Convegno

DIETA, ALIMENTAZIONE E
SALUTE NEL TERZO MILLENNIO
CONVEGNO ORGANIZZATO DALL’ OSPEDALE
PEDIATRICO BAMBINO GESU’ DI ROMA
28/29 Marzo 2015
Sala “La Padula” - 1° Piano
Palazzo dei Congressi
P.zza J.F. Kennedy - 00144 Roma
RELATORI E MODERATORI:
N. BASSO
S.M. BERNABEI
M. CAPPA
AM. CAPPELLI
M.G. CARBONELLI
C. CATASSI
G. COTUGNO
R. CUSMAI
F. D’ECCLESIA
F. DE PEPPO
J. DE VILLE DE GOYET
A. DIAMANTI
A. DOTTA
M. EL HACHEM
D. ELIA
F. FERRETTI
A. FIOCCHI
R. GUGLIELMI
A. LAVIANO
M. MARCELLI
D. MARINO
R. MOAVERO
G. S. MORINO
M. MUSCARITOLI
V. NOBILI
E. PAPINI
G. SALVATORI
G. SANDRI
G. TORRE
R. TRONCONE
A. TURCHETTA
A. VANIA
F. VESCINI
S. VICARI
A. VILLANI
V. ZANNA
Policlinico “Umberto I” - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Azienda Ospedaliera S. Camillo - ROMA
Politecnico delle Marche - ANCONA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
S. Andrea - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù Palidoro - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù – ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Pediatrico Bambino Gesù ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale “Regina Apostolorum” - ALBANO LAZIALE
Umberto I Policlinico - ROMA
S. Giovanni Addolorata – ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Umberto I, Policlinico - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale “Regina Apostolorum” - ALBANO LAZIALE
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale S. Eugenio - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Università “Federico II” - NAPOLI
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Università La Sapienza - ROMA
Azienda Ospedaliero Universitaria - UDINE
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù - ROMA
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA E SCIENTIFICA
ANCINELLI MONICA
BELLUCCI FRANCESCA
BERNABEI SILVIA MARIA
CAPPELLI ANNA MARIA
CAPRIATI TERESA
D’AGOSTINI ORIETTA
DELL’UOMO LUCIANA
DIAMANTI ANTONELLA
ELIA DOMENICA
MARINO DANIELA
REPOSI MARIA PAOLA
ROMANO FRANCESCA
WUNDERLE ALESSANDRA
PROGRAMMA SCIENTIFICO
SABATO 28 MARZO 2015
08:45 09:15 Apertura della Segreteria
Registrazione dei partecipanti
Apertura Convegno, Saluto e Introduzione
J. De Ville De Goyet, A .Diamanti, AM. Cappelli
I SESSIONE
ALIMENTAZIONE COME PREVENZIONE
Moderatori: M.G. Carbonelli, M. Muscaritoli
09:30
Alimentazione e neoplasie gastrointestinali
G. Sandri
09:50
La prevenzione dell’osteoporosi
F. Vescini
10:10
Alimentazione e longevità
A. Laviano
10:30Discussione
10:45
Pausa Caffè
II SESSIONE
ALIMENTAZIONE NELLA PRIMA INFANZIA
Moderatori: A. Dotta, A. Diamanti
11:15
Dottore ho poco latte, che devo fare per incrementarlo?
G. Salvatori
11:35
Dottore non ho più latte, posso stare tranquilla con i latti artificiali?
A. Villani
11:55
Dottore ho iniziato a svezzare mio figlio, che ordine devo seguire
per l’introduzione dei vari alimenti?
A. Vania
12:15Discussione
III SESSIONE
I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE
Moderatori: S. Vicari, A. Diamanti
12:30
12:50
13:10
13:30
14:30 16:00
L’anoressia nervosa nell’adolescenza: solo ribellione o vera patologia?
V. Zanna
E se l’adolescente diventa un’adulta anoressica
F. D’Ecclesia
Discussione e chiusura prima giornata
Pausa Pranzo
Cerimonia presso Ambulacro Palazzo Dei Congressidi premiazione
mamme donatrici BLUD OBG.
