Tearicy Roots® Smaak Gebruik Mix van wasabi en mierikswortel Rauwe vis, schaal- schelpdieren, kalfvlees, vegetarisch Teelt Maatschappelijk verantwoorde teelt met biologische gewasbescherming Beschikbaarheid Jaarrond Houdbaarheid Tot negen dagen bij 2-4°C Smaak en toepassing Tearicy Roots® is de Koppert Cress merknaam voor een wortel. De pittige smaak van Tearicy Roots maakt het product perfect inzetbaar voor combinaties met rauwe vis of rauw vlees, denk aan sashimi of stake tartaar. Maar de Tearicy Roots zijn ook inzetbaar voor gebruik in marinade, dressing of saus. In bevroren toestand kunnen ze ook heel dun geraspt worden. Tip: voeg na het raspen een druppeltje azijn toe voor het behoud van de pittige smaak. Oorsprong Deze zeldzame plant komt van oorsprong veel voor langs de Europese kusten. In de16de eeuw werd deze al als vervanger van echte peper toegepast. Beschikbaarheid en houdbaarheid Tearicy Roots zijn jaarrond verkrijgbaar en kunnen tot negen dagen bewaard worden tussen 2° en 4°C. Geproduceerd in een maatschappelijk verantwoorde teelt, voldoen Tearicy Roots aan de hygiënische normen in de keuken. U hoeft de produkten slechts af te spoelen voor gebruik, want deze worden schoon en hygiënisch geteeld. Tearicy Roots zijn, net als de andere cress-soorten en specialiteiten van Koppert Cress, volgens de richtlijnen van SQF 2000 geproduceerd. Voor meer informatie Koppert Cress B.V. De Poel 1 Tel : +31 174 242819 Fax : +31 174 243611 [email protected] www.koppertcress.com Inhoud: 150 g in een schaaltje, 4 schaaltjes in een doos. (20x30 cm) ©Koppert Cress B.V. , The Netherlands 2681 MB Monster
© Copyright 2024 ExpyDoc
