Menù Pranzo di Pasqua 2015
Aperitivo con un bicchiere di Champagne OG
Hamburger di manzo Kobè
Supplì di riso al baccalà
Crostino con capocollo di Martina Franca
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Alici alla colatura con insalata di puntarelle e ricotta
di pecora
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Risotto cacio e pepe con tartufi di mare crudi e
bottarga di tonno
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Triglia in “Vignarola”
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Agnello con piselli e salsa all’ uovo
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Granita di fiori di sambuco
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“Pastiera”
Caffè e piccola pasticceria
140€