Coltivazione sostenibile in orticoltura, guida tecnica Creso

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Giovedì 26 Giugno 2014
Coltivazione sostenibile in orticoltura,
guida tecnica Creso
È in distribuzione la guida tecnica del CReSO
dedicata alla coltivazione sostenibile di ortaggi,
fragole e piccoli frutti in Piemonte. Il volume
fornisce in 133 pagine le informazioni aggiornate
sulle strategie di difesa integrata e le pratiche
colturali. È articolato in due sezioni. Nella prima
sono riportati i disciplinari di produzione 2014 delle
diverse specie di ortaggi coltivati in Piemonte, oltre
che di fragola e frutti di bosco. La seconda contiene
una serie di focus tematici su argomenti di stretta attualità: la difesa contro il moscerino dei piccoli
frutti (Drosophila suzukii), l'uso dei limitatori naturali per il contenimento degli insetti nocivi, l'impiego
dei bombi per l'impollinazione, le virosi del peperone e pomodoro, il virus del mirtillo, etc. Ampio
spazio è dedicato alle pratiche colturali di lampone e mirtillo: impianto e forme di allevamento,
fertilizzazione e irrigazione, fruttificazione e potatura, raccolta e conservazione, copertura con tunnel
di film plastici.
È la prima guida che il Creso dedica all'orticoltura. È impostata sulla falsariga del volume che dal
2004 ogni anno detta le linee tecniche per frutta fresca e nocciolo. Si colma così un vuoto, mettendo
a disposizione di tutte le filiere ortofrutticole piemontesi le indicazioni pratiche su come produrre
qualità con i più avanzati metodi eco-sostenibili.
La guida si propone come strumento pratico a disposizione di tecnici e produttori, capace di
tramutare in indicazioni applicative puntuali e mirate i risultati dell'attività di ricerca. Il Creso si è
avvalso della collaborazione scientifica del Servizio fitosanitario regionale, del DISAFA dell'Università
di Torino, del CRAORL e del CNR - Istituto per la Protezione Sostenibile delle Piante. Il punto di
riferimento è il Centro sperimentale per l'orticoltura di Boves (Cn), ma l'attività di innovazione e
ricerca coinvolge una fitta rete di "sperimentazione estesa" del territorio: tecnici di base delle
organizzazioni professionali e di filiera, nonché i Soci e partner alessandrini: CADIR-LAB e
ASPROPAT.
Il volume è distribuito gratuitamente presso il Centro sperimentale orticolo del CReSO (via
Albertasse, 16 – 12012 Boves, CN), oltre che consultabile e scaricabile on line all'indirizzo
www.cresoricerca.it.
Fonte: Ufficio Stampa CReSO
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