Con PREFER nasce una nuova opportunità per l’eco‐innovazione dei prodotti del Distrettocartario di Capannori. Sostenibilità ambientale e competitività delle imprese sono le parole chiave di PREFER, il nuovo progetto coordinato dall’Istituto di Management della Scuola Superiore Sant’Anna e finanziato dalla Commissione Europea attraverso il fondo Life plus. Il progetto è finalizzato a sperimentare una nuova metodologia europea per valutare l’ “impronta ecologica” di prodotti e servizi qualificandone le caratteristiche ambientali. “PEF – Product Environmental Footprint” è la metodologia approvata dalla Commissione Europea, che sarà sperimentata nell’ambito del progetto per valutare l’impatto ambientale di almeno 8 prodotti selezionati in altrettanti contesti produttivi Italiani. Tra i distretti selezionati in Toscana c’è il cartario di Capannori in cui sarà elaborata l’impronta ecologica di prodotti appartenenti alla categoria del tissue (fazzoletti di carta, tovaglioli etc.). Il Comitato promotore di EMAS nel distretto cartario di Lucca, composto dalla Provincia di Lucca, l’Associazione industriale di Lucca e dal Distretto cartario, supporterà il Sant’Anna nell’attuazione del progetto favorendo la partecipazione delle imprese e promuovendo i risultati raggiunti. La prima fase del progetto prevede l’analisi del ciclo di vita, secondo la metodologia PEF, dei prodotti maggiormente rappresentativi, attraverso una raccolta di dati e di informazioni che coinvolgerà gran parte delle imprese del Distretto cartario. A ciascuna azienda partecipante a questa prima fase di PREFER sarà richiesto di contribuire alla creazione dell’inventario di Distretto fornendo dati relativi agli input ed output dei processi necessari alla produzione del prodotto selezionato. A tali aziende la Scuola Sant’Anna provvederà a trasmettere una relazione sull’impatto ambientale (studio LCA) del proprio prodotto il cui livello di dettaglio sarà funzione della qualità dei dati trasmessi. Una seconda fase di PREFER prevede la realizzazione di strumenti di ausilio alle imprese per l’applicazione della metodologia PEF (e‐tools, banche dati di distretto, etc) e di iniziative di comunicazione e formazione aperte a lle aziende partecipanti. Inoltre, 5 aziende saranno selezionate per sperimentare la metodologia PEF ed essere supportate dall’Istituto di Management della Scuola Sant’Anna nel processo di analisi e di miglioramento delle prestazioni ambientali dei propri prodotti. Tali imprese potranno avvalersi delle competenze dell’Istituto per individuare opportunità di miglioramento e monitorane gli effetti sull’importa ambientale del prodotto caratterizzanti. Al termine del progetto (dicembre 2016) a queste imprese sarà rilasciato un report sulle prestazioni ambientali del proprio prodotto e sarà replicato lo studio LCA pienamente conforme alla metodologia PEF al fine di valutare eventuali miglioramenti conseguiti. Durante tutta la durata del progetto è prevista la partecipazione ad eventi sia di livello nazionale che europei nei quali l’esperienza del Distretto sarà promossa e divulgata ; sono inoltre previs te numerose ini ziati ve di forma zione per le imprese del settore ca rta rio interessa te alle tema tiche di PREFER. Il progetto offre quindi un’opportunità di promozione del Distretto e dei suoi prodotti e allo stesso tempo incentiva lo sviluppo di strumenti innovativi in grado di accrescere la competitività delle imprese facendo leva sulla tematiche della sostenibilità.
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