempre esistite:
la differenza è che ora basta un piccolo
cambiamento economico, un lutto,
una pensione che viene meno, per portare al tracollo finanziario. È come
camminare su un filo da equilibrista,
basta un soffio per scivolare; e questo
vale tanto più per chi soffre di disagi
psichici o per le persone sole, totalmente sprovviste di una rete sociale
di supporto. A Natale ci ritroviamo
in 500 a Firenze, per il pranzo del 25
che poi replichiamo il 27 in forma
ridotta nel carcere di Sollicciano. Sono
momenti di vicinanza per dire a chi è
in difficoltà che non è solo. E per accogliere nuovi volontari che, non solo
a Natale, ma tutto l’anno tengono in
piedi questa rete di rapporti, di aiuto
e di scambio umano».
s
formativi presso mense, esercizi commerciali, associazioni di volontariato
Verso l’autonomia
e scuole.
Fare e ascoltare
Sostegno dei percorsi formativi
in Toscana
per la gestione dell’attività ristoSostegno ai servizi erogati dalle
razione, bar, catering con un team
di esperti del settore, per favorire mense e dai punti di ascolto gestiti da
lo sviluppo dell’autonomia e l’inte- Caritas. Partner: Caritas Toscane.
Abitare solidale
grazione sociale delle persone con
Sostegno al progetto di coabisindrome di Down. Partner: associatazione fra persone con difficoltà azione Trisomia 21.
Pizzeria in Burkina Faso
“Il sapore della Toscana?
Sfamare tutti”
Sostegno alle attività di distribuzione pasti ai senza tetto presso le
stazioni di Firenze e in altre zone della
città. Partner: Comunità Sant’Egidio.
“Senza spreco”
per il recupero alimentare
Sostegno al team “Senza spreco”
per la realizzazione di una piattaforma
web di gestione di alimenti ritirati dai
circuiti di vendita ma ancora consumabili e per l’organizzazione di percorsi
Il Cuore si scioglie
I prodotti Tum Tum
La campagna del Cuore si scioglie 2014-2015 è partita lo
scorso 17 novembre, con l’arrivo della Compagnia del
Cuore, e culmina nella settimana di attività nei punti di
vendita, dal 14 al 21 dicembre, quando le sezioni soci, i
partner della fondazione e le associazioni del territorio
saranno impegnati a tempo pieno nella promozione e
nella raccolta fondi con cene, mercatini e punti di
incontro nelle gallerie commerciali di Unicoop Firenze.
In 14 delle 38 sezioni soci saranno presenti anche i
prodotti Tum Tum realizzati artigianalmente dalle
sezioni in collaborazione con volontari e associazioni
partner: prodotti fatti a mano che rappresentano il
frutto dei saperi locali, realizzati a partire da prodotti
riciclati o di scarto o con materie prime tipiche del
territorio. Un piccolo campionario di creatività e
manualità toscana disponibile a fronte di un’offerta a
favore della Fondazione Il Cuore si scioglie.
Per il 2014-2015 l’impegno ruota attorno al sostegno
delle adozioni a distanza e di specifici progetti.
i www.cambiala.it/fondazione/
Polistena
bitative e ospitanti con necessità di
compagnia e supporto nelle piccole
attività quotidiane a Firenze, Prato,
Pisa, Pistoia, Arezzo. Partner: Auser
volontariato “Abitare solidale”, in collaborazione con enti pubblici.
Calabria
Insieme per Polistena
Dopo l’inaugurazione del poliambulatorio di Emergency, sostegno per il
completamento della ristrutturazione
del palazzo confiscato alla ‘ndrangheta
e assegnato alla parrocchia di don Pino
De Masi, per la realizzazione di un
centro di aggregazione giovanile, una
bottega di prodotti della cooperativa,
un ristorante con ostello per i ragazzi
dei campi di Libera Terra. Partner: cooperativa Libera Terra, associazione
Libera, Emergency, parrocchia Santa
Maria Vergine.
Diecimila orti in Africa
Sostegno al progetto di Slow Food
per la realizzazione di 25 nuovi orti
in Costa d’Avorio, Zimbabwe, Etiopia,
Guinea Bissau e Nigeria dove valorizzare l’agricoltura, la conoscenza del
territorio e il rispetto della biodiversità.
Partner: Terra Madre e associazione
Slow Food.
Panificio/pizzeria
a Koupela - Burkina Faso
Sostegno per la realizzazione di
un terzo panificio pizzeria nella città
di Koupela e la costruzione di una foresteria e di una scuola primaria. Partner:
s
Movimento Shalom.
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 5
Socialità
Provincia di
AREZZO
AREZZO
Il Cuore di Arezzo
APPUNTAMENTI
Le sezioni
per il Cuore
Tante occasioni di socialità e di solidarietà
con i centri di aggregazione sociale e i quartieri della giostra del Saracino. Il 7/12, ballo
Le iniziative di solidarietà
e sottoscrizione a premi: alle 15, al centro di
aggregazione sociale di Pescaiola, in via A. delle sezioni soci
Dal Borro; alle 21, al centro di aggregazione
sociale di Agazzi. Tombolate di solidarietà:
il 20/12, alle 16, al centro di aggregazione
sociale di Colle Del Pionta, via Masaccio 8
(interno parco del Pionta); il 19, alle 21, al
centro di aggregazione Tortaia, via Alfieri.
Festa della Befana con sottoscrizione interna a premi il 6 gennaio, alle 15.30, al
centro di aggregazione sociale di Fiorentina, via Vecchia 11. Gli appuntamenti con i
quartieri della giostra del Saracino: il 21/12,
alle 21, tombola di solidarietà a porta Santo
Spirito, via Spinello 4; il 20/12 sottoscrizione a premi in occasione della cena sociale
a porta Del Foro, vicolo della Palestra (San
Lorentino); il 26/12, alle 21, tombolone a
porta Sant’Andrea, palazzo San Giusto, via
delle Gagliarde 2; porta Crucifera, piaggia
San Lorenzo 1, data e iniziativa da definire.
POGGIBONSI
Regali di Cuore
Dal 15 al 20/12 i dipendenti dell’ipermercato, insieme alla sezione soci e con l’aiuto
di tanti “aretini ed aretine” saranno presenti in galleria per confezionare i pacchi
regalo. I contributi raccolti saranno interamente devoluti a Il Cuore si scioglie. Con la
direzione dell’ipercoop.
i dettagli orari c/o spazio soci Coop
Provincia di
FIRENZE
FIRENZE - PONTE A GREVE
Concerto per Il Cuore
L’8/12, alle 10.30, nello spazio eventi del
Centro*Ponte a Greve, concerto per Il
Cuore si scioglie con la Banda Bellini di
Scandicci.
Decoriamoci il Natale
Il 4-11-18/12, ore 17.30-19, nella sala soci
Coop di Firenze Ponte a Greve, incontri,
per bambini e adulti, per realizzare calde e
morbide decorazioni con il laboratorio Dai
bauli di Ale. Costo euro 10. Max. 10 partecipanti; necessaria iscrizione. Il ricavato
andrà a Il Cuore si scioglie.
i Alessandra 3488507210;
sezione soci 0557323081
6 - INFORMATORE - Dicembre 2014
a cura di
Valentina Vannini
Tutti a tavola per Il Cuore
Un grazie agli oltre 340 commensali del pranzo per Il Cuore
si scioglie organizzato lo scorso 26 ottobre dalla sezione soci
Coop e dai dipendenti del supermercato.
Firenze
Il Cuore della Flog
L
a Flog è una società cooperativa fiorentina
costituita nella zona del Poggetto fra i dipendenti
e i pensionati della Selex Es (ex Officine Galileo ed ex
Ote), Esa-Ote e Galileo Vacuum System. Le sue origini
risalgono a 70 anni fa, nel 1945, quando un anno dopo
la liberazione di Firenze, alcuni dirigenti, operai
e impiegati delle Officine Galileo dettero vita alla
Fondazione Lavoratori Officine Galileo con la volontà
di ricostruire e dare vita alla città, creando occasioni
di sport e divertimento. Furono costruiti una piscina
(la prima in Firenze), campi da tennis e una pista da
ballo (oggi arena estiva), a cui poi seguì negli anni ‘70
l’auditorium, che ospita la palestra, oltre a una sala
dove vengono programmati circa 150 concerti ogni
anno. Come consuetudine ormai, a dicembre, in
collaborazione anche con altre associazioni no profit,
i suoi soci si riuniscono realizzando varie iniziative al
loro interno per raccogliere fondi da destinare a una
associazione onlus del territorio toscano. Quest’anno
hanno scelto di donare il loro contributo a sostegno
del progetto Caritas portato avanti dalla Fondazione
Il Cuore si scioglie.
i www.flog.it
CASTELFIORENTINO
Il Cuore al Centro
Dal 9 al 24 dicembre, dalle 9 alle 12 e
dalle 16 alle 19, nella galleria commerciale
del supermercato, si potranno trovare in
offerta i centrotavola con candele o coroncine augurali realizzare dalle donne
della sezione soci Coop. Il ricavato andrà a
Il Cuore si scioglie.
i sezione soci Coop
SESTO FIORENTINO/CALENZANO
I giovedì del Cuore
Due serate a ingresso gratuito dedicate
alla solidarietà con il Centro*Sesto, dalle 19,
nell’area espositiva del centro commerciale.
Con una sottoscrizione a premi (in premio
un week-end nel Mediterraneo per due persone offerto dall’agenzia Arcipelago viaggi
di Sesto Fiorentino) che servirà al sostegno
dei progetti de Il Cuore si scioglie e all’acquisto di un defibrillatore per il Centro*Sesto.
i sezione soci Coop
Gran Galà
Il 18/12, dalle 19, al Centro*Sesto (ingresso Porta est) Gran Galà del Cuore con la
sezione soci e la scuola Spazio danza Club
V Blu di Sesto Fiorentino. Serata con musica live della Retropalco Band, esibizioni
di ballo di bambini e adulti. Ospiti della
serata, la scuola di ballo Il Talismano del
circolo Arci San Casciano Val di Pesa (info
Fabio 3807344933). Ingresso gratuito con
sottoscrizione a premi il cui ricavato andrà
a Il Cuore si scioglie e all’acquisto di un
defibrillatore per il Centro*Sesto.
i Moreno 3333093781
[email protected]
Pacchi solidali
Dal 7 al 24/12 la sezione soci Coop sarà
presente nello spazio soci del Coop.fi di via
o
Mondo Coop
o
Le ricamine del Cuore
Petrosa per confezionare i pacchi natalizi
con offerta libera a sostegno de Il Cuore
si scioglie.
i orari e dettagli c/o spazio soci Coop
Veglione al Circolo
Nel 2014, il 31/12 il veglione di San Silvestro si trasferisce dal Centro*Sesto al
circolo Arci salone Rinascita in via Matteotti.
Due opzioni: buffet e ballo o solo ingresso
ballo. Con la musica dell’orchestra Ex novo
band. Panettone e pandoro offerto dalla
sezione soci a tutti i partecipanti. Per ogni
prenotazione, un euro andrà a Il Cuore si
scioglie.
i dettagli e prenotazioni Vincenzo
3351295673 e Franco 3395321218
CERTALDO
Sommelier per una sera
Il 4/12, alle 21, degustazione alla scoperta
del vino: la sua veste, i profumi, il gusto. A
cura dell’Associazione italiana sommelier
(Ais) Val d’Elsa; guiderà la degustazione
Luigi Pizzolato, delegato Ais Val d’Elsa e
vicepresidente Ais Toscana. Per essere
sommelier per una sera, con tanto di attestato di riconoscimento. Quota di partecipazione 15 euro a persona. Buffet con
prodotti tipici. L’intero incasso andrà a Il
Cuore si scioglie.
CAMPI BISENZIO
Scuola di ballo in festa
Il 13/12, all’Auditorium G. Rodari, dalle
19, in occasione dei 20 anni di collaborazione tra la sezione soci e la scuola di ballo
G.d.s. Patrick Dance di Ario Taddei e Patrizia
Manzani, festa con apericena, musica dal
vivo, esibizione dei maestri e degli allievi
competitori. Estrazione dei premi della
lotteria del Cuore. Tutto il ricavato andrà
alla Fondazione Il Cuore si scioglie.
i 055410868, 3683667510,
3381724188; box soci 0558964223
Varie
PISTOIA
NATALE SICURO
Una chiacchierata
con i vigili del
fuoco del Corpo
nazionale, sezione
di Pistoia, per
trascorrere in
sicurezza e serenità
le feste natalizie.
Un incontro per la
sicurezza in casa
rivolto a tutta la
famiglia: genitori,
figli in età scolare,
zii, nonni.
L’appuntamento
si terrà domenica
7 e 14 dicembre,
ore 16, nei locali di
Casa sicura G. Tesi
(corso Gramsci 45,
Pt). Prenotazione
obbligatoria.
Info: 057331412;
casasicuravvf@
gmail.com
Una fiaba per la solidarietà
I
Provincia di
Dal 15 al 20/12, dalle 10 alle 12.30 e dalle
PISA
16 alle 19.30, mercatino di solidarietà per Il
Cuore si scioglie con gli oggetti confezionati e ricamati a mano dalle donne del gruppo CASCINA
Tutti protagonisti
Le ricamine del Cuore.
Il 12/12, alle 21.15, alla Città del teatro di
Cascina la compagnia Tutti protagonisti
EMPOLI
Mostra Bonsai
presenta lo spettacolo in vernacolo Pia dei
Con il Gruppo bonsaisti Medio Valdarno, il Tolomei e le comiche. Il ricavato andrà a Il
13 e 14/12, con un contributo a favore de Il Cuore si scioglie.
Cuore si scioglie, si potrà ricevere un bonsai.
A gennaio parte anche il corso di bonsai per Concerto di Natale
Il 13/12, alle 21, concerto di Natale con la
principianti.
Filarmonica Puccini di Cascina, alla Città
i sezioni soci 0571944654
del Teatro di Cascina. Il ricavato andrà a Il
Cucire con il Cuore
Cuore si scioglie.
Dalla gonna al tubino su misura. Prosegue
il percorso nella tradizione empolese con la VOLTERRA
guida della sarta Angela Corsani. A gennaio presso lo spazio soci.
i sezione soci 0571944654
FUCECCHIO
Festa in piazza
Il 13/12, dalle 15 alle 20, nel centro
storico alto di Fucecchio, festa in piazza
con il gruppo Amici del centro storico e la
Proloco. Nell’occasione inaugurazione
di un presepe artistico e mercatino dei
prodotti locali. Sarà presente anche la
sezione soci con prodotti di cioccolato
realizzati dai soci per la campagna Il
Cuore si scioglie.
i sezione soci Coop
SCANDICCI
Sferruzziamo
Corso di maglia per principianti con l’esperta Gabbriella, nella sala soci di via Aleardi, a
Scandicci. Quattro serate, il mercoledì, alle
21, il 7-14-21-28 gennaio. Il costo, euro 40
per persona (comprensivo del materiale
occorrente), sarà totalmente devoluto a
Il Cuore si scioglie. Max. 20 partecipanti.
i prenotazioni sezione soci Scandicci
via Aleardi 055256746;
[email protected]
è la fiaba scritta da Francesco Renzoni, illustrata
Provincia di
da Margherita Citran, per Flo Concept store di
SIENA
Firenze in via Lungarno Corsini, come progetto
collaterale all’installazione dell’albero gigante che
POGGIBONSI
accoglierà i frequentatori dello store in occasione
delle festività natalizie; una storia tenera e divertente Libri per Il Cuore
Un mercatino speciale quello organizzato
per riflettere sul valore del Natale e dello stare
dalla sezione soci alla Coop di Poggibonsi,
insieme. Il piccolo libro sarà messo in offerta anche
in occasione di varie iniziative delle sezioni soci Coop, via Salceto, che dal 9 al 20/12 metterà in
offerta i libri donati da un socio Coop a tre
in alcune delle quali sarà presente anche l’autore
e cinque euro. L’intero incasso andrà a Il
che metterà in scena la fiaba. Il ricavato andrà
interamente a sostegno dei progetti della Fondazione Cuore si scioglie.
