Piemont Wine Dinner at Cadot
Tuesday January 20th, 2015
Stephano Farina Winery
Dinner with Reception @ 7 pm
$79.95 plus tax and gratuity
Reception
Melon with Parma Prosciutto, Balsamic Vinegar
Prosciutto di Parma con Melone a Aceto Balsamico
Prosecco NV
First course
Cassolette Of Langoustine with Brandy Cream Sauce
Cassoruola di Scampi
Gavi di Gavi 2013
Second course
Red Wine Risotto with Truffle
Risotto al Vino Rosso con Tartufi
Le Brume 2008
Third course
Stuffed Rabbit Legs with Foie Gras, Porcini & Pappardelle
Cosce di Coniglio a Ripiene di Foie Gras, Porcini & Pappardelle
Barolo Wine 2010
Fourth course
Taleggio Arugula
Barbera D'alba " Silencio" 2010
Fifth course
Apple Tarte Paysanne
Dolce di Mele alla Contadina
Le Dolce Novembre NV

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