93gradi - il luogo dove tornare ad amare il pane

PROPOSTE PER IL BRUNCH DEL SABATO
LE UOVA
Uova all’occhio di bue o omelette
Bacon grigliato o salsiccia, bicchierino
di yogurt al miele, succo d’arancia
o di pomodoro, cocottina di frutta fresca
e una bevanda calda.
€ 15,00
IL CLUB
Club Sandwich 93Gradi
Pollo grigliato o salmone, bicchierino
di yogurt al miele, succo d’arancia
o di pomodoro, cocottina di frutta
fresca e una bevanda calda. € 15,00
LA COLAZIONE SENZA FRETTA
Croque Monsieur o Croque Madame
Pane in cassetta burro e marmellata,
muffin o frutta fresca, bicchierino di yogurt
al miele, succo d’arancia o pomodoro
e una bevanda calda. € 15,00
I PAN DOLCI E LA FRUTTA
Pane affettato con marmellate scelte o cioccolato € 4,50
Paninetto al latte
con cioccolato fondente o uvetta
€ 2,00
Muffin
mirtillo, cioccolato, albicocca € 3,00
Fetta di torta 93gradi€ 3,00
Cestino di frutta di stagione
€ 4,50
Mela cotta€ 3,50
LE NOSTRE BEVANDE
93gradi
Prezzi con servizio al tavolo
BEVANDE
Acqua naturale Panna 50 cl
Acqua frizzante S. Pellegrino 50 cl
Coca Cola e Fanta 25 cl
Bibite e succhi di frutta
Birra in bottiglia 33 cl
Birra artigianale 33 cl
IL CALORE DELL A SEMPLICITA’
€ 2,00
€ 2,00
€ 3,00
€ 3,50
€ 5,00
€ 8,00
MENU
VINO AL CALICE
Selezione di vini bianchi
Selezione di vini rossi
Prosecco di Valdobbiadene millesimato
Franciacorta Derbusco Cives Brut
€ 5,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 10,00
DALLA CAFFETTERIA
Caffè espresso
€ 1,50
Caffè americano, orzo e ginseng
€ 2,00
Caffè corretto
€ 3,00
Cappuccino€ 2,00
Marocchino€ 3,00
Latte bianco/macchiato
€ 3,00
Tè caldo
€ 3,00
Da oggi nasce nel tuo quartiere un luogo nuovo,
dove trovare il pane fatto con amore e fantasia.
Un luogo dove vivere il pane in ogni momento
della giornata con la tua famiglia e i tuoi amici.
Una colazione tradizionale e salutare, un pranzo
leggero, una merenda, una pausa sfiziosa,
un aperitivo alternativo… il tutto con un unico
vero protagonista: il pane.
Un luogo dove tornare ad amare il pane
per imparare a gustarlo dentro e fuori casa.
La tradizione del pane arricchita
di modernità e innovazione.
Si informa la gentile clientela che i piatti da noi realizzati
potrebbero contenere una o più sostanze allergizzanti.
Si prega la cortese clientela di rivolgersi al nostro personale
di sala in caso di necessitá. Alcuni dei nostri prodotti
potrebbero essere surgelati.
www.93gradi.com
Focaccia integrale
Ricotta di bufala, pomodoro grinzoso
e fettine di petto di tacchino al forno. € 8,50
Pane di grano duro croccante Mozzarella di latte vaccino, prosciutto
crudo di Langhirano e basilico.
€ 10,00
LE NOSTRE FOCACCE E PIZZE
Focaccia classica€ 3,50
Arricchita con formaggi e salumi
selezionati.€ 5,50
Focaccia rustica Patate e bacon croccante. Sandwich di pane integrale
Coppa piacentina, formaggio alle
erbe, accompagnato da insalata e olive. € 8,00
Focaccia crescentina
Zucchine, crescenza, prosciutto cotto
al profumo di timo. Sandwich di pane bianco Con crudité di verdure, maionese leggera,
salsa tonnata e allo yogurt
€ 8,00
Focaccia mediterranea
Olive, pomodorini e origano. Pane “black” in crosta di semi Stracciatella, rucola, salmone
norvegese affumicato. Minibaguette di farina brown Caponata di verdure al vapore. Panino di farina Black Arrosto di tacchino al forno,
pomodoro, olive e basilico. IL PANE DALLA NOSTRA CUCINA
Servite al tavolo
€ 5,50
Strudel caldo di pane all’olio 93gradi
Prosciutto cotto, scamorza affumicata,
insalata verde, pomodori e olive di Spagna € 8,00
€ 5,50
Strudel caldo di pane all’olio 93gradi
vegetariano, con zucchine grigliate,
pomodori e fontina € 8,00
Lasagne di pane 93gradi:
Ricotta di latte vaccino e pomodori
grinzosi al gratin di aromi € 8,00
Vellutata di zucchine e carciofi con crostini di pane
€ 8,00
€ 5,50
Pizza margherita Mozzarella e pomodoro. € 4,00
€ 12,00
€ 8,00
€ 5,00
Mafalda siciliana al sesamo
con prosciutto cotto, lattuga,
pomodoro e fontina. € 5,00
Baguette francese
Prosciutto crudo o cotto, pomodoro,
mozzarella e basilico. € 5,00
Sfilatino alle olive
Burro di Norvegia e prosciutto crudo. € 6,00
Pane rustico cotto a pietra
Filetto di angus marinato, pomodorini
e formaggio d’alpeggio € 12,00
Pizza rossa vegetariana Pomodoro e verdure grigliate agli aromi.
€ 5,50
Pizza farcita
Ripiena di prosciutto cotto, mozzarella. € 5,50
Panzerotti al forno
Prosciutto cotto, mozzarella
e pomodoro e champignon. € 5,50
I NOSTRI TAGLIERI
Tagliere di schiacciata black e integrale
Con selezione di formaggi. € 11,00
Tagliere di focaccia bianca Con degustazione di salumi. € 12,50
Zuppa di ceci con rosmarino
con crostini di pane
€ 8,00
Insalata di pollo Scaglie di parmigiano, misto foglie,
pomodori, fettine di petto di pollo
e crostini di pane € 10,00
Gateau di patate 93gradi
Gorgonzola stagionato, pane nero
e pane alle olive € 10,00
Parmigiana di melanzane e pane 93gradi Stracciatella di mozzarella, passata
di pomodoro e basilico € 10,00
* l’eventuale aggiunta di ingredienti alle ricette esposte
incrementerà l’importo complessivo di 0,50 € cad.
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IL PANE DELLA NOSTRA PANETTERIA

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