Planning Advanced Retail Design 2014

Planning Advanced Retail Design 2014
Sessie
Datum
Topic
Inhoud & sprekers
Retailing as the art of creating gains and relieving pains
Als inleiding wordt eerst de sterkte van de symbiose van retail design en marketing toegelicht. Dr.
Katelijn Quartier (UHasselt) zal het academisch kader rond retail design toelichten en prof. dr.
Wim Janssens (UHasselt) deze van marketing en retailing.
1
7 okt 2014
Waardecreatie voor de
offline retailer: noden en
oplossingen
Dit academische luik wordt aangevuld door een autoriteit in de branding & design wereld, Michel van
Tongeren, founder en designer bij SVT Branding & Design Group. Hij zal verder toelichten hoe de
integrale aanpak van design en marketing samen tot nieuwe en verfrissende concepten en ideeën leidt.
Indien men een holistische aanpak wenst te hanteren is het belangrijk om een gedegen screening te
doen van de huidige retailsituatie. Aline Julia (FlyAline) laat concreet via cases zien hoe zij ‘fouten’
in een winkel ervaart en hoe deze aan te pakken zijn. De instrumenten, zoals ze in de volgende zes
sessies aan bod komen, zullen hierbij de revue passeren.
In deze sessie zal ook een concrete case gekozen worden waar gedurende de discussiemomenten van
de volgende lessen per topic kritisch over gereflecteerd zal worden.
The sweet smell of marketing
2
14 okt 2014
Geurmarketing en interactie
van zintuiglijke elementen
Om tot positieve klantervaringen te komen, kunnen verschillende middelen worden ingezet, maar het
gebruik van sensorische marketinginstrumenten neemt hier een voorname plaats. In het academische
luik zullen prof. dr. Wim Janssens en Lieve Doucé (UHasselt) algemeen ingaan op de verschillende
soorten van zintuigelijke prikkels die kunnen gebruikt worden alsook op hun onderlinge effecten.
Vervolgens zullen zij meer specifiek op het gebruik van geuren ingaan en aangeven welke
overwegingen een retailer mee moet nemen bij de selectie van een gepaste geur. Deze insteek wordt
daarna via consultant- en retailergetuigenissen verder gestoffeerd en vanuit de praktijk aangevuld.
Feel your senses
‘Voelen’ kan verschillende aspecten omvatten. In deze sessie brengt dr. Lisa Wastiels aan hoe
tactiele elementen (die visueel worden waargenomen) gepercipieerd worden. Zowel voor retailers als
designers leidt dit tot belangrijke inzichten daar er veelal wordt teruggevallen op het visuele bij
ontwerp en evaluatie van interieurs.
3
21 okt 2014
Tactiele en andere
voelaspecten in de
retailomgeving
Naast tactiliteit, kan ‘het voelen’ ook op andere aspecten betrekking hebben. Zo is het voelen en
beïnvloeden van koude of warmte ook van substantieel belang in (delen van) winkels of andere
verkoopruimtes. Deze elementen komen ruim aan bod bij de getuigenissen van Idriss Kandil, general
manager bij ABC - PLAN ID, en een retailer.
Simone Pullens van Creneau International zal vanuit haar ervaring als designer spreken over hoe
ze bij Creneau omgaan met heel doelbewust materialen te kiezen om tot een 'tastbaar' ontwerp te
komen.
Shed some light on color
In het academische luik zal toegelicht worden hoe licht en kleur de consument kan beïnvloeden op
verschillende niveaus (biologisch, gedrag, emotie en perceptie). Hierbij worden concrete
onderzoeksresultaten voorgesteld door prof. dr. Malaika Brengman (VUB) en dr. Katelijn Quartier
(UHasselt).
4
4 nov 2014
Het gebruik van kleur en
licht in retailing
In een volgend luik wordt toegelicht hoe deze resultaten nuttig kunnen zijn bij het ontwerpen of
bedenken van een winkelomgevingen.
Luc van der Poel, Senior Lighting Application Specialist / designer, bij Philips Eindhoven zal de
state-of-the-art in lichttechnologie (LED, OLED) toelichten. Verder zal hij dieper ingaan op hoe op een
goede manier met kleur en licht om te gaan. Via concrete cases wordt de implementatie bij retailers
gevisualiseerd.
Hunting, gathering and taking shelter while shopping
Doorheen de menselijke evolutie zijn er een aantal typische, quasi automatische reacties bij mensen
opgebouwd die ook hun retailimplicaties kunnen hebben voor ontwerpers en retailers. Een typisch
voorbeeld is het gebruik van natuurelementen in winkelruimtes, zoals het plaatsen van planten,
aquariums, fonteintjes, enz.
5
18 nov 2014
Evolutionaire
winkelelementen
De academici prof. dr. Kim Willems (VUB) en dr. Yannick Joye (KU Leuven) zullen de
onderliggende processen, bevindingen en mogelijkheden toelichten.
In een volgend stuk zal 'plant-consultant' Johan Mertens van Ambius en een retailer vanuit hun
ervaring verder ingaan op de toepassingsmogelijkheden alsook de bijhorende beperkingen.
Ten slotte zal Nicolas Block van King George (ontwerpers van Concept Fashion store) samen met
Eric Clavie van de Concept Fashion store in Lochristi toelichten hoe en waarom zij met een groene
serre in de winkel hebben gewerkt.
Genius loci
6
25 nov 2014
Herbestemming en
duurzaamheid
In deze sessie zal de academicus Bie Plevoets (UHasselt) en de architecten Robert Savelkoul en
Joop Petit (Phidias community innovation) samen werken om een boeiende interactieve sessie
rond herbestemming en duurzaamheid te geven. De academisch kennis wordt hierbij gekoppeld aan
enkele concrete ontwerpen van de architecten.
Met de groep zal er gereflecteerd worden over de stand van zaken betreft herbestemming van
beschermde panden tot retail. Speelt duurzaamheid hier een rol bij?
Jos Peeters van de lifestyle winkel Donum zal zorgen voor de praktijkgetuigenis.
Into the future
7
2 dec 2014
Effectiviteitsmetingen
en toekomstvisie
Tijdens deze slotsessie zal de nodige aandacht besteed worden aan de vraag hoe men een retail audit
zoals in de eerste les kwalitatief gebeurde, meer meetbaar kan maken.. Specifiek naar klantbeleving
toe, zal dr. Ann Petermans (UHasselt) haar experience-measuring tool toelichten.
Daarnaast is het ook belangrijk om inzicht te hebben in de verschillende effectiviteitsmetingen waaruit
de retailer kan kiezen. Dit laatste luik wordt verzorgd door Wim Hamaekers (Haystack).
Om af te sluiten zal Stefan van Rompaey (Retail Update) ingaan op recente trends en
verwachtingen in het retailgebeuren.
Om de theorie in praktijk te zien wordt er een halve dag een toer langs de meest inspirerende winkels
in Antwerpen georganiseerd.
8
12 dec 2014
Inspiratietour in Antwerpen
In groep, onder begeleiding van Philippe Swartenbroux (UHasselt), zullen de winkels bezocht
worden en zal er telkens een korte toelichting gegeven worden door de eigenaar of de ontwerper van
de winkel.

Download Report