Reisgids 2, maart 2015 Keulen Duitsland

20
Keulen
Knus en
creatief
BOVEN Streetart in Ehrenfeld
ERONDER Even pauze tijdens mode-
evenement ‘le bloc’. Fraukayser is geen
café, maar doet in woonaccessoires
DUITSLAND KEULEN
CONSUMENTENBOND REISGIDS
MRT/APR 2015
21
TEKST EN FOTO’S ESTHER DE BEER
Keulen is bekend van de vakwerkhuisjes in de gezellige
Altstadt, de imposante Dom en de winkelmogelijkheden. Maar Keulen is zo veel meer.
Knusse wijkjes, kleine boetieks, grootse kunst en heerlijk Kölsch.
D
De Keulse binnenstad is een typische Duitse Altstadt. Gelegen aan het water met terrassen die het hele jaar propvol zitten, borden gevuld met schnitzels en Bratkartoffeln
en glazen bier die nooit leeg raken. Met bontgekleurde
vakwerkhuizen, smalle, met kinderkopjes geplaveide
straatjes, smeedijzeren uithangborden van Kneipen en
Brauhäuser en een paar mooie kerken. De meeste bezoekers komen voor dit alles naar Keulen. Begrijpelijk, maar
er is nog zo veel meer te ontdekken. Hoewel de kasseien
van de Altstadt dagelijks door tienduizenden bezoekers
worden platgetreden, heeft Keulen ook nog een onbekende
en moderne kant. Maar dat moet je wel weten.
Severinsviertel. Deze knusse wijk is overdag een prettig
en rustig alternatief voor de Altstadt met zijn resten van
middeleeuwse stadspoorten en vestingmuren. Bezoek
vooral de lichte en grootse Sint-Severinuskerk. Aan de
voet van de kerk is Pauls Schwester een heerlijke plek om
een kop kofﬁe te bestellen, met een
ﬂink stuk versgemaakte taart of een
salade. ’s Avonds is het in de wijk een
drukte van jewelste bij de vele cafés en
bars. Het Franse Epicerie Boucherie
en het Spaanse La Cena, beide in de
Elsaßstraße, zijn favoriet.
Ontwaken met de meesters
Vintage en design
Begin een dag in Keulen in het Wallraf-Richartz-Museum,
waar een kleine, maar interessante collectie huist: Cézanne, Gauguin en zelfs een enkele Van Gogh en Rembrandt.
Vergeet in de rechtervleugel niet om een blik te werpen in
de Alt Sankt Alban Kirche. Deze werd tijdens de Tweede
Wereldoorlog gebombardeerd en niet meer opgebouwd.
Nu is de kerk een stille getuige van het verleden met het
hartverscheurend mooie beeldhouwwerk Treurende ouders van kunstenares Käthe Kollwitz.
Wie nog niet genoeg heeft van de modernisten kan naar
Museum Ludwig, waar niet alleen de grootste collectie
Picasso’s buiten Frankrijk en Spanje hangt, maar ook een
geweldige verzameling popart.
Zelfs de eeuwenoude Dom heeft met de nieuwe glas-inloodramen van Gerhard Richter iets moderns in huis. De
top van de Domtoren biedt een spectaculair uitzicht over
de stad, maar het is leuker om de Hohenzollernbrücke
met de duizenden hangslotjes over te wandelen en vanaf
de overkant te genieten van een prachtig Keuls panorama.
Liefhebbers van gezellige wijkjes vinden in Keulen een perfecte stadsbestemming. Op dit moment is het net
buiten het centrum gelegen Belgisches
Viertel immens populair. Ondanks dat steeds meer toeristen de weg naar de wijk weten te vinden, blijft het authentieke karakter behouden. Straten in deze wijk, grofweg
gelegen tussen de Friesenplatz en Richard-Wagner-Straße,
zijn vernoemd naar Nederlandse en Belgische steden en
provincies. In deze buurt trekken de bewoners zich niet zo
veel aan van hoe het hoort en wat op het moment hip is, ze
bepalen het gewoon zelf. En dat is duidelijk te zien aan
Futuristische Rheinauhafen
Een mooie mix tussen oud en nieuw is ook te zien aan de
Rheinauhafen. Je komt er heel eenvoudig door vanaf de
Altstadt richting de Severinsbrücke te lopen. Zoetekauwen doen er goed aan een korte stop te maken bij het
Schokoladenmuseum van Lindt. Even verderop staan Im
Zollhafen de oude havengebouwen en futuristische kantoorpanden gebroederlijk naast elkaar. Je vindt er galerieen en woonwinkels en in de grandcafés wordt in de weekenden gebruncht dat het een lieve lust is. Bovendien ben
je slechts een steenworp verwijderd van het oer-Keulse
De bewoners
trekken zich
niet zo veel aan
van hoe
het hoort
ONDER Im
Zollhafen staan
oude havengebouwen en
moderne
kantoorpanden
gebroederlijk
naast elkaar
22
CONSUMENTENBOND REISGIDS
DUITSLAND KEULEN
MRT/APR 2015
de vrolijke verzameling boetiekjes, vintagewinkels, retrocafés en platenzaken waar enkel vinyl in de schappen ligt.
