Download menu2014 - Majestic

Majestic
brasserie
- eetcafé
MENUBOEK
Majestic
Traiteur - cateringservice
Een cocktail, receptie, diner of buffet,
onze jarenlange ervaring
zorgt ervoor dat wij u
een subliem totaalpakket van gastronomie,
bediening en decoratie kunnen aanbieden.
Vraag ons gerust naar een vrijblijvende offerte!
GROTE MARKT 15 - 3700 TONGEREN
Majestic
Brasserie - Eetcafé
* Wij aanvaarden Visa - Mastercard - Maestro
Nous acceptons Visa-MasterCard-Maestro
* Prijzen en diensten inclusief btw
Prix et services, y compris la TVA
* Feest-vergaderzaal tot 49p. Gratis ter beschikking
Salle de fête-réunion à 49 p. disponible gratuitement
* Per tafel - één rekening graag
Une seule facture par table s’il vous plaît
* Reserveren op voorhand mogelijk
Réservation à l’avance est possible
* Heeft u klachten, zeg het ons gerust!!
Vous avez une plainte, vous nous dites !!
* Bent u tevreden, zeg het voort!!
Êtes vous satisfait, passez le mot !
* Offerte op maat voor traiteurdienst
Indication des prix sur commande pour le service traiteur
Hopend op een aangenaam verblijf
Dans l’espoir d’un séjour agréable
Bieren
Bieren van ‘t vat
Cristal 25cl 33cl 50cl 2.10 €
2.40 €
3.90 €
Mazout - Kivela - halfom 2.10 €
Grimbergen donker 33cl bolleke 3.30 €
1.90 €
Grimbergen blond 33cl bolleke 3.30 €
1.90 €
Scotch Watneys 25cl bolleke 2.90 €
1.90 €
La Trappe Tripel 25cl !!!Trappist v/h vat!! bolleke 2.90 €
1.90 €
Bieren
Speciale bieren
La Cress
Duvel Vedett Rodenbach Palm 25cl Kriek MS Carlsberg Karmeliet Kasteel bier blond Kasteel bier bruin Brugs tarwe Maes N.A. Faro La Trappe blond 6,5∞ La Trappe dubbel 7∞ La Trappe quadruppel 10∞ La Trappe Isid’or 7,5∞ Westmalle dubbel
Westmalle tripel
3.50 €
3.30 €
2.90 €
2.70 €
2.40 €
2.40 €
2.40 €
3.50 €
3.30 €
3.30 €
2.70 €
2.20 €
2.00 €
3.00 €
3.10 €
3.40 €
3.10 €
3.30 €
3.30 €
Frisdranken
Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Fanta Orange Sprite Ice Tea Gini Nordic Mist Tonic Nordic Mist Agrum Perrier Fristi Cécémel Chaudfontaine plat 25cl / 1L
bruis 25cl / 1L
Tönissteiner orange citroen vruchtenkorf
naranja
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.30 €
2.30 €
2.30 €
2.30 €
2.30 €
2.20 €
2.20 €
2.20 € / 8 €
2.20 € / 8 €
2.50 €
2.50 €
2.50 €
2.50 €
Frisdranken
Minute Maid orange appelsap appelkers ace 2.30 €
2.30 €
2.30 €
2.30 €
Red Bull 3.20 €
Verse fruitsappen
appelsien citroensap 3.50 €
3.50 €
Milkshakes à la minute
vanille chocolade banaan aardbei (seizoen)
4.00 €
4.00 €
4.50 €
5.00 €
Warme dranken
Espresso Espresso deca Espresso mokka Cappucino melk Cappucino slagroom Koffie verkeerd Warme chocomelk / met slagroom
Irish coffee French coffee Italian coffee
Hasselt coffee Koffie en taart
Koffie van het huis
Thee Natuur Citroen Munt Camille Green Rozebottel Earl Grey Linde
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.40 €
