Traiteurdienst Kerstmis en Nieuwjaar 2014-2015

Traiteurdienst Kerstmis en Nieuwjaar
2014-2015
Als u graag gezellig samen zit met uw gasten,
als u van een aangenaam en lekker diner wilt genieten zonder u over
andere dingen zorgen te moeten maken…
Dan biedt de 7de tafel u de perfecte oplossing aan met onze
traiteurdienst.
!!! TRAITEUR SPECIAL !!!
Bij een bestelling vanaf € … ontvangt u
€ 90.00
€ 175.00
€ 250.00
€ 335.00
€ 400.00
€ 475.00
1 fles cava
2 flessen cava
3 flessen cava
4 flessen cava
5 flessen cava
6 flessen cava
HAPJES
Assortiment koude hapjes op lepel
Assortiment warme oven hapjes
€ 1,25/stuk
€ 1.00/stuk
VOORGERECHTEN
Carpaccio van rund met zijn garnituren
Carpaccio van gerookte zalm met zijn garnituren
Terrine van hert met 3 soorten chutney
Terrine van ganzenlever
“
½ kreeft Belle Vue met zijn salade
+/-350 gr.
½ kreeft gegratineerd +/- 350 gr.
6 scampi’s
met sausje van zongedroogde tomaten en Cognacparfum
met zachte curry en pink lady appeltjes
Oesters Zeeuwse Creuses nr 2 (min. 10 stuks)
€ 9,00
€ 8,00
€ 8,00
€15,00
€16,75
€18,75
€ 8,50
€ 8,50
€ 2,25/stuk
SOEPEN
Witloofroom
Pompoenroomsoep
Bouillon van boschampignons met gerookte eendenborst
Kreeftenroom met grijze noordzee garnaal
€ 7,00/liter
€ 7,00/liter
€ 9,00/liter
€12,00/liter
HOOFDGERECHTEN
12 scampi’s
met sausje van zongedroogde tomaten en Cognacparfum
met zachte curry en pink lady appeltjes
Filet van wild varken,sausje van Luikse siroop
Filet van hert,sausje van Vhalrona chocolade
filet van fazantenhen, sausje fine champagne
Filet van parelhoen,sausje van Tawnyport
Waterzooi van Mechelse koekoek
€16,00
€16,00
€18,00
€ 23,00
€ 19,00
€ 16,00
€ 16,00
Groentegarnituren:
In rode wijn gepocheerde peer
Gecarameliseerd witloof
Mousseline van knolselder
Assortiment boschampignons
6 kroketten per persoon
Hele kreeft Belle-Vue met zijn garnituren +/- 700gr
Hele gegratineerde kreeft +/- 700 gr
Vispannetje met schartongrolletjes en witte wijnsaus
Waterzooi van kabeljauwhaasje met duchesse aardappelen
€32,00
€35,00
€18,00
€19,50
 Buffeten koud/warm op aanvraag
DESSERTEN
Appeltaartje Tatin stijl
Assortiment van 5 kazen druiven en gedroogd fruit
€ 5,00
€ 9,00
EXTRA’S
Kroketten
Assortiment broodjes
€ 0,20/stuk
€ 0,25/stuk
LAATSTE BESTELLING
KERSTMIS
dinsdag
23/12/2014
VOOR 12 UUR
NIEUWJAAR
dinsdag
30/12/2014
VOOR 12 UUR
KERSTMIS
woensdag
24/12/2014
15 uur – 17 uur
NIEUWJAAR
woensdag 31/12/2014
15 uur – 17 uur
AFHAAL UREN
! Indien u dit niet past na telefonische afspraak !
VRAAG OOK NAAR ONZE WIJNEN EN BUBBELS…
Wij wensen u een
zalige kerst & gastronomisch
2015 toe!
Prijzen zijn 6% / 21% BTW inbegrepen

Download Report