Il Cuore si scioglie.
i sezione soci Coop
Cene galeotte
Numerosi i volterrani (e non) che lo scorso 24 ottobre hanno partecipato alla
cena galeotta nel carcere di Volterra a
favore dell’associazione volterrana Segni del tempo di don Vincenzo. Prossimo
appuntamento con le Cene galeotte il 19
dicembre.
i www.cenegaleotte.it
Decori di carta
Da ottobre numerose socie della sezione di Volterra si dedicano, due volte
alla settimana, alla creazione di oggetti
prodotti con la tecnica del Quilling e
alla predisposizione di oggetti in stoffa
decorata. L’intera produzione sarà messa in vendita in occasione delle festività
natalizie; il ricavato andrà a Il Cuore si
scioglie.
Cuori a scacchi
Nel periodo di Natale all’inCoop di Volterra mercatino delle decorazioni natalizie a forma di cuore realizzate da alcuni
detenuti del carcere di Volterra, sotto
la guida della sig.ra Rosanna Marras
esponente dell’ass. Spazio Libero, che
assiste i detenuti all’interno della casa di
reclusione e anche in altre attività svolte
nei momenti di semilibertà. A venderle
saranno altri detenuti che usufruiranno
di un permesso speciale per l’occasione. o
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 7
esprimersi in libertà
Natale 5 cent
CHIAMATE E MESSAGGI.
I VANTAGGI COOPVOCE
SENZA COSTI FISSI.
SMS & Chiamate a 5 cent
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(sono escluse le numerazioni a sovraprezzo ed il traffico roaming). È previsto uno scatto alla risposta di 5 cent e la tariffazione è a scatti anticipati di 30 secondi da 2,5 cent. La tariffa promozionale è attivabile, nello stesso periodo, anche dai già clienti con un costo
di attivazione pari a 9€, che verrà scalato dal credito residuo della SIM. Tutti coloro che hanno attiva “5 cent” e sono Soci Coop, potranno attivare, in più, presentando in un punto attivazione CoopVoce la propria tessera Socio Coop, l’esclusiva promozione “1 cent” che
permette per sempre di parlare a 1 cent al minuto, tariffato al secondo e senza scatto alla risposta, ed inviare SMS a 1 cent verso tutti i numeri CoopVoce. In più, per coloro che sottoscrivono la tariffa “5 cent” è possibile attivare l’offerta “Web 1 Giga senza limiti” al
costo di 4€ al mese. Per maggiori dettagli su tutte le offerte visita il sito www.coopvoce.it
Promotori di solidarietà
o
La via dell’orto…
PISTOIA
VALDINIEVOLE
Mercatini e non solo
Tante cose, piccole offerte, grande solidarietà. Il 6/12 mercatino solidale alla Coop
di Borgo a Buggiano, il 13/12 all’inCoop di
Lamporecchio. Tombolate: il 5 gennaio al
circolo Arci di Pieve a Nievole; il 7 e 14/12
alla Pubblica assistenza di Borgo a Buggiano. Il 25 gennaio pranzo solidale al circolo
Arci di Pieve a Nievole.
i [email protected]
di
Sara Barbanera
S
Madame Corbeille
Ovvero mi riscatto con lo scarto. Oggettistica da riciclo a cura della Caritas diocesana
della Valdinievole. Dal 20 al 24 dicembre
nella galleria commerciale del Coop.fi di
Montecatini Terme.
I ragazzi della Bottega
Dal 15 al 19/12, I ragazzi della bottega vi
aspettano al Coop.fi di Montecatini Terme
con le loro strenne natalizie. Il ricavato
andrà a Il Cuore si scioglie.
MONTECATINI TERME
Insieme per Fontem
Il 14/12, al Teatro Verdi di Montecatini
Terme, spettacolo con il Laboratorio Ac-
cademico Danza. Il ricavato della serata
andrà a sostegno del progetto “Fontem” in
Camerun sostenuto da Il Cuore si scioglie.
i [email protected]
Provincia di
PRATO
PRATO
Mercatino di solidarietà
Il 6 e 20/12, nella galleria del Coop.fi di via
delle Pleiadi, mercatino dei lavori realizzati
a maglia dal gruppo delle socie volontarie
per Il Cuore si scioglie. Il 13/12 il mercatino
sarà presente nella galleria della Coop di
Montemurlo.
zioni di territorio vengono acquistate
a prezzi stracciati da paesi del Medio
Oriente e dell’Asia per produrre cibo
da esportazione, con il sistema della
Slow Food promuove le
monocoltura. Gli orti sono un piccolo
colture tradizionali nel
segno che va nella direzione oppocontinente africano.
sta, quella della sovranità alimentare,
Intervista a Carlo Petrini,
dell’agricoltura familiare e tradiziopresidente dell’associazione
nale, della tutela della biodiversità e
Slow Food
dell’accesso alla terra. Promuovere gli
e la solidarietà mette radici, può orti in Africa significa non solo occudiventare anche sostenibilità e bio- parsi di un appezzamento di terra, ma
diversità: questo è il caso del progetto soprattutto sostenere l’educazione, la
“Diecimila orti in Africa” con cui dal 2010 formazione e l’informazione a quei gioal oggi la Fondazione Slow Food ha rea- vani leader locali già oggi protagonisti
lizzato mille orti in Africa: nelle scuole, nei loro paesi».
nei villaggi e nelle periferie di ben 27
Che significato culturale e sociale
ha un orto?
«Fare un orto ha prima di tutto un
valore politico, perché è il primo passo
di un ritorno alla terra che interessa
tutti noi, sia come produttori che come
consumatori o meglio, “co-produttori”.
Ancor più significativo è in Kenya, in
Mozambico, in Congo, dove fare un
orto in una scuola permette di trovare
risorse alimentari per la mensa dei bambini o, addirittura, per le famiglie che
Carlo Petrini
gestiscono quel terreno in modo comuPaesi del continente sono sorti appez- nitario. Un orto, poi, è anche un valore
zamenti coltivati con tecniche green culturale: come sottolinea lo storico bure con varietà del posto, migliorando kinabè Joseph Ki Zerbo nella sua opera
l’autonomia alimentare dei contadini e La Storia dell’Africa, questo continente
salvaguardando l’ambiente. Per questo ha bisogno di ritrovare se stesso, per
motivo è fra i progetti sostenuti dalla ridare dignità a un popolo troppo spesso
Fondazione Il Cuore si scioglie, come martoriato. Per questo sosteniamo le
scriviamo a pag. 4. Perché il futuro è nel comunità che producono i propri semi,
ritorno alla terra e a un’agricoltura tra- coltivano prodotti tradizionali e usano
dizionale, come ci spiega Carlo Petrini, tecniche naturali di coltivazione».
presidente dell’associazione Slow Food.
Com’è nato il progetto? Quali i
Cosa sta accadendo in Africa e
risultati conseguiti dal 2010 a oggi
perché Slow Food favorisce la
e quali i prossimi obiettivi?
«Il progetto è nato per creare una
realizzazione di orti?
«L’Africa è un continente stermi- rete di giovani leader africani impenato, con una varietà di popoli e cul- gnati a cambiare il sistema alimentare
ture, e una straordinaria ricchezza di e a guidare il riscatto del continente
biodiversità naturale che rappresenta africano: leader coscienti del valore
la più grande assicurazione sul futuro, della loro terra, che difendono il loro panon solo dell’Africa. Realizzare un orto trimonio naturale e culturale. Oltre che
significa dare continuità a tradizioni, finanziare le spese per la realizzazione
colture, culture e ricette della civiltà dell’orto, il progetto sostiene la formacontadina che oggi rischiano di scom- zione tenuta da agronomi, i viaggi dei
parire. Oltre a gravi conflitti locali, oggi coordinatori nei vari paesi africani e
l’Africa vive un crescente fenomeno di offre borse di studio presso l’Università
accaparramento delle terre favorito degli studi di Scienze gastronomiche di
da governi irresponsabili: grandi por- Pollenzo».
s
IL PROGETTO
Provincia di
SLOW FOOD
Nata a Bra nel 1986,
con il nome di
Arcigola, è presente
in tutta Italia.
L'Associazione
regionale toscana di
Slow Food ha sede
presso il Bistrot del
Mondo, Castello
dell'Acciaiolo
– via Pantin,
7 – Scandicci.
www.slowfood
toscana.it
infoslowfood
[email protected]
Diecimila
orti in Africa
Salvare la
biodiversità
del continente
africano
A cura di Slow
Food del
07.02.14 – o 7'
27''
http://goo.
gl/8xm63a
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 9
Toscana
Oh, fiorentina!
La più amata dai turisti.
Segreti per una cottura ad hoc
estate è la regina delle grigliate
Itinanall’aperto,
ma la bistecca alla fiorenè buona per tutte le stagioni e
occupa un posto di primo piano nella
cucina toscana. Sulla “fiorentina” basta
un dato: è il piatto più ordinato nei ristoranti del capoluogo toscano, soprattutto dai turisti, ed è così semplice da
preparare che la sua riuscita dipende
fondamentalmente dalla qualità della
carne e dalla griglia alimentata a legna.
Il peso deve essere di circa un chilo
e mezzo, ma arrivare ai due chili è piuttosto comune: il taglio è quello della
lombata, che prevede la presenza di
filetto e controfiletto attaccati, con
l’osso a forma di T a unirli. Secondo
la tradizione, la carne deve essere di
razza chianina, ma c’è chi preferisce
la vacca maremmana o la scottona
o la piemontese, senza disdegnare
la limousine. Nessuna marinatura e
nessun condimento prima della cottura, solo il giusto adattamento alla
temperatura ambiente perché, dovendola cuocere rigorosamente al sangue,
risulti tiepida e non fredda.
Per alimentare la griglia si usano
legni non troppo aromatici, per poi
grigliare la carne almeno 5 minuti per
lato, e nelle versioni più alte, non è raro
vederla completata in piedi, ovvero
appoggiata all’osso per riscaldarlo, un
passaggio che divide gli esperti.
Solo quando la carne sarà pronta,
sarà possibile l’aggiunta di sale spezzato e pepe nero macinato al momento,
con l’olio extravergine di oliva che rimane elemento facoltativo da versare
già nel piatto.
Uno degli errori più frequenti
arriva al momento del consumo: i
coltelli devono essere a lama liscia e
non seghettata, che tende a strappare
la carne e far perdere buona parte
dei succhi, che si depositano così sul
fondo del piatto. Anche se, seguendo
la moda americana della T Bone steack,
la si serve oggi con patate fritte, meglio
l’accompagnamento classico di fagioli
s
o spinaci saltati. di
Leonardo
Romanelli
Le feste
a tavola
FOTO A.FANTAUZZO
Bistecca alla fiorentina
Zuppa ripiena
Ingredienti: mezzo petto di cappone
di
Donatella Cirri
Come cuocerla alla perfezione
Video a cura di Strade d’Italia – 15.01.13 – o 5’ 07’’
http://goo.gl/T0j4IU
10 - INFORMATORE - Dicembre 2014
tati in processione dei fantocci di legno
e paglia, addobbati e vestiti come delle
vecchie brutte e sdentate che, come le
streghe, viaggiavano su scope di saggina. Ma, a differenza delle streghe, si
trattava di figure benefiche, che passavano dai camini per portare regali ai
bimbi “buoni”, che appendevano delle
Il Natale e l’Epifania calze proprio per questo scopo. La sera
nella tradizione fiorentina dell’Epifania vi era una gran festa in
LA STORIA NEL PIATTO
CARNE
Firenze il Natale era conosciuto
come la festa del “Ceppo”: si tratA
tava di un grosso ceppo di legno, che
ardeva per un giorno e più nei camini.
Vi era un altro ceppo, collocato sopra
un tavolo e adornato di candela, confetti, biscotti, rami di pino e giochi per
i bambini; naturalmente entrambi
questi “ceppi” erano prerogativa delle
famiglie più abbienti. A pranzo si radunava tutta la famiglia; a cena vi era
la consuetudine di invitare le persone,
allora sole e senza famiglia, come le nubili, i celibi e i vedovi. Non vi era nessuna
cena della vigilia, che era “vigilia piena”,
quindi giorno di penitenza, durante
il quale si mangiava pesce, ritenuto
un cibo penitenziale, a differenza di
quanto accade oggi. Infatti in molte regioni, soprattutto al Sud, si festeggia il
Natale, partendo dalla cena del 24, con
un ricco e gustoso menù a base di pesce.
I festeggiamenti maggiori venivano
fatti per l’Epifania, quando erano por-
o pollo lesso, una fetta di prosciutto
crudo, tagliato piuttosto alto, 50 g. di
parmigiano grattugiato, un uovo, un
pizzico di noce moscata, un filoncino di
pane raffermo, brodo di cappone o
misto, 1\2 bicchiere di vin santo.
Tagliate in due nel senso della
lunghezza il filoncino, levate un po’
di mollica e mescolatela con la carne
e il prosciutto finemente tritati, con
l’uovo e il parmigiano, nonché la noce
moscata. Riempite le due parti del
filoncino, bagnato con il vin santo;
con tale composto, richiudetelo
pressando bene, avvolgetelo
nell’alluminio e conservatelo in frigo,
per almeno 24 ore. Trascorso tale
periodo, tagliate a fette il filoncino
ripieno, mettendo le fettine nelle
scodelle, che poi porterete in
tavola, dopo aver lasciato riposare a
temperatura ambiente per almeno 2
ore. Quindi versatevi sopra il brodo
bollente, cospargete di parmigiano e
servite subito. Se vi piacciono i tartufi,
potrete aggiungere qualche lamella
all’impasto.
città: si incendiavano i fantocci e iniziava il Carnevale, il periodo più amato
dai vecchi fiorentini. Anche perché
era ricco di festeggiamenti pubblici e
privati, e caratterizzato da una certa
libertà di “azione” per tutti. Il pranzo
di Natale, presso le famiglie abbienti
era caratterizzato dal brodo, preferibilmente di cappone, usato per preparare
sostanziose minestre: seguivano le
carni miste, lessate e arrostite. Come
contorno le verdure di stagione: i cardi
o “gobbi”, lessati e poi “rifatti” nel sugo,
le rape e i “rapini”, oltre all’immancabile salsa verde, che si dice nata a o
Ambiente
o
Firenze nel XVI secolo, e alle mostarde
in dolce-forte all’uso cremonese. Per
finire, le arance, le noci e la frutta secca,
nonché alcune torte semplici e biscotti,
da inzuppare nel vino; il panettone è
un dolce la cui diffusione sul territorio nazionale è relativamente recente.
Vi riporto alcune ricette, che erano
abitualmente realizzate per i pranzi
natalizi di… due secoli fa.
FOTO A.FANTAUZZO
Cardi in umido
alla fiorentina
Ingredienti: un mazzo di cardi, 4
cucchiaiate di ragù di carne, 50 g. di
parmigiano grattugiato, un cucchiaio
di farina, 4 cucchiai di olio
extravergine di oliva, 2 spicchi di
aglio con la buccia, sale, pepe nero.