2.60 €
2.40 €
2.30 € / 2.80 €
5.50 €
5.50 €
5.50 €
5.50 €
4.50 €
6.50 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
2.20 €
Apero’s en anderen
Aperitieven
Martini wit
Martini rood Martini fiero Martini rosato Martini “Royal” (Cava + rosato) Porto wit Porto rood Pineau des Charentes Sherry Dry Campari puur Campari Orange Campari Tonic Ricard met ijswater Pisang puur Pisang orange Passoa puur Passoa orange Kirr (crème de cassis + witte wijn) Kirr Royal (crème de cassis + cava) Aperol witte wijn of cava
4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
7.50 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
6.30 €
6.30 €
4.00 €
4.00 €
6.30 €
4.00 €
6.30 €
4,00 €
7,00 €
5,50 € / 7.00 €
Jenevers
Extra Smeetske Petermanneke Citroenjenever Bessenjenever Appeljenever Jagermeisterke 2.50 €
2.50 €
2.50 €
2.50 €
2.50 €
2.50 €
Digestieven en anderen
Whiskey’s Jack Daniel’s William Lawsons J&B
Chivas Regal Cognac Martell Calvados Grand Marnier Cointreau Sambuca Limoncello Amaretto Bailey’s Gin Bacardi puur Wodka Grey Goose
5.50 €
5.50 €
5.00 €
6.00 €
5.50 €
5.50 €
4.50 €
4.50 €
4.50 €
4.00 €
4.00 €
4.00 €
4.50 €
4.50 €
5.50 €
Hapjes bij het glas
Portie kaas Portie salami Portie gemengd Portie olijven en zongedroogde tomaatjes Bitterballen (10 stuks) Kippenboutjes Calamares Portie gemengd warm
4.00 €
4.00 €
4.50 €
5.00 €
4.50 €
6.00 €
6.00 €
9.00 €
Huiswijnen
Wit “Footprint” Zuid-Afrika”
glas 1/4 1/2 fles 3.20 €
5.80 €
11.70 €
17.00 €
Rood “Footprint” Zuid-Afrika
glas 1/4 1/2 fles 3.20 €
5.80 €
11.70 €
17.00 €
Rosé “Montaubon” Frankrijk
glas 1/4 1/2 fles 3.20 €
5.80 €
11.70 €
17.00 €
Zoete witte “Montaubon” Frankrijk
glas 1/4 1/2 fles 3.20 €
5.80 €
11.70 €
17.00 €
Suggestiewijnen wit
La Gloire de Guillaume (Frankrijk)
- Chardonnay viognierdruif
- Fruitige wijn, volle afdronk
- Gerookte vissoorten
fles 19.00 €
Colle die Tigli (Italië)
- Mollige, geur van lentebloemen
- Gestoomde vis in saus
fles 19.00 €
Misioner de Renga (Chili)
fles 19.00 €
- Sauvignon blanc druif
- Elegante plezierwijn
- Salades met vinaigrette, schaal en schelpdieren
Zonnebloem Chardonnay Stellenbosch (Zuid-Afrika) fles 26.00 €
- Goudgele kleur, lichte vanille aroma’s
- vis, wit vlees, salades
Chablis Louis Moreau (Frankrijk) - Goudgeel, mooi en verfijnd
- Schaaldieren, vis en gevogelte
fles 32.00 €
Suggestiewijnen rood
La Gloire de Guillaume (Frankrijk)
- Cabernetsauvignon en syrahdruif
- Robijnkleurig, krachtig
- Rood vlees, kazen
fles 19.00 €
Capomastro (Italië)
- Primitivodruif
- Impressies van chocolade, zwarte bessen
- Charcuterie, grillades, steengrill
fles 19.00 €
Misioner de Rengo (Chili)
- Cabernetsauvignon, syrahdruif
- Aromas van krieken, bos- en braambes
- Rood vlees en grillades
fles 19.00 €
Zonnebloem Laureat (Zuid-Afrika)
- Cabernet en merlot druif
- Donkerrode wijn
- Rood vlees
fles 26.00 €