Het is dan ook geen wonder dat jonge modeontwerpers
massaal op de Belgische wijk afkomen. Elk jaar verzamelt
al dit talent zich tijdens ‘le bloc’, een grensverleggend
mode-evenement in een van de grote parkeergarages van
de wijk, dat steevast uitloopt op een enorm straatfeest.
De Maastrichterstraße en Brabanterstraße zijn gemaakt
voor shoppers. In de eerste vind je in designwinkel Schee
schitterend graﬁsch design van Duitse, Nederlandse en
Scandinavische ontwerpers. Even verderop zijn er leuke
woonaccessoires bij Fraukayser. Pauzeren voor een kop
kofﬁe kan in het kitscherige, maar gezellige Miss Päpki
aan de Brüsseler Platz. In de Brabanterstraße is de kleine
boetiek Chang 13 een bezoek waard vanwege de originele
dameskleding, herenaccessoires en de enthousiaste
Koreaanse eigenaar. Even verderop sieren de laatste
modetrends voor dames de rekken bij Boutique Belgique.
Retrosfeer
Blijf gerust in de wijk hangen als de winkels hun deuren
sluiten. Bestel een glas wijn in Café Fleur aan de Lindenstraße of Café Feynsinn aan de Rathenauplatz: perfecte
plekken om in retrosfeer even de indrukken van de dag de
KÖLSCH
IN DE KLEINSTE BRAUHÄUSER
Porto heeft port, Reims heeft champagne en Keulen heeft Kölsch.
Het is inmiddels moeilijk voor te stellen dat dit biertje, dat aan het
begin van de 20e eeuw in zijn huidige vorm het levenslicht zag, niet
meteen aansloeg. Tijdens de Tweede Wereldoorlog werd Kölsch
echter gedronken als kleine verzetsdaad tegen het Duitse Pils en
daarna was het hek van de dam. Kölsch heeft een hoge gisting en is
vrij helder van kleur. Traditioneel wordt Kölsch getapt in kleine
glaasjes. Het bier mag alleen Kölsch heten als het is gebrouwen in
Keulse Brauhäuser die zijn aangesloten bij het Kölsch-verbond. Het
lokale biertje is overal in de stad te drinken en komt nog steeds uit
de houten tap. De bekendste brouwerijen zijn Früh, Gaffel en Reissdorf. Ga je echter de kleine wijkjes in, dan ontdek je ook bijzondere
kleine brouwerijen waar je heerlijk Kölsch kunt drinken. Zo is
Mühlen een wat onbekender, maar lekker Kölsch en geldt Päffgen
als de favoriet van de echte Keulenaren. In Ehrenfeld staat het gezelligste Brauhaus, Braustelle, waar Helios Kölsch rijkelijk vloeit.
BOVEN Heerlijk winkelen in het
Belgisches Viertel, zoals bij Boutique
Belgique en Schee
RECHTS Proef een Kölsch in een
Brauhaus of Kneipe, bijvoorbeeld in
Peters Brauhaus
LINKS Slotjes als teken van liefde op de Hohenzollernbrücke
23
taart niet te versmaden zijn. ’s Zomers kun je achter het
café op een knus plaatsje in de zon zitten. Culinair genieten is geen enkel probleem bij het Italiaanse Salento in
de Ottostraße, dat in een droom van een historisch pand
huist.
revue te laten passeren. Daarna is een hapje eten bij Café
Schmitz een goed idee. ’s Zomers kun je er op het terras
ook leuk mensen kijken. De Brüsseler Platz is ’s avonds
het bruisende hart van de Belgische wijk. Is het daar te
druk, dan is een afzakkertje in de jaren 50-huiskamer van
die Wohgemeinschaft in de Richard-Wagner-Straße een
aanrader. Hier drink je bij voorkeur het Mühlen Kölschbier terwijl je je in de set van de televisieserie Mad Men
waant.
