PREMIO PER LA SCUOLA “INVENTIAMO UNA BANCONOTA- Seconda Edizione” SCUOLA SECONDARIA DI 1° GRADO TEMA: EXPO 2015 “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”. Il progetto “Inventiamo una banconota” ha coinvolto gli studenti della scuola secondaria di primo grado dell’ Istituto in un percorso interdisciplinare consistente, non solo nella realizzazione finale del bozzetto di una banconota celebrativa, quanto in un approfondimento dell’Educazione alimentare in relazione alla tematica proposta, che vuole collegare l’educazione finanziaria alle problematiche dell’alimentazione, dell’ambiente, della crescita sostenibile e della cooperazione . Il lavoro si è sviluppato, inoltre, come una naturale continuazione dell’esperienza maturata durante lo scorso anno scolastico, per arricchire le proprie conoscenze sul biglietto di banca, considerandolo nella sua accezione più ampia quale veicolo di trasmissione di messaggi e di valori, e non solo come mero segno monetario. LE FINALITA’  Insegnare l’economia per capire meglio la vita lavorativa e porre le basi formative essenziali per la partecipazione attiva e responsabile del cittadino alla vita del Paese;  Far acquisire strumenti per la comprensione del sistema economico e dell’organizzazione politica e sociale europea;  Far acquisire consapevolezza e sicurezza nel calcolo e nell’uso del sistema monetario dell’Euro;  Promuovere stili di vita sani, a partire dalle giovani generazioni  Promuovere informazioni adeguate alla diffusione di un’ampia conoscenza sulla corretta alimentazione, e sulle malattie da malnutrizione o iperalimentazione.  Far conoscere agli studenti luoghi e modi di produzione, trasformazione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari.  Confrontarsi con le abitudini e gli stili alimentari dei ragazzi provenienti da altri paesi.  Acquisire capacità di operare scelte consapevoli nei consumi alimentari.  Conoscere le risorse del proprio territorio e le problematiche che investono l’equilibrio ambientale. Obiettivi didattici : - Impegnarsi nella ricerca in autonomia; -Usare strumenti e tecniche grafiche e pittoriche; - Usare strumenti informatici; -Accedere a Internet per cercare immagini o informazioni; - Socializzare e lavorare in gruppo. Modalità: Lavori in autonomia e di gruppo. Analisi di immagini e materiali. Discussione e confronto. Classificazione e seriazione. Disegni e schede/attività grafico-pittorica. LA REALIZZAZIONE DEL BOZZETTO LA TEMATICA La scuola secondaria di I grado ha inteso sviluppare la tematica “ I colori della salute ” . PREMESSA Ogni colore possiede una determinata capacità, diversa da quella degli altri colori, di influenzare i sentimenti , diceva la famosa psicologa Jolande Jakobi. I colori sono parte della nostra vita: ci circondano, sono un elemento fondamentale del nostro ambiente. Abbiamo tutti un colore preferito ed è naturale che scegliamo i "nostri" colori per l'abbigliamento, l'arredamento ecc. Ma i colori possono anche curare e contribuiscono al nostro benessere , mantenendoci in salute, come insegna la cromoterapia, la “cura dei colori”, una tecnica terapeutica antichissima che sfrutta gli effetti positivi che le onde cromatiche, con le diverse gradazioni, producono sia sulla nostra mente, che sulle reazioni biochimiche e sulle funzioni vitali del nostro corpo. Così abbiamo preso l’arcobaleno e lo abbiamo abbinato ai colori degli alimenti unendo il bello e il buono. I pigmenti che colorano frutta e verdura non hanno, infatti, solo una funzione visiva ma producono effetti benefici su tutto l’organismo. Flavonoidi, fenoli, terpeni, fitati, indoli … tutti svolgono funzioni importanti per la salute e molte malattie moderne sono comparse proprio con la scomparsa dalle nostre tavole di frutta e verdura tradizionali, sostituite da cibi magari più gustosi, ma certamente meno salutari. Nei grandi