Chateau Pierre Fitte (Frankrijk) - Merlot en cabernetdruif
- Matig intens, zeer rijp, kruidig, peperig
- Wildgerechten, rood vlees
fles 40.00 €
Bubbels
Cava
Cava de Valformosa Brut
glas 5.00 €
- Levendige sprankel, pittig en fruitige smaak
fles 20.00 €
Cava de Valiformosa Rosado
glas 5.00 €
- fruitig, aroma’s van aardbei en framboos
fles 20.00 €
Ontbijt tot 11u30
Petit déjeuner jusqu’à 11 h 30
Kaiserbroodje kaas of hesp 2.00 €
Kaiserbroodje gerookte zalm of parmaham 3.00 €
Pain Kaiser fromage ou jambon
Pain Kaiser saumon fumé ou jambon de Parme
Standaard ontbijt
Petit déjeuner standard
Koffie,thee of warme chocomelk
Sinaas natuur
Broodje kaas/hesp
10.00 €
Pain fromage ou jambon
Spek en ei
Bacon et oeufs
Luxe ontbijt
Petit déjeuner luxe
Glaasje cava
Koffie, thee of warme chocomelk
Sinaas natuur
Broodje gerookte zalm of parmaham
Pain Kaiser saumon fumé ou jambon de Parme
Spek en ei
Bacon et oeufs
14.50 €
Eiergerechten
Spek met eieren - Bacon et oeufs
Omelet natuur - Omelette nature
Omelet tomaat - Omelette tomate Omelet kaas - Omelette fromage
Omelet tomaat en kaas - Omelette tomate et fromage
Omelet champignons - Omelette champigons
Boerenomelet - Omelette de l’agriculteur
7.50 €
5.00 €
6.00 €
6.00 €
6.50 €
7.00 €
7.50 €
Croques
Croque Monsieur Croque Madame Croque Hawaï Croque Bolognaise Croque Vidée Croque uit ‘t vuistje
Toast Cannibal
Toast Champignon Toast Champignon room
Toast Gerookte zalm - Saumon fumé
Uitsmijter - Videur
6.50 €
7.50 €
8.00 €
9.00 €
9.50 €
4.00 €
9.00 €
9.00 €
9.50 €
11.00 €
7.50 €
Verse soep
le potage frais
(brood inbegrepen)
Tomatensoep verrijkt met room en vleesballetjes
4.00 €
Heerlijke dagsoep - délicieuse soupe du jour
4.00 €
Crème de tomate enrichie avec boulettes de viande
Broodjes
(standaard met salade)
Kaas - Fromage
Hesp - Jambon
Smos
Americain Tomaat mozzarella - Tomate mozzarella
Gerookte zalm - Saumon fumé
5.00 €
5.00 €
6.50 €
6.00 €
8.50 €
9.00 €
Paninibroodjes
Tomaat, mozzarella en pesto
Tomate mozzarella pesto
Gerookte zalm en kruidenkaas
9.50 €
Kip, curry en ananas 11.00 €
9.50 €
Parmaham, pesto en mozzarella 11.00 €
saumon fumé et fromage aux herbes
Poulet, curry et ananas
Mozzarella, pesto et jambon de Parme
Voorgerechten
Lookbroodjes 6 st.
Pain à l’ail
6.50 €
Kaaskroketjes
10.50 €
Garnaalkroketjes 12.00 €
Duo van kaas- en garnaalkroketjes
12.00 €
Carpaccio van ossenhaas
13.00 €
Croquettes de fromage
croquettes aux crevettes
Duo de croquettes de fromage et crevettes
Carpaccio de filet de boeuf
supplement frietjes, kroketten, krielaardappeltjes, gratin of puree 2.50
supplément frites, croquettes, pommes de terre nouvelles, gratin ou purée
€
Bruschetta’s
tomaat mozzarella 6 st.
tomate mozzarella
7.50 €
met tapenade van zongedroogde tomaten, rucola 6st 6.50 €
avec tapenade de tomates séchées, roquette
mozzarella, parmaham, pesto, rucola 6 st.
