Download verslag

De Ruijter
Doelgroep onderzoek
David Simon
Inhoudsopgave
Analyse Verpakking
Doelgroep profiel
Intervieuw doelgroep
blz. 2
blz. 3
blz. 4-5
Doelgroep onderzoek ‘De Ruijter’
David Simon
1
Analyse Verpakking
De verpakkingen van de Ruijter stralen altijd luxe uit, door
de witte achtergrond met het sierlijke font en het kroontje
als logo maakt het tot een chique geheel.
Op de verpakking staat altijd een boterham met een hap
eruit. Op de boterham zit het beleg dat dan uiteraard ook in
de verpakking zit.
Op de verschillende pakken wordt gebruik gemaakt van
veel verschillende kleuren. Hoewel blauw toch de hoofdkleur is.
Wat opvallend is in de vormgeving is dat de Ruijter zich
onderscheidt van de concurrent door de luxe vormgeving.
Andere merken kiezen vaak voor een kinderlijke vormgeving vol met felle kleuren en tekeningen.
De grootste concurrent van de Ruijter in Venz, Venz heeft
vele varianten en heeft een groter marktaandeel dan de
Ruijter. Ook is Max Havelaar een concurrent van beide. De
eigen merk hagelslag loopt ook in elke supermarkt goed.
Doelgroep onderzoek ‘De Ruijter’
David Simon
2
Doelgroep profiel
Gemiddelde leeftijd respondenten 39 jaar
Meest populaire merken: Venz, de Ruijter, Huismerk
Onder de ondervraagde respondenten zijn de merken Venz
en het huismerk van de supermarkt die zij op dat moment
bezoeken het populairst. Deze merken werden door alle
respondenten genoemd. Gevolgd door het merk de Ruijter,
4x genoemd. Max Havelaar sloot de hekken met 2 ‘stemmers’.
Prijs en smaak worden gezien als belangrijkste stimulans
om een product te kopen. Dit werd door elke ondervraagde
vrouw genoemd. Gevolgd door ervaring (4x) en de vormgeving (3x).
Doelgroep onderzoek ‘De Ruijter’
David Simon
3
Intervieuw
In de plaatselijke Albert Heijn supermarkt heb ik mevr. van Beek
aangesproken, met de vraag of zij mee wilde werken aan mijn
onderzoek naar de naamsbekendheid en het imago van de Ruijter
hagelslag.
Hier stemde zij mee in waarnaar de eerste algemene vraag klonk,
de vraag naar de leeftijd van mevrouw. Een vraag die altijd wat ongemakkelijk is tegenover een vrouw werd beantwoord met de
leeftijd van 35.
Mevrouw van Beek heeft 2 kinderen, 2 jongens in de leeftijd van 8
en 6. En is sinds 9 jaar getrouwd.
Ontbijten doet haar man vooral met cornflakes. Mevrouw zelf
plus de kinderen ontbijten met brood, meestal belegd met kaas,
vleeswaren of hagelslag. De bekendste producten van de Ruijter
vond mevrouw vlokken, muisjes en de ‘gewone’ hagelslag, verder
kwamen er in haar geen specifieke producten van de Ruijter op.
Aangezien het product waar ik op gericht ben de Ruijter is, vroeg ik
mevrouw of zij dit ook koopt.
(Zie volgende bladzijde)
Doelgroep onderzoek ‘De Ruijter’
David Simon
4
Intervieuw
Waarop het antwoord volgde dat ze de Ruijter over het algemeen
te duur vindt en toch veelal eigen merk koopt. Alles kost immers
al genoeg, versterkte zij haar mening. Mevrouw kent het merk van
reclames in de algemene tijdschriften. Verder zijn de commercials
haar ook bekend, aangezien die vaak te zien zijn op de tv-zenders
die haar kinderen kijken.
De belangrijkste eigenschap van hagelslag vindt mevrouw de
prijs, smaak staat toch op de 2e plek. Haar gezin heeft al meerdere
merken uitgeprobeerd maar beviel de eigen merk hagelslag van
Albert Heijn eigen merk toch het best qua prijs/kwaliteit.
Mevrouw koopt dit product nu sinds een halfjaar voor haar kinderen,
die daar zeer tevreden over zijn. Haar belangrijkste stimulans om
dit product te blijven kopen is dus de merktrouwheid, hoewel de
prijs en smaak ook meespelen. Op dit moment zou mevrouw een
prijsverlaging in andere merken kunnen overhalen die nog eens te
proberen om te kijken of dit ‘nog’ beter bevalt.
Mevrouw lachte na de vraag hoe zij zichzelf beschrijft in enkele
genoemde termen. Ze koos hierna uit, gemakkelijk en huiselijk.
Hoewel zij zichzelf ook omschrijft als bedenkende shoppper, omdat
zij bewust koopt naar haar weten.
Doelgroep onderzoek ‘De Ruijter’
David Simon
5

Download Report