Kunstzinnig Ehrenfeld
Al even eigenzinnig is de wijk Ehrenfeld in het westen van
de stad. Zelfs op regenachtige dagen mag deze buurt met
recht kleurrijk heten. Na aankomst op het gelijknamige
station is het meteen duidelijk waarin Ehrenfeld groots is:
streetart. Niet zo maar wat grafﬁti in het wilde weg, maar
schitterende werken die met name in het gebied rond de
Heliosstraße voor een kleurige verrassing zorgen. In deze
straat staat ook het opvallende symbool van de wijk: de
vuurtoren van de Heliosfabriek. De vroegere gloeilampenfabriek bezorgde decennialang de meeste huishoudens
van Ehrenfeld een loonstrookje en overal in de wijk zijn
nog verwijzingen naar de oude fabriek te zien. Zelfs het
Kölsch van Ehrenfeld is ernaar vernoemd: Helios.
In de Senefelderstraße stuit je op het bijzonderste werk
van de wijk, namelijk de haas van de wereldberoemde
streetartist ROA. Deze Belgische kunstenaar drukte zijn stempel al
op diverse gebouwen in Londen
en Berlijn.
Ehrenfeld bestaat uit een oud en een
nieuw gedeelte. In het oude deel, met
de lange Venloer Straße, zijn veel multiculturele winkeltjes, eethuisjes, het
Brauhaus en de meeste streetart.
In Neuehrenfeld, dat ongeveer bij de
Lenauplatz begint, staan schitterende
huizen in lange lanen in het groen. In
tegenstelling tot de rest van de wijk
hebben de huizen hier de bombardementen van de Tweede Wereldoorlog overleefd en het is geweldig om er rond te
struinen en je te vergapen aan de prachtige jugendstil.
De mooiste pareltjes ﬂankeren de Eichendorffstraße en
Ottostraße. Op de hoek van de Eichendorffstraße en
Ehrenfeldgürtel is Café Franck een onweerstaanbaar
retrocafé waar de grote koppen kofﬁe en dito stukken
Epicentrum
De Körnerstraße is het epicentrum van Ehrenfeld. Hier
zijn de leukste winkeltjes, galeries en cafés en heerst nog
echte saamhorigheid onder de uitbaters. De collectie van
Utensil, design uit vervlogen tijden en leuke nieuwe gadgets, tovert een glimlach op ieders gezicht. Mori is alleen
in het weekend open, maar dat is het uitmikken waard.
Want in dit pijpenlaatje zijn prachtige handgemaakte sieraden te koop. Van Dyck Kaffee is misschien wel de beste
plek in Keulen voor een kop kofﬁe. De bonen worden in dit
hippe industriële café nog onder je neus gebrand en gemalen. De heerlijke geur en het geroezemoes van de locals
werken aanlokkelijk. En van ’s middags tot laat in de
avond kun je voor geweldig eten en goede wijn terecht bij
Sehnsucht. De keuken maakt alleen gebruik van lokale en
biologische producten. Er zijn een vaste kaart en een wisselend weekmenu met verrassende gerechten. Tel daar
het vriendelijke personeel en het feit dat er in de wijde
omtrek geen toerist te bekennen is, bij op en je bestelt als
vanzelf nog een glas.
De vuurtoren van
de Heliosfabriek is
het symbool van
Ehrenfeld
ONDER Café
Feynsinn, kom er
maar eens weg
als je eenmaal
binnen bent
CONSUMENTENBOND REISGIDS
24
DUITSLAND KEULEN
MRT/APR 2015
CULTUUR
TOPSELECTIE OVERNACHTEN
Vermijd, vanwege de drukte en
geluidsoverlast, hotels bij de Dom.
Hotels net buiten het oude centrum
zijn vaak mooier en comfortabeler.
Achter de vanafprijs voor een tweepersoonskamer staat een B gevolgd
door een cijfer. Dat is de gemiddelde waardering van gasten die
boekten via een boekingssite. Boek
je direct bij het hotel dan krijg je
het ontbijt vaak gratis. Kies voor de
telefoonnummers vanuit Nederland
00 49 221.