Lessate i cardi, buttandoli nell’acqua
bollente in cui avrete aggiunto sale,
un cucchiaio di farina e un pezzetto
di mollica di pane: in questo modo
verranno di un bel verde tenero
e non grigiastri, come spesso
succede, e non risulteranno per
nulla amari. Scolateli, asciugateli
bene e infarinateli; quindi saltateli
in una padella, nella quale avrete
fatto soffriggere gli spicchi di aglio
nell’olio, avendo cura di farli dorare
da tutti i lati; salateli e pepateli
leggermente. Quindi levate l’aglio,
aggiungete il ragù, magari allungato
con un po’ di brodo se risulterà
troppo denso, e fate insaporire per
qualche minuto; regolate di sale e
pepe, aggiungete il parmigiano e
servite ben caldo. È un contorno di
eccezione per il cappone lesso e per
s
tutti i lessi in generale.
RACCOLTA ALIMENTARE
Gara
di generosità
Una rete di solidarietà che
funziona con ottimi risultati
irca 180 tonnellate di prodotti aC
limentari raccolti nei primi dieci
mesi del 2014 in vari punti vendita di
Coop San Casciano Val di Pesa
Unicoop Firenze, e destinati alle famiglie in difficoltà: quasi tre volte tanto
l’importo realizzato l’anno precedente.
Un risultato davvero straordinario,
dovuto alla sistematicità e al sistema
organizzativo ormai consolidato con
cui vengono attuate le varie iniziative.
Ci sono prodotti alimentari non deperibili, soprattutto, fra cui tanti alimenti
destinati all’infanzia.
Calendario 2015
Personaggi della via Francigena
La via Francigena altro non era se non una direzione e
una consuetudine, non certo una strada unitaria vera e
propria. Oggi quel nome è strettamente legato alla
figura del vescovo di Canterbury, che nel 990 raggiunse
Roma e al ritorno scrisse con puntigliosità tutte le
tappe e le località del suo viaggio.
Grazie all’impegno della Regione Toscana la Via
Francigena ora è un percorso da fare a piedi, in
bicicletta o a cavallo, dal Passo della Cisa a nord fino a
Radicondoli a sud. L’Unicoop Firenze per farla
conoscere ha organizzato per i propri soci un
programma in sei tappe, da Lucca a Siena, nei territori
dove la Cooperativa è presente da febbraio a maggio.
Ogni tappa è una gita giornaliera, un piccolo percorso
per aprirsi al contatto con la natura, la cultura e le
persone. Nel Calendario Coop 2015 abbiamo fatto
illustrare a Lido Contemori i personaggi che
s’incontreranno nelle varie località.
Il calendario è in distribuzione in tutti
i punti vendita dell’Unicoop Firenze da dicembre.
Fra i punti di eccellenza, dove la
raccolta alimentare ha realizzato i maggiori risultati, ricordiamo l’area EmpoliValdelsa che grazie al progetto Re.so
(Recupero solidale) ha raccolto ben 35
tonnellate di prodotti; segue la provincia di Pisa (30 t.), Firenze comune (22 t.),
la provincia di Prato, (16,5 t.).
Non passa giorno che non arrivino
cifre sempre più inquietanti sull’economia del nostro Paese. Secondo gli
ultimi dati Istat, il 28,4% della popolazione italiana è a rischio povertà o
esclusione sociale. In questo lungo
periodo di crisi acuta, l’attività della
cooperativa per dare una mano alle
famiglie in difficoltà non solo si è fatta
più intensa, ma ha anche cercato nuove
forme.
Con la tradizionale rete di solidarietà Coop–Buon fine, attiva in tutti i
supermercati, da tempo vengono recuperate merci non più commerciabili
(per piccoli difetti di packaging o altro)
e consegnate alle mense sociali e alle
famiglie meno abbienti.
Ma vista la fase di grave disagio che
stiamo attraversando, le sezioni soci e
le associazioni di volontariato hanno
organizzato raccolte straordinarie per
rifornire le mense e dare un aiuto ulteriore alle famiglie. Con lo slogan
“Alimenta la solidarietà”, negli ultimi
mesi, sono state organizzate raccolte
in vari punti vendita di Unicoop Firenze,
grazie all’attività delle sezioni soci e
all’aiuto di una forte rete di volontari.
Ecco alcuni esempi concreti. Nell’area del Mugello, a Borgo San Lorenzo,
in una sola giornata (4 ottobre) sono
state raccolte ben 4 tonnellate di prodotti, mentre davanti all’Incoop di Vicchio (27 settembre) è stata raggiunta
quota 1,2 t. «Si tratta di prodotti di
prima necessità e conservabili», spiega
il presidente della locale sezione soci
Coop, Giorgio Capecchi. In quest’area
collaborano alla raccolta ben 10 onlus,
fra cui il gruppo Alpini e l’associazione
dei Carabinieri in pensione. Fra tutti
riescono a mettere in campo decine
di volontari che, davanti al punto vendita, distribuiscono uno shopper e
un volantino che spiega gli intenti e
l’oggetto della raccolta. Soci e clienti
lo ricevono all’entrata e fanno la loro
spesa “mirata”, acquistando i prodotti
che desiderano destinare a chi ha più
bisogno. «È una gara di grande generosità che si rinnova ogni volta», continua
Capecchi. E che lascia davvero stupiti
per i risultati che riesce a produrre. s
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 11
Cultura
l presepe, l’albero di Natale, le musiche, le luci e i colori. Ecco che arriva
Iil Natale
con la sua atmosfera magica,
i suoi doni, il pranzo che riunisce tutta
la famiglia… perché nessuna festa è
capace come questa di riunire tutti
i membri familiari intorno al focolare, vero o immaginario che sia, fra
tombole, pandoro e brindisi. Ce lo
racconta Barbara Lombardi Santoro,
nel suo libro dedicato al Natale in
famiglia (Sarnus, pp. 176, euro 12, in
offerta per i soci Coop a dicembre). Il
volume, (illustrato dall’artista Antonio Manzi), riunisce storie, tradizioni,
curiosità, poesie e ricette tipiche, e
spiega, a grandi e piccini, la storia
della festa più bella del mondo! Per
esempio perché l’abete è l’albero natalizio per eccellenza? E chi sono veramente Santa Lucia e i Re Magi? C’è
una storia curiosa dietro alla figura
di Santa Claus (che riguarda anche
la Coca Cola!), così come c’è una leggenda sull’agrifoglio, pianta simbolo
delle feste assieme al pungitopo e al
vischio. Sono molte le tradizioni e i
racconti che si intrecciano, e l’autrice,
fiorentina di nascita e di spirito, instancabile animatrice culturale, le ha
raccolte in un’unica opera che sembra
fatta apposta per ricreare quel senso
di intimità e calore che da sempre
contraddistingue il 25 dicembre, aiutando i nostri figli a comprendere
l’essenza più vera di questa festività.
Perché il Natale è la festa di tutti ma
soprattutto dei bambini.
LIBRO SOCI
Natale
in famiglia
La festa più bella del mondo
in un libro
«Ho quattro meravigliosi nipoti
di 13, 9, 6 e 3 anni, e già vedo tante
differenze: i primi credevano fortemente a Babbo Natale e ne avevano
quasi timore; gli ultimi lo aspettano
ma forse solo per i regali. Siamo
bombardati da tanta pubblicità e
di
Rossana de Caro
Barbara Lombardi
Santoro
NATALE IN FAMIGLIA
Ricordi, tradizioni,
miti, storia,
curiosità e dolci
ricette della
più bella festa
del mondo
Ed. Sarnus, 2014,
pagine 176, collana
Il Segnalibro, 50,
prezzo € 12, soci
Coop € 10,20 e 300
punti premio
forse viene meno l’attesa del Natale.
Oggi il benessere ha portato nelle
case di tutto di più, ma ha tolto la
sorpresa e la magia di quei giorni:
il balocco a lungo sognato, la torta
tanto desiderata».
È vero che colleziona presepi?
Ce n’è qualcuno cui è
particolarmente affezionata?
«Sì, colleziono presepi, è una vera
passione, ne possiedo ben 258, provengono da tutte le parti del mondo;
quello che amo di più è un piccolo
cartoncino azzurro con la capannuccia che una cara amica pittrice
mi disegnò durante una mia degenza
ospedaliera».
Cosa si augura che porti questo
Natale?
«Tanta pace e tanto amore, c’è la
necessità di ricominciare ad ascoltare con il cuore e aprirsi agli altri».
Un suggerimento per rendere i
bambini più partecipi alla festa
del Natale.
«Vorrei suggerire alle mamme e
alle nonne di dedicare un po’ di tempo
ai bimbi e insegnare loro a fare ricette
facili (ce ne sono tante, facilissime e
veloci) in modo che si sentano partecipanti e non spettatori di una festa
tanto bella».
Un motto sul Natale che le piace
particolarmente.
«Uno di Clara Ortega, scrittrice
Befana italiana
Come viveva il Natale da
Nei giorni 3, 4, 6 gennaio, Argonauta viaggi propone ai per ragazzi: Babbo Natale non è un
principio scientifico. Né un dogma
piccola?
soci Coop una gita in pullman, di un giorno, nella
religioso: è l’ultimo tocco di magia
«Ho sempre atteso con trepida- cittadina di Urbania, per partecipare a una delle più
che ci è dato conoscere».
zione il Natale: è il momento più bello belle feste dell’anno, amata da grandi e piccini: la
dell’anno e l’atmosfera che si respira Befana. Urbania, nelle Marche, cittadina ricca di
Nel libro di Barbara non manin quei giorni ci dà spesso l’entusia- monumenti, posta al centro dell’alta valle del Metauro,
smo e la carica per i mesi a seguire. A lambita per tre lati dal fiume che scorre a ridosso delle cano i brani scritti, in prosa o in versi,
da autori famosi come Mario Luzi,
ogni ricorrenza mi sono regalata libri antiche mura, in questi giorni si anima con musica,
e testi sull’argomento, e ora possiedo spettacoli e tanta allegria. Golosità, arte, gastronomia Piero Bargellini o Eugenio Montale, e
un’introduzione storica sulle origini
un’incredibile raccolta di poesie, rac- e creatività tra vie, piazze e cortili. Sfilate, balli,
del Natale. E poiché le feste vanno
conti, tradizioni, usi e costumi che si animazioni itineranti, laboratori e giochi per grandi e
piccini. Pranzo libero e ritorno con partenza intorno
a
braccetto con i momenti convisono persi nel tempo e che dobbiamo alle
18. Quota individuale di partecipazione € 49,
viali,
c’è anche una sezione speciale
salvare».
bambini fino a 10 anni € 19 (massimo 10 bambini per
del
testo
dedicata a ricette ad hoc,
ciascuna data). Minimo 45 partecipanti.
semplici e gustose, e ovviamente apÈ cambiata secondo lei oggi
(L’acquisto non determina l’acquisizione dei punti del
provate da Babbo Natale in persona:
questa festa o ha mantenuto
Catalogo premi Coop).
prelibatezze come panforte, mele
inalterato il suo fascino? Quali
i e prenotazioni
caramellate, zuccotto al cioccolato
le maggiori differenze fra ieri e Argonauta Viaggi Firenze Tel. 0552345040
bianco e panettone a sorpresa. s
oggi?
e Agenzie di Toscana Turismo
12 - INFORMATORE - Dicembre 2014
Gita soci Coop
Ambiente
COOP VOCE
INCONTRI CON LA CITTÀ
ViviBici
Una salute di…
ferro
Un’app per convertire i
chilometri in bici o a piedi in
minuti di traffico telefonico
n’applicazione che premia chi si
U
muove in modo sostenibile e amico
dell’ambiente: è l’app “ViviBici” di Coop
Voce, l’operatore di telefonia mobile
Coop, che permette ai suoi clienti di convertire i chilometri percorsi in bicicletta
e a piedi in traffico telefonico e internet
gratuito. Il servizio di conversione chilometri percorsi-traffico telefonico è
disponibile attivando dall’app “ViviBici”,
per i clienti CoopVoce, la promozione
“Chiamatutti bici” che prevede 200 minuti, 200 sms di traffico nazionale e 500
Mbyte di navigazione internet mobile al
costo di 7,50 euro al mese.
A questa promozione è possibile
sommare mensilmente 200 minuti e
1000 Mbyte con un massimo di 200
“Km Voce” realizzati a piedi o in bici.
“ViviBici”, disponibile su Play Store
di Android e App Store di Apple, è scaricabile gratuitamente in tutta Italia e
promuove uno stile di vita “verde”, tracciando l’attività motoria e le informazioni più interessanti dei percorsi effettuati. Infatti, pedalando, camminando
o durante una corsa, l’app, grazie a
specifiche funzionalità di immediata
comprensione, permette di scoprire
quanti chilometri si sono percorsi, a
quale velocità, e quante calorie sono
state consumate durante le attività fisiche. L’applicazione è inoltre collegata
anche con il portale dei Ciclisti Urbani,
per scoprire le novità e le attività di
Fiab – Federazione italiana amici della
bicicletta onlus – che ha partecipato
alla realizzazione del progetto con la
sua collaborazione tecnica.
Per Coop, “ViviBici” è un’occasione
di ribadire l’impegno nel campo della
sostenibilità ambientale che va dalla
telefonia all’offerta di prodotti – con
la linea biologica Vivi Verde – alla realizzazione di punti vendita pensati
con accorgimenti “green” per il contenimento dei consumi energetici.
CoopVoce infine ha attualmente circa
600.000 linee attive ed è stata recentemente riconosciuta da un’indagine
di “Altro Consumo” diffusa a settembre
di quest’anno, svolta su un campione
di 19.000 persone, come l’operatore
telefonico più apprezzato in assoluto
s
per i servizi offerti.
L’importanza
di questa sostanza
per il nostro organismo
di
Bruno Santini
omenica 14 dicembre (ore 10.30)
D
nell’aula magna del rettorato
(piazza San Marco 4, Firenze), nell’ambito del ciclo “Incontri con la città” si
parlerà del ferro e della sua importanza
per il nostro organismo.
R e l a t r i c e L'INTERVISTATA
d e l l ’a p p u n t a mento Paola Turano che svolge
la sua attività di
ricerca presso il
Centro risonanze
m a g n e t i c h e Paola Turano
presso
(Cerm) dell’Uni- ricercatrice
il Centro risonanze
versità di Firenze, magnetiche
occupandosi di dell’Università
biologia strut- di Firenze
turale, del ruolo
dei metalli in biologia e dell’identificazione dell’impronta molecolare di
stati patologici. “Via col ferro! ‘Nano’
trasporto e vita” sarà introdotto e coordinato da Filippo Randelli.
«Sarà un viaggio per immagini dice la ricercatrice - nell’affascinante
mondo delle proteine che gli organismi usano per acquisire e creare riserve
di ferro».
«La vita sul nostro pianeta - spiega
la Turano - si è sviluppata e continua a
sostenersi sfruttando le proprietà chimiche degli elementi presenti. Il ferro
è il quarto elemento più abbondante
sulla crosta terrestre e ha proprietà
chimiche importanti per le reazioni
biologiche. A causa dell’atmosfera
ricca di ossigeno del nostro pianeta, è
però presente in forme che lo rendono
difficilmente accessibile agli organismi viventi, i quali hanno sviluppato
strategie specifiche di acquisizione».
Perchè il ferro è così importante per
la nostra salute?
«Il ferro controlla una serie di processi essenziali per la sopravvivenza di
tutti gli organismi: dai semplici batteri,
alle piante, agli animali, incluso l’uomo.
Il ferro è indispensabile per la respirazione, per il trasporto dell’ossigeno
nel sangue, per la creazione di riserve
di ossigeno a cui il muscolo attinge
quando deve compiere uno sforzo, per
la sintesi del Dna indispensabile nella
proliferazione cellulare».
