Bando di ammissione - Confcommercio Lecce

REGIONE PUGLIA
Area politiche per lo Sviluppo, il
Lavoro e l’Innovazione
Servizio Formazione
Provincia di Lecce
BANDO DI AMMISSIONE
C.A.T. PUGLIA CONFCOMMERCIO s.c.a r.l.– sede di Lecce,
nell’ambito dell’AVVISO PUBBLICO LE/ 04 /2012
“Interventi di orientamento, formazione e accompagnamento all’imprenditorialità e alla vita attiva delle
donne” – Az. A Interventi per la promozione della partecipazione femminile al mercato del lavoro
(P.O. PUGLIA 2007 – 2013 Fondo Sociale Europeo 2007IT051PO005 approvato con Decisione
C(2007)5767 del 21/11/2007 ASSE II - OCCUPABILITA’,
ORGANIZZA IL CORSO DI FORMAZIONE GRATUITO,
interamente finanziato dal Fondo Sociale Europeo, dallo Stato e dalla Regione Puglia per
RESTAURANT&CIBUS BUSINESS:
Nuova Imprenditorialità Femminile nella Ristorazione
(Deter.Dirig. del Servizio Formazione e Lavoro Provincia di Lecce pubblicata sul BUR PUGLIA n.16 del 02/02/2012)
OBIETTIVI
Il corso mira a sviluppare abilità e competenze in coloro che intendono avviare un’impresa
femminile che permetta loro di coniugare un’offerta di ristorazione innovativa con efficienza
gestionale, qualità del servizio, marketing dei prodotti, gestione del personale, ecc.
In particolare, verranno sviluppate competenze per la realizzazione di imprese ristorative
“tolleranti”, che pongono cioè maggior attenzione al valore nutrizionale e salutare del cibo, ossia
strutture per i servizi di ristorazione con menù a misura di benessere della persona.
Al termine del corso, le allieve partecipanti saranno in grado di valutare la fattibilità della propria
idea di impresa nel settore dei pubblici esercizi.
BENEFICI
• GRATUITÀ
• INDENNITÀ DI FREQUENZA (pari a euro 2,00 per ogni effettiva ora di presenza)
• RIMBORSO SPESE VIAGGIO SE DOVUTE
• MATERIALE DIDATTICO
• ATTESTATO FORMATIVO PER ALIMENTARISTI (Reg. Regionale n. 5 del 15 Maggio
2008)
DESTINATARIE
L’intervento é rivolto a n. 15 donne disoccupate, con priorità per quelle al di sotto di 25 anni,
- iscritte nelle anagrafi dei CPI della Provincia di Lecce
- in possesso di diploma di scuola media superiore
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BANDO DI AMMISSIONE CORSO
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Avviso n. LE/04/2012 az. A
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Saranno considerati requisiti preferenziali
1. precedente esperienza lavorativa nel settore
2. titolo di studio ad indirizzo alberghiero o commerciale.
SEDE
Sede Operativa Accreditata sita a Lecce in Via Cicolella, N. 3 (Codice Accreditamento Regione
Puglia num. 070B (D.G.R. 29.12.2004 n.2023)
DURATA E ARTICOLAZIONE DIDATTICA
Il progetto ha una durata complessiva di 400 ore, delle quali 300 d’aula e 100 di misure di
accompagnamento alla creazione di impresa.
I moduli didattici che verranno sviluppati saranno:
N.
1
2
3
MODULI
ACCOGLIENZA E ORIENTAMENTO
CULTURA GASTRONOMICA
TOTALE
25
10
25
10
10
5
6
7
SICUREZZA ALIMENTARE, SALUTE E PREVENZIONE
COMUNICAZIONE E LAVORO IN TEAM
ORIENTAMENTO AL MERCATO DEL LAVORO E CULTURA DEL LAVORO
NETWORKING E LE PARI OPPORTUNITA' DI GENERE CULTURA DEL
LAVORO REGOLARE
DALL'IDEA IMPRENDITORIALE ALLA DEFINIZIONE DEL BUSINESS
SOCIAL MEDIA MARKETING NELLA RISTORAZIONE
INGLESE & RISTORAZIONE
20
35
20
8
MANAGEMENT DELLA RISTORAZIONE
70
9 LEGISLAZIONE D’IMPRESA
10 AMMINISTRAZIONE FISCO E PREVIDENZA
10
10
11 IGIENE e SICUREZZA SUI LUOGHI DI LAVORO
12 L'IMPRESA, L'AMBIENTE E LO SVILUPPO SOSTENIBILE
15
5
5
2
3
4
13 L'IMPRESA E IL CREDITO
L'IMPRESA E IL SUO FINANZIAMENTO: Misure Nazionali e regionali per lo
start up d'impresa
15 FEEDBACK
16 MISURE DI ACCOMPAGNAMENTO
14
TOTALE
15
10
5
100
400
Nella fase finale del percorso sono previste azioni di accompagnamento allo start-up delle
nuove imprese, che consisteranno l’assistenza tecnica personalizzata per la stesura del
piano di fattibilità della idea imprenditoriale.
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MODALITA' DI SELEZIONE
Per partecipare alla selezione, le candidate dovranno presentare, insieme alla domanda di
iscrizione, una breve descrizione della loro idea imprenditoriale Le selezioni consisteranno in un
colloquio individuale finalizzato a valutare la motivazione alla partecipazione e le specifiche
competenze d'ingresso.
MODALITA’ DI PRESENTAZIONE DELLE DOMANDE
La domanda di ammissione, da redigersi in carta libera secondo il modulo scaricabile dal sito
internet www.confcommerciolecce.it, dovrà essere inviata mezzo raccomandata A/R o
consegnata manualmente alla segreteria organizzativa del corso al seguente indirizzo:CAT
PUGLIA CONFCOMMERCIO LECCE– via Cicolella, 3 – 73100 Lecce entro e non oltre le ore
12.00 del 30 Gennaio 2014
La candidata dovrà allegare alla domanda di ammissione i seguenti documenti:
• Copia del titolo di studio posseduto oppure dichiarazione attestante il possesso del titolo
prescritto e la relativa votazione
• Curriculum vitae
• Fotocopia del documento di identità.
• Certificazione dello stato di disoccupazione
L’elenco degli ammessi verrà pubblicato sul sito www.confcommerciolecce.it.
INFO E ISCRIZIONI
Per informazioni rivolgersi alla segreteria del Cat Puglia sita in Lecce Via Cicolella n. 3
tel. 0832. 345152,
email [email protected]
PARTNERS
CCIAA DI LECCE
FB BARDINELLA srl
BCC DI LEVERANO
LOCANDA RIVOLI
CONFCOMMERCIO IMPRESE PER L’ITALIA
LECCE
VILLA EXCELSA
CO.FIDI
FIORI DI ZUCCA
FI.PE. Sezione Ristoratori
LOCANDA DELLA CUPA
CONFTURISMO
HOTEL HILTON GARDEN INN
CENTRO PER LE MALATTIE
INFIAMMATORIE CRONICHE
SE.T.TE. DUE s.r.l.
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