jambon de Parme, mozzarella, roquette, pesto
7.50 €
mozzarella, ovengedroogde pancetta, pesto, rucola 6st 7.50 €
pancetta four séché, pesto, mozzarella, roquette
mix (9 stuks - 3 soorten)
9.50 €
Suggesties
Huisgemaakte klassiekers
Les classiques de la maison
11.00 €
10.00 €
12.00 €
2.50 €
Vidée Bouletten in tomatensaus / warme krieken Stoofvlees - la viande rôti
supplement frietjes, kroketten, krielaardappeltjes, gratin of puree supplément frites, croquettes, pommes de terre nouvelles, gratin ou purée
Scampi
Lookroom
VG 4ST 9.00 €
Lookboter
VG 4ST 9.00 €
Pikant sausje
VG 4ST 9.00 € Kikkerbillen look room VG 5ST 13.00 €
Cuisses de grenouille
HG 8ST 16.00 €
HG 8ST 16.00 €
HG 8ST 16.00 €
HG 8ST 17.00 €
supplement frietjes, kroketten, krielaardappeltjes, gratin of puree 2.50
supplément frites, croquettes, pommes de terre nouvelles, gratin ou purée
€
Wokgerechten
plats du wok
Wok scampi Wok kippensliertjes - wok chaînes de poulet
Wok vis - wok poisson
Vegetarische wok - wok végétarien
17.00 €
15.00 €
17.00 €
14.00 €
Salades
Tomaat mozzarella - tomate mozzarella
13.00 €
Salade met scampi - salade scampi
16.00 €
Gerookte zalm - saumon fumé
15.00 €
In gember gegrilde gamba’s - grillées au gingembre
17.00 €
Niçoise met verse tonijn - niçoise avec thon frais
19.00 €
Vegetarisch (al het goede van de tuin) - végétarien 11.00 €
Griekse salade met souvlaki’s - grecque avec souvlaki 16.00 €
Tomaat garnaal- tomate crevettes
17.00 €
Kip & vers fruit - poulet et fruits frais
(Krokant gebakken kippensliertjes omgeven met vers fruit) 15.00 €
Parmaham met meloen - Jambon de Parme et melon 15.00 €
Zalm Belle-Vue - saumon belle-vue
16.00 €
Lauwe geitenkaas omhuld in spek op een bedje
van jonge sla en vers fruit- fromage de chèvre, bacon 16.00 €
Salade Majestic - scampi, bacon, lanières de poulet, curry
(scampi, spek, kippensliertjes, currydressing)
18.00 €
supplement frietjes, kroketten, krielaardappeltjes, gratin of puree 2.50 €
supplément frites, croquettes, pommes de terre nouvelles, gratin ou purée
Verse pasta’s
Spaghetti bolognaise Spaghetti vegetarisch - Spaghetti végétarien
Penne arrabiata Penne met kip en champignons - au poulet et champ.
Penne 4 kazen & ham - 4 fromages & jambon
(kaassaus en ham gegratineerd in de oven) Tagliatelle met verse zalm - au saumon frais Tagliatelle met scampi’s Tagliatelle a la carbonara met panchetta
(ei, Parmezaan kaas en room) Lasagne bolognaise (eigen bereiding) 11.00 €
10.00 €
12.00 €
14.00 €
11.00 €
16.00 €
16.00 €
14.00 €
12.00 €
Vleesgerechten
PLATS DE VIANDE
Mixed grill, salade, 2 koude sausjes Lamskoteletjes, salade, kruidenboter - Côtelettes d’agneau
Sparerib, salade, pikante sausjes Varkenshaasje, verse groentjes - Filet de porc
Kippenfilet met verse groenten - Filet de poulet
Half haantje met sla - Demi poulet avec de la laitue
Half haantje met appelmoes- Demi poulet sauce pommes
Kalfsentrecote - Entrecôte de veau
Steak 1ste keus - Steak 1er choix
Rundsbrochette- Brochette de boeuf
Ossobuco met tomatensaus en verse pasta
Konijn op grootmoeders wijze- Lapin grand-mère
Eendeborst op een bedje van rucola - Magret de canard
overgoten met een sinaasappelsaussausje
A la minute gesneden Steak Tartaar
met mosterdmayonaise
Hammetje met zuurkool- Jambon cuit au four et choucroute
19.00 €
