OPEN WIJNEN WIT CHILI Maravilla Chardonnay fles

OPEN WIJNEN
WIT
CHILI
Maravilla Chardonnay
lichte houttonen, fruitige smaak met perzik en citroen tonen
fles € 21,60
glas € 3,70
SPANJE
Vermador, DO Alicante, Macabeo en Airen
fles € 24,50
lichte kleur, in de neus citrus, Granny Smith en licht floraal, frisse fruitige smaak
glas € 4,60
ROSE
SPANJE
Embeleso Bobal
fruitig met veel aardbeien in geur en smaak
fles € 21,60
glas € 3,70
Vermador, DO Alicante, Monastrel
fles € 24,50
opvallend veel kleur, veel rood fruit en pruimen in de geur, volle zachte smaak
glas € 4,60
ROOD
SPANJE
Embeleso Tempranillo
kruidige, volle maar zachte wijn
fles € 21,60
glas € 3,70
Vermador, DO Alicante, Monastrell
fles € 24,50
donkerrood van kleur, in de geur donkerrood fruit, ook kruidigheid, brede smaak
glas € 4,60
Het nieuwe Europese keurmerk voor biologische wijnen
WIJNEN PER FLES
WIT
FRANKRIJK
AC Bordeaux Chateau Courroneau
Een blend van sauvignon blanc en sauvignon gris, boomfruit, grapefruit en kruidig
€ 33,50
€ 46,00
Sancerre Clos Paradis Domaine Fouassier
Een pure smaak van sauvignon blanc in de afdronk een hint van kalkbodem en citrus.
Scoorde hoog in de Wine Spectator (lifestyle magazine voor wijn).
Chablis AC Petit Domaine William Fèvre
€ 49,00
Een mooie frisse combinatie van limoen en grapefruit met een duidelijke aanwezigheid van
mineralen.
Chateauneuf-du-Pape Domaine Beaurenard
€ 44,00
Afwisselende smaken van floraal, fris, mineralig, europees boomfruit, iets romigs en veel finesse
Muscadet sèvre et maine sur lie
Fris, droog, licht ziltige smaak.
Gewaardeerd in de preview De Grote Hamersma 2014 met het cijfer 9
€ 34,00
Domaine Astruc Marsanne
Rond en mild, tamelijk vol met een vleugje acacia honing
€ 33,00
ITALIE
Trebbiano D’abruzzo Gran Sasso
€ 29,50
Midden Italiaanse culinaire kameleon, crèmig met frisse zuren, gebrande amandelen en citrus
DUITSLAND
Riesling, Dienheimer trocken, Weingut Brüder Dr. Becker
€ 35,50
klassiek ras van een mineraalrijke bodem, herkenbaar fruitig en fris met een elegante stijl
ROOD
DUITSLAND
Spätburgunder Weingut Brüder Dr. Becker
€ 30,50
Licht rode kleur, aroma van rijpe bessen en een hint van hout, mooie uitgebalanceerde, zachte
smaak en verfijnde concentratie
FRANKRIJK
Chateauneuf-du-Pape Domaine Beaurenard
€ 46,00
Mooie volle wijn met rijpe tannine en een hoge kleurintensiteit, tonen van zwarte bessen en kersen
SPANJE
Vergel, la Bodega de Pinoso 2009, Selleccion Barricas
€ 42,00
Aroma’s van peper, zwart fruit, truffel, bramen en kruiden; ronde smaak en vol toegankelijk
Rioja Reserva, Bodega Baron de Ley
€ 43,00
Druiven zijn handgeplukt, smaak van klein bosfruit, pruimen, verse paddenstoelen en ceder
ARGENTINIË
Malbec, Famiglia Bianchi
Deze malbec is donkerfruitig met rijpe pruimen, zoete kersen en zwarte bessen
€ 36,00
ZUID-AFRIKA
Cabernet Sauvignon, Shiraz uit Stellenbosch
Fruitige wijn, romig, blauwe bessen en roodfruit
€ 30,50
ITALIE
Chianti Rufina DOCG Basciano, sangiovese
Veel fruit, hint van kersen, soepele tannines
€ 35,50
Ripasso di Valpolicella classico DOC
Diep robijnrode kleur, aroma’s van kaneel en specerijen
€ 44,00
€ 32,50
Le Carline 2013, Refosco 'Lison Pramaggiore'
De wijn heeft een robijn roodpaarse kleur met een behoorlijke intensiteit. In de geur zowel
frambozen als wilde bramen ook, in de frisse smaak komt het rode fruit terug.
MOUSSERENDE WIJNEN
FRANKRIJK
Champagne Veuve Clicquot, Cuvée Brut Jaune
lichtgelige kleur, elegante mousse; levendig met frisheid van grapefruit en citroen
Perles de Mer, Loire
Droge wijn met de frisheid van limoen en groene appels
SPANJE
Prosecco Sciantis
Licht strogele kleur, fruitig en mooie bubbels
€ 68,00
€ 41,00
fles € 31,50
glas
€ 5,50
WIJNEN VOOR BIJ HET DESSERT
FRANKRIJK
PER GLAS
€ 5.60
Sauternes Kressmann
Zoete maar vooral ook fruitige dessertwijn met vanille tonen en helder goudgeel van kleur
AOC maury
Diep granaatrode kleur, volle rijke smaak van donker fruit
PER GLAS
€ 7,00
PORTUGAL
Bacalhao Moscatel de Sétubal, Terras do Sado
Zoete dessertwijn met een hint naar port
PER GLAS
€ 5.60
DUITSLAND
PER GLAS
€ 6,50
Tafelstein Riesling Auslese, Weingut Brüder Dr. Becker
Frisse en kruidige dessertwijn met appel en peer tonen. "Een Gouden godendrank" volkskrant
zaterdag 8 juni 2013.