2. HOTEL SANTO
Comfortabel hotel op loopafstand
van het centraal station. De kamers
zijn prettig ingericht, met bruine
details. De meeste kamers hebben
een Nespresso-apparaat.
913 97 70, www.hotelsanto.de, €79,
B 8,5.
3. HOSTEL KÖLN
Laat je door het woord ‘hostel’ niet
aﬂeiden, want er zijn ruime en
comfortabele tweepersoonskamers
met veel licht en een ﬁjn dakterras.
Gelegen op loopafstand van de
Belgische wijk.
998 77 60, http://hostel.ag, €89,
B 8,5.
4. STERN AM RATHAUS
1. ART’OTEL
Gelegen aan de Rijn, vlak bij het
leuke Severinsviertel. Dit hypermoderne hotel biedt mooie designkamers met veel licht (foto boven).
80 10 30, www.artotels.com, €127,
B 7,9.
kerk/kathedraal
museum
bezienswaardigheid
hotel
0
400 m
Een prima hotel in het oude
centrum. De kamers zijn onlangs
gerenoveerd, maar er zijn nog wel
mooie oude details zichtbaar.
22 25 17 50, www.stern-am-rathaus.
de, €90, B 9,4.
MUSEA
UITGAAN
WINKELEN
MODERN
ALEXIA RICHARDSON UIT EHRENFELD
‘De streetart in Ehrenfeld vertelt het verhaal van
de diversiteit en roerige geschiedenis van de wijk.
Onder de spoorbrug vind je de ode aan de
Edelweißpiraten, een verzetsgroep die hier in
de Tweede Wereldoorlog actief was en waarvan de
leden zonder proces zijn opgehangen.’
REIZEN & PRIJZEN
BESTE REISTIJD Keulen is het hele
jaar prima te bezoeken, al zijn de
maanden april tot en met september
favoriet. Rond carnaval en in de
kerstperiode kan het extreem druk
zijn. De hotelprijzen liggen dan ook
hoger.
TREIN Je komt gemakkelijk in
Keulen per trein. Tickets voor de ICE
zijn te boeken via www.nsinternational.nl of www.bahn.de. Een retourticket Utrecht Centraal-Keulen
Hauptbahnhof (van 27 t/m 29
maart) kost vanaf €48. Tip: boek
drie maanden van tevoren voor de
voordeligste treintickets.
AUTO Wie met de auto Duitse
steden in wil, heeft een milieuvignet
nodig. Voor Keulen is zone 3 van
toepassing. Een vignet kost €12,50
en is onder andere te koop bij de
ANWB. Parkeren in het centrum kost
tussen de €10 en €25 per dag.
VERVOER TER PLAATSE De Altstadt
van Keulen en omliggende wijken
zijn gemakkelijk te belopen, maar de
tram (S-bahn) en metro (U-Bahn)
zijn een prima alternatief. Een enkele
reis kost €1,90.
Wie gebruik wil maken van het openbaar vervoer én diverse musea wil
bezoeken, koopt een Cologne Card
voor €9 per dag.
ENTREES EN EXCURSIES Entree
Dom is gratis, toegang tot de toren
€3. Ludwigmuseum en WallrafRichartz-Museum €10,
Schokoladenmuseum €8,50,
de Sint-Severinus is gratis.
REISINFORMATIE Twee handzame
en handige reisgidsen zijn 100%
Keulen (2013, 93 pagina’s, €12,95)
en ANWB Extra Keulen (2011, 120
pagina’s, €8,95). Hierin staan veel
leuke adressen voor winkelen, eten
en drinken. Tevens zijn de wandelingen in deze reisgidsen de moeite
waard. Keulen op een heel andere
manier ontdekken? Bekijk dan de
originele tips in de Wallpaper City
Guide Cologne/Düsseldorf van
Phaidon Press (2012, 128 pagina’s,
€10,50).
ETEN & DRINKEN Gemiddelde
prijzen in €
Kopje koffie 2,10, warme chocolademelk 2,80, glas Kölsch 1,40, groot
glas Kölsch 3, glas bier 2,50, glas
wijn 2,40, boerensalade 8, worst met
Bratkartoffeln 9, forel 19.

Download Report