Come facciamo nel quotidiano a
procurarcelo?
«Nell’uomo il ferro viene assorbito
attraverso l’alimentazione. La quantità
di ferro assorbito dipende da diversi
fattori. È importante il contenuto totale
in ferro di un determinato alimento, ma
anche la forma chimica in cui il ferro
si presenta. Ci sono poi associazioni
alimentari, associazioni con farmaci o
cause anatomiche che possono favorirne o inibirne l’assorbimento».
Quanto è importante controllare
periodicamente con le analisi i
nostri parametri e quali sono i
campanelli d’allarme che il nostro
corpo ci invia quando ci sono
carenze di ferro?
«Sono un chimico e dare indicazioni
sulle procedure mediche e diagnostiche non è mio compito. Tuttavia
esiste un intervallo ottimale di concentrazione di ferro corrispondente
a uno stato di benessere; valori al di
sotto della soglia minima determinano
una limitata capacità di svolgere le
funzioni che ricordavo prima, valori
più alti del massimo sono associati a
tossicità. È ovvio quindi - conclude la
professoressa Turano (che è, fra l’altro,
presidente della divisione di Chimica
per le scienze della vita dell’EuCheMs
- European Association for Chemical
and Molecular Sciences) - che un monitoraggio a intervalli regolari dei livelli
di ferro è importante per tenere sotto
controllo il nostro stato di salute».
i www.unifi.it/incontri
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 13
Guida alla spesa
CHIANTI VERRAZZANO
PRODOTTI FORNERIA
Il vino
del Castello
Dolce Natale
Nuovi o tradizionali, ecco i
sapori delle feste. I biscotti–
omino con lo zenzero
uest’anno Natale avrà un sapore
Q
nuovo, con un pizzico di fantasia in
più. Insieme ai dolci tradizionali come
il panettone, i ricciarelli, i cavallucci e il
panforte, si troveranno sugli scaffali i
nuovi biscottini “Pan di Zenzero” (o Ginger Bread) prodotti da una biscotteria
artigianale toscana, Fattoria Casanova.
I biscotti sono realizzati in modo
semplice e con prodotti naturali, uova,
farina, bicarbonato e spezie, e anche i
coloranti usati sono naturali, paprika
dolce e cocciniglia. Sono fatti interamente a mano, dallo stampo, la
classica forma dell’omino di
zenzero, alla decorazione.
Una volta decorati questi
biscottini vengono confezionati, sempre manualmente,
in una scatolina trasparente e
corredati di un sacchetto di
plastica alimentare con il nastrino per poterli legare all’albero di Natale, e utilizzarli come
decorazione per gustarli, per esempio,
la mattina di Natale come “colazione
speciale”.
Inoltre nei negozi con la produzione di pasticceria interna, Gavinana,
Empoli, Ponte a Greve, Santa Maria
a Monte, Figline, Lucca, Novoli, Fucecchio, Montecatini, Lastra a Signa,
Arezzo, Montevarchi, Cascina e Sesto
Fiorentino, sarà possibile ordinare i
panettoni o pandori decorati dai nostri
addetti in negozio.
Non potrà mancare il classico Tronchetto di Natale che sarà in promozione
in tutte le Coop dal 18 al 24 dicembre.
In forneria si possono trovare anche i vol au vent di varie forme, confezionati in tre differenti vaschette di
legno per proporre ai nostri commensali antipasti sfiziosi. Basterà farcire i
vol au vent con gli ingredienti preferiti,
per esempio besciamella al formaggio,
besciamella e funghi e/o prosciutto,
gorgonzola e pere, o con quello che
fantasia e gusto ispirano, e metterli
direttamente in forno con la vaschetta
che può essere poi usata per servirli in
tavola caldi, appena sfornati. Ottimi
come antipasto, ma anche come dolci
se farciti con crema pasticcera, ricotta
e mele o altro ancora.
m.p.
14 - INFORMATORE - Dicembre 2014
di
Melania Pellegrini
Il Chianti classico
del Castello
di Verrazzano è in
offerta dal 29/11
al 31/12 nelle
grandi Coop
Da Greve, un vino di antica
tradizione, ideale
per le tavole delle feste
n buon vino non può mancare
sulle nostre tavole in questi
U
giorni di festa. Fra i numerosi vini che
tengonoaltoilnomedellaToscana,c’è
il Chianti classico di Verrazzano. Un
vino che proviene direttamente dal
cuore del Chianti, dalla Val di Greve,
dove si trova il Castello di Verrazzano,
della famiglia da Verrazzano a cui
apparteneva il navigatore Giovanni,
scopritore della baia di New York nel
1524 e della maggior parte della costa
orientale dell’A merica del Nord. Si
tratta di una zona dove i vigneti sono
coltivati da secoli (se ne parla anche in
un manoscritto del 1150 della Badia
di Passignano).
Oggi il Castello è di proprietà della
famiglia Cappellini, che lo ha riportato all’antico splendore.
Il Chianti classico del Castello di
Verrazzano è un vino che rispecchia
la migliore tradizione del territorio,
con una lunga tradizione alle spalle:
infatti la prima annata di produzione
risale al 1924.
La vendemmia è effettuata ancora a mano. È un Chianti che in
gioventù si presenta di colore rosso
rubino profondo con riflessi violacei;
poi nel corso degli anni prende le classiche note granata. Il suo profumo è
intenso, ricco di aromi fruttati, come
la ciliegia e la mora, che si amalgamano a note floreali di rosa rossa.
La nota speziata è dovuta al bacino
calcareo proprio della Val di Greve.
Il gusto si presenta armonico
ed equilibrato, di buona struttura,
leggermente sapido con striature di
rovere e con una componente tannica
fine e dolce e gradevoli note di frutti
rossi di bosco.
Si abbina in modo perfetto con gli
antipasti tipici toscani, in particolare
con i salumi. Ottimo da gustare con
i primi a base di sughi di carne o con
piatti tradizionali come la ribollita, si
sposa anche con carni rosse e selvaggina o con i formaggi mediamente
stagionati e stagionati.
s
Mondo Coop
e feste natalizie entusiasmano
soprattutto i bambini, che aspetL
tano trepidanti i doni sotto l’albero,
CAPPONE
Sapori della
tradizione
ma anche i grandi che potranno gustare in questi giorni i sapori tipici
del Natale.
In un menu tradizionalenon potrà
mancare un buon brodo di cappone,
o un cappone ripieno, anche nella sua Buono in tanti modi,
variante con le castagne, in umido immancabile sulla tavola
o addirittura il cappone tartufato, di Natale
di
Melania Pellegrini
Novità
Più scelta
più a lungo!
ovità per quanto riguarda gli acquiN
sti on line sul sito di Più Scelta: ai
prodotti promozionali che si alternano
di mese in mese, è stato affiancato un
catalogo permanente di proposte che
i nostri soci potranno scegliere e acquistare per un arco di tempo più lungo.
FOTO A.FANTAUZZO
Cappone ripieno
un classico della zona di Firenze. Un
pranzo o una cena a base di cappone
nel periodo natalizio è una tradizione
antica, e il cappone è considerato da
sempre un alimento prezioso.
Lo si trova sin dai tempi del Boccaccio, che propone una ricetta nel
suo Decamerone, e nei Promessi sposi,
Renzo regala quattro capponi all’avvocato Azzeccagarbugli, segno di
come il cappone fosse considerato
una delizia gastronomica già a quei
tempi.
Il cappone è un gallo che a circa
due mesi viene castrato per ottenere
una carne più morbida e un peso
maggiore, come ricorda un detto
contadino toscano “Per San Simone
(festeggiato il 28 ottobre) il galletto
si fa cappone”. Il cappone è molto
apprezzato per le sue carni tenere e
succulente, che solo un certo tipo di
allevamento può garantire. Il cappone Fior fiore, in offerta per i soci a
dicembre, è allevato con cura. I mangimi sono rigorosamente costituiti
da farine vegetali con integrazione di
vitamine e minerali, e provengono da
mangimifici italiani che vengono sottoposti a periodici controlli, analisi
e verifiche sia da
parte dei fornitori sia da parte
di Coop. Grazie al
quadrifoglio di
filiera garantita
che caratterizza
tutte le confezioni dei prodotti
Coop, si possono
sapere le specifiche modalità di
allevamento e
si ha la certezza
di un’alimentazione dopo lo
svezzamento senza aggiunta di proteine e grassi animali e priva di ogm.
Gli allevamenti, di piccole e medie
dimensioni, si trovano tutti in Italia,
per lo più sono a gestione familiare e
devono seguire norme precise.
Tornando al suo uso, prima di
cucinarlo è bene passare il cappone
velocemente sotto il fuoco per togliere eventuali residui di piume.
Come dicevamo è adatto a molti tipi
di cottura, dal brodo all’arrosto.
E allora qualche consiglio: se si
vuole ottenere un brodo più magro, è
bene prepararlo la sera prima e, dopo
aver tolto la carne, si lascia la notte in
frigorifero; la mattina si potrà levare il
grasso affiorato in superficie con una
schiumarola. Per far sì che le carni
lesse, ottimo secondo, siano più saporite, quando si fa riscaldare il brodo,
prima di offrirlo ai commensali in
forma di consommé o di tuffarci dentro i tortellini, è bene riscaldare il
cappone qualche minuto nel brodo
stesso, così manterrà meglio il suo
sapore. Se lo si vuole arrostire, si può
massaggiare la sua carne con del sale
aromatico, prima di condirlo a piacimento.
s
Il cappone sarà
in offerta per i
soci Coop presso
tutti i nostri punti
vendita dal 16
al 31 dicembre
La lasagna
di cappone
Da Racconti
di Cucina
Corriere della
Sera - 20.12.13
o 5’ 19’’
http://goo.
gl/80t3zT
Attualmente i prodotti presenti
sono circa 500 di cui, come per quelli
in promozione, si potranno vedere le
foto e studiare le caratteristiche, grazie alle dettagliate informazioni che li
accompagnano.
Il meccanismo per l’acquisto sarà
il solito: vendita on line, presso i totem
presenti in alcuni nostri punti vendita,
oppure, se non si ha internet, chiedendo l’assistenza del personale del
box informazioni; il pagamento on line
può essere fatto tramite carte Integra
(Spesa In, Scelta più o Tanti acquisti)
o carte di credito; il ritiro si effettua
presso il box informazioni di uno dei 57
punti vendita dotati di questo servizio.
On line si trova comunque un’accurata
guida all’acquisto, ai pagamenti e alla
consegna oltre alle condizioni di vendita e alle “domande frequenti” per chi
avesse dei dubbi su come procedere.
Con Più Scelta si unisce la praticità
dell’acquisto on line con il vantaggio
di poter ritirare l’oggetto nel punto
vendita scelto quando fa più comodo,
ad esempio quando si va a fare la spesa.
Anche il post vendita è gestito da
Unicoop Firenze, un’altra garanzia
quando c’è bisogno di supporto dopo
l’acquisto.
Anche pensando alle feste imminenti e ai regali da fare, è bene andare
al più presto a curiosare sul sito o sui
totem per vedere le novità e procedere
agli acquisti.
i https://piuscelta.coopfirenze.it/
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 15
Guida alla spesa
atale tempo di addobbi. Strade,
vetrine e le stesse case cambiano
N
aspetto. Tutto diventa più luminoso e
più colorato.
All’interno dei superstore Unicoop
si può trovare tutto l’occorrente per
dare un tocco particolare alla casa
durante queste feste, a seconda del
proprio gusto e scegliendo fra addobbi
diversi: da quelli tradizionali rossi, a
quelli country, bianchi e rossi, a righe,
pois e quadretti; dagli addobbi naturali in legno, di iuta, carta e rattan, a
quelli che ricordano il Nord Europa
con toni caldi e oggetti fatti con bacche
e pigne, oppure si può optare per decorazioni eleganti in color champagne o
ancora creare atmosfere invernali da
“White Christmas” ottenute con i colori
bianco e argento, con neve, ghiaccio e
trasparenze.
Si spazia fra oggetti per la casa,
alberi di natale, addobbi per l’albero e
luci per la casa o per l’esterno.
Per quanto riguarda gli alberi di
Natale, anche quest’anno c’è una promozione dedicata ai soci con un albero
effetto abete naturale alto 1.80 m., con
oltre 1700 rametti, fatto in pvc e pe, due
tipi di plastiche che insieme danno un
effetto morbido e naturale all’albero.
La base è in metallo ed è divisibile in
3 parti.
Ci sono poi alberi di ogni tipo e
altezza, partendo da quelli mini da
scrivania già decorati sino a quelli alti
2.10 m., verdi o con effetto innevato.
Una vera novità è l’albero di Natale stilizzato decorato con luci led da interno.
Perquantoriguarda ledecorazioni,
oltre alle normali palline e palle di natale di plastica o vetro, da quest’anno
si trovano anche palline illuminate
con luce a led, una novità dei nostri
punti vendita. Non mancano poi le figure varie, da Babbo Natale alle renne,
dagli orsetti ai cavallini, in legno, metallo o stoffa. Un tocco di originalità
è dato dai mini pacchetti regalo da
attaccare all’albero, un’altra novità
di quest’anno. Veri e propri pacchetti
all’interno dei quali si potrà mettere
una mini sorpresa. Mettendoli la notte
di Natale, per i bimbi sarà una vera
gioia cercare i pacchettini che pendono dai rami.
Percompletarel’opera,sipotranno
usare le ghirlande, tutte made in Italy,
16 - INFORMATORE - Dicembre 2014
alcuni oggetti per il presepe vengono
forniti da un’azienda di Pistoia.
Nonc’èNatalesenzaluci,e,girando
fra lucine tradizionali, led, tubi e tende,
si potrà trovare una bella novità per
chi vuole ornare anche il giardino o il
balcone: 160 led multicolori da esterno
alimentate a batteria, senza quindi
Addobbi natalizi: fra alberi, più il problema di trovare una fonte di
luci e oggetti decorativi. alimentazione esterna.
Si passa agli oggetti per la casa
I pacchetti-regalo
NATALE CASA
I colori
della festa
di
Melania Pellegrini
L’ALBERO
DI NATALE
IN PROMOZIONE
PER I SOCI
è presente
nei nostri
supermercati, nei
superstore e in 6
incoop (Dicomano,
Arena Metato,
Tavarnelle, Volterra,
Impruneta e
Vecchiano), mentre
gli addobbi saranno
presenti nei 24
superstore, fino
al 24 dicembre.
o fiocchi e nastri con colori e disegni
a tema.
Insieme all’albero non può mancare il presepe. Si parte dalle carte per
fare le rocce, il cielo e l’erba, ce ne saranno anche alcune con paesaggi disegnati, e poi sassolini, paglia e quant’altro per creare il giusto ambiente dove
inserire le capanne e i personaggi tra
forni, pozzi e bancarelle. I pupazzi e
La tavola di Natale
Le decorazioni fatte in casa per la cena di Natale
Da Rai.tv – Indice verde – 09.12.13 - o 4’ 14’
http://goo.gl/CjmKgY
veri e propri, per noi o per fare dei
regali. Fra le novità ci saranno le
boule de neige e gli animaletti del
bosco. Si potrà poi creare un piccolo
villaggio ispirato al Nord Europa,
patria di Babbo Natale, grazie alle
casette colorate e alle giostrine carillon. Per dar luce e atmosfere ai vari
angoli della casa, infine, ci saranno
degli oggetti dalle forme ispirate al
periodo, dalla stella cometa all’albero
bianco, con luci a led alimentate a
batteria.
