Découverte de la Sicile

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Découverte de la Sicile
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6 novembre 2014
Amuses bouche de bienvenue
1dl Brut Metodo Classico
Etna • Menfi • Sambuca di Sicilia • Noto • Vittoria • Capo Milazzo
www.planetavini.it
ALLA CARTA
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Sarde a beccafico
(spécialité de Palerme à base de sardines)
1dl Eruzione 1614
- Spumante :
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Duo de pâtes
Brut Metodo Classico • IGT • Etna
Caricante
CHF 46.-
75 cl
- Vino bianco :
Eruzione 1614 • DOC • Etna
Caricante, Riesling
75 cl
2012
CHF 41.-
2012
CHF 64.-
2012
CHF 36.-
Chardonnay • IGT • Sambuca di Sicilia
Chardonnay
75 cl
Penne à la sicilienne avec ricotta salée
Tagliolini avec poutargue rapée
1dl La Segreta rosso
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Tranche d'espadon alla ghiotta
- Vino rosso:
La Segreta • DOC • Menfi
Nero d'Avola, Merlot, Syrah, Cab. Franc 75 cl
Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli • DOCG • Vittoria
Nero d'Avola, Frappato
75 cl
2010
CHF 43.-
75 cl
2009
CHF 64.-
- Vino dolce:
1dl Moscato di Noto
avec l'accord mets et vins
(incl. eau plate/gazeuse et café)
Moscato di Noto • DOC • Noto
Moscato
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Cannoli traditionnel
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Santa Cecilia • IGT • Noto
Nero d'Avola
(plat typique de Messine)
1dl Cerasuolo di Vittoria Dorilli
50 cl
2012
CHF 52.-
Réservation conseillée (tél. 022/301 94 51) / apéritif servi dès 19h00
Place du Marché 20 • 1227 Carouge
T. 022 301 94 51
www.viaroma-ristorante.com
CHF 110.-/pers.
(menu seul CHF 80.-/pers.)
TVA 8% incl.

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