4 Pizze Gas GPL

SCHEDA TECNICA /
4 Pizze Gas GPL
TECHNICAL SPECIFICATION
cod. FOR4PIZZE-GAS
MISURE / DIMENSIONS
A
166,4 Cm /
65,5 In
B
87,2 Cm /
34,3 In
C
232 Cm /
91,3 In
D
64 Cm /
25,2 In
E
22 Cm /
8,6 In
F
18 Cm /
7 In
G
100 Cm /
39,3 In
H
27,7 Cm /
10,9 In
F
H
C
E
D
G
A
B
CARATTERISTICHE TECNICHE / TECHNICAL DETAILS
Peso
Weight
220 Kg
308,6 Lbs
Materiali utilizzati
Used material
lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
sheet iron, stainless steel, ceramic fiber
Area piano forno
Oven floor area
0,48 m2
5,16 ft2
Tipo di refrattario
Type of refractory
tavella silico-alluminoso
tile silico-alluminoso
Dim. piano forno
Oven floor dim.
80 x 60 cm
31,5 x 23,6 In
Portata termica nominale
Heat capacity
17 kW - 14620 kCal/h
Minuti per scaldare
Heating time
10
Funzionamento a G30/G31
G30/G31 Operation
28..30 / 37 mbar
N° pizze alla volta
Pizza capacity
4
Categoria Gas
Gas category
I3 + GPL
Infornata di pane
Bread capacity
4 Kg
8,8 Lbs
Consumo massimo (G30/G31)
Maximum fuel consumption (G30/G31)
1,23 / 1,21 kg/h
Combustibile consigliato
Recommended fuel
Temperatura massima
Max oven temperature
Gas GPL (G30/G31)
GPL gas (G30/G31)
400 °C
752 °F
MONTAGGIO e componenti / ASSEMBLY and parts list
a
b
c
d
e
f
g
h
i
l
m
n
o
p
q
r
s
t
u
Cod.
N°
XCM4PG
1
XPRGB
1
XCS4PG
1
YFL4PG
1
XINOXAL
1
XCOMAL
1
AFD4PG
1
YT13563
1
1
ADD4PG
YSPO4PG 1
XMEN4P
2
YR3DT
4
YRP4PG
1
XPAPBG
1
1
XMG4PG
YCSP4PG 1
XCG4PG
1
XAGG4PG 1
XFR4PG
1
Desc.
Camera forno
Piano refrattario
Corpo struttura
Flangia
Canna fumaria
Comignolo
Archetto
Termometro
Davanzale
Sportello
Ripiano laterale
Ruote
Ripiano
Pulsante accensione
Manopola
Corpo diffusore gas
Carter gas
Attacco porta gomma gas
Fermaruota
f
s
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g
m
p
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a
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c
i
o
t
n
n
n
n
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r
SCHEDA TECNICA /
4 Pizze Gas Metano
TECHNICAL SPECIFICATION
cod. FOR4PIZZE-MET
MISURE / DIMENSIONS
A
166,4 Cm /
65,5 In
B
87,2 Cm /
34,3 In
C
232 Cm /
91,3 In
D
64 Cm /
25,2 In
E
22 Cm /
8,6 In
F
18 Cm /
7 In
G
100 Cm /
39,3 In
H
27,7 Cm /
10,9 In
F
H
C
E
D
G
A
B
CARATTERISTICHE TECNICHE / TECHNICAL DETAILS
Peso
Weight
220 Kg
308,6 Lbs
Materiali utilizzati
Used material
lamiera ferro, acciaio inox, fibra ceramica
sheet iron, stainless steel, ceramic fiber
Area piano forno
Oven floor area
0,48 m2
5,16 ft2
Tipo di refrattario
Type of refractory
tavella silico-alluminoso
tile silico-alluminoso
Dim. piano forno
Oven floor dim.
80 x 60 cm
31,5 x 23,6 In
Portata termica nominale
Heat capacity
17 kW - 14620 kCal/h
Minuti per scaldare
Heating time
10
Funzionamento a G20
G20 Operation
20 mbar
N° pizze alla volta
Pizza capacity
4
Categoria Gas
Gas category
I2H
Infornata di pane
Bread capacity
4 Kg
8,8 Lbs
Consumo massimo G20
Maximum fuel consumption G20
1,62 m3/h
Combustibile consigliato
Recommended fuel
Temperatura massima
Max oven temperature
Gas metano G20
Natural gas G20
400 °C
752 °F
MONTAGGIO e componenti / ASSEMBLY and parts list
a
b
c
d
e
f
g
h
i
l
m
n
o
p
q
r
s
t
Cod.
N°
XCM4PG
1
XPRGB
1
XCS4PG
1
YFL4PG
1
XINOXAL
1
XCOMAL
1
AFD4PG
1
YT13563
1
1
ADD4PG
YSPO4PG 1
XMEN4P
2
YR3DT
4
YRP4PG
1
XPAPBG
1
1
XMG4PG
YCSP4PG 1
XCG4PM
1
XFR4PG
1
Desc.
Camera forno
Piano refrattario
Corpo struttura
Flangia
Canna fumaria
Comignolo
Archetto
Termometro
Davanzale
Sportello
Ripiano laterale
Ruote
Ripiano
Pulsante accensione
Manopola
Corpo diffusore gas
Carter gas
Fermaruota
f
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