Pausa Caffè
IV SESSIONE
LA SINDROME METABOLICA NELL’ADULTO E NEL BAMBINO
Moderatori: G. Torre, E. Papini
16:30
L’epidemia del terzo millennio
R. Guglielmi
16:50
Quale percorso alimentare intraprendere nell’adulto
M. Marcelli
17:10
Ma il bambino è a rischio?
V. Nobili
17:30
Quale percorso alimentare intraprendere in età pediatrica
G.S. Morino
17:50
È utile l’attività fisica?
A. Turchetta
18:10
E se con l’alimentazione non ce la facciamo ci può aiutare la chirurgia nel bambino?
F. De Peppo
18:30
E se con l’alimentazione non ce la facciamo ci può aiutare la chirurgia nell’adulto?
N. Basso
18:50Discussione
19:05
Chiusura prima giornata
DOMENICA 29 MARZO 2015
V SESSIONE
ALLERGIE ED INTOLLERANZE ALIMENTARI
Moderatori: G. Torre, F. Ferretti
09:00
Miti e realtà: le allergie alimentari
A. Fiocchi
09:20
Glutine e dintorni : solo celiachia o altro all’orizzonte?
C. Catassi
09:40
Glutine: solo intestino o altro? L’esempio del diabete di 1° tipo
M. Cappa
10:00
L’esempio della dermatite erpetiforme
M. El Hachem
10:20
Pausa Caffè
10:50
E quando la celiachia colpisce l’adulto?
G. Sandri
11:10
Carboidrati e intestino irritabile: i FODMAP
R. Troncone
11:30Discussione
11:50
Conclusioni e raccolta quiz di valutazione
12:30 Workshop
Moderatori: G. Cotugno, A. Diamanti, R. Cusmai
La Dieta Chetogena: Applicazione in ambito clinico
S.M. Bernabei, D. Elia, D. Marino, R. Moavero
13:30 Fine lavori
Si informa che il workshop si effettuerà in presenza di almeno 10 iscritti.
Si potrà dare la propria adesione alla segreteria organizzativa al momento dell’iscrizione.
NOTE
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Obiettivo del corso è valutare le principali tematiche nutrizionali specifiche nelle varie fasce di età:
dalla prima infanzia fino alla terza età, in un’ottica soprattutto preventiva ma che include anche l’approccio terapeutico alle principali problematiche emergenti.
INFORMAZIONI GENERALI
DATA E SEDE:
28/29 Marzo 2015
Sala “La Padula” - 1° Piano
Palazzo dei Congressi - P.zza J.F. Kennedy - 00144 Roma
ISCRIZIONI
È obbligatorio effettuare l’iscrizione on-line su:
http://www.formazione.ospedalebambinogesu.it/
Saranno accettate le prime 200 iscrizioni. Non sarà possibile effettuare l’iscrizione in sede qualora il numero massimo di iscritti sia stato raggiunto.
EDUCAZIONE CONTINUA IN MEDICINA (ECM)
Al Corso sono stati assegnati n.4 crediti formativi alle seguenti figure professionali: Farmacista (Farmacia Ospedaliera, Farmacia Territoriale); Biologo; Medico Chirurgo (Endocrinologia, Gastroenterologia, Geriatria, Medicina Interna, Pediatria, Chirurgia Generale, Pediatria
(Pediatri Di Libera Scelta), Scienza Dell’alimentazione e Dietetica); Infermiere; Infermiere
Pediatrico; Dietista. Il rilascio dei crediti è subordinato all’effettiva presenza del partecipante
all’intero evento formativo verificata attraverso la registrazione manuale (firma entrata/uscita), alla compilazione del questionario sulla soddisfazione dell’evento e alla verifica del questionario per la valutazione dell’apprendimento.
SEGRETERIA ORGANIZZATIVA:
Servizio Eventi Formativi ECM
Ospedale Pediatrico Bambino Gesù
Piazza S. Onofrio, 4 - 00165 Roma
Tel: 06-6859.2411-4864-2290-3768-3770
Fax: 06/6859.2443
E-mail: [email protected]
www.ospedalebambinogesu.it

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