RISTORANTE PIZZERIA BAR ― VORSPEISEN / ANTIPASTI ― Porcini Trifolati 14.5018.50 Steinpilze mit Knoblauch und Petersilie Carpaccio di Manzo 18.5022.50 Affetato di Parma con Parmigiano 15.5022.50 Carpaccio di Spada con Rucola 18.5022.50 Rindfleisch Carpaccio mit Rucola Parmaschinken mit Parmesan Schwertfischfilet Carpaccio auf Rucola ― SUPPEN / ZUPPE ― Zuppa di Cipolle & Crostini8.50 Zwiebelsuppe mit Crostini Zuppa Pavese & Toast8.50 Bouillon mit Ei und Toastbrot Cappuccino di Pomodoro9.50 Tomatencremesuppe mit Basilikum Minestrone della Casa10.50 Suppe mit frischem Saisongemüse ― SAL ATE / INSAL ATE ― Insalate Verde 7.50 Grüner Saisonsalat Insalata Mista8.50 Gemischter Saisonsalat Insalata di Carote8.50 Karotten an spezieller Orangensauce Insalata di Rucola con parmigiano11.50 Rucolasalat mit Parmesan Insalata di Pomodori9.50 Tomatensalat mit Zwiebeln und Basilikum Insalata Caprese 15.5022.50 Tomaten, Mozzarella, frischer Basilikum und Olivenöl Insalata Gigante Grosser Saisonsalat dekoriert mit Ei 16.50 RISTORANTE PIZZERIA BAR ― TEIGWAREN / LE PASTE ― Spaghetti Bolognese 18.50 Würzige Sauce mit Rinds- und Kalbshackfleich, Tomatenmark Spaghetti Napoli16.50 Klassische italienische Tomatensauce Spaghetti dello Cheff21.50 Mit Pilzen, Kalbfleisch und Tomatensauce Spaghetti alla Carbonara20.50 Mit Speck, Rahm, Eigelb und Parmesan Spaghetti Arrabbiata17.50 Peperoncino, Knoblauch und Tomatensauce Spaghetti mit Gemüse18.50 Frisches Saisongemüse Penne Cacio e Pepe19.50 Mit Schafsrahmkäse und Pfeffer Penne Arabiche20.50 Pouletbrust Geschnezeltes an einer raffinierten Pilz- und Safranrahmsauce Penne al Verde20.50 Mit Spinat und Kräutersauce Penne del Re22.50 Kalbfleisch, Knoblauch, Peperoncini an Safranrahmsauce ― TAGLIATELLE ― Tagliatelle ai Porcini21.50 Mit Steinpilzsauce, Weisswein, Knoblauch und Petersilie Tagliatelle Imperiali27.50 3 Stück Riesencrevetten, Knoblauch, Tomatenrahmsauce und Cognac Tagliatelle ai Formagi19.50 Mit verschiedene Käsesorten und Basilikum Tagliatelle al Salmone23.50 Mit Lachs an Rahmsauce Tagliatelle al Tonno22.50 Mit Thunfisch, Tomatensauce und Oliven RISTORANTE PIZZERIA BAR ― SPEZIALITÄTEN AUS DEM OFEN / AL FORNO ― Lasagne19.50 Hausgemachte Gemüse- oder Fleischlasagne im Pizzaofen Gnocchi al Forno19.50 Mit Tomatenrahmsauce, Schinken und Mozzarella Tortelloni Gratinati al Forno19.50 Mit Pilze, Rahm und Schinken Pasta al Forno19.50 Gemischte Teigwaren nach Rezept des Hauses ― RISOT TI ― Risotto alla Pescatora22.50 Mit Meeresfrüchten und Tomatensauce Risotto Crema di Tartufo e Rucola21.50 Trüffelcremesauce und Rucola Risotto Milano25.50 Mit Gorgonzola, Spinat und Kalbfleisch ― KINDER K ARTE / CARTA PER BAMBINI ― Pouletschnitzel10.00 mit Pommes Frites Chicken Nuggets10.00 mit Pommes Frites Scaloppine Vitello (Grill) mit Pommes Frites 10.00 RISTORANTE PIZZERIA BAR ― FLEISCH / L A CARNE ― Filetto di Maiale a Pizzaiola29.50 Schweinsfilet an Tomatenkräutersauce Scaloppine di Vitello alla Creme di Tartufo29.50 Traditionelles Kalbsschnitzel an einer Rahm- und Trüffelcremesauce Scaloppine al limone28.50 Ein geschmacklicher Wunderling sind die Kalbsschnitzel in der Zitronensauce Piccata di Vitello alla Milanese con Funghi31.50 In Ei-Käse paniertes Kalbsschnitzel mit Pilzen Fegato alla Veneziana29.50 Kalbsleber mit Zwiebeln, Butter und Salbei Fileto di