MENU kAART - Groot Kievitsdal

bij het aperitief
Vers breekbrood uit de oven
Licht gezouten roomboter - aïoli - tapenade
vis
€
4,50
voorgerechten
Zeebaarsfilet
€
19,75
Gegrilde tonijn
€
24,75
Sliptong a la meunière
€
19,75
Pilavrijst - saffraansaus
Trofie - spinazie - sesam
Steak tartaar
€
14,75
Rundercarpaccio
€
14,75
Rilette van neustong
€
15,50
Dry-aged runderentrecôte double
(voor twee personen)
€
45,50
Gemarineerde tonijn
€
16,50
Tournedos
€
24,75
Quinoa salade
€
11,75
Duo van lam
€
24,50
Quiche lorraine
€
12,75
Varkensprocureur
€
19,75
Gebakken eendenborstfilet
€
23,50
Truffelrisotto
€
19,50
Cannelloni
€
18,25
Frieten
€
3,75
Truffelmayonaise - aardappelkaantjes
Basilicumpesto - parmezaankrokant geroosterde zaden
Frisse komkommersalade
Wakamé croquetje - wasabimayonaise
Geroosterde bietjes - romige dressing
Salade van rucola
tussengerechten
Spoom
€
4,75
Kingcrab
€
16,50
Cappuccino van runderbouillon
€
5,50
Houtduiffilet
€
8,25
Met parmezaan gegratineerd
Balsamicostroop
soepen
remoulade
vlees
Bearnaisesaus
Truffelsaus - polenta
Lamsrack - lamsbout - romige knoflooksaus
Donkere champignonsaus - velderwten
mousseline
Ahornsiroopsaus
vegetarisch
Kastanjechampignons - groene asperges
Tomatensaus - mascarpone - rucola - knoflookolie
bijgerechten
€
10,75
Waterkerssoep
€
8,75
Seizoensgroente
€
3,75
Geroosterde paprikasoep
€
9,75
Salade
€
3,75
Voorgerechten
€
5,75
Hoofdgerechten
€
8,75
Dessert
€
4,75
Rouille
Mascarpone
voor onze kleine gasten
menu du chef
Wisselend driegangenmenu
Zaanse mayonaise
€
29,50
Tomatensoepje
Rauwe ham met meloen
Kipfilet, roerbakgroenten en aardappeltjes
Pasta met bolognaisesaus
Kinderijsje
Vraag onze bediening naar een passend wijnadvies uit onze
uitgebreide wijnselectie per glas of fles.
menukaart
Bisque
dessert
thee
Trifle van rabarbercompôte
Yoghurtijs - limoen crumble
€
9,25
Hazelnoten tartelettes
Tonkabonenijs
€
9,75
Cheesecake Kievitsdal
Witte chocolade - bastogne
€
9,25
Chocoladesoufflé
Bramensorbetijs
€ 10,75
Vanille parfait
Pure chocoladesaus
€
Kaasplankje
Brioche - balsamicostroop - druiven
€ 12,50
8,75
koffie
Café crème
€
2,35
Espresso
€
2,35
Dubbele espresso
€
2,95
Cappuccino
€
2,60
Cappuccino ‘Groot Kievitsdal’
Toef verse slagroom
€
2,85
Cortado
€
2,45
Latte Macchiato
€
2,95
Latte Caramel
Macchiato met caramelsiroop
€
3,50
Latte Chocolade
Macchiato met chocolade siroop
€
3,50
Koffie verkeerd
€
2,55
Wiener Melange
Toef verse slagroom en cacao
€
2,85
Rooibos
Ceylon
Earl Grey
Green Lemon
Red Fruit
€
2,35
Verse muntthee
Honing
€
2,75
€
€
€
€
€
€
€
€
7,50
7,50
7,50
22,50
5,50
7,50
5,50
7,50
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
5,75
5,50
4,50
4,75
4,75
4,75
4,75
4,25
5,50
4,50
4,50
4,75
4,25
cognac calvados armagnac
w Hennessy
Remy Martin VSOP
Courvoisier VSOP
Remy Martin XO
Pere Magloire
Pere Magloire VSOP
Ch.Tariquet VSOP
Ch.Tariquet Legendaire
likeuren
Grand Marnier Rouge
Cointreau
Amaretto
Drambuie
Tia Maria
Sambuca
Baileys
Aquavit
DOM Benedictine
Southern Comfort
Limoncello
Licor 43
Pernod
dessert wijnen
Sauternes 2010
€ 6,95
Pedro Ximénez
€ 8,50
Brachuetto d’ Acqui
€ 8,50
internationale koffie
Groot Kievitsdal coffee
Baileys
€
Irisch coffee
Jameson Whiskey
€
7,50
French coffee
Grand Marnier
€
7,50
Spanisch coffee
Tia Maria
€
7,50
Italian coffee
Amaretto
€
7,50
7,50
Voor al onze koffie’s gebruiken wij 100% Arabica
bonen.
Dit voor een krachtigere en vollere smaakbeleving.
adres Hilversumsestraatweg 19 – 3744 KB Baarn telefoon 035-6833033
e-mail [email protected] website www.grootkievitsdal.nl

Download Report