Ci sono anche gli addobbi di un
produttore locale, l’A lkafiori di Empoli che dà lavoro a una ventina di
dipendenti. In particolare per l’oggettistica da regalo o per abbellire la
casa, complementi d’arredo fioriti,
candelabri decorati da centrotavola,
fiori per guarnire o per abbellire un
pacco, come stelle di natale o piccole
bacche, eleganti fuoriporta.
La materia prima viene dell’estero
e in Italia ne viene controllata e garantita la qualità. Gli oggetti sono poi
assemblati o rielaborati nell’azienda
di Empoli secondo il gusto e l’eleganza
prettamente italiani.
s
Offerta soci
mondiale
olive ha segnato
Lquest’adelleproduzione
anno un crollo: -17 per
cento rispetto alla media
degli scorsi anni. Un caso eclatante è la Spagna, prima
produttrice mondiale di
olio, dove il raccolto è
stato dimezzato a
causa delle scarse
precipitazioni
registrate in
Andalusia,
la pr incipale regione
produttrice.
I dati diffusi
da Coldiretti
sono allarmanti anche
per l’Italia, e
denunciano
la scarsità di
produzione
su tutto il
nostro territorio. Sono
stati registrati
problemi dovuti
sia a ragioni climatiche non favorevoli,
sia a una malattia che ha colpito molti
ulivi. Il calo di produzione medio in
Italia è stimato nel 30 per cento (circa
300.000tonnellate).Problemipertutto
il Centro Nord dove il calo si attesta fra
il 35 e il 50 per cento. La Toscana in particolare ha perso circa la metà del suo
raccolto e, sempre secondo una stima,
questaperditapotrebbetoccareanche
il 70 per cento proprio a causa della
malattia che ha colpito le olive raccolte,
che potrebbero avere uno scarso rendimento dopo la spremitura. Situazione
difficile anche al Sud, dalla Calabria
alla Puglia.
Unicoop Firenze è riuscita, comunque, anche quest’annoagarantire
la promozione sull’olio Fior fiore Coop.
Nonostante il prezzo di acquisto abbia
subito un aumento molto consistente,
Unicoop Firenze ha deciso di fare un
investimento e non riversare sul socio l’intero aumento del prezzo. Per
fare questo e garantire ai soci la promozione a cui sono abituati da tanto
tempo e che è sempre molto gradita,
ci sarà una limitazione drastica per
carta socio. L’olio sarà comunque di
OLIO FIOR FIORE SOCI
Poco ma c'è
Nonostante la scarsa produzione,
è presente sugli scaffali in
promozione. 100 per cento
italiano. Due fiasche
per carta socio
olive italiane certificate dal fornitore e da Coop
Italia e la qualità
sarà sempre
quella Fior fiore
Coop.
di
Melania Pellegrini
NOVITÀ
Toscana da bere
I nuovi bicchieri RCR
na nuova linea di bicchieri, realizU
zati dalla cristalleria di Colle Val
d’Elsa RCR, sono in vendita in esclusiva
nei punti vendita di Unicoop Firenze.
Bicchieri totalmente made in Italy e
venduti a coppie in confezioni eleganti
ed ecologiche grazie all’utilizzo del
cartone riciclato.
Fanno parte di questa linea “Toscana” i bicchieri per l’acqua e per il
Prezzo
competitivo
Il costo sarà
assolutamente
competitivo:
appena 19 euro
per una fiasca
da 5 litri di olio
extravergine di
oliva Nuovo raccolto
100 per cento italiano, ovvero 3,8 euro
a litro. L’olio in Toscana non è solo un
condimento, ma è parte dell’identità
gastronomica e culturale di questa
terra: non poteva mancare sulle tavole
dei toscani. Neanche in questo 2014,
così nero per il prodotto regionale.
Unicoop Firenze, nonostante la
difficoltà di reperimento del prodotto,
mette in vendita lo stesso quantitativo
acquistato dai soci nella campagna
olio 2013. Quest’anno, viste le condizioni di mercato eccezionali, per garantire a tutti la possibilità di acquisto
a ogni carta socio spetterà due fiasche.
I prodotti Fior Fiore sono il frutto
di un profondo lavoro di cura e selezione. L’olio extravergine di oliva 100
per cento italiano non filtrato ha un
colore verde intenso con riflessi dorati, caratteristico profumo di olive
appena frante e gusto equilibrato con
leggere note di amaro e piccante. Si
ottiene da una selezione di cultivar
tipicamente legate alla tradizione
olearia italiana, quali Coratina, Ogliarola, Nocellara e Frantoio. Le zone di
provenienza sono: Sicilia, Calabria e
Puglia.
s
Il frantoio
e il museo
L’olio di
Montalbano
e il genio di
Leonardo da
Vinci: tour per i
soci di Unicoop
Firenze
Dalla
trasmissione
Informacoop del
10.04.14
o 6’ 38’’
http://goo.gl/
qpj9MI
vino, il calice Daily, il bicchiere da pasto
Toscana basso, l’Aliseo, il Riflessi e il Trix,
tutti in versione trasparente. Inoltre
le tre linee Aliseo, Riflessi e Trix sono
acquistabili nella versione colorata, il
bicchiere è trasparente ma il fondo del
bicchiere è colorato arancione, verde
o rosa. Dalle forme classiche a quelle
più mosse, sono bicchieri adatti a tutti
i giorni per una tavola allegra e ospitale.
Il materiale con cui sono fatti è il
Luxion, il vetro sonoro di alta qualità
creato nei laboratori RCR, molto resistente, anche nella versione colorata,
ai lavaggi in lavastoviglie.
Oltre alla linea esclusiva “Toscana”,
si possono trovare i bicchieri RCR per
la degustazione del vino nella zona
dell’enoteca. Si tratta della linea “Invino” ideata per i clienti più esigenti
nella degustazione. Sono calici pensati
e studiati per degustare vini rossi, vini
bianchi e champagne.
Le linee complete dei bicchieri
Toscana e Invino sono presenti nei
nostri Superstore più grandi. Negli
altri Superstore e supermercati ci sarà
un assortimento quasi completo, in
alcune In Coop si potranno trovare solo
alcuni di questi bicchieri, (in base allo
spazio a disposizione). m.p.
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 17
9,90 € al kg
6,54 € al kg
5,70 € a conf.
MOZZARELLA FIOR DI LATTE
REGINELLA
3x200 g
prezzo per i non soci:
6,30 € a conf. - 10,50 € al kg
REPARTO GASTRONOMIA
NOCI CALIFORNIA NOBERASCO
1 kg
prezzo per i non soci:
9,50 € a conf.
REPARTO ORTOFRUTTA
40
sc
o
nt
% o
sc
40 onto
%
3,78 € a conf. 6,30 € al kg
%
40 onto
sc
%
40 onto
sc
sc
40 onto
%
OFFERTA VALIDA NEI PUNTI VENDITA
BRICIOLONA AL FINOCCHIO
PASQUINUCCI
750 g circa
prezzo per i non soci:
10,90 € al kg
REPARTO GASTRONOMIA
1,86 € a conf.
8,90 € al kg
MASSIMO 8 PZ. PER CARTA SOCIO
STRACCHINO CREMOSO
MUKKI
230 g
prezzo per i non soci:
3,10 € - 13,48 € al kg
sc
50 onto
%
MASSIMO 3 PZ. PER CARTA SOCIO
ORATE ALLEVATE
ISOLA DI CAPRAIA
prezzo per i non soci:
16,50 € al kg
SOLO NEI PUNTI VENDITA BANCO SERVITO
%
40 onto
dal 1 al 15 dicembre
sc
%
sc
40 onto
SOCI conviene di più
8,94 € al kg
9,54 € al kg
1,99 € 2,69 € al kg
PECORINO NERO
TERRA DEI SAPORI
prezzo per i non soci:
14,90 € al kg
POLPO SURGELATO ALBATROS
500/1200 g circa
prezzo per i non soci:
15,90 € al kg
PIZZA MARGHERITA “LE ESAGERATE”
x2 - 740 g
prezzo per i non soci:
3,98 € - 5,38 € al kg
MASSIMO 5 PZ. PER CARTA SOCIO
2
CONVIENE
MASSIMO 4 PZ. PER CARTA SOCIO
MASSIMO 6 PZ. PER CARTA SOCIO
- ESCLUSIVA SOCI COOP UNICOOP FIRENZE - THE REDUCED PRICE IS RESERVED FOR COOP MEMBERS ONLY
%
30 onto
sc
%
50 onto
sc
%
sc
50 onto
Offerte valide in tutti i punti vendita Unicoop Firenze
4,95 € a conf.
2,30 € 8,21 € al kg
7,51 € 10,01 € al litro
CANTUCCINI GHIOTTINI
GHIOTT
mandorla, cioccolato - 1 kg
prezzo per i non soci:
9,90 € a conf.
PEPERONCINI O CIPOLLE BORRETTANE
RIPIENI S.A.TOS.
vari tipi - 280 g
prezzo per i non soci:
4,60 € - 16,43 € al kg
SPUMANTE FERRARI BRUT
75 cl
prezzo per i non soci:
10,74 € - 14,32 € al litro
MASSIMO 3 PZ. PER CARTA SOCIO
50 onto
%
MASSIMO 8 PZ.A SCELTA PER CARTA SOCIO
sc
sc
50 onto
%
MASSIMO 8 PZ. PER CARTA SOCIO
11,25 €
18,32 €
CONF. 4 BOTTIGLIE
VECCHIA CANTINA DI MONTEPULCIANO
75 cl - la conf. contiene:
1 Nobile Montepulciano - 2 Chianti - 1 bianco Pulcianello
prezzo per i non soci:
22,50 €
PANNOLINI PAMPERS PROGRESSI
vari tipi
ESEMPIO: PANNOLINI JUNIOR PROGRESSI
prezzo per i non soci:
36,64 €
MASSIMO 3 PZ. PER CARTA SOCIO
MASSIMO 6 PZ.A SCELTA PER CARTA SOCIO
DOLCEVITA MANICA LUNGA DONNA
POMPEA
taglie s/m - l/xl - colori assortiti
prezzo per i non soci:
OFFERTA VALIDA NEI PUNTI VENDITA
12,90 €
FINO AL 31 DICEMBRE
ca
ss
a
%
se sei socio
acquistando
questo libro
al
a
sc
1l 5 onto
FINO AL 24 DICEMBRE
9,90 €
ACCUMULI
300 PUNTI
cinquantesimo libro dedicato alla toscana
10,20 €
9,90 €
STELLA DI NATALE
in ciotola confezionata Ø cm 25 - 3 piante
prezzo per i non soci:
14,90 €
REPARTO ORTOFRUTTA
OFFERTA VALIDA NEI PUNTI VENDITA
ANZICHÈ 12,00 €
NATALE IN FAMIGLIA: LA FESTA PIÙ BELLA DEL MONDO IN UN LIBRO
Natale è una festa di tutti, ma in particolare dei bambini. Ognuno di noi vive questa ricorrenza in maniera personale, ma i
più piccoli sono i primi a entusiasmarsi per l’atmosfera magica, per gli addobbi e i regali. Riscoprire le tradizioni natalizie
può aiutarci a ricreare quel senso di intimità e calore che da sempre contraddistingue il 25 dicembre, aiutando i nostri
figli a comprendere l’essenza più vera di questa festività. Per questo l’autrice ci parla dell’albero e del presepe, del vischio
e dell’agrifoglio, di Gesù e di Santa Claus. E ancora, scorrendo le pagine di questo libro troviamo novelle e leggende
natalizie, ricette di dolci e leccornie, poesie e filastrocche da leggere per trascorrere in famiglia le ore più liete dell’anno.
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a cura di Valentina Vannini
Provincia di
AREZZO
AREZZO
Quando
si è più grandi
Il 15/12, alle 17.30, nella
sala soci al I piano della
galleria dell’ipercoop di
viale Amendola, incontro
su “Quando si è più grandi”,
alimentarsi correttamente
per genere ed età. Ingresso
libero.
i spazio soci Coop via
Veneto 0575908475 – mar.
e gio. ore 16.30-18.30;
ipercoop v.le Amendola
0575328226 lu. e me. ore
16.30-18.30; sa. ore 10-12
Passeggiate
di salute
Passeggiate alla scoperta
della città di Arezzo. Il
14/12, “Da Murello a San
Bartolomeo: le Piagge
d’Arezzo”. Partenza ore 9.30
dalla Coop di via Veneto.
i info e iscrizioni per i
nuovi partecipanti c/o Coop
via Veneto e ipercoop v.le
Amendola
Socialità
dedicare qualche ora del
proprio tempo per portare
avanti lo spazio BiblioCoop
del supermercato di San
Giovanni Valdarno che
offre un servizio di prestito
libri gratuito, ma anche
incontri di lettura ad alta
voce, letture in inglese,
animazione per ragazzi.
Il tè del mercoledì
Il terzo mercoledì di ogni
mese, alle 15.30, nella
sala soci Osvaldo Pieralli,
il salotto buono della
BiblioCoop, conversazioni
su libri, autori e argomenti
attuali, sorseggiando un tè
in una tazza di porcellana.
SAN GIOVANNI V.NO
Volontari
per BiblioCoop
La sezione soci Coop ricerca
volontari disponibili a
FIRENZE GAVINANA
I mille volti
di Gavinana
Dieci eventi per dieci
giorni per dieci anni. In
occasione dei dieci anni
dall’apertura della Coop
di Firenze Gavinana la
sezione soci organizza
fino all’8 dicembre dieci
appuntamenti a tematica
solidale, ecologica, sociale
e culturale per raccontare i
BAGNO A RIPOLI
Letture ironiche
Il 10/12, dalle 17.30 alle
19, incontro per i saluti
di fine anno con letture
ironiche a cura dei volontari
BiblioCoop, presso la
Biblioteca di Bagno a Ripoli.
i sezione soci Coop
Carta incarta
Regali confezionati con
fantasia e creatività
utilizzando materiale
riciclato. A cura dei volontari
Bibliocoop, i cre-attivi della
biblioteca, e la sezione
soci, presso la sede della
sezione soci ad Antella, in via
Pulicciano 16.
i sezione soci
Read in english
SANSEPOLCRO
Inaugurazione sala soci Marina Trambusti
FOTO M. D'AMATO
protagonisti della sua storia:
CERTALDO
il territorio, le istituzioni, le
La Spongata
associazioni e i cittadini.
Il 20/12, alle 16, alla
i 0556811973
BiblioCoop della sala soci
BARBERINO DI MUGELLO di Certaldo, v.le Matteotti,
Provincia di
Ti piace il francese? presentazione del libro
FIRENZE
Corsi di francese con
di Angelina Magnotta,
insegnante madrelingua
La Spongata, il cibo dei
FIRENZE SUD OVEST
nei locali della Caritas a
pellegrini sulla Francigena.
Letture nel carrello Barberino di Mugello, in
Con Francesca Allegri e
Letture dedicate ai più
via Dante 17, alle 18 di ogni la partecipazione dello
piccoli al Centro*Ponte a
martedì - ma con possibilità chef Marco Nebbiai che
Greve con la BiblioteCaNova. di variare in accordo con
preparerà la spongata, dolce
A dicembre: il 1°, letture per il gruppo - a partire da
tipico natalizio di Pontremoli.
bambini fra gli 8 e i 10 anni; dicembre fino a maggio:
i tutti gli appuntamenti
al BiblioCoop del 2015 su
il 15, letture natalizie.
lettura, conversazione,
www.coopfirenze.it
i dettagli spazio soci Coop grammatica. Lezioni
Firenze Ponte a Greve,
collettive della durata di
EMPOLI
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un’ora e mezza: costo soci
Sferruzzando…
Unicoop Firenze euro 8;
Bizzarie di Natale
A gennaio, corso di maglia
non soci euro 9,50. Max.