Manzo all Aceto Balsamico (180 gr.) 35.00 Fileto di Manzo Griglia (180 gr.) 35.00 Fileto di Manzo Tegamino (180 gr.) 35.00 An Aceto Balsamicosauce Grilliert Im Ofen mit frischen Tomaten, Knoblauch und Steinpilzkopf Kalbscordonbleu Monster (350gr.)38.00 Mit Pommes Frites ― FISCH / PESCE ― Orata al Forno31.00 Dorade Royal von Ofen Gamberoni Piccanti35.00 Riesencrevetten (7 Stück) an frischen Tomaten, Knoblauch und Peperoncini Gamberoni Griglia38.00 Riesencrevetten (7 Stück) vom Grill auf Rucola-Bett Pesce Persico alla Mugnaia26.50 Eglifilet nach Müllerinnen Art – Butter, Mandeln und Kapern Calamari in Padella26.50 Tintenfisch mit Knoblauch an Weisweinsauce Filetti di Sogliola36.50 Seezungefilet mit Curryrahmsauce ― BEIL AGEN / CONTORNI ― Gemüse, Butterreis, Risotto, Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Pommes Frites, Spaghetti, Tagliatelle al Burro, Parmesan 5.50 RISTORANTE PIZZERIA BAR ― SPEZIALE ― Fondue Chinoise à discretion 55.00p.P. mit 5 hausgemachten Saucen Fondue Bourguignonne à discretion 55.00p.P. mit 5 hausgemachten Saucen Fleischdeklaration Rind: Schweiz, Nordamerika, Australien, Irland Kalb: Schweiz Schwein: Schweiz Lamm: Neuseeland, Schweiz Geflügel: Schweiz Pizzaschinken: Schweiz Eier: Schweiz RISTORANTE PIZZERIA BAR ― PIZZA ― Margherita15.50 Tomaten, Mozzarella & Origano Prosciutto19.50 Tomaten, Mozzarella Schinken & Origano Napoli 18.50 Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern & Origano Mafiosa 18.50 Tomaten, Mozzarella, Zwiebeln, Knoblauch, scharfe Paprikaschoten & Origano Marinara 19.50 Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, & Origano Tonno18.50 Tomaten, Mozzarella, Thunfisch & Zwiebeln Siciliana 19.50 Quattro stagioni 19.50 Calzone 19.50 Tomaten, Mozzarella Schinken,Pilzen, Ei, Origano Tomaten, Mozzarella, Meeresfrüchte, Schinken, Pilzen, Peperoni & Origano Gefüllte Pizza mit Tomaten, Mozzarella, Pilzen, Schinken, Ei, Kräutern & Origano Calabrese 18.50 Tomaten, Mozzarella & scharfe Salami Milano 21.50 Tomaten, Mozzarella, Kalbsfleisch, Kräutern & Origano Boscaiola 19.50 Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen, Knoblauch & Speck Gorgonzola 19.50 Tomaten, Mozzarella & Gorgonzola Vegetariana 18.50 Contadina 24.50 Tomaten, Mozzarella & verschiedene Gemüse Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola & Knoblauch Spiritosa 24.50 Tomaten, Mozzarella, Spinat, Gorgonzolla, Knoblauch, Steinpilze, Oliven Padrone 24.50 Tomaten, Mozzarella, Rindfleisch, Ruccola Campagnola 25.50 O sole Mio 24.50 Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Ruccola, Frische Tomaten, Origano Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Spargeln, Spiegelei, Origano RISTORANTE PIZZERIA BAR ― OFFENAUSSCHANK ― 1 dl5 dl75 cl ― PROSECCO ― Prosecco Valdobbiadene DOC 8.00 Serre, V.S.Q.P.R.D. 8.00 56.00 ― WEISSWEIN / VINI BIANCHI ― Chardonnay IGT Colle Magio, Italien 6.00 30.00 Fechy Schweiz 4.00 20.00 4.00 20.00 Chardonnay Schweiz 42.00 ― ROSE / VINI ROSATI ― Montepulciano D`Abruzzo 6.0030.00 42.00 Rose della Casa 4.0020.00 ― ROT WEINE / VINI ROSSI ― Amarone della Valpoliceella, Cami, Veneto 7.00 Montepulciano D`Abruzzo 4.0020.00 Chianti Italien 4.00 20.00 Rioja Spanien 6.00 30.00 Canonon Sizilien 6.50 49.00 Valpolicella Ripasso 6.50 49.00 35.00
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