Comunicato stampa Il cibo del futuro: IKEA lancia le polpette di verdura Spreitenbach, 8.4.2015 *** Dal 1° maggio 2015 IKEA servirà in Svizzera le nuove polpette di verdura vegane e senza glutine GRÖNSAKSBULLAR. Si tratta di un primo passo verso un’offerta più ampia di alimenti più sani e sostenibili. Queste polpette contengono solo verdura e per la loro produzione presentano pertanto emissioni limitate di CO2. Considerando la visione generale di IKEA, che punta a migliorare la quotidianità del maggior numero di persone, è stato naturale inserire nell’assortimento quest’alternativa. Attualmente c’è grande interesse per il cibo e l’alimentazione. Questi temi comprendono anche l’aspetto sociale della nostra cultura alimentare. Nei social media vengono condivise milioni di immagini di alimenti e di persone che mangiano insieme. Le persone sono anche sempre più interessate a sapere quanto ci si possa fidare degli alimenti e se questi sono stati prodotti in modo responsabile. IKEA Food continuerà a offrire generi alimentari prelibati a prezzi accessibili. IKEA amplia il proprio assortimento inserendo piatti più sani e meno calorici e alimenti prodotti nel rispetto dell’uomo e dell’ambiente e in conformità a elevati standard di tutela degli animali. Ciò è in linea anche con la strategia IKEA “People and Planet Positive”. Inoltre i ristoranti perfezioneranno nel complesso l’esperienza gastronomica offerta da IKEA in modo da rendere ancora più piacevole la visita ai negozi IKEA e da creare un’atmosfera che faccia sentire i clienti come a casa. “Naturalmente offriamo come sempre piatti svedesi deliziosi a prezzi accessibili, ma ora ci concentreremo di più sugli aspetti che stanno veramente a cuore delle persone: la salute e la sostenibilità. Ci siamo posti obiettivi ambiziosi e siamo ancora all’inizio del nostro percorso. Siamo orgogliosi di aver mosso il primo passo proponendo anche le polpette di verdura”, afferma Michael La Cour, direttore di IKEA Food Services AB. Le nuove polpette di verdura GRÖNSAKSBULLAR rappresentano un’ottima alternativa alle apprezzate polpette di carne. Grazie ai corposi pezzetti di verdura sono molto saporite. Con il loro elevato contenuto di proteine, si adattano inoltre perfettamente a fungere da portata principale. Insieme alle polpette di verdura, sono stati infine sviluppati nuovi piatti a base di ingredienti di produzione locale. Le polpette di verdura GRÖNSAKSBULLAR saranno disponibili nei Ristoranti IKEA dal 1° maggio 2015. IKEA Svizzera SA, Müslistrasse 16, CH-8957 Spreitenbach www.IKEA.ch Questo nuovo orientamento produrrà cambiamenti nei seguenti ambiti: • • • • Salute – IKEA offrirà una scelta più ampia di piatti sani con ingredienti selezionati. Sostenibilità – Si darà maggiore importanza alla scelta degli ingredienti e a una produzione responsabile che rispetti elevati standard di tutela degli animali. Il salmone e le aringhe sono componenti fondamentali delle nostre radici svedesi. Dalla fine dell’anno finanziario 15, i nostri Ristoranti e Botteghe Svedesi IKEA offriranno soltanto pesce e frutti di mare certificati ASC o MSC, eccezion fatta per i granchi. Al momento stiamo lavorando insieme all’organizzazione MSC per certificare gli allevamenti di granchi. Esperienza gastronomica – Durante l’anno finanziario 16, i Ristoranti IKEA saranno ristrutturati per consentire ai clienti di gustare i pasti in un’atmosfera accogliente e di vivere un’esperienza più coinvolgente. Gli interventi mirano anche a sottolineare la nostra competenza nell’arredamento domestico e le nostre origini svedesi. Collaboratori di IKEA Food – IKEA vuole essere un datore di lavoro modello. Pertanto i nostri collaboratori sono al centro del nostro nuovo orientamento. Forniremo loro una formazione continua in tema di salute e sostenibilità ampliando sensibilmente le loro conoscenze. Possibilità di interviste con Michael La Cour, Managing Director IKEA Food Se desiderate informazioni approfondite in tema di gastronomia e alimentazione da IKEA, richiedeteci un appuntamento per un’intervista telefonica con Michael La Cour, Managing Director IKEA Food. Per ulteriori informazioni rivolgersi a: Alexander Gligorijevic, PR Manager, IKEA Svizzera Tel. 058 853 36 55, e-mail: [email protected] oppure [email protected] Immagini disponibili all'indirizzo: http://multimedia.photopress.ch/Lightbox.do?oid=10767 Informazioni sul Gruppo IKEA La visione di IKEA punta a migliorare la quotidianità del maggior numero di persone possibile. L’idea commerciale supporta tale visione, in quanto IKEA offre un ampio assortimento di oggetti d’arredo belli e funzionali a prezzi così vantaggiosi da essere accessibili alla maggior parte delle persone. Sono 147.000 i collaboratori che lavorano per il Gruppo IKEA. Complessivamente il Gruppo IKEA gestisce 318 negozi in 28 Paesi ed è attivo in 43 nazioni. Gli Online Shop sono disponibili in 13 mercati. Inoltre sono presenti più di 40 negozi gestiti da concessionari in franchising esterni al Gruppo IKEA. Maggiori informazioni sul sito www.IKEA.com IKEA Svizzera SA, Müslistrasse 16, CH-8957 Spreitenbach www.IKEA.ch
© Copyright 2024 ExpyDoc