Il 10/12, alle 16.30,
con ferri circolari per la
iscritti 15.
nello Spazio eventi del
realizzazione di lavori senza
i iscrizione josiane.
[email protected];
Centro*Ponte a Greve, la
cuciture, con Gianna Bagnoli.
BiblioteCaNova e la sezione direttamente al punto soci
i sezione soci Coop
0571944654
Coop di Barberino d. M.
soci Coop presentano
24 - INFORMATORE - Dicembre 2014
Appuntamenti settimanali
gratuiti con varie attività
(letture, maglia, ricamo,
musica, uncinetto,
bricolage, cucito creativo),
conversando davanti a un
tè. Il martedì pomeriggio,
da gennaio 2015, presso lo
spazio soci.
i sezioni soci 0571944654
FIGLINE VALDARNO
Ballo caraibico
Iscrizione e mese di gennaio
gratuito per i soci Unicoop
Firenze per il corso di ballo
caraibico livello open presso
l’Asd Magic Dance. Serata
di prova il 14 gennaio, alle
21.30, al Circolo Amicizia,
in via Gorizia 15, a Figline
Incisa Valdarno.
i 3475285010
TAVARNELLE VAL DI PESA
Lezioni di teatro
scuola di teatro presso il
Teatro della Misericordia di
Sansepolcro con la maestra
Caterina Casini.
i www.laboratori
permanenti.it
L’ora del tè
Rampabambini
Il primo lunedì di ogni
mese, alle 15, nella sala soci
Coop Osvaldo Pieralli di San
Giovanni Valdarno, letture in
lingua inglese.
i sezione soci Coop
Laboratori di cucina Sono aperte le iscrizioni alla
Divertenti laboratori di
cucina per bimbi dai 3
agli 11-12 anni al centro
commerciale Setteponti
con l’ipercoop, il centro
commerciale e la banda
piccoli chef Lilt (Lega italiana
per la lotta contro i tumori).
Il 5-12-19/12, ore 17-19, “Alla
scoperta degli alimenti”
attraverso laboratori ludici
per bambini; il 23/12
“Aspettando il Natale” con
i magici cuochelfi della
Banda. Partecipazione libera,
ma preferibile iscriversi.
i iscrizione spazio soci
Coop via Veneto; ipercoop
v.le Amendola. Contributo
volontario dei partecipanti
per le adozioni a distanza de
Il Cuore si scioglie.
“Bizzarrie di Natale”, storie e
canti insoliti sul 25 dicembre
a cura di Rudiae Cavaciocchi,
voce recitante e cantante, e
Gabriele Savarese, chitarra
acustica e violino.
055841118, mar. e gio. ore
9.30-11 e sab. 9.30-11
Pomeriggi di giochi, fiabe
e... tante sorprese, al
circolo La Rampa, in piazza
Matteotti, a Tavarnelle Val
di Pesa: l’8/12, alle 16.30,
Aspettando il Natale con
Serena, fra storie, trampoli
e fuoco; il 6 gennaio, alle
16, Le ombre di Cipollino dal
progetto “La chiave d’oro”,
spettacolo teatrale di ombre
e laboratorio per grandi e
piccini con Katia Frese e Alice
Olivi. Ingresso libero.
LE SIGNE
Alleggeriamoci
Dopo il corso di lettura ad
alta voce al punto soci del
Coop.fi di Lastra a Signa,
Letizia Fuochi torna a Signa
con “Alleggeriamoci“,
momenti condivisi per
imparare ad alzare la voce
(incontri a carattere tecnico e
preparatorio), con l’aggiunta
di “Alleggeriamoci con un
libro in tasca!“, maratone
di lettura a perdifiato. I
partecipanti al corso (tre
incontri più i successivi
laboratori da concordare)
diventeranno delle
vere e proprie “calamite
letterarie” per chi vuole
assistere a performance di
lettura aperte al pubblico
o
o
passante, all’interno dei
vari punti vendita. Incontro
introduttivo il 20 gennaio,
alle 21, all’Officina Odeon in
via Santelli a Signa.
i [email protected]
[email protected]
soci Coop di via Verdi a
Pontassieve, l’ass. Ostetriche
Perle di Vita presenta
l’incontro “Manovre di
disostruzione pediatrica
e prevenzione incidenti
domestici nel bambino”.
Un medico d’emergenza
Restauro
e due formatori Anpas
Il 6/12 la sezione soci
insegneranno le manovre
Coop organizza una visita
salvavita su manichini.
al laboratorio di restauro
Incontro gratuito; max. 40
Associazione ”I Bastoni” via persone.
S. Niccolò 93.
i iscrizioni punto
soci Coop Valdisieve,
i [email protected]
0558369724;
SESTO F.NO–CALENZANO [email protected]
Cammina con Coop
Il 7/12, lo sci club
gruppo trekking
Camminachetipassa,
con la sezione soci Coop,
organizza una passeggiata
nella Firenze natalizia fra
arte, storia e mercatini
di Natale. Ritrovo alle
8.30 alla Coop di piazza
Provincia di
LUCCA
LUCCA
Cantico di Natale
Il 9/12, dalle 15.30 alle 18,
nel Cortile degli Svizzeri,
l’associazione La Dama e
l’Unicorno mette in scena lo
prenderanno in prestito
VALDISERCHIO VERSILIA un libro riceveranno una
MONSUMMANO TERME
Un pensiero per te sorpresa. Il 17/12, dalle 17, Sguardo al sole
Ogni mercoledì, nel
letture animate per bambini Il 14/12, dalle 10 alle 13,
mese di dicembre, le
alla Coop di Monsummano
a cura del personale della
associazioni del territorio
Terme, osservazione del
Biblioteca Forini Lippi.
doneranno, attraverso flash
sole a cura dell’ass. Astrofili
Natale è...
mob all’interno dei punti
Valdinievole.
solidarietà
vendita di Torre del Lago,
i sez.valdinievole@
Dal 6/12 al 6 gennaio, nei
socicoop.it
Vecchiano e Arena Metato,
qualcosa di rappresentativo punti vendita Coop di Borgo
Provincia di
a Buggiano, Monsummano
delle loro attività: con
PRATO
Terme, Lamporecchio
piccole esibizioni faranno
e Montecatini Terme
dimostrazione delle loro
esposizione degli elaborati PRATO
realtà.
We Meet
delle scuole medie.
i sezione soci Coop
Il punto multimediale
[email protected].
presso
il Parco*Prato, offre
MONTECATINI
TERME
Provincia di
Che pacchetto!
un servizio pomeridiano
PISTOIA
Per tutto il periodo natalizio, gratuito di supporto per i
a cura di Ipea (insieme di
compiti scolastici ai ragazzi
VALDINIEVOLE
associazioni di volontariato delle scuole medie inferiori
Appuntamenti
della Valdinievole),
e superiori. Il servizio è attivo
alla BiblioCoop
pacchetti regalo in cambio
anche nel periodo delle
L’8-10-15 e 17/12 gli utenti
di un’offerta a sostegno
vacanze di Natale con lo
del punto BiblioCoop
dell’emergenza alimentare stesso orario (dal lun. al sab.
di Montecatini che
nel territorio.
15-19), esclusi festivi e il 31
dicembre.
i www.wemeetprato.com
o 0574549709
Provincia di
SIENA
SIENA
Mani abili
Sesto Fiorentino- Cammina con la Coop
Veneto a Sesto Fiorentino.
Necessaria iscrizione a
Camminachetipassa.
i sezione soci Coop:
Giancarlo 3478745414;
Sabina 3498672057;
Franco 3477840738
Swing festival
L’11/12, dalle 19, al
Centro*Sesto, grande
festa dedicata alla musica
swing organizzata dal
campione di ballo Rodolfo
Banchelli e l'associazione
Tutti sul palco, con i migliori
ballerini di charleston,
boogie woogie, lindy
hop che coinvolgeranno
gli spettatori del centro
commerciale. Con canzoni
dal vivo e D.J. Set.
i sezione soci Coop
VALDISIEVE
Manovre salvavita
Il 13/12, alle 16, nella sala
spettacolo Cantico di Natale,
il famoso racconto di Charles
Dickens accompagnato
da musiche di tradizione
anglosassone proprie del
periodo natalizio. Spettacolo
con il contributo della
sezione soci e della Provincia
di Lucca. Aperto a tutti.
i 3471501224;
ladamaelunicorno
@gmail.com
Provincia di
PISA
CASCINA
Giochi sotto l’albero
Fino al 20/12 la sezione soci
organizza una raccolta di
giocattoli usati da donare
ai bambini ricoverati negli
ospedali pediatrici della
provincia di Pisa. Basta
portare i giochi sotto l’albero
al Centro dei Borghi.
i sezione soci Coop
Lucca
Venerdì alla Bibliocoop
scorso 17 ottobre la BiblioCoop del
di viale Puccini ha festeggiato il
Lsuoosupermercato
primo compleanno. Nell’occasione sono stati
premiati i lettori più assidui e affezionati, con un
attestato e alcuni libri in regalo, e si è svolto il primo
laboratorio dei “Venerdì alla BiblioCoop”, incontri
culturali, ogni terzo venerdì del mese, con iniziative
sia per adulti che per bambini. Alla BiblioCoop da
giugno è presente anche Giralibro, una vetrina in
cui è possibile prendere libri in lettura in qualsiasi
momento e poi riportarli sugli scaffali.
i sezione soci, [email protected]
Laboratori per bambini dai
5 ai 12 anni realizzati dalla
Cooperativa AranciaBlù per
creare e costruire giocattoli
e addobbi per il Natale e il
nuovo anno. Alla Coop di
via Grondaie, ore 17-19.30:
il 22/12, in galleria addobbi
personalizzati per l’albero
di Natale, mentre nella
sala soci “Biscottalbero…
di pan di zenzero!!!“ (su
prenotazione); il 23/12,
“Piccoli pensieri per te
e gli altri“ (in galleria),
“Biscottalbero“ (in sala
soci, su prenotazione); il
29/12, “Cominciamo bene:
recuperiamo nastri e carte
da regalo” (in galleria,
ricordarsi di portare la carta
e i nastri dei regali di Natale);
il 30/12, storie e giochi per
aspettare il nuovo anno.
i prenotazioni
0577334002 o siena@
consumoconsapevole.it
entro il 19/12
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 25
a cura di Antonio Comerci
Nemmeno
un grazie
Lettere
Ritorno al Solidal
di fioritura. Nel 2012 per
esempio il clima sfavorevole
Dopo che avevo letto
ha pesato sulla produzione
sull’“Informatore” di luglio/
italiana, a oggi molto scarsa,
agosto dell’iniziativa
attestandosi su una media
venire da tagli di carne più
se devono occuparsi anche
organizzata con l’Auser
del 50% inferiore rispetto
o meno pregiati. Inoltre,
di ringraziare uno per uno
e l’ottica Colombini per
al 2011. Anche in presenza
i produttori possono
chi dà loro una mano… il
inviare vecchi occhiali da
di un’annata favorevole,
selezionare e utilizzare
lavoro raddoppierebbe, o
vista in paesi più bisognosi, quantomeno verrebbe
tuttavia, la produzione
carni di provenienza estera,
ho aderito subito con
nazionale non è sufficiente
generalmente brasiliana e
distolto del tempo e dei
entusiasmo. Non pretendo mezzi allo scopo solidale. Per argentina. Di conseguenza,
per soddisfare la richiesta;
un ringraziamento pubblico quanto riguarda il nostro
pertanto vengono importati
anche se sono tutte
personale, però quanto
grandi quantitativi di miele
giornale, noi pubblichiamo “bresaole della Valtellina Igp”, Abbiamo trasformato in
meno vorrei, quando ci
di acacia da alcuni paesi
i prodotti sono diversi e con grandi supermercati gli
le iniziative ma non siamo
ipermercati, dove c’era un
sono iniziative di questo
dell’Est Europa che ne hanno
prezzi anche molto diversi.
in grado di dare i resoconti,
genere, leggere un piccolo
anche perché sottrarremmo (Alberto Tucci, responsabile intero reparto abbigliamento, una grande disponibilità.
che ora non c’è più.
trafiletto sull’“Informatore“ il poco spazio che abbiamo
Questo è il motivo per cui
Gastronomia e Libero
Quindi al momento non
dove ci possa essere un
abbiamo affiancato alla
servizio)
alla segnalazione di nuove
ringraziamento collettivo
referenza di Miele di Acacia
e meritorie iniziative. E
per tutti quelli che hanno
ViviVerde coop (italiano
allora come fare a sapere i
aderito all’iniziativa e cosa
e biologico), il miele di
risultati della solidarietà?
più importante il risultato
acacia Coop non biologico
Bisogna cercarseli! E
ottenuto. Un anno fa circa
e quindi a un prezzo più
l’unico strumento utile ed
ho aderito a una iniziativa
contenuto, proveniente
economico è internet. Tutte
simile, in quell’occasione
da alcuni paesi dell’Est
le associazioni hanno un
si chiedeva di inviare a una
Europa (Serbia, Ungheria e
sito dove in genere ci sono
associazione francobolli
Romania). Comunque tutti
i resoconti delle iniziative e
che poi sarebbero serviti
i prodotti a marchio Coop
se non ci sono si possono
per una iniziativa benefica,
sono sottoposti a rigidi
richiedere.
che adesso non ricordo.
controlli di qualità, perché
Due prezzi
Anche allora ho inviato
la sicurezza alimentare è da
per la bresaola
subito, addirittura tramite
sempre il valore dove più si
Il mio punto di vendita Coop Il Pin
abbiamo in assortimento
corriere, una grande busta
sono concentrati gli impegni
l’abbigliamento Solidal.
piena zeppa di francobolli di abituale è quello di Rignano a memoria
di Coop e gli investimenti in
Recentemente sono
Stiamo valutando come
tutto il mondo. Non avendo sull’Arno. Mi è capitato di
risorse umane e finanziarie.
fare la spesa presso la Coop stato oggetto di furto con
reintrodurre in futuro
avuto notizie dopo una
(A cura dell’Ufficio Qualità
di Pontassieve, dove oltre ad sparizione di documenti
questi prodotti, magari in
settimana, ho telefonato al
Unicoop Firenze)
vari, fra i quali la carta
altri prodotti ho comprato
concomitanza con specifiche
numero dell’associazione.
Due per una
socio (carta Integra); ho
la bresaola. Quando
iniziative di carattere
Mi hanno risposto che
Da almeno due anni,
richiesto il duplicato, mi
sono rientrata in casa mi
sociale. (Andrea Angori,
erano arrivati ma non solo
quando faccio la spesa
è arrivato dopo un mese,
sono accorta dell’enorme
responsabile merci non
non mi hanno ringraziato
nel vostro punto vendita,
con un nuovo codice pin;
differenza di prezzo che
alimentari)
ma non mi hanno neppure
devo farla sia per me che
ho chiesto se era possibile
c’è tra la coop di Rignano e
detto se erano stati utili o
Acacie straniere per i miei genitori che
no, anzi per dirla tutta sono quella di Pontassieve, dove utilizzare lo stesso codice
non possono più venire
costava 33,90 euro al chilo, della precedente, mi è stato Potete gentilmente dirmi
stati abbastanza scortesi.
di persona. Poiché lavoro,
detto che non era possibile. perché il miele di acacia
mentre a Rignano 30,20.