supermercati , ad esempio, lo spazio dedicato a frutta e verdura è molto ridotto rispetto a quello per la carne o i dolciumi. LA TECNICA Gli alunni hanno ricercato immagini significative e proposto diversi tipi di bozzetti, la scelta è ricaduta su quello presentato al concorso selezionato quale più esplicativo del progetto. E’ stata utilizzata la tecnica dello sfumato per lo sfondo policromo realizzato con i colori dell’arcobaleno. L’elemento figurativo , il simbolo e il valore nominale sono stati realizzati con dei pastelli. L’ elemento figurativo Gli alunni hanno scelto come elemento figurativo un arcobaleno che trascina nella sua scia frutta e verdura colorata a esplicitare il concetto-chiave del nostro bozzetto : i colori della salute. IL ROSSO stimola e riscalda, attenua le paure, aumenta la produzione di adrenalina. Verdure e frutta rossa come peperoni, ciliegie, fragole, ribes, lamponi, angurie ecc. svolgono azioni protettive sul cuore, rafforzano la memoria e proteggono le vie urinarie. Fra di esse il pomodoro contiene il licopene che è un potente antiossidante. IL GIALLO-ARANCIO: albicocche, pesche, carote, mais, ananas, arance, zucche, papaie ecc. rinforzano gli occhi, il cuore ed il sistema immunitario grazie anche alla vitamina C . L’arancione, che è una “versione” attenuata del rosso, è un colore caldo, energetico, positivo, che induce voglia di fare, ottimismo, amore per la vita, è altresì adattissimo per combattere stanchezza e apatia. L’arancione è anche il colore degli sportivi e dal punto di vista fisico produce un effetto stimolante sulla ghiandola tiroide (ed è pertanto indicato a chi soffra di ipotiroidismo), e sull’appetito. Il betacarotene , che conferisce il tipico color arancio, è anche un potente antiossidante che nel corpo si “trasforma” in vitamina A. Gli effetti benefici sono molteplici: protegge pelle e vista, svolge azione anti-tumorale, stimola il sistema immunitario e riduce le infiammazioni del corpo IL VERDE: l’azione protettiva di zucchine, asparagi, piselli, rucola, basilico, mele verdi, avocado, broccoli, insalata, cavoli si concentra su ossa, denti e occhi, senza contare che il colore verde aiuta a ridurre lo stress e l’affaticamento. IL VIOLETTO: melanzane, fichi, uva, prugne, more, mirtilli contengono numerosi fitonutrienti quali i fenoli e le antiacinine che proteggono le vie urinarie ed hanno un’azione anti-invecchiamento nei confronti della pelle e della perdita della memoria, proteggono anche i nostri vasi sanguigni. Tutto l’apparato circolatorio e il tono dei tessuti venosi vengono rinforzati quando mangiamo questi cibi, così come la vista. I mirtilli e in generale tutti i frutti i bosco, sono eccellenti anche per prevenire e curare le infezioni alle vie urinarie, soprattutto la cistite e svolgono azione antiossidante e anti-age. IL BLU: risolve crampi e contrazioni; è indicato in caso di iperattività, nervosismo e disturbi del sonno; purifica l'organismo. E’ una tonalità “fredda” e riposante, è il colore della calma, della tranquillità, del relax. Per questa ragione è indicato quando si soffre di stati ansiosi, o di insonnia. Sul corpo questa tonalità è molto benefica, ad esempio funge da antidolorifico naturale, aiutando a combattere stati infiammatori dolorosi tra cui cefalea, mal di denti, mal di gola. Il suo effetto “rinfrescante” attenua irritazioni cutanee e piccole bruciature. Anche il cuore rallenta il suo battito e la pressione arteriosa tende ad abbassarsi in modo naturale. Il Simbolo Il simbolo sottolinea l’idea dell’ abbondanza del cibo e della sua varietà, sinonimo di salute , è stata utilizzata l’immagine della cornucopia che rappresenta ricchezza e fortuna. Il valore nominale Il valore nominale è stato anch’esso trasformato in un insieme di frutta e verdura salutare: fragole, anguria, carciofo, uva, mais ed ananas , in perfetto “stile EXPO 2015”.