Bittergarnituur/fingerfood

Drink- & Eethuis De Berkenplas
Borrelhapjes e.d.
Hapjesschalen
Alle aangeboden hapjes worden ambachtelijk gecreëerd in onze eigen keuken. Met zorg klaar
gemaakt en smaakvol op schalen gepresenteerd. Een genot voor het oog en een streling van de
smaakpapillen.
Bestellen minimaal twee dagen vooraf.
** Andere wensen? Laat het ons weten.
De samenstelling van de schalen kan variëren.
Bij de hapjesschalen krijgt u ook een bakje olijven meergeleverd.
Hollandse Hapjesschaal
Ca. 7 hapjes per persoon
- Droge worst
- Boterhamworst met augurk
- Boerenleverworst
- Grillworst
- Kaasblokjes
- Gehaktballetjes met mandarijn
10 personen
25 personen
29,95
61,95
Hapjesschaal De Luxe
Ca. 7 hapjes per persoon
- Gehaktballetjes met mandarijn
- Kaasblokjes met Amsterdamse ui
- Gevulde eieren
- Boerenleverworst
- Zeeuws spek
- Cervelaatworst met mandarijn of druif
- Komkommer met tonijnmouse
- Meloenblokje met zalmfilet
- Rookvlees of rosbief met kruidenkaas
10 personen
25 personen
37,50
75,00
10 personen
25 personen
32,50
62,50
Schaal met belegde toast
Ca. 5 krokante toastjes per persoon
- Toast paté
- Toast roomkaas met kruiden
- Toast rosbief of rookvlees met garlic
crème
- Cracker met zalmfilet en roomkaas
- Cracker met american filet
Extra: roggebrood met zoute haring (min. 10 stuks) 0,95 per hapje
www.schiermonnikoog-horeca.nl
Groepen & Gezelschappen 2014
Drink- & Eethuis De Berkenplas
Warme Borrelhapjes e.d.
Vandaag voor 15:00 uur besteld (Behoudens bestellingen voor de zon- en Maandag moeten
op Vrijdag worden gereserveerd).Morgen op uw vakantieadres op Schiermonnikoog geleverd
op een door u te bepalen tijdstip na 15:00 uur.
Eerder bestellen wordt zeer op prijs gesteld.
* Warm Bittergarnituur
(Vanaf 20 hapjes)
Schaal met diverse warme mini-snacks.
€ 0,55 per hapje.
* Warm Bittergarnituur de Luxe
(Vanaf 20 hapjes)
Schaal met o.a. gehaktballetjes, kipnuggets, bitterbal, kaassoufflé,
loempiaatjes en calamaris.
Incl. bijpassende sauzen. € 0,65 per hapje.
Saladeschalen
Salades voor thuis consumptie vanaf 6 personen.
Al onze salades worden vers bereid en zeer royaal opgemaakt. Alle schalen worden geserveerd met
eieren, vleeswaren / of vis, rauwkost, groente, vers fruit en sla.
Salades vers opgemaakt op schaal vanaf 10 personen. Per persoon circa 250 gram.
Op bestelling te leveren (min. één dag vooraf).
Veg. Aardappelsalade
€ 5,25 p.p.
Een vegetarische grove salade van aardappelpartjes aangemaakt met crème fraîche, uitjes,
augurk, kruiden en specerijen, zorgt voor een
een luxe, romige smaakbeleving.
Huzarensalade
€ 5,25 p.p.
Salade gemaakt van verse ingrediënten en
gegarneerd met heerlijke rauwkost, ei, fruit en
fijne vleeswaren.
Rundvleessalade
€ 5,50 p.p.
Salade van aardappelen met mals rundvlees en groenten, kruiden en specerijen. Rijk gegarneerd met
o.a. rauwkost en fruit.
Vissalade
€ 6,25 p.p.
Een samengestelde salade met vis, aardappelen, doperwtjes,worteltjes, aangemaakt met
een zachte mayonaise, gegarneerd met garnaaltjes en sardines.
www.schiermonnikoog-horeca.nl
Groepen & Gezelschappen 2014
Drink- & Eethuis De Berkenplas
GOURMET
Gourmetten in of bij uw vakantieverblijf is mogelijk met onze goedgevulde gourmetschalen
inclusief een elektrische gourmetset (met extra verlengsnoer). De schalen worden verkocht in
meervouden van 2 personen en kunnen op uw vakantieadres op Schiermonnikoog worden
afgeleverd.
* Het aanbod vlees en salades kan afwijken, het genoemde is slechts een richtlijn.
Gourmetlevering is een samenwerking met De Halte (cafetaria).
Bestellen minimaal 1 dag vooraf.
Bestellen per telefoon: 0519 531256 of 0519 531570.
Vleespakket
€ 9,50 p.p. (min. 2 personen)
Incl. gourmetset, olie en 3 sauzen.
- Varkenshaas
- Gehakt
- Varkenfilet
- Kipfilet
- Procureur
- Bieflapje
- Burger
- Slavink
Gourmet Compleet
€ 13,75 p.p. (min. 2 personen)
Incl. gourmetset, olie en 3 sauzen.
-
Varkenshaas
Gehakt
Varkenfilet
Kipfilet
Procureur
Bieflapje
Burger
Slavink
Brood met kruidenboter
Champignonschijfjes
Paprikareepjes
Uienringen
Aardappelsalade
www.schiermonnikoog-horeca.nl
Groepen & Gezelschappen 2014