Credo che molti soci coop
a marchio Coop proviene
non ho tempo di fare due
siano disposti a collaborare, Stiamo parlando dello stesso Usavo il vecchio codice
dell’Europa dell’Est,
volte la spesa, quindi entro
da diversi anni ed era
aiutare e sostenere le vostre tipo di bresaola Valtellina
con due carrelli, prendo
diventato facile ricordarlo; mentre quello a marchio
Igp Dop. Vorrei proprio
iniziative benefiche però
di un vostro concorrente
due Salvatempo, con due
farebbe piacere avere anche capire come mai c’è questo vista l’età, mi trovo in
è di provenienza italiana?
distinte carte socio e una
difficoltà a memorizzare
grande divario di prezzo.
un riscontro.
Eppure sono prodotti dalla
volta fatte le due spese ben
quello nuovo.
Ilaria Fantoni – Reggello
Clara e Alessio Parigi
stessa ditta.
distinte fra loro mi reco alla
Stelvio Zani - Arezzo
Anna Maria C.
cassa Salvatempo; passo
Comprendiamo la delusione. In questo caso la differenza
il primo carrello col primo
Grazie alle osservazioni dei
di prezzo è data dal tipo di
La maggior parte delle
salvatempo, pago, poi
soci, come questa del signor La produzione di Miele di
prodotto. Si chiamano allo
iniziative, però, è fatta da
Acacia è soggetta purtroppo passo il secondo carrello col
Zani, abbiamo cambiato il
volontari che utilizzano il loro stesso modo, Bresaola Igp,
secondo salvatempo, pago
programma e oggi si cambia ogni anno all’andamento
tempo per scopi di solidarietà, ma il disciplinare prevede
climatico durante il periodo anche quello e mi porto via
la carta ma non il Pin.
che la produzione possa
Informatore Coop
il tutto. Stasera avevo come
al solito due carrelli, uno
via Santa Reparata 43
La redazione si riserva
Le lettere non pubblicate interessate.
NON PUBBLICHIAMO
grande e uno di quelli piccoli,
50129 Firenze
di abbreviare le lettere, sono comunque
Su richiesta dei soci
le lettere e i messaggi
[email protected] senza naturalmente
all’attenzione delle
firmiamo le lettere con che ci arrivano anonimi.
mentre stavo passando il
Fax 0554780766
cambiarne il senso.
varie strutture Coop
le iniziali o il solo nome.
o
secondo Salvatempo, una
FOTO R.PIAZZINI - GRUPPO FOTOGRAFICO DGT FIRENZE
26 - INFORMATORE - Dicembre 2014
Siamo grandi sostenitori
della vostra linea di prodotti
del commercio equo e
solidale. Ultimamente
non vediamo più
l’abbigliamento Solidal sugli
scaffali; cosa è successo?
Tornerà ad essere prodotto o
non viene più fatto?
Beatrice Fissi - Firenze
o vostra addetta alle casse mi
ha detto che non si poteva
fare e che non si può usare
più di un Salvatempo per
ogni persona. Poiché sul
pannello dove si ritirano i
Salvatempo è scritto ben
chiaro che la limitazione è di
uno per ogni carrello, vorrei
sapere con esattezza qual è
la direttiva.
Patrizia F. - Incisa Valdarno
Purtroppo è vero: non
possiamo consentire due
Salvatempo per persona
nello stesso momento.
Con questo sistema molte
di piume. Credo di aver
acquistato ogni giaccone,
cappotto o copriletto che la
mia Coop mette in vendita,
con o senza punti. Sono
caldi e riesco a risparmiare
e di questi tempi non è
poco. Naturalmente guardo
la televisione e non ho
perso la trasmissione della
Gabbanelli, domenica
2 novembre, sugli
allevamenti ungheresi
dove si vedeva le oche
spennate vive. Quindi
tutto quello che indosso ha
contribuito alla sofferenza
di quelle povere oche…
chi cerca di comportarsi in
modo etico e corretto. Quindi
per prima cosa vogliamo
ribadire che i fornitori e le
produzioni non sono tutti
uguali: il nostro livello di
guardia rispetto a questi
temi è da sempre molto
alto. Per quanto riguarda le
promozioni in corso, tutto
il materiale utilizzato dal
fornitore Cinelli Piuma
proviene da allevamenti
selezionati dell’est Europa,
regione ormai divenuta
principale produttore di
questa materia prima.
Tali allevamenti sono a
FOTO R.PIAZZINI - GRUPPO FOTOGRAFICO DGT FIRENZE
FOTO R.PIAZZINI - GRUPPO FOTOGRAFICO DGT FIRENZE
Venga a prendere
un caffè con noi…
Questo l’invito
ammiccante alle
assemblee dei soci che si
sono svolte dall’8
ottobre al 7 novembre. Il
pretesto era una lattina
di caffè Fior Fiore Coop
Brasile, con i disegni di
Lido Contemori a
ricordo dell’assemblea e
dei quaranta anni
dell’Unicoop Firenze.
Hanno raccolto l’invito
3500 soci. Nelle foto
quella che si è svolta nel
supermercato di Novoli
a Firenze.
persone hanno eluso il
pagamento per intero della
spesa: se scatta il controllo
su una spesa, mettono i
prodotti non battuti sull’altro
cestello o carrello, sperando
che non scatti il controllo
anche nella seconda spesa.
Nel caso della signora, date
le motivazioni che ha portato,
si potrebbe pensare di fare
un’eccezione, ma purtroppo
non è possibile; perché si
agisce pubblicamente e non
possiamo adottare due pesi
e due misure.
Non sono un’animalista
inferocita, mangio la
carne e i petti di pollo
sono una mia specialità.
Vi chiedo solo: come
acquistate quei prodotti?
A occhi chiusi o i controlli
li fate? Sull’“Informatore”
di novembre l’offerta
del piumino con su
scritto “piume di oche
bianche dell’Ungheria”.
Tranquillizzatemi!
Vanna Meiattini
San Gimignano
Pur comprendendo
le reazioni suscitate
da “Report”, è doveroso
Sono una consumatrice
marcare alcune differenze,
folle di tutto ciò che
evitando generalizzazioni
riguarda il tessuto imbottito che rischiano di fare male a
C’è piuma
e piuma
Gli articoli più letti nel web
Dall’Informatore on line di novembre
www.coopfirenze.it/
informazioni/informatori
Gli amici
della Fattoria
Operazione a premi con
tanti simpatici peluche
Arrivano i mille
Prodotti a marchio
Coop, di qualità e a
prezzi da discount
esclusivo scopo alimentare e
l’allevamento degli animali
avviene in luoghi aperti
in modo da permettere
una buona qualità di vita
dell’oca e lo sviluppo
di un piumaggio di alta
qualità. Cinelli utilizza
esclusivamente piume e
piumini provenienti da
questi allevamenti, dove
lo spiumaggio avviene
dopo la macellazione,
senza possibilità di
maltrattamento degli
animali. I piumini Cinelli
sono prodotti interamente
in Toscana, nello
stabilimento di Buggiano
(PT) e l’azienda Cinelli si è
messa in evidenza nelle
recenti cronache per i suoi
ottimi risultati che aiutano
l’economia dei nostri territori,
in un momento di forte
contrazione dei consumi
e delle produzioni. Anche
A teatro con i punti
L’iniziativa con la
Fondazione Toscana
Spettacolo
per questo Cinelli è nostro
partner commerciale.
(Alessandra Gori,
responsabile vendite on line
Scelta Più)
Limoni argentini
Non riesco a capire per
quale motivo Unicoop – da
sempre attenta all’ambiente
ed al sociale – continua a
proporre limoni provenienti
dall’Argentina, anziché
puntare sul prodotto
nazionale che oltretutto
mi sembra di qualità ben
superiore.
Marco Baldi - Firenze
Il limone è un frutto
stagionale invernale
(il socio ci ha scritto
d’agosto). In estate in Italia
abbiamo una produzione
quantitativamente più scarsa
della varietà “verdelli” che,
come dice il nome, sono
piccoli, verdi e meno succosi.
I verdelli sono in vendita
nei nostri scaffali, ma non
sono scelti dai consumatori,
benché italiani, perché di
qualità inferiore. Anche
d’estate e d’autunno soci
e clienti vogliono limoni
grandi e gialli che sono di
stagione nell’altro emisfero.
Dall’Argentina, partner
commerciale importante per
l’Italia, ci arriva un prodotto
di ottima qualità ma che per
noi non sostituisce in alcun
modo il prodotto italiano
che viene da noi privilegiato
fino all’esaurimento delle
produzioni e delle scorte.
Garofano e cannella
Marinato e speziato,
ecco il cinghiale in
umido
Trasparenza
completa
Ecco la nuova normativa
europea per le etichette
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 27
Eventi
uttocominciòpercolpadi(oforse,a
posteriori, si dovrebbe dire: grazie
T
a) questioni organizzative e problemi
economici: una compagnia di ballo e
canto rimasta senza teatro, e una di
prosa alle prese con una produzione
che si stava rivelando più costosa del
previsto, unirono le forze e misero in
scena il primo musical della storia.
Correva l’anno 1866, e il 12 settembre
al Niblo’s Garden Theatre di Broadway
(siamo a New York) andò in scena The
Black Crook: musica, canzoni, danza e
recitazione tutte insieme, per la prima
volta, su un palco. Una formula che
piacque subito al pubblico (quasi 500
le recite di quel primo musical), e che
dal teatro approdò successivamente
al cinema. Un genere che qui da noi è
arrivato un po’ in ritardo – abbiamo
dovuto aspettare gli anni ’50 e il genio
del duo Garinei-Giovannini – ma che
negli ultimi anni pare aver recuperato
almeno in parte il tempo perduto, con
un seguito crescente di pubblico.
Se avete voglia di musical, questo
è il mese giusto per voi, e il Verdi di
Firenze è il vostro teatro. Dal 2 al 7 dicembre va in scena la versione italiana
di uno dei musical più famosi e amati
di tutti i tempi, Jesus Christ superstar, e
con un interprete d’eccezione nel ruolo
del titolo: Ted Neeley, il Gesù ‘originale’
del celebre film di Norman Jewison,
grande successo cinematografico del
1973. Insieme a lui e agli altri interpreti
(c’è anche un fiorentino, Feysal Bonciani, nel ruolo di Giuda) ci sono anche
un orchestra dal vivo di 12 elementi e la
bellezza di 24 tra acrobati, trampolieri,
mangiafuoco e ballerini. Il debutto
romano di questa nuova edizione del
musical ha visto standing ovation e
lunghe file al termine dello spettacolo
per riuscire ad avere un autografo o
una fotografia insieme al protagonista: succederà anche a Firenze?
Solo qualche giorno dopo, dall’11
al 14, sarà un mostro sacro dello spettacolo italiano a calcare il palcoscenico del Verdi, aprendoci i cancelli
degli studios in riva al Tevere e facendoci entrare contemporaneamente
nei due mondi magici di cinema e
teatro: con Cinecittà Christian De Sica
porta in scena irresistibili racconti di
vita vissuta, monologhi poetici sulle
figure nascoste che rimangono sem28 - INFORMATORE - Dicembre 2014
FIRENZE
Tempo
di Musical!
Da Jesus Christ superstar
a Frankestein junior
a dicembre al teatro Verdi
di Edi Ferrari
Brooks ha tratto dal suo celebre film
Frankenstein junior, e che torna al
Verdi il 23 dicembre grazie alla Compagnia della Rancia in una edizione
originale tutta italiana. Canzoni,
tip-tap e un copione serratissimo per
il brillante e stimato dottor Frederick “Frankenst-I-n” interpretato da
Giampiero Ingrassia (ruolo che gli è
valso il Premio Flaiano 2013).
Per chi vuole chiudere l’anno in
musical, il 30 e 31 c’è The Best of Musical, che ripropone il meglio di quattro
applauditissimi spettacoli andati in
scena negli ultimi anni: La Bella e
la Bestia, Mamma Mia, Sister Act, e
La Febbre del Sabato Sera. A guidare
l’esibizione dei venti artisti in scena,
accompagnati dalle leggendarie canzoni degli Abba, dei Bee Gees e di Alan
Menken eseguite dal vivo, la regia di
Chiara Noschese.
Infine per i più piccoli arriva al
Mandela Forum di Firenze Disney
FOTO G. CHIEREGATO
La stagione
del Verdi
pre dietro le quinte, divertenti gag su
provini, sugli attori smemorati, sul
doppiaggio improvvisato. Il tutto
condito da canzoni, musiche dal vivo
e le coreografie di Franco Miseria per
il corpo di ballo.
Comicità in musical è la trasposizione per il teatro che lo stesso Mel
Spettacoli
e promozioni
per i soci Coop
Da Informacoop
16.10.14
o 3’ 04’’
http://goo.gl/
ZQ3iw8
Spazio Alfieri
L’arte dell’inganno
Escamot in programma il 19-20-21 dicembre allo
spazio Alfieri (19 e 20, h. 21 - il 21, h. 16) è uno
spettacolo teatrale dove il tema dell’inganno è centro
della rappresentazione di arte varia con pantomima,
giochi di prestigio, trasformismo e parti recitate, dove
il protagonista-autore Bustric, giocando con tanti,
diversi elementi di abilità porta il pubblico nel mondo
dell’immaginario e dell’assurdo. Bustric non è solo
prestigiatore, è anche clown, mimo, fantasista, artista
di varietà. Riduzioni soci Coop.
i www.spazioalfieri.it
Ted Neeley e Giuda Feysal Bonciani
Live! L’avventura musicale di Topolino:
dall’11 al 14 dicembre, fra hip hop,
acrobazie mozzafiato, tappeti volanti
e lampade magiche, sarà una vera e
propria festa animata da giganteschi
palloni d’aria e da tanti personaggi
Disney.
Per gli spettacoli al Verdi, i soci
hanno diritto allo sconto di 5 euro la
sera della prima rappresentazione,
e di 2,5 euro per le repliche e per gli
spettacoli a data unica (escluso venerdì, sabato e domenica e il 31 dicembre). Info tel. 055212320, sul web
www.teatroverdionline.it. Il musical
Disney al Mandela Forum fa invece
parte dell’iniziativa “Spettacoli nel
carrello”, che prevede l’accredito di
50 punti – ma per questo spettacolo
i punti sono 100 - sulla Carta socio
per l’acquisto del biglietto nei punti
Coop/Box Office.
s
TEATRO PUCCINI
Non c’è duo
senza te
artedì 30 dicembre (ore 21) e merM
coledì 31 dicembre (ore 21.45), al
Teatro Puccini di Firenze, due serate
all’insegna del divertimento e delle
risate con Katia Beni e Anna Meacci. Le
due attrici toscane di nuovo insieme
per l’occasione, con uno spettacolo happening (di cui sono anche autrici
insieme ad Alberto Severi), in cui giocare con il pubblico, coinvolgendolo
attraverso improvvisazioni, sketch di
repertorio, fino a mettere in scena un
ORCHESTRA
DELLA TOSCANA
5 per 5… 55!
un vero e proprio invito alla musica
È
classica quello che l’Orchestra della
Toscana propone ai soci, con cinque
concerti scelti tra i migliori del programma ORT al Teatro Verdi di Firenze
- uno al mese - a un prezzo speciale di 55
euro invece di 75 (tutto compreso per
un posto di secondo settore).
