Istituto di Istruzione Secondaria Superiore "L.G.M. Columella" 73100 LECCE - Via S. Pietro in Lama - Tel. 0832359812 - Fax 0832359642 www.istitutocolumella.gov.it E-mail: [email protected] C. F. 80012300754 Prot. n. 957/C12 Lecce, 12/02/2015 Ai Docenti Antonio Alfeo Rosella Mele Francesca Perrone Francesco Perrone Luigi Rizzo Paola Rossi Agli alunni Classe III A ITTAAA III B Cucina IPSEOA pc Zizzi/Vergine Giancane/Zito Oggetto: 3° Incontro Progetto COOP Giovedì 19 Febbraio 2015 dalle ore 9.00 alle ore 13.00 si terrà nell’aula della III A Acc. Tur. (Primo piano , edificio storico) il 3° incontro del Progetto formativo condiviso con COOP. La formazione avrà come oggetto l’analisi sensoriale dei prodotti individuati e l’editing della scheda descrittiva del prodotto. La parte didattica sarà a cura della Dott.ssa Elisabetta De Blasi che, al fine di una buona riuscita della prova, suggerisce di non fare uso di profumi.
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