19.00 €
15.00 €
14.00 €
11.00 €
11.00 €
11.00 €
20.00 €
16.00 €
16.00 €
18.00 €
15.00 €
18.00 €
18.00 €
15.00 €
Peperroomsaus, champignonroomsaus, champignon natuur,
béarnaisesaus, Hofmeesterboter of Provençaalse saus 2.50
€
Frietjes, kroketten, krielaardappeltjes of puree, gratin, pasta 2.50 €
supplément frites, croquettes, pommes de terre nouvelles, gratin ou purée
Steengrill (min 2 pers)
PIERRADE (min 2 pers)
* kwaliteitvlees 250 gr - viande de qualité 250 gr
* salade
* pasta
* 3 koude sausjes
* frietjes of kroketten
p.p. 21.00 €
Visgerechten
PLATS DE POISSON
Vispannetje gegratineerd 16.00 €
Verse zalm op vel - verse groentjes & witte wijnsaus 16.00 €
Gegrilde verse tonijn, ratatouille niçoise 21.00 €
Zeetongrolletjes duglere 17.00 €
Paling in het groen
19.00 €
Kabeljauwhaasje met gestoofde prei & witte wijnsaus
21.00 €
Ragoût de poisson gratiné
Saumon frais sur peau, légumes frais & sauce au vin blanc
Thon frais grillé, ratatouille niçoise
Sole duglere
Anguille au vert
Filet de morue aux poireaux braisés & sauce au vin blanc
supplement frietjes, kroketten, krielaardappeltjes, gratin of puree 2.50
supplément frites, croquettes, pommes de terre nouvelles, gratin ou purée
€
Kidsgerechten
Vidée 6.50 €
Frikandel 5.00 €
Kipfilet - Filet de poulet
8.00 €
Spaghetti 6.00 €
Vissteak - fishsteak
7.00 €
Desserts
Warme sabayon (enkel per 2 pers.) sabayon chaud (seulement pour 2 personnes)
p.p. 8.00 €
Mousse van zwarte en witte chocolade met geroosterde
amandelschilfertjes
7.00 €
Soepje van rode vruchten met vanille ijs en takje munt
7.00 €
Moelleux van chocolade
Cafe Glace
Kaasbordje met een crème van mango
8.00 €
7.50 €
9.00 €
mousse au noir et chocolat blanc avec d’amandes rôti
Soupe de fruits rouges avec glace vanille et un brin de menthe
Assiette de fromages avec une crème de mangue
Ijsjes
CRÈMES GLACÉES
Dame Blanche Dame Noire Coupe Brésilienne Coupe Advocaat - Coupe avocat Coupe vers fruit - Coupe de fruits frais
Coupe warme krieken - Coupe cerises chaudes
Coupe Aardbeien (seizoen) - Coupe de fraises (saison)
Kinderijsje (1 bol ijs) - Glaces pour enfants (1 boule glacé)
Ijsjes 2 bollen - 2 boules glacé
Supplement slagroom - supplément creme fraiche
4.50 €
4.50 €
4.50 €
5.50 €
6.50 €
6.50 €
7.50 €
2.00 €
-1.00 €
1.00 €
Warme appeltaart
TARTE AUX POMMES CHAUDE
Met ijs - Avec de la glacé
6.00 €
Zonder ijs - Sans glace
5.00 €
Supplement slagroom - supplément creme fraiche
1.00 €
Pannenkoeken of wafel
CRÊPES OU GAUFRES
(van 14u tot 17u30)
Natuur - Nature
3.50 €
Witte/bruine suiker - Sucre blanc / brun
4.00 €
Siroop/confituur - Sirop / confiture
4.00 €
Ijs - Glace
5.00 €
Ijs & vers fruit - Glace et fruits frais
7.00 €
Mikado 7.00 €
Supplement slagroom - supplément creme fraiche
1.00 €
Majestic
Traiteur - cateringservice
Traiteur - service de catering
Een cocktail, receptie, diner of buffet,
onze jarenlange ervaring
zorgt ervoor dat wij u
een subliem totaalpakket van gastronomie,
bediening en decoratie kunnen aanbieden.
Vraag ons gerust naar een vrijblijvende offerte!
Un cocktail, dîner ou un buffet, nos nombreuses années d’expérience assure
que nous vous pouvons offrir un pacquet gastronomique, services et décoration
sublimes. N’hésitez pas à nous demander une offre sans obligation
GROTE MARKT 15 - 3700 TONGEREN