Primo appuntamento il 14 gennaio con Giovanni Sollima e il suo violoncello: un critico americano l’ha definito il “Jimi Hendrix del violoncello”,
perché spesso sembra davvero che
maneggi uno strumento elettrico,
anche quando esegue Haydn. A febSpettacoli nel carrello
Katia Beni e Anna Meacci
piccolo ed inedito evento: un quadro
sulla cattiveria che vede protagoniste
due donne non più giovani, grette,
pettegole, razziste che da un terrazzino
del centro di Firenze puntano il loro
bieco sguardo sul mondo, dando sfogo
al loro sarcasmo sui fatti della vita. Un
duetto irresistibile sui “mostri” di oggi!
i www.teatropuccini.it/
non-ce-duo-senza-te
FIRENZE
Benvenuti
in casa Gori
al 4 al 7 dicembre il Teatro di Rifredi
D
ospita Benvenuti in casa Gori. Alessandro Benvenuti torna al Teatro di
Rifredi dove nel lontano 1986 debuttò
con questo fortunatissimo spettacolo
in cui l’attore, facendo di necessità virtù,
si accollò l’interpretazione dei dieci
componenti della famiglia Gori e creò
uno sfolgorante monologo, destinato
a quasi trent’anni di successi e divenuto
pure un film cult. Riascoltiamo, con infinito gusto della mente e con paziente
selezione dell’orecchio, i toni di tutti i
parenti commensali che fanno gruppo
a Pontassieve nella casa della famiglia
Gori, un 25 dicembre degli anni Ottanta.
Domenica 7, ore 16.30, riduzione
ingresso per i soci Coop 12 euro.
i 0554220361; www.toscanateatro.it
50 punti sulla Carta socio
per gli acquisti nei punti Coop/Box Office.
Per il musical Disney, iniziativa speciale
con l’accredito di 100 punti.
I prezzi indicati non comprendono i diritti di prevendita
1° dicembre
Claudio Baglioni
Firenze - Mandela Forum
Da 35 a 70 €
2 dicembre
Elisa
Firenze - Obihall
Da 40 a 47,83 €
3 dicembre
Fabi-Gazzè-Silvestri
Firenze - Mandela Forum
30 €
11-14 dicembre
Disney Live!
Firenze - Mandela Forum
Da 22 a 50 €
15 dicembre
Glenn Miller
Orchestra
Firenze - Teatro Verdi
Da 22 a 35 €
20 dicembre
Dear Jack
Firenze - Mandela Forum
Da 21,74 a 40 €
Gli eventi più visti nel Web
Le schede di eventi e spettacoli
più cliccati su
www.coopfirenze.it/eventi/eventi
braio, il 17, Daniele Rustioni dirige
l’Orchestra della Toscana nel Concerto di Carnevale: in programma
anche due composizioni che il pubblico dell’ORT non ha mai ascoltato.
Il 12 marzo a salire sul podio sarà
l’americano Jonathan Stockhammer
– un’inclinazione particolare verso la
musica d’oggi e la contaminazione
tra generi diversi che l’ha portato a
collaborare anche con i jazzisti Chick
Corea e Gary Burton; e il 10 aprile,
di nuovo Daniele Rustioni sul podio,
mentre sarà Andrea Albori, primo
corno dell’ORT da quindici anni, il
solista del Concerto n. 1 di Richard
Strauss. Ultimo appuntamento l’8
maggio con la direzione del pietroburghese Stanislav Kochanovsky,
attuale direttore principale dell’Orchestra Filarmonica di Kislovodsk, e
il pianoforte del bresciano Federico
Colli, vincitore del Concorso di Leeds
nel 2012, in un programma che comprende anche il Concerto n. 2 che
Beethoven suonò per la prima volta
a Vienna nel 1795 diretto da Antonio
Salieri.
L’invito alla classica si estende
però a tutti i concerti dell’ORT in programma al Teatro Verdi: per tutta la
stagione, infatti i soci possono usufruire dell’ingresso in convenzione.
Così il 24 dicembre si potrà assistere
al classico Concerto di Natale; il 28
gennaio ascoltare il pianoforte di Andrea Lucchesini in un programma
incentrato su Beethoven e diretto
dallo statunitense John Axelrod (avviato al podio da Leonard Bernstein,
oggi direttore principale della “Verdi”
a Milano, e così fanatico della nostra
cucina da curare un blog dedicato ai
ristoranti italiani nel mondo); e ancora Salvatore Accardo e il suo violino
(26 marzo), o il Concerto di Pasqua (2
aprile) con un terzetto tutto al femminile (Speranza Scappucci sul podio,
Serena Farnocchia soprano, Gaia Petrone mezzosoprano).
Biglietti da 13 a 16 euro (soci da
11 a 14 euro), più diritti di prevendita.
Biglietti e abbonamenti “5 per 5” in
vendita anche nei punti Box Office.
i biglietteria del Teatro Verdi
tel. 055212320
www.orchestradellatoscana.it
Florence Tattoo Convention
Amedeo Modigliani
Picasso e la modernità spagnola
Servo per due
Capolavori che si incontrano
Messa in si minore di Bach
Cavalleria Rusticana / La luce nel
tempo
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 29
a cura di Rossana de Caro
FIRENZE
Culture di pace
sonore di film e non solo. A
seguire, il tenore Ferruccio
Balducci, accompagnato
dalla pianista Elisa Tasselli,
si esibirà in famose arie
d’opera e canzoni classiche.
Costo della serata (cena
compresa) 30 euro, 15 per i
ragazzi da 6 a 10 anni.
i tel. 3299195281;
[email protected]
Sabato 13 dicembre in
Palazzo Vecchio, alle ore
15 avverrà la premiazione
del “Premio letterario
Firenze per le Culture
di pace”, organizzato
dall’associazione Un tempio
per la pace. Quest’anno il
premio presenta importanti
FIRENZE
novità: è dedicato al Dalai
L’India
Lama e il suo presidente è
sull’Arno
don Luigi Ciotti, che sarà
“River to river indian film
presente alla cerimonia.
festival”, unico festival
Saranno premiati i sei
italiano dedicato alla
migliori scritti inediti, che
cinematografia e alla cultura
sono raccolti e pubblicati
indiana, si terrà a Firenze
nel volume Una vita per la
dal 6 al 12 dicembre, al
Pace, grazie al contributo
cinema Odeon, nell’ambito
della Regione Toscana,
della “50 giorni di cinema
assegnato allo scrittore
croato Pedrag Matveievich, internazionale”, con 40 film
e il premio edito assegnato e 20 ospiti internazionali,
talk mattutini e una mostra
a Pierre Rabi, contadino
di video arte. Molti i temi
filosofo, per il libro La
trattati, come il ruolo della
sobrietà felice e il progetto
donna nella società indiana,
“Movimento Colibrì”. Per la
Segnalazioni
FIRENZE
Babbo Natale
sui pattini
Altro che slitta! Babbo Natale
pattina… Dopo il grande
successo riscosso l’anno
scorso, anche questo’anno
il 14 dicembre il Roller Club
Firenze ha organizzato una
pattinata nel centro storico di
Firenze. L’evento è gratuito e
aperto a tutti, l’unico obbligo
per poter partecipare è…
essere vestiti da Babbo
Natale. Ritrovo ore 14 al
Parco delle Cascine, presso
le Pavoniere, dove ha sede
il Roller Club Firenze. Il
percorso, lungo le piste
ciclabili, parte e arriva alle
Pavoniere, attraversando
il centro città. Adatto a
pattinatori di tutte le età!
i 3479542335
SCANDICCI
Krypton
per Campana
Si intitola “Canti Orfici: un
libro tra due secoli – in
occasione del centenario
della pubblicazione
del Libro Unico di Dino
Campana” ed è un lungo e
articolato progetto dedicato
a uno dei più grandi poeti
italiani. Grazie a Regione,
diversi Comuni, Biblioteca
Marucelliana e Fondazione
Primo Conti, molte le
FOTO M. DI MAURO
Indian festival, Romeo and Juliet
prima volta è presente una
sezione internazionale di
composizioni musicali per la
pace. Ingresso libero.
LEGRI (CALENZANO)
Concerto al castello
Sabato 13 dicembre concerto
di Natale organizzato dalla
Misericordia di Legri al
castello di Legri di cui, alle
19.30, lo storico Fabrizio
Trallori illustrerà la storia e
l’importanza strategica per la
viabilità; alle 20 cena a buffet
e alle 21 concerto con Marco
Falagiani al pianoforte e la
cantante Valentina Galasso,
con musiche da colonne
l’omosessualità femminile,
passando per lo sport
come elemento di riscatto
personale, fino ad arrivare
al mondo dell’arte e della
musica.
Ospite d’onore della
14ª edizione, la star
internazionale Irrfan Khan,
conosciuto in tutto il mondo
per ruoli in film come La vita
di Pi, The Millionaire, The
Amazing spiderman.
Biglietto unico intero 6 euro,
ridotto 5 euro; biglietto
giornaliero intero 10 euro,
ridotto 5 euro soci Coop.
i www.50giornidicinema.
it/908-2/
30 - INFORMATORE - Dicembre 2014
iniziative messe a punto. Per
l’occasione il Teatro Studio
Krypton, la compagnia
diretta da Giancarlo
Cauteruccio, allestisce la
nuova produzione Canti
Orfici #visioni, che debutta
in prima nazionale il 12
dicembre. Sul palco Michele
Di Mauro, musiche originali
Il Gospel in Toscana
di Gianni Maroccolo e regia
al 14 dicembre al 1° gennaio 2015 torna l’atteso
dello stesso Cauteruccio che,
appuntamento con il “Toscana Gospel festival”. lasciata da parte la vicenda
14 spettacoli con alcune delle più importanti
umana del poeta di Marradi,
corali gospel americane. Oltre 100 gli artisti
si concentra sui versi e sulla
che si esibiranno in giro per la Toscana. Primo
carne della parola.
appuntamento domenica 14 a Massa e Cozzile, alle Al Teatro Studio di Scandicci
21.30 al Museo di San Michele con il Missouri Gospel (Firenze) fino al 18 dicembre
Ensemble. Il festival lega anche quest’anno il suo
(lunedì 15, riposo). Per soci
messaggio ai progetti di adozione internazionale
ingresso in convenzione (12
della Fondazione Il Cuore si scioglie onlus. Riduzioni euro invece di 14).
per i soci Coop.
i e prenotazioni
tel. 0557591591,
i 057527961, www.toscanagospelfestival.net;
[email protected]
www.teatrostudiokrypton.it
D
Arrivati in redazione
CASCINA
“Mostra dei Presepi“, dal
22 dicembre al 6 gennaio,
orario 15.30-19.30, presso
la Scuola paritaria Santa
Teresa, corso Matteotti
9. Sono esposti presepi
originali fatti dai bambini
delle scuole dell’infanzia,
primarie e secondarie di
primo grado e 800 presepi
provenienti da tutto il
mondo.
i 050701332;
www.scuolesantateresa.it
Presepi
in Toscana
CASTELFIORENTINO
Dal 6 dicembre al 6
gennaio c’è la “Via dei
Presepi”, che quest’anno
sarà ulteriormente
ampliata a tutte le vie del
centro storico alto con una
cinquantina di presepi
artistici e artigianali ubicati
ISOLOTTO – FIRENZE
Il 13 dicembre si apre
il sipario sul presepe
Parrocchia del SS. Nome
di Gesù ai Bassi (via
dell’Argingrosso/angolo
via dei Bassi 1, Isolotto),
completamente rinnovato,
con nuove scenografie e
FIGLINE VALDARNO
A Figline Valdarno,
rivive ancora una volta
la “magia” del Natale
nell’allestimento di
arte presepiale curato
dai volontari del “Calcit
Valdarno Fiorentino”, la
onlus che dal 2004, anno
della sua fondazione, si
occupa del sostegno ai
malati oncologici. La
mostra, situata nel cuore di
Figline, in corso Matteotti
38, sarà visitabile,
dalle 15 circa, si animerà
il villaggio dei figuranti:
falegnami, arrotini, sellai,
formaggiai, fornai, filatrici,
teatranti, fabbri, pastori,
animali, musica e danze...
Poi, verso le ore 19, ci sarà
il gran corteo dei Magi e
l’Adorazione della Natività
in Pieve.
CIGOLI (PI)
A Cigoli XIV edizione del
Presepe artistico di Cigoli,
che aprirà le porte la
mattina del 6 dicembre.
Cigoli
Scandicci
Castelfiorentino
SCANDICCI
Anche quest’anno è
possibile visitare il presepe
scenografico meccanizzato
allestito nella Chiesa Santa
Maria Madre della Chiesa,
Scandicci, in via di Torregalli
13, adiacente all’omonimo
ospedale. Un bellissimo
presepe popolare, un
capolavoro di manualità
e tecnica che intreccia
ingegno, tradizione e
senso religioso, che ci fa
immergere in un mondo
antico. Oltre 40 statue
in movimento, effetti
scenografici e sonori. Il
presepe sarà visibile dal
20/12/2014 al 11/01/2015
tutti i giorni dalle 15.30 alle
19, nei festivi dalle 11.30
alle 13 e dalle 15.30 alle 18.
Isolotto
in circa 40 postazioni.
Aperto dal 6 dicembre al 6
gennaio dalle ore 15 alle
19.30.
i La Via dei presepi
a Castelfiorentino
su Facebook e
@LaViadeiPresepi
su Twitter!
personaggi diversi. Tutto
in movimento. Aperto dal
13/12/2014 all’11/01/2015.
Giorni feriali: dalle 15.30
alle 19; festivi (compreso
il sabato): dalle 10.30 alle
12.30 e dalle 15.30 alle 19.
i 055783855,
055786308
gratuitamente, per l’intero
periodo natalizio, da
lunedì 8 dicembre alle
ore 16 fino a martedì 6
gennaio 2015 (si consiglia
un precedente contatto
telefonico). Le offerte
donate dai visitatori
saranno interamente
devolute a sostegno delle
molteplici attività del “DH
Oncologico” del Presidio
ospedaliero della città.
i 0559544478,
3394463303, 3355209924
PIAN DI SCÒ
Il Presepe vivente si terrà
venerdì 26 dicembre
(o, in caso di maltempo,
domenica 28 dicembre)
nella zona intorno alla
millenaria Pieve romanica
di Pian di Scò. A partire
È il presepe tecnologico
più grande della Toscana
con i suoi 100 metri quadri
di rappresentazione
su diverse scale (dalla
miniatura più piccola fino
all’altezza d’uomo), e la
cura minuziosa dei dettagli
con cui viene costruito
da I Giovani Presepisti. Il
Presepe artistico di Cigoli si
posiziona ai vertici dell’arte
presepistica italiana tanto
da essere apprezzato e
visitato da oltre 35.000
persone nel solo periodo
natalizio.
Aperto dal 6 dicembre 2014
all’11 gennaio 2015.
Orario 9.30-13, 14.30-19.30
tutti i giorni compresi i
festivi.
i 3472634642
www.madrebimbicigoli.it
Dicembre 2014 - INFORMATORE - 31
SOCI conviene di più
fino al 20 dicembre
PACCO SOCI
DOLCE PANDORO
• Pandoro Maina 750 gr
• Spumante dolce Asti Fontanafredda 75cl
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Agricola Scansano 75 cl
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• Baci Perugina 143 gr
12,50 € a conf.
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prezzo per i non soci 26,00 € a conf.
PACCO SOCI
DOLCE PANETTONE
• Panettone Maina 750 gr
• Spumante dolce Asti Fontanafredda 75cl
• Morellino di Scansano, Cooperativa
Agricola Scansano 75 cl
• Ricciarelli alle mandorle Fiore 116 gr
• Baci Perugina 143 gr
12,50 € a conf.
MAX 2 CONF. A SCELTA PER CARTA SOCIO
prezzo per i non soci 26,00 € a conf.
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Sono aperte le iscrizioni anno 2015 e le Nuove nomine dei

Lettera ai Soci

convenzione con il g.c. la margherita

programma - Istituto Italiano di Preistoria e Protostoria

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ore 13,30 in prima - Associazione Provinciale della Proprietà Edilizia

Nel carrello gli sconti sulla sanità

Avvertenza per la partecipazione all`Assemblea dei Soci

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