08 FOOD PHOTO OF THE YEAR AWARD Piroska Mihalka De foto met de meeste stemmen is van Piroska Mihalka. Zij krijgt de derde Food Photo of the Year Award. Proficiat, Piroska! tografie en filmproductie aan de Concordia University in Montreal. Na het afronden van haar studie kwam ze terecht in de reclamefotografie en de filmsetfotografie, waar ze in vijftien jaar tijd aan ruim zestig speelfilms in Canada meewerkte. “Ik wilde altijd een filmfotografe zijn, totdat ik de kracht van stilstaande beelden ontdekte.” Halverwege de jaren negentig verhuisde ze naar Nederland en sindsdien is ze tijdens deze periode van twintig jaar diverse malen verhuisd binnen Europa en Azië, met China als een van de hoogtepunten. Ze publiceerde een boek van haar reisfotografie van China in 2008, toen ze in Peking woonde. Daarna woonde ze enkele jaren in Londen en sinds kort is ze terug in België, waar ze permanent verblijft. Haar werk is internationaal gepubliceerd in diverse kunstfototijdschriften en ze heeft tientallen fototentoonstellingen in Europa en Noord-Amerika gehad. Piroska Mihalka werd geboren in Boedapest, Hongarije, en emigreerde op zevenjarige leeftijd met haar familie naar Canada. Ze studeerde fo- “Foodfotografie maakt dat ik speels kan zijn, lekker als een kind kan ronddartelen in m’n eigen fantasiewereldje. Maar het gaat ook om Onze unieke galerij is samengesteld uit foto’s van Belgische en buitenlandse fotografen. Het doel is een wereldwijde inkijk te geven van hedendaagse foodfotografie. Uit de galerij kunnen de lezers van Foodprint het beeld kiezen dat hem of haar het meeste aanspreekt. We interpreteren het onderwerp ‘food’ wel erg ruim. Glamour, portret, landschap, product, publiciteit… alles kan, als er maar een culinaire link is. Tot precies 31 december kan gestemd worden op www.foodprint.be. Ook dit jaar hebben we in november, met een grote fotowand, opnieuw postgevat aan de ingang van Horeca Expo. Met meer dan 50.000 bezoekers is dat zowat het grootste gastronomische evenement in België. En dus de ideale biotoop voor foodfotografie. 294 1415 fotogalerij “Foodfotografie maakt dat ik speels kan zijn, lekker als een kind kan ronddartelen in m’n eigen fantasiewereldje.” de magie die je uit doodgewone dingen puurt. Daarnaast probeer ik in mijn oma’s voetsporen te treden die zulke schitterende toverkunsten uithaalde in haar keukentje in Boedapest.” “Ik denk dat creatievelingen die in de culinaire wereld werken, hele dierbare herinneringen koesteren aan hoe eten in hun jeugd werd bereid. Mijn eerste herinnering is dat ik vierkantjes snijd in het deeg dat mijn oma op haar keukentafel uitrolde om pruimenbolletjes, een Hongaarse lekkernij, te maken. Een paar jaar geleden ben ik begonnen met creatief schrijven en sindsdien heb ik een aantal kortverhalen geschreven waarin food een rol speelt.” “Egg in shell” is een woordspeling. Eieren zitten soms in een schaal die niet noodzakelijkerwijs een eierschaal is. Het is een digitaal beeld, maar er is nauwelijks een digitale ingreep aan te pas gekomen. “Ik ben geschoold in de klassieke fotografie, in de tijd voordat er digitale tools bestonden. Nu maak ik alleen gebruik van digitale manipulatie voor dingen die met de klassieke fotografie onmogelijk zouden zijn.” Joris Luyten 295
© Copyright 